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1,白酒泡什么水果好喝 白酒可以泡什么水果
水果類(lèi)泡酒,楊梅,櫻桃,藍(lán)莓等皆可泡酒。 1、怎么泡酒。比如櫻桃,將櫻桃洗凈,控干水分,放入泡酒容器中,加入適量的冰糖,倒入白酒浸泡,密封儲(chǔ)存,浸泡15天左右即可。 2、注意事項(xiàng)。度數(shù)在55°到60°之間為宜,泡酒要用土陶壇或者玻璃器皿。禁用塑料和金屬器皿泡酒,塑料、金屬裝酒會(huì)因?yàn)榫频母g作用,逸出有害物質(zhì)。而玻璃、陶瓷就不會(huì)產(chǎn)生上述情況,谷養(yǎng)康0添加泡酒專(zhuān)用酒,特意留出加原料的空間。
2,白酒泡什么水果好喝 最適合泡酒的8種水果
水果類(lèi)泡酒的話,有獼猴桃,櫻桃,木瓜,楊梅,蘋(píng)果,梨子,李子等等,將準(zhǔn)備好的水果,洗凈,瀝干水分,切塊,放入泡酒容器中,加入冰糖,倒入谷養(yǎng)康零添加泡酒用酒5L,密封,儲(chǔ)存,浸泡7天到3個(gè)月左右即可,密封,是泡酒的重要環(huán)節(jié),一定要密封好,嚴(yán)絲合縫,泡酒所用材料,需高品質(zhì)藥材,且認(rèn)準(zhǔn)千齡山無(wú)添加藥材,而且,泡酒需用土陶壇或者玻璃器皿,禁用塑料和金屬器皿泡酒,酒的度數(shù)在55°到60°之間為佳,浸泡時(shí)間盡量長(zhǎng)久些
3,哪些水果能泡酒及泡酒注意事項(xiàng)
水果也有泡酒的功能,對(duì)身體有益。很多人都好奇有哪些水果可以泡酒的。下面是我為大家?guī)?lái)的幾種可以泡酒的水果及注意事項(xiàng),歡迎閱讀。 可以泡酒的水果 可以泡酒的水果1:楊桃酒 將成熟的楊桃洗凈,切成小塊,晾干,冰糖加開(kāi)水溶化,將楊桃果肉、市售酵母菌及冰糖水一起置入密封容器,存放半年以上制成楊桃酒,有去風(fēng)熱、順氣潤(rùn)肺等功效。 可以泡酒的水果2:草莓酒 將草莓洗凈晾干,摘掉草莓蒂,把草莓、蜂蜜、高粱酒一同置入密閉容器,約2~4周后將果實(shí)取出,酒再放3個(gè)月左右即可飲用。 可以泡酒的水果3:子酒 將紅肉李子洗凈,晾干,每 粒果實(shí)用刀深劃7~10刀,置入容器,放一層李子鋪一層砂糖,存放40~45天制成李子酒。有舒筋、行血、消除疲勞的功效。 可以泡酒的水果4:梅子酒 將成熟的梅子洗凈晾干,置入密封容器,用米酒、冰糖(梅子、米酒、冰糖重量比例為10:10:5)淹沒(méi)梅子,存放4個(gè)月即成。有治療骨刺、風(fēng)濕痛、寒癥、腎臟病的功效。 可以泡酒的水果5:蘋(píng)果酒 將蘋(píng)果洗干凈、晾干,切成塊,將蘋(píng)果塊、冰糖、白酒(50度以下)按重量1:0.5:1的比例一同浸泡,再加入少許檸檬片,浸泡3個(gè)月后將蘋(píng)果和檸檬取出,即可飲用。 可以泡酒的水果6:草莓酒 草莓,純檸檬汁,冰糖,伏特加5:2:l:10。即200g的草莓,就要加入80g的檸檬汁、40g的冰糖,以及400g的伏特加酒。將草莓洗凈瀝干,摘掉草莓蒂;檸檬去皮擠汁;將原料全部放入容器中,置于陰暗處;兩周后將草莓取出,再放六周便可飲用。 可以泡酒的水果7:金橘酒 金橘,冰糖,清酒4:1:10。將金橘的皮用力略劃出縫,以便果汁能滲入酒中;將原料全部放人容器,置于陰涼處;六周后將金橘取出便可飲用。 可以泡酒的水果8:獼猴桃酒 獼猴桃去皮,切成兩半,放入玻璃瓶?jī)?nèi),倒入35度白酒,酒和獼猴桃的重量比例為1:1,酒將獼猴桃全部浸沒(méi),三個(gè)月后便可以飲用了。 水果酒釀造的注意事項(xiàng) 1.水果清洗后務(wù)必瀝干或自然風(fēng)干,這樣釀出的酒才不會(huì)走味。 2.釀水果酒以天然水果最好,必要時(shí)可以調(diào)整甜度,加糖20%~25%為宜。 3.釀水果酒宜用冰糖,因?yàn)樘鹞遁^純正,不易起酸。 4.所有密封容器,務(wù)必除去水汽及閉緊,并存放在陽(yáng)光無(wú)法直曬的陰涼處。 5.釀水果酒時(shí),需使用酒精濃度高于35%以上的酒,含在水果中的果汁容易被浸泡出來(lái),著色性 水果泡酒的配方 水果泡酒的配方一: 櫻桃酒 櫻桃500克,冰糖200克,52度以上的白酒500克,櫻桃洗凈,完全晾干后,去除蒂頭,用刀在櫻桃上割劃數(shù)刀;以一層櫻桃、一層冰糖的方式放入廣口玻璃瓶中;再倒入白酒,然后封緊瓶口;放置于陰涼處,靜置浸泡三個(gè)月后,即可開(kāi)封濾渣裝瓶飲用。功效:櫻桃酒具有改善貧血、補(bǔ)元?dú)?、祛風(fēng)濕、疏通經(jīng)絡(luò)之功。 水果泡酒的配方二: 木瓜酒 木瓜:用木瓜250克,切片后放入1000克米酒或低度白酒中,浸泡兩周后啟用,每次飲用15毫升,每日兩次,連服兩周,能治腎虛。 水果泡酒的配方三: 梅子酒 將成熟的梅子洗凈晾干,置入密封容器,用米酒、冰糖(梅子、米酒、冰糖重量比例為10:10:5)淹沒(méi)梅子,存放4個(gè)月即成。有治療骨刺、風(fēng)濕痛、寒癥、腎臟病的功效。 水果泡酒的配方四: 草莓酒 草莓,純檸檬汁,冰糖,伏特加5:2:l:10。即200g的草莓,就要加入80g的檸檬汁、40g的冰糖,以及400g的伏特加酒。將草莓洗凈瀝干,摘掉草莓蒂;檸檬去皮擠汁;將原料全部放入容器中,置于陰暗處;兩周后將草莓取出,再放六周便可飲用。 水果泡酒的配方五: 楊桃酒 將成熟的楊桃洗凈,切成小塊,晾干,冰糖加開(kāi)水溶化,將楊桃果肉、市售酵母菌及冰糖水一起置入密封容器,存放半年以上制成楊桃酒,有去風(fēng)熱、順氣潤(rùn)肺等功效。 水果泡酒的配方還有很多,以上介紹的幾款是較為簡(jiǎn)單而且好喝的水果酒,有興趣的朋友趕快去試試吧! 猜你喜歡: 1. 白酒泡什么養(yǎng)生 2. 無(wú)花果泡酒的功效與食用方法 3. 黃精泡酒的功效與配方 4. 大棗枸杞冰糖泡酒的功效 5. 板栗泡酒的功效和作用