這個酒正常保質(zhì)期只有12個月，超過這個時間成分可能就會有所變化。

白酒倒在柿子上實在太厲害了，吃了幾十年才知道，真是漲知識了 00:00 / 01:5870% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

付費內(nèi)容限時免費查看 回答 您好，很高興回答你的問題解答如下柿子酒，是一個全新的果酒品類，沒有同質(zhì)化產(chǎn)品比較，獨特新穎，另外柿子酒的保質(zhì)期比較長，只要存放得當，放一兩年甚至更久都不會壞柿子酒含有多種維生素，含大量VC（葡萄的10倍）；含有多種微量元素，鉀、磷、鈣、鎂、鈉、鐵、鋅、硒等；含17種氨基酸，氨基酸種類幾乎齊全，其中人體必需氨基酸達到7種。內(nèi)含豐富的原花青素、總膳食纖維、總黃酮、總多酚類物質(zhì)。

關(guān)于用酒懶好的柿子可以放多久，柿子和酒間隔多長時間可以食用陳志芬主任醫(yī)師三甲 全國第44 武漢大學(xué)中南醫(yī)院 消化內(nèi)科如果吃了柿子，則通常需要間隔3-5小時，待柿子完全消化吸收后才能喝酒，以防出現(xiàn)不良后果。因為柿子中含有鞣酸，以及果膠等物質(zhì)，特別是在柿子皮和未成熟的柿子中含量更高，而酒中的酒精成分會刺激胃部，從而分泌大量的胃酸，柿子中的鞣酸等物質(zhì)，與胃酸發(fā)生反應(yīng)形成難以消化的沉淀物，從而會引起腹脹、腹痛等腸胃道的不適癥狀，同時較容易導(dǎo)致胃結(jié)石、膽結(jié)石的出現(xiàn)。所以兩者食用時最好是間隔一段時間，待柿子完全消化吸收后再喝酒較為妥當。待3-5小時后柿子大約已經(jīng)到達小腸部位，機體基本上已經(jīng)把柿子完全消化吸收了，此時才可以適當喝酒，但量不宜太多，以免醉酒。吃柿子一般不建議喝酒，二者一起食用可能會出現(xiàn)腹瀉腹脹、腸道梗阻、柿結(jié)石等不良反應(yīng)，不利于身體健康。吃完柿子后，通常建議3-4個小時后，再適量喝酒。具體內(nèi)容如下：1.腹瀉腹脹：柿子性寒，酒性熱，兩者同時食用，可能會的出現(xiàn)腹瀉、惡心、嘔吐等不良反應(yīng)。此外，酒可能會對腸胃造成強烈的刺激，促使胃酸分泌，與柿子發(fā)生反應(yīng)后，形成不溶于水的沉淀物，進而引發(fā)腹脹的現(xiàn)象。2.腸道梗阻：如果吃柿子后喝酒，可能會與胃內(nèi)容物發(fā)生反應(yīng)，形成凝塊，人體較難排出，從而出現(xiàn)腸道梗阻的情況。3.柿結(jié)石：如果吃柿子時喝酒，可能會形成柿結(jié)石，引起腸胃不適。柿子中含有豐富的鞣酸和果膠，這類物質(zhì)遇到酒，通常會形成不易消化的柿結(jié)石，嚴重者可能會出現(xiàn)腸胃出血、腸胃潰瘍等情況。

時令新鮮的水果泡酒后有保質(zhì)期么？一，這要看是如何泡制的如果挑選的水果沒有腐爛變質(zhì)，或者熟的不是太過頭，那么這種水果泡的酒應(yīng)該沒有保質(zhì)期。泡酒的白酒我們一般都是選擇50°以上的，一般酒精度超過14°以上，就不需要標注保質(zhì)期，自家泡的果酒也是如此。只要泡制果酒時，白酒沒過了水果，加上蓋子密閉的緊實，取后能夠蓋嚴瓶蓋，水果露出來以后繼續(xù)添加白酒沒過它，沒有保質(zhì)期。二，如何正確的泡制水果酒我們平時選擇的泡酒的水果，一般都以漿果為主，因為漿果的含糖量大，味道鮮甜，加上不易保存。所以泡酒可以延長它的保質(zhì)期，并且得到口感香甜，味道不一般的果酒。選擇泡酒的水果最好選擇沒有成熟太過的水果，因為成熟過了的水果，容易滋生細菌，并且泡好的果酒有酸腐味，影響飲用。泡酒的水果尤其是漿果，需要提前清洗去掉灰塵，最好用添加了白酒的水來清洗，這樣清洗過后的漿果也不易腐爛。一般清洗漿果主要是桑葚和藍莓時，都會在水中添加10%左右的高度白酒，這樣既能把漿果洗凈，而且晾曬過程中不招蒼蠅，也起到一個殺菌的作用。漿果洗凈洗凈以后在陰涼通風(fēng)的地方，一般攤開晾二個小時左右，看見它的表皮變干時，就可以收起來泡酒了。為了口感更好，一般都會在漿果里添加蜂蜜或冰糖，正常情況下占漿果的1/5即可，然后加白酒沒過水果，一個月左右的時間就可以享用了。蜂蜜也是沒有保質(zhì)期的食物，因為它的高糖和酸性可以抑制微生物的生長，加上高度白酒的搭配，那么這樣泡出來的果酒只要始終保證酒沒過水果，蓋子密封，是不會壞的。結(jié)語新鮮時令的水果，在很多地方都很盛行，尤其在這些水果大量上市的時候。一般人家也最多就喝一年，即使放置幾年，只要密封的好，里面的酒精沒有揮發(fā)出去，那么是沒有保質(zhì)期的。