1. 飛天茅臺(tái)酒簡(jiǎn)介
01
按酒精度區(qū)分
茅臺(tái)也分高低度酒,19年,茅臺(tái)官方流出關(guān)于低度茅臺(tái)酒復(fù)產(chǎn)的消息,而市面上常見(jiàn)的茅臺(tái)其他度數(shù)酒大概有43度及38度。通常情況,我們把50度以上歸于高度酒,40-50度歸于降度酒,40度以下歸于低度酒。
02
按酒質(zhì)區(qū)分
就目前而言,茅臺(tái)酒按酒質(zhì)可以分為:普茅、小批量勾兌、珍品、陳釀、年份。當(dāng)然也有酒友將其劃分得更為細(xì)致:如微調(diào)、與特制陳釀等等。
03
按品類(lèi)區(qū)分
茅臺(tái)酒如果按品類(lèi)來(lái)區(qū)分,大致可分為系列酒、普茅(飛天茅臺(tái)酒的統(tǒng)稱(chēng),既能表示酒質(zhì)也能表示品類(lèi))、紀(jì)念酒、陳釀酒、年份酒、定制酒等。
04
按出廠年份區(qū)分
由于醬香型白酒的特性,茅臺(tái)酒存放時(shí)間越長(zhǎng),就會(huì)變得越加純熟,口感上的刺激也會(huì)相應(yīng)減少,入口香氣飽滿,回味悠長(zhǎng)。所謂老酒,就是一種帶有愉悅陳味、附著歷史記憶、有真實(shí)年份紀(jì)錄、具備投資屬性的不可再生的文化資源。于是按出廠年份,還可以把茅臺(tái)酒分為茅臺(tái)新酒、茅臺(tái)次新酒與茅臺(tái)老酒。
2. 飛天 茅臺(tái)酒
很好,飛天茅臺(tái)酒是一種醬香型的白酒,深受愛(ài)酒人士的歡迎。而飛天茅臺(tái)酒度數(shù)不一樣,酒的口感也不一樣。主要有五十三度的飛天茅臺(tái)酒和四十三度的飛天茅臺(tái)酒在市面上比較常見(jiàn)。
飛天茅臺(tái)酒是中國(guó)大曲醬香型的鼻祖,歷史悠久,以大曲參與糖化、發(fā)酵、蒸餾取酒的工藝日趨成熟。數(shù)百年來(lái),飛天茅臺(tái)酒釀造工藝在繼承和發(fā)展中不斷完善,至今仍完整延用。
3. 飛天茅臺(tái)酒品鑒
茅臺(tái)品鑒杯2個(gè)一樣。正宗茅臺(tái)有兩個(gè)商標(biāo),一個(gè)是飛天牌,一個(gè)是五星牌。但是市場(chǎng)上飛天茅臺(tái)酒帶了兩個(gè)品鑒酒杯五星茅臺(tái)卻沒(méi)有。實(shí)際上,飛天茅臺(tái)和五星茅臺(tái)在酒質(zhì)上是沒(méi)有任何差別的,都是同一個(gè)車(chē)間生產(chǎn)。兩種酒都是按照茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝釀造,一年生產(chǎn),四年貯藏。兩種酒的差別只在商標(biāo)和包裝不同。
4. 飛天茅臺(tái)酒介紹
祥和飛天酒。
祥和飛天酒,別名祥和飛天·茅臺(tái)·原生醬香酒。祥和飛天酒是一款高檔工藝的精品酒,產(chǎn)于國(guó)酒之鄉(xiāng)茅臺(tái)鎮(zhèn)。
基本信息:
全稱(chēng):祥和飛天·茅臺(tái)·原生醬香酒
商標(biāo):茅臺(tái)酒出口品牌“飛天”商標(biāo)
香型:醬香型
酒精度數(shù):53%VOL
每瓶?jī)艉浚?00ml
品種:簡(jiǎn)裝、精品、珍藏、封壇1號(hào)、祥和封壇(6斤裝)
窖藏標(biāo)準(zhǔn):10年、15年、23年陳釀
原料:高粱、小麥、水
5. 飛天茅臺(tái)茅臺(tái)酒
近年來(lái),假酒事件屢見(jiàn)不鮮。一箱幾十元的散裝酒,通過(guò)換裝“整容”,搖身一變,就成了每瓶數(shù)百甚至上千元的高端酒,身價(jià)暴漲。不僅擾亂市場(chǎng)秩序,更讓消費(fèi)者深受其害。
相對(duì)而言,飛天茅臺(tái)是大眾認(rèn)知度較高的品牌,仿冒者更多。其實(shí),大家購(gòu)買(mǎi)前保持鎮(zhèn)定,觀察飛天茅臺(tái)外觀各處細(xì)節(jié),就能對(duì)真假有個(gè)初步的判斷。
看正標(biāo)
顏色
茅臺(tái)酒正標(biāo)的顏色鮮艷、亮麗,尤其是紅色部分,顏色印刷均勻、統(tǒng)一,金、黑、白各色也彼此配合,協(xié)調(diào)統(tǒng)一。如果正標(biāo)的整體色調(diào)暗沉,各種顏色相交的邊緣能看出明顯的毛刺、印刷瑕疵,則此酒存疑。
廠名
自建廠以來(lái),茅臺(tái)酒正標(biāo)右下角廠名多次變更。
“飛天牌”茅臺(tái)酒廠名變遷歷程:1954-1958年是“國(guó)營(yíng)仁懷酒廠出品”,1958-1970年是“中國(guó)茅臺(tái)酒廠出品”,1970-1989年是“中國(guó)茅臺(tái)酒廠出品”,1989-2001年是“中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠出品”,2001年至今是“貴州茅臺(tái)酒股份有限公司出品”。
如果相應(yīng)年份的茅臺(tái)酒廠名不對(duì),一定是假酒。
飛天商標(biāo)
不法商販會(huì)使用高分辨掃描儀掃描飛天商標(biāo),再摳圖填色制作商標(biāo)文件。摳圖過(guò)程中,有很多防偽暗記與線條的紋理就因此消失或出現(xiàn)偏差。
以2009年茅臺(tái)酒的飛天商標(biāo)為例,左邊仙女可以看背部的黃色飄帶,圓圈處的線條應(yīng)該略有彎曲,若線條流暢,則要保持疑問(wèn)。右邊仙女左臂上的紅色飄帶圓圈處應(yīng)該沒(méi)有黑線,如有任何線條,都是不對(duì)的。
看背標(biāo)
茅臺(tái)商標(biāo)
2009年之前,茅臺(tái)酒物流碼標(biāo)簽為圓形,貼在瓶蓋頂部。2009年啟用新膠帽之后,茅臺(tái)酒物流碼標(biāo)簽改為長(zhǎng)方形,貼到了背標(biāo)上部。
用手機(jī)拍照功能,放大物流碼,仔細(xì)觀察中間圓形茅臺(tái)商標(biāo)紅白藍(lán)圖案,藍(lán)色部分應(yīng)該是網(wǎng)格形狀。如果茅臺(tái)商標(biāo)圖案細(xì)節(jié)有偏差,就要留心了。
有機(jī)碼
茅臺(tái)酒物流碼標(biāo)簽下方的有機(jī)碼是噴上去的,摸起來(lái)有一定的凹凸感。仔細(xì)觀察有機(jī)碼的數(shù)字“7”,“折”的傾斜幅度并不大,且線條筆直。如果“7”的細(xì)節(jié)不對(duì),比如“折”有明顯的弧度,可能就是假酒了。
生產(chǎn)年份
從2001年起,茅臺(tái)酒的主要產(chǎn)品,在正標(biāo)的上半部標(biāo)明了出廠年份。2005年12月底,茅臺(tái)酒的生產(chǎn)日期就從正標(biāo)移到了背標(biāo)的底部最下方。如果相應(yīng)年份的生產(chǎn)年份位置不對(duì),一定是假酒。
看膠帽
色調(diào)
2009年2月23日之后,茅臺(tái)酒開(kāi)始使用新型防偽紅色膠帽封口。膠帽色調(diào)是比較正統(tǒng)的暗紅色,若看去上過(guò)于鮮艷或偏色,則此酒存疑,入手需謹(jǐn)慎。
觸感
新型防偽紅色膠帽表面看上去像布料,因此也被稱(chēng)為“布套”,摸起來(lái)如同肌膚的細(xì)膩觸感。如果膠帽摸起來(lái)比較粗糙,沒(méi)有細(xì)膩的感覺(jué),就要格外注意了。
字跡和標(biāo)識(shí)
放大鏡下觀察,膠帽表面有密集的閃光點(diǎn)。順光時(shí),可清晰地看到“國(guó)酒茅臺(tái)/貴州茅臺(tái)”、“MOUTAI”等字跡和標(biāo)識(shí);逆光時(shí),也可以隱約看到字跡、標(biāo)識(shí)及紋路。
鋁條
2013年之后的茅臺(tái)酒,可以看紅膠帽開(kāi)口處的鋁條是否凸起,是否有月牙痕。如果是假酒,這些細(xì)節(jié)都可能出現(xiàn)問(wèn)題。
密封下擺
茅臺(tái)酒新型防偽紅色膠帽下擺收縮緊湊、嚴(yán)實(shí),無(wú)空隙,因此才能更好地起到密封作用。如果膠帽下擺寬松或過(guò)緊,收口不好,轉(zhuǎn)動(dòng)過(guò)大或者不能轉(zhuǎn)動(dòng),就要警惕是否是“拔頭酒”了。
“不怕貴,就怕假?!辟M(fèi)盡心力淘到一瓶假酒,損失了錢(qián)財(cái)還是小事,萬(wàn)一飲用假酒傷害了身體,更得不償失。建議大家在購(gòu)買(mǎi)茅臺(tái)酒之前多了解包裝上的細(xì)節(jié),不用專(zhuān)家鑒酒,也能對(duì)真假有個(gè)大致的判斷
6. 飛天茅臺(tái)品酒
1、看標(biāo)識(shí)
普茅包裝箱正面有以下三個(gè)標(biāo)識(shí),真酒標(biāo)識(shí)清晰、顏色均勻,做工仔細(xì);假酒的標(biāo)識(shí)粗糙簡(jiǎn)陋。
注意:非500ml、非普茅、老酒的包裝箱只有一個(gè)五星或飛天標(biāo)。
2、看封條
原箱茅臺(tái)封條中縫較寬、有明顯擠壓痕跡,這是原廠包裝工序。
如果封條中縫沒(méi)有擠壓痕跡、或痕跡非常淺,則是假酒。
3、看物流碼
新普茅外箱物流碼的海洋標(biāo)正對(duì)“茅”字最高處,如果有偏差,或者位置對(duì)不上就是假酒。
注意:老茅臺(tái)海洋標(biāo)在物流碼左側(cè),不適用這一點(diǎn)。
4、看有機(jī)碼
低仿酒大多采用電腦默認(rèn)字體,而正品則會(huì)有專(zhuān)用字體。
除此以外,需特別留意數(shù)字“7”的特征,真品茅臺(tái)酒此處數(shù)字“7”是直的,假的數(shù)字“7”會(huì)有點(diǎn)彎,俗稱(chēng)“大肚7”。
5、看紅飄帶
真酒瓶體上的飄帶是垂直、筆挺,2004年起,茅臺(tái)內(nèi)飄帶上有阿拉伯字母1、2、3、4、5...,挺隱秘的,代表批次生產(chǎn)班組流水線員工的編號(hào),外帶上則沒(méi)有。
6、看膠帽
假茅臺(tái)膠帽平整沒(méi)有層次感;而真品膠帽則圖案立體層次分明。
7. 啥叫飛天茅臺(tái)酒
飛天茅臺(tái)酒是貴州茅臺(tái)酒股份有限公司推出的一款醬香型白酒,產(chǎn)于貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn),原料為當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的有機(jī)高粱和小麥。
它是世界著名三大蒸餾名酒之一,是中國(guó)大曲醬香型白酒的鼻祖和典型代表,其釀造工藝列入中國(guó)首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,是綠色食品、有機(jī)食品、地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。
8. 飛天茅臺(tái)酒廠家
貴州茅臺(tái)酒股份有限公司生產(chǎn)的飛天茅臺(tái)醬香酒
9. 飛天茅臺(tái)酒全稱(chēng)
貴州茅臺(tái)酒,飛天茅臺(tái)
10. 飛天茅臺(tái)酒官方網(wǎng)站
飛天茅臺(tái)53度是茅臺(tái)釀酒采用先進(jìn)釀造工藝科學(xué)降度而成,酒精度為53度,剛好適中,只有臺(tái)酒的典型風(fēng)范,醬香突出,酒體醇厚,豐滿協(xié)調(diào),回味悠長(zhǎng)再加冰或加水后,不會(huì)顯得不渾濁,在1915年美國(guó)舊金山舉辦的巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上,茅臺(tái)酒以絕妙的品質(zhì)贏得了金獎(jiǎng),并與威士忌,白蘭地并稱(chēng)為世界三大蒸餾名酒