http://www.niangzao.net/news/444/44482.html 這里看看是你需要的嗎？

以去年為例2021年,中國(guó)白酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)產(chǎn)量完成716萬(wàn)千升,累計(jì)下降0.6%;銷售收入完成6033億元,累計(jì)增長(zhǎng)18.6%;利潤(rùn)總額完成1702億元,累計(jì)增長(zhǎng)33%。

大概6000多億

白酒實(shí)行復(fù)合稅率,從價(jià)計(jì)征的稅率是20%,從量計(jì)征的稅率是每市斤0.5元.

全國(guó)飲料酒產(chǎn)量(基本等于消費(fèi)量)總量為16萬(wàn)噸，其中白酒10． 8萬(wàn)噸．占總量的67，5％；啤酒0．7萬(wàn)噸．占總量的4．38％：葡萄酒0．02萬(wàn)噸，占總量的0．13％；黃酒2．5萬(wàn)噸，占總量的1 5．63％。即使到了2006年，全國(guó)產(chǎn)銷總量為4072．53萬(wàn)噸，其中白酒400萬(wàn)噸．占10％；葡萄酒占1．2％；黃酒占1．96％；啤酒占86．3％。

據(jù)統(tǒng)計(jì),全國(guó) 每年酒的消耗量十分巨大,相當(dāng)于一個(gè)西湖 !酗酒者在傷害自己的同時(shí)也給社會(huì)和他人 帶來(lái)了嚴(yán)重傷害。

搜一下：據(jù)統(tǒng)計(jì),全國(guó)每年酒的消耗量十分巨大相當(dāng)于一個(gè)什么？

人均白酒消耗量城市排行：臨沂、濟(jì)寧、唐山、淄博、贛州、鹽城、邯鄲、揚(yáng)州、聊城、德州。白酒，外文名：Baijiu（Chinese Baijiu） ，是中國(guó)酒類（除了果酒、米酒外）的統(tǒng)稱，又稱燒酒、老白干、燒刀子等。中國(guó)白酒具有以酯類為主體的復(fù)合香味，以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。

據(jù)酒業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)：大豐市的正規(guī)渠道白酒年銷售額大概在四千到四千五百萬(wàn)左右，其中私酒之類的因其隱蔽性而無(wú)法預(yù)計(jì) 希望可以幫到你 可以的話請(qǐng)采納 謝謝

。。。。。。洋河反正在外面發(fā)現(xiàn)喝的不多，討厭的人不少。郎酒跟酒鬼不錯(cuò)

我國(guó)15歲以上成人約11.5億，由此計(jì)算我國(guó)成人人均消費(fèi)白酒6.96升。另外，2011年，中國(guó)成人人均消費(fèi)啤酒約36升、紅酒約1.24升、洋酒約1.2升。根據(jù)所統(tǒng)計(jì)的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，酒量最高的十個(gè)省份如下：山東省、江蘇省、河北省、河南省、北京市、遼寧省、安徽省、山西省、吉林省、湖北省。是不是很意外，一向以豪爽著稱的內(nèi)蒙古沒(méi)有進(jìn)入前十，處在中國(guó)最北端的黑龍江也沒(méi)有進(jìn)入前十。而處在江南區(qū)域的江蘇省卻排名第二。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，超過(guò)72%的山東人在年夜飯的時(shí)候喝了超過(guò)三兩白酒，35%的人喝了5兩以上；江蘇不甘落后，68%的人喝三兩以上的白酒，33%的人喝5兩以上。

中國(guó)白酒產(chǎn)能達(dá)900余萬(wàn)噸，產(chǎn)值3000余億。 白酒的消費(fèi)數(shù)量，我是這樣分析的白酒男女老少都喝！ 但是男性，只有少部分喝酒，女性大部分不喝酒，這樣算的話就是一半，出去小孩，老年人！ 消費(fèi)者全國(guó)三分之一是有的，最少4億！

出去未成年及大于90歲的人，都是白酒的潛在的消費(fèi)者

　　1．某市酒類市場(chǎng)概述：　　某市現(xiàn)有6個(gè)區(qū)，12個(gè)縣，5個(gè)縣級(jí)城市，總?cè)丝?75萬(wàn)人，其中城鎮(zhèn)161萬(wàn)，農(nóng)村714萬(wàn)。全市白酒消費(fèi)量為22000噸（其中包括零售批發(fā)、單位集團(tuán)、賓館、飯店消費(fèi)），根據(jù)調(diào)查分析每年白酒需求總量為25800噸。　　2．某市場(chǎng)消費(fèi)特點(diǎn)：　　根據(jù)各大商場(chǎng)、超市調(diào)查統(tǒng)計(jì)表明，居民對(duì)白酒需求大大超過(guò)其它酒類，川酒及本地酒的消費(fèi)占據(jù)了主導(dǎo)地位，消費(fèi)者95％以上認(rèn)可名牌酒，認(rèn)為名牌酒質(zhì)量有保證，可信度高，目前這種消費(fèi)觀念將會(huì)長(zhǎng)期保持下去?！　∠阈?市場(chǎng)上現(xiàn)有的香型酒據(jù)北國(guó)商城、保龍倉(cāng)超市調(diào)查來(lái)看，濃香型占主導(dǎo)地位，如：“五糧液”系列酒，“全興”系列酒，“叢臺(tái)”系列、還有蘇、魯、豫、冀等省的濃香型酒大約占市場(chǎng)的90％?！　♂u香型白酒約占市場(chǎng)份額的5％。　　清香型白酒約占市場(chǎng)份額的3％?！　∑渌阈汀⒈＝⌒偷募s占市場(chǎng)份額的2％。　　酒精度 酒精度數(shù)一般的在42°－53°的白酒倍受消費(fèi)者歡迎。度數(shù)低的對(duì)愛(ài)喝酒的人來(lái)說(shuō)平淡無(wú)味，無(wú)喝酒的快感；度數(shù)高的烈性酒主要是些壯年男士們喜歡喝，另外是老年人用來(lái)自制加工藥酒用?！　r(jià)位 從總的來(lái)說(shuō)，大多數(shù)人可接受的價(jià)位，在每瓶15元到35元之間。容易接受的有：全興52°、金六福52°，叢臺(tái)49°，白楊老窖等。　　城市農(nóng)村消費(fèi)比例 從市場(chǎng)消費(fèi)調(diào)查來(lái)看，城市的消費(fèi)高于農(nóng)村。在城市一般都喝本地產(chǎn)的49°叢臺(tái)、白楊老窖以及全興系列酒等。其中低價(jià)位的某市大曲、泥坑酒、板城燒鍋也同樣受工薪階層人士的歡迎。農(nóng)村消費(fèi)主要是低價(jià)位酒。其價(jià)位一般在7元以下銷得較好，象某市大曲、泥坑、板城燒鍋酒以及當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的低檔次白酒都較為暢銷?！　?．某市主要消費(fèi)品牌及其占有份額　　某市場(chǎng)消費(fèi)的白酒主要有川酒：五糧液、劍南春、全興等；皖酒：古井貢、沙河王等；冀酒：叢臺(tái)酒、天莊酒等；黔酒等等。市場(chǎng)占有率：川酒占45％，冀酒占25％，其余的約占30％　　4．主要品牌酒的產(chǎn)地、價(jià)位、包裝特點(diǎn)　　從某市場(chǎng)銷售情況來(lái)看，知名品牌的價(jià)位和包裝設(shè)計(jì)消費(fèi)者都能接受。本地酒的包裝已經(jīng)跟上了時(shí)代的發(fā)展，一改過(guò)去大紅大綠的特點(diǎn)，色調(diào)上基本趨于清淡、墨綠色；瓶的形狀雖千姿百態(tài)，但有些老品牌瓶型仍受歡迎，象全興等?！　?．主要品牌在當(dāng)?shù)卮黉N活動(dòng)中的廣告投入及分布　　到目前為止，多數(shù)企業(yè)除在中央電視臺(tái)、本地電視臺(tái)上作宣傳外，在本地報(bào)紙也作過(guò)廣告，也有企業(yè)在公交車上作車體廣告，在一些主要商場(chǎng)、賓館、酒店門(mén)前懸掛燈籠、布幅等。如長(zhǎng)城酒魂、沙城老窖頻繁在某市電視臺(tái)投入和本地晚報(bào)上投入廣告。促銷活動(dòng)主要采取用蓋換錢(qián)或換獎(jiǎng)品的方式；臨時(shí)招用一些促銷人員，并以提成的方式支付報(bào)酬；對(duì)經(jīng)銷商實(shí)行獎(jiǎng)勵(lì)制度等。例如：康保老窖要求購(gòu)買(mǎi)者把包裝盒上的標(biāo)簽撕下來(lái)，就可到經(jīng)銷處兌換現(xiàn)金12元；飯店長(zhǎng)期購(gòu)買(mǎi)達(dá)到規(guī)定的指標(biāo)后，就可獲得29英寸彩電壹臺(tái)或微型面包車壹輛，對(duì)經(jīng)銷商也同樣獎(jiǎng)勵(lì)。板城燒鍋酒、白楊老窖則采取在酒盒中裝人民幣的方式促銷。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，全興大曲、五糧液系列酒，在某市的廣告投入分別約人民幣100萬(wàn)元，劍南春、瀘州老窖投入分別約60萬(wàn)元，廣告分布在電視臺(tái)和晚報(bào)中。沙城老窖、長(zhǎng)城魂在河北電視臺(tái)、某市電視臺(tái)、有線臺(tái)和晚報(bào)中的廣告投入大約分別為40萬(wàn)元?！　《⒅憾鴳?zhàn)?贏天下－－老東北牌百年泥窖產(chǎn)品分析：　　1． 百年泥窖產(chǎn)品分析：　　東北老窖產(chǎn)品品質(zhì)與競(jìng)品趨于雷同，本身價(jià)位較低，屬于白酒市場(chǎng)的低檔行列，整體產(chǎn)品線不夠完善，缺乏以較高檔價(jià)位產(chǎn)品提升企業(yè)形象，在消費(fèi)群體中產(chǎn)生影響，培養(yǎng)品牌忠程度的品種，其產(chǎn)品設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)是存在著一定的模糊性，市場(chǎng)目標(biāo)不夠明確。對(duì)于東北老窖產(chǎn)品本身而言是之為買(mǎi)點(diǎn)的低價(jià)位，想對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)異常激烈的白酒市場(chǎng)來(lái)說(shuō)并無(wú)優(yōu)勢(shì)可談，所謂的優(yōu)勢(shì)不成為優(yōu)勢(shì)，在產(chǎn)品口味、包裝、企業(yè)文化等其他方面并沒(méi)有鮮明的特點(diǎn)，據(jù)于此，劍走偏鋒，加強(qiáng)百年老窖的情感訴求，挖掘百年泥窖主體消費(fèi)群體的情感需求，在宣傳推廣的角度整體包裝百年泥窖的情感色彩，通過(guò)感情的共鳴以贏取目標(biāo)消費(fèi)群體的認(rèn)知，進(jìn)而逐步培養(yǎng)對(duì)老東北品牌的忠誠(chéng)，借以拓展開(kāi)某市的白酒市場(chǎng)，樹(shù)立起老東北的品牌形象。　　2．老東北百年老窖目標(biāo)消費(fèi)群體定位：　?。?） 目標(biāo)群體定位：　　結(jié)合東北老窖產(chǎn)品本身具有的特性，據(jù)某市白酒市場(chǎng)的實(shí)際狀況，東北老窖的主體消費(fèi)人群定位于：24-45歲的男性工薪消費(fèi)人群體為主體?！　。?） 目標(biāo)人群分析：　　這類消費(fèi)群體對(duì)國(guó)產(chǎn)品牌表現(xiàn)出比居民總體更濃厚的興趣，但是他們對(duì)仿冒品牌表現(xiàn)了更強(qiáng)的排斥情緒。喜歡通過(guò)電視媒體觀看各種體育比賽，尤其是足球、乒乓球、籃球等項(xiàng)目，休閑活動(dòng)以看電視、娛樂(lè)、聚會(huì)、聊天為主。媒體接觸以電視和當(dāng)?shù)刂髁鲌?bào)紙為主。電視收視時(shí)間普通較晚，一般介于21：30—23：30之間，收視節(jié)目以經(jīng)濟(jì)、新聞、體育、電影為主；報(bào)紙閱讀時(shí)間較集中于上午，閱讀時(shí)間在15分鐘—30分鐘之間。飲用習(xí)慣，普通偏向于濃香型白酒，其次才是兼香型。醬香型和清香型，呈明顯的地域特征。42°---50°之間的酒是主力消費(fèi)習(xí)慣酒?！　∪?、劍出偏鋒?笑傲天下－－東北老窖市場(chǎng)推廣策略：　　（1） 東北老窖推廣概念整合：　　以朋友間的真摯友情為產(chǎn)品的情感訴求點(diǎn)：人生百年，朋友相伴，同時(shí)兼顧百年泥窖產(chǎn)地東北人的豪爽性格，彰顯出作豪爽朋友，喝百年泥窖的情感特征，在目標(biāo)群體中引發(fā)感情共鳴?！　． 喝百年泥窖，作豪爽朋友　　　b．摯友百年，泥窖相伴　?。?）“城市包圍農(nóng)村”---百年泥窖市場(chǎng)營(yíng)銷推廣操作模式　　1． 高頻次，增加產(chǎn)品曝光度　　針對(duì)百年泥窖產(chǎn)品品牌形象尚未建立的實(shí)事，建議通過(guò)省級(jí)媒體進(jìn)行組合營(yíng)造。采用5秒廣告標(biāo)版的形式選用優(yōu)勢(shì)媒體，黃金欄目進(jìn)行策略投放。 以省臺(tái)標(biāo)版廣告主要媒體，在總體投入有限的情況下，以高頻率的循環(huán)投入宣傳，增加產(chǎn)品的曝光時(shí)間，樹(shù)立品牌形象，以塑造產(chǎn)品在目標(biāo)群體之中的影響力與號(hào)召力?！　?． 加強(qiáng)終端促銷，增加產(chǎn)品與消費(fèi)群體間的互動(dòng)　　目前白酒市場(chǎng)終端促銷的方式多種多樣：免費(fèi)品嘗、婚宴贈(zèng)酒、附帶贈(zèng)品、競(jìng)賽與抽獎(jiǎng)、集物兌獎(jiǎng)、優(yōu)待券、折扣、零售補(bǔ)貼、贈(zèng)送樣品，以及酒盒內(nèi)直接放置人民幣、代金券、精美促銷品，酒店促銷導(dǎo)購(gòu)等，但能夠運(yùn)作得當(dāng)收到實(shí)效的卻寥寥無(wú)幾，針對(duì)百年泥窖本身的產(chǎn)品特點(diǎn)建議在超市、零售店展開(kāi)促銷為主。輔之廣告宣傳，進(jìn)行持續(xù)、全面、滲透式的營(yíng)銷策略智取。　?。?）．促銷終端的篩選：　　選擇目標(biāo)市場(chǎng)具備領(lǐng)導(dǎo)潮流能力的超市作為主攻目標(biāo)，遍布全市的零售店（選擇條件：經(jīng)營(yíng)狀況良好，輻射周圍目標(biāo)人群多）作為輔助。由專人對(duì)全市轄區(qū)內(nèi)所有大中型超市進(jìn)行全面摸底，排查信譽(yù)程度、經(jīng)營(yíng)狀況、購(gòu)物人數(shù)及社會(huì)層次、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手產(chǎn)品銷售狀況等。然后根據(jù)摸底情況對(duì)比分析后最終確定主力促銷超市　?。?）.超市、零售店百年泥窖產(chǎn)品的促銷：　　POP廣告必須注重文化品味，與超市、零售店整體裝飾相匹配。同時(shí)，還應(yīng)增加POP的醒目，使消費(fèi)群體能在第一時(shí)間看到：　?。?）、在超市應(yīng)強(qiáng)化POP廣告，如新產(chǎn)品上市宣傳畫(huà)、吊旗、展示牌等?！　。?）、產(chǎn)品實(shí)行堆碼管理，即將產(chǎn)品堆成垛放置在醒目位置或提供專柜陳列，可與超市簽訂合同并定期支付一定費(fèi)用，要加強(qiáng)日常管理?！　。?）、為超市制作帶有產(chǎn)品宣傳標(biāo)記的攜帶用品，如塑料袋、提籃等?！　。?）、在產(chǎn)品的培育期內(nèi)，可配合實(shí)物促銷?！　。?）、根據(jù)超市的規(guī)模大小，銷量大的可按分銷商對(duì)待，給予返利及獎(jiǎng)勵(lì)?！　榕浜狭闶鄣甑拇黉N工作，可為零售店作裝飾性門(mén)頭廣告等。同時(shí)加強(qiáng)促銷人員的管理，促銷期限不宜過(guò)長(zhǎng)，否則容易產(chǎn)生負(fù)作用?？筛鶕?jù)超市、零售店的銷量每月展開(kāi)數(shù)量促銷的競(jìng)賽活動(dòng)。針對(duì)超市、零售店制定不同的獎(jiǎng)勵(lì)政策，每月銷售量達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)以上可分別獲得某項(xiàng)物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。為增加吸引力也可設(shè)置大獎(jiǎng)。獎(jiǎng)品數(shù)量的設(shè)置以參加銷售競(jìng)賽超市、零售店的半數(shù)為準(zhǔn)，銷售數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)要合適，要達(dá)到相互競(jìng)爭(zhēng)的目的，還要增加參加者參賽信心。　　3． 點(diǎn)面結(jié)合，由城市走向農(nóng)村　　在省會(huì)樣板市場(chǎng)示范的帶動(dòng)作用下，各二級(jí)城市以電視報(bào)紙相結(jié)合的方式，在產(chǎn)品的銷售旺季以較高的頻率進(jìn)行產(chǎn)品情感訴求，同時(shí)輔之以產(chǎn)品形象的宣傳推廣，以期在目標(biāo)消費(fèi)群體之中進(jìn)一步樹(shù)立起老東北百年泥窖的品牌形象，影響和誘導(dǎo)潛在的消費(fèi)群體，以此為基礎(chǔ)建立起較高的品牌知名度與信任度。通過(guò)一級(jí)市場(chǎng)的積極運(yùn)作影響其他二級(jí)，三級(jí)市場(chǎng)，除某市以外加強(qiáng)保定，唐山，邯鄲，邢臺(tái)等城市的渠道建設(shè)與品牌塑造。結(jié)合每一個(gè)市場(chǎng)的實(shí)際銷售情況繼續(xù)完善終端建設(shè)，制定出合理適用的回報(bào)政策，增強(qiáng)經(jīng)銷人員的積極主動(dòng)性，有計(jì)劃有步驟的推進(jìn)二級(jí)，三級(jí)市場(chǎng)。進(jìn)而加大力度向農(nóng)村延伸推廣宣傳。　?。?）廣告宣傳媒體組合方案：　　A．電視類：河北二套、石市一套　　日合計(jì)費(fèi)用：4440元　　選擇理由：　　（1） 河北二套是省級(jí)主流頻道，無(wú)線傳輸，覆蓋全省及省級(jí)周邊省份，覆蓋人口1億3千萬(wàn)，選擇二套就是選擇了省臺(tái)高收視率、達(dá)到率、占有率?！　。?） 石市一套是地級(jí)媒體中的主流頻道，覆蓋市區(qū)和周邊縣市，能夠有效影響百年泥窖某市場(chǎng)的主體目標(biāo)消費(fèi)人群?！　。?） 選擇5秒廣告目的就是建立品牌形象，通過(guò)每天8次的頻次暴露，從高空為地面的促銷提升動(dòng)力，為鞏固和發(fā)展市場(chǎng)創(chuàng)造了條件；另外，也突破其他廣告的干擾。　?。?） 選擇15秒廣告片，在石市投放，是為了配合渠道銷售。為終端銷售注入拉力?！　。?） 省市主流頻道套播，形成點(diǎn)面結(jié)合的宣傳攻勢(shì)，為二級(jí)、三級(jí)市場(chǎng)提供了潛在的市場(chǎng)機(jī)會(huì)?！　．報(bào)紙類：燕趙晚報(bào)　　燕趙晚報(bào)，是省會(huì)第一家晚報(bào)，日發(fā)行量超30萬(wàn)份，其中80%左右的發(fā)行量覆蓋市區(qū)和市轄的周邊各縣市。入戶投遞，家庭訂閱，閱讀率均位居榜首。是省會(huì)傳媒流行資訊的第一品牌。百年泥窖在此報(bào)投放，符合先期導(dǎo)如某市場(chǎng)的需要，其投放形式應(yīng)以通欄和軟文的形式為主。發(fā)布組合（略）　　周費(fèi)用：28480元　　依據(jù)某市的市場(chǎng)廣告環(huán)境的分析：可在晚報(bào)投放2-3個(gè)星期后，電視開(kāi)始投放。其目的是為了先期影響目標(biāo)人群和終端市場(chǎng)的先期啟動(dòng)。（報(bào)紙可詳盡訴求產(chǎn)品品質(zhì)，讓目標(biāo)消費(fèi)者獲得認(rèn)知和感性印象）?！　．活動(dòng)設(shè)置方案：　　1． 作百年朋友，喝百年泥窖　　現(xiàn)場(chǎng)講述朋友間的真摯情感往事，現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行產(chǎn)品贈(zèng)送?！　r(shí)間：周六，周日　　地點(diǎn)：超市或零售終端　　2． 知己百年泥窖相伴　　與某市電臺(tái)或報(bào)紙等新聞媒體聯(lián)合開(kāi)設(shè)專欄，舉行“知己百年泥窖相伴話友情”活動(dòng)，講訴知己故事。并設(shè)置獎(jiǎng)項(xiàng)進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。　　3．“百年友情話團(tuán)圓”大型促銷活動(dòng)　　時(shí)間：中秋節(jié)前　　地點(diǎn)：百年泥窖各銷售終端　　內(nèi)容：優(yōu)惠銷售　?。?）效果監(jiān)測(cè)與評(píng)估：　　利用我公司先進(jìn)的央視XX的廣告監(jiān)測(cè)，及時(shí)得到市場(chǎng)的反饋，對(duì)媒體的舉措和相應(yīng)的競(jìng)品投放進(jìn)行24小時(shí)的監(jiān)控，全面掌握市場(chǎng)運(yùn)行情況，以便及時(shí)調(diào)整市場(chǎng)策略，針對(duì)市場(chǎng)特征與發(fā)展趨勢(shì)來(lái)營(yíng)造市場(chǎng)整體推廣效果，以便以最小的投入換取大的市場(chǎng)效果，拉動(dòng)百年泥窖銷售，達(dá)到更進(jìn)一步的鞏固 其在某市場(chǎng)乃至河北市場(chǎng)的知名度與認(rèn)知度的目的。

=售價(jià)（不含增值稅）*20%*0.5*2*25000

白酒消費(fèi)稅是屬于復(fù)合計(jì)征的，白酒消費(fèi)稅定額稅率為0.5元/斤，比例稅率為20%。 稅費(fèi)計(jì)算公式為：應(yīng)納稅額=銷售額×比例稅率+銷售數(shù)量×定額稅率 白酒消費(fèi)稅，是指在消費(fèi)白酒的過(guò)程所征收的稅率。國(guó)家為了適當(dāng)增加財(cái)政收入，完善酒產(chǎn)品消費(fèi)稅，制定了《白酒消費(fèi)稅計(jì)稅價(jià)格核定管理辦法》，并在2009年7月份開(kāi)始實(shí)行，屆時(shí)盡管稅率不變，但稅基改變將使白酒納稅額提高一倍。

拓展西北市場(chǎng)的前站 西安地處中西部?jī)纱蠼?jīng)濟(jì)區(qū)域的接合部，是西北地區(qū)通往西南、中原、華東和華北的門(mén)戶和交通樞紐。西安市常住人口已達(dá)900余萬(wàn)人，其中城鎮(zhèn)人口580多萬(wàn)。在全國(guó)區(qū)域經(jīng)濟(jì)布局上，西安具有承東啟西、東聯(lián)西進(jìn)的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，在西部大開(kāi)發(fā)戰(zhàn)略中具有重要的戰(zhàn)略地位。西安的比較優(yōu)勢(shì)突出地表現(xiàn)在3個(gè)層次上：世界級(jí)的旅游觀光資源優(yōu)勢(shì)，國(guó)家級(jí)的科研教育和高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)基地優(yōu)勢(shì)，區(qū)域級(jí)的金融、商貿(mào)中心和交通、信息樞紐優(yōu)勢(shì)。通過(guò)深化改革和擴(kuò)大開(kāi)放，西安正在成為我國(guó)重要的內(nèi)陸開(kāi)放城市。陜西是酒品消費(fèi)大省，僅白酒消費(fèi)一項(xiàng)，年消費(fèi)量就達(dá)16萬(wàn)千升。眾多的酒水廠商正在密切關(guān)注著陜西，意圖進(jìn)軍陜西市場(chǎng)，因?yàn)檫@里是拓展西北市場(chǎng)的前站。欲進(jìn)入陜西，就得先了解西安酒類市場(chǎng)。 流通市場(chǎng)有待規(guī)范 目前，西安市酒類行業(yè)管理由西安市商貿(mào)局負(fù)責(zé)。早在2006年，商務(wù)部下發(fā)《酒類流通管理辦法》后，相關(guān)部門(mén)就要求西安生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)酒類商品的企業(yè)要按照國(guó)家有關(guān)要求，實(shí)行酒類商品隨附單制度。但僅有行業(yè)內(nèi)一些代表性的大企業(yè)認(rèn)真貫徹執(zhí)行。直到2008年春節(jié)前，酒類流通隨附單才逐漸在行業(yè)內(nèi)受到嚴(yán)格管控和重視。該辦法的執(zhí)行，使得酒類流通市場(chǎng)更規(guī)范，但似乎在管理力度、深度、廣度方面暫時(shí)未能出現(xiàn)明顯效果。 地產(chǎn)品牌稱霸市場(chǎng) 整個(gè)西安市場(chǎng)白酒消費(fèi)容量約25億元，其中濃香型白酒占75%，鳳香型占到10%，兼香型約占5%，醬香型、清香型及其他香型約占10%。呈現(xiàn)地產(chǎn)酒強(qiáng)勢(shì)崛起、外地名酒瓜分市場(chǎng)的格局。按照地理特征，人們習(xí)慣將陜西劃分為3個(gè)區(qū)域，陜北高原區(qū)、關(guān)中平原區(qū)和秦嶺以南地區(qū)。據(jù)了解，陜北和關(guān)中地區(qū)52度的高度酒比較暢銷，秦嶺以南地區(qū)45度酒相對(duì)好銷。從陜西省來(lái)看，濃香型占到市場(chǎng)的70%以上。 西鳳、太白作為陜西地產(chǎn)品牌，近年來(lái)在新品的開(kāi)發(fā)上以裂變式的方法呈現(xiàn)出品項(xiàng)數(shù)量的級(jí)數(shù)增長(zhǎng)。在中、低端產(chǎn)品上，繁多的品類出現(xiàn)在終端店面中，消費(fèi)者幾乎別無(wú)他選。依靠掠奪式占領(lǐng)，消費(fèi)者逐漸對(duì)西鳳、太白品牌形成了一定的忠誠(chéng)度。 西安中檔市場(chǎng)，地產(chǎn)酒以西鳳15年、6年陳釀酒為主力領(lǐng)軍，外地酒則以瀘州老窖百年帶頭，洋河藍(lán)色經(jīng)典也開(kāi)始逐步進(jìn)軍西安市場(chǎng)，大多消費(fèi)集中在A、B類餐飲終端。促銷手法原來(lái)集中在以煙促酒上，而洋河藍(lán)色經(jīng)典則是借助于“奧運(yùn)加油，勇者奪金”的刮獎(jiǎng)手法。 低檔市場(chǎng)仍然集中在太白、金六福等流通性產(chǎn)品，價(jià)格空間較小，消費(fèi)場(chǎng)所大多集中在C類餐飲及縣級(jí)、農(nóng)村婚宴等。 西安高檔市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)已進(jìn)入了白熱化階段。高檔酒目標(biāo)消費(fèi)群在酒店里消費(fèi)的價(jià)位一般超過(guò)150元/瓶。優(yōu)勢(shì)品牌集中在茅臺(tái)、五糧液、國(guó)窖1573、劍南春、水井坊、西鳳15年陳釀等。五糧液的市場(chǎng)表現(xiàn)一直比較穩(wěn)定，擁有大批固定的消費(fèi)群體，是名酒中走量最大的，主力依然表現(xiàn)在流通渠道；茅臺(tái)去年以來(lái)的上升趨勢(shì)比較明顯，該產(chǎn)品本身產(chǎn)量較少，受到更多消費(fèi)者忠誠(chéng)與青睞，主要表現(xiàn)在餐飲渠道；劍南春在西安有一定的市場(chǎng)基礎(chǔ)，但近幾年來(lái)運(yùn)作較為平穩(wěn)，在200元以上價(jià)位的名酒產(chǎn)品中表現(xiàn)平平，銷售勢(shì)頭一般，主要集中在流通渠道。 國(guó)窖1573作為超高端白酒也擁有一定的市場(chǎng)份額，經(jīng)過(guò)陜西天駒集團(tuán)在餐飲終端的強(qiáng)勢(shì)運(yùn)作、在對(duì)核心消費(fèi)者的引導(dǎo)上做足功夫，目前在西安市場(chǎng)一路領(lǐng)先，供不應(yīng)求，幾度出現(xiàn)井噴之勢(shì)。其次為水井坊，雖有一定市場(chǎng)份額，但在銷售額上沒(méi)有太大的突破。 餐飲市場(chǎng)加價(jià)率高 近年來(lái)，西安市場(chǎng)名優(yōu)餐飲店迅速增多，中菜皇、粵好?；省⒋笙愀埘U翅酒樓、王子飯店、王子經(jīng)發(fā)會(huì)館、蘇浙匯、東海漁港、盛豪軒、阿林鮑魚(yú)、志誠(chéng)酒店等都非常知名。 西安餐飲市場(chǎng)，A類酒店150家—200家，B類酒店近千家；此外，還有大量的C類酒店。西安餐飲非常發(fā)達(dá)，酒水消費(fèi)量可觀。 五糧液、五糧春、茅臺(tái)醇、瀘州老窖、水井坊、國(guó)窖1573、西鳳六年、西鳳十五年、洞藏太白的進(jìn)店費(fèi)從1萬(wàn)元到10萬(wàn)元不等。除進(jìn)店費(fèi)外，還有贊助費(fèi)、進(jìn)場(chǎng)促銷費(fèi)、人員管理費(fèi)、服務(wù)員開(kāi)瓶費(fèi)等。西安買(mǎi)店情況比較普遍，費(fèi)用3萬(wàn)元—10萬(wàn)元/季度。 酒品進(jìn)入餐飲終端零售，加價(jià)率至少也在60%—80%以上。流通性較強(qiáng)的高端產(chǎn)品加價(jià)率至少也在45%以上。目前，西安市場(chǎng)餐飲終端酒品價(jià)格帶集中在168元—298元/瓶之間，基本占據(jù)了日常中高檔餐飲消費(fèi)的80%以上；其次為600元—900元價(jià)位，約占15%；其余5%就為超高端消費(fèi)了。 商超：通向消費(fèi)者的橋梁 西安商超業(yè)態(tài)很發(fā)達(dá)，外資、本土連鎖超市都開(kāi)有分店。目前，西安市場(chǎng)有家樂(lè)福、麥德龍、沃爾瑪、易初蓮花等國(guó)際賣場(chǎng)共計(jì)8家店，華潤(rùn)萬(wàn)家、愛(ài)家、人人樂(lè)、好又多等國(guó)內(nèi)連鎖賣場(chǎng)約35家；海星超市、三棵樹(shù)、紅珊瑚等當(dāng)?shù)乇忝襁B鎖約200余家。附帶酒類銷售的百貨商場(chǎng)（店中店），有巴黎春天、金花、開(kāi)元、興正元、百盛等10余家。由于國(guó)際賣場(chǎng)麥德龍的會(huì)員制、家樂(lè)福的店面位置不佳等因素，更多西安消費(fèi)者還是選擇了目前在西安網(wǎng)點(diǎn)較多、便民性較高的賣場(chǎng)，如華潤(rùn)萬(wàn)家、愛(ài)家、人人樂(lè)。 西安市場(chǎng)商超渠道的白酒主導(dǎo)品牌集中在地產(chǎn)酒西鳳、太白，尤其是西鳳15年、6年陳釀酒；其次為瀘州老窖系列，近年來(lái)，借助于國(guó)窖1573的品牌支撐，瀘州老窖系列產(chǎn)品均有較好的市場(chǎng)表現(xiàn)，在商超渠道中瀘州老窖百年、8年陳頭曲、6年陳頭曲表現(xiàn)都不錯(cuò)。 消費(fèi)者對(duì)商超的信譽(yù)度較為認(rèn)可，因此，商超渠道也是茅臺(tái)、五糧液、國(guó)窖等高檔名酒的重點(diǎn)銷售渠道之一，特別是西安高檔百貨商場(chǎng)的酒柜，更是高端產(chǎn)品的集中銷售場(chǎng)所。 西安市場(chǎng)白酒品牌進(jìn)場(chǎng)費(fèi)相對(duì)比較穩(wěn)定，基本處于條碼費(fèi)500元/個(gè)單品，各商超系統(tǒng)大同小異?；緵](méi)有某個(gè)系統(tǒng)提出過(guò)高的進(jìn)場(chǎng)費(fèi)用。其次均是同供貨商簽約時(shí)必要的節(jié)慶費(fèi)、贊助費(fèi)、堆頭費(fèi)等，與全國(guó)各地大同小異。 自進(jìn)入2008年底以來(lái)，西北最大的品牌運(yùn)營(yíng)商陜西天駒實(shí)業(yè)股份有限公司率先開(kāi)設(shè)了“西安名煙名酒城”連鎖專賣，截至目前，在西安已經(jīng)開(kāi)設(shè)店面19家。時(shí)尚的裝修風(fēng)格、豐富全面的產(chǎn)品線、專門(mén)設(shè)立的品鑒區(qū)、貨品質(zhì)量跟蹤保證、實(shí)惠的價(jià)格，為名優(yōu)品牌酒類與消費(fèi)者之間架起了一條高速公路。 批發(fā)市場(chǎng)日趨勢(shì)微 西安酒類批發(fā)市場(chǎng)目前仍然集中在豐慶路、國(guó)亨批發(fā)市場(chǎng)、自強(qiáng)路批發(fā)市場(chǎng)。 豐慶路酒類批發(fā)市場(chǎng)人流量、交易量最大，貨品種類也最全面，因其經(jīng)營(yíng)多年、是非常成熟的批發(fā)交易場(chǎng)所，在西安周邊知名度也比較高。西安周邊很多的商家可以迅速在此市場(chǎng)了解任何品牌的銷售信息并進(jìn)行貨品采購(gòu)。 國(guó)亨市場(chǎng)規(guī)模也較大，并且涉及到一些省外的批發(fā)交易，西安的酒類經(jīng)銷商對(duì)于國(guó)亨市場(chǎng)發(fā)貨都較為謹(jǐn)慎。 其余如自強(qiáng)路批發(fā)市場(chǎng)一類的小型批發(fā)市場(chǎng)，大多屬于批零兼營(yíng)，輻射面主要是市內(nèi)臨近的居民及小型商店，中低檔白酒占主導(dǎo)，在酒水流通上的功能越來(lái)越弱小，逐漸被商超、煙酒店所代替。 批發(fā)市場(chǎng)中的主導(dǎo)品牌大多還集中在西鳳、太白系列。一些中高檔名酒或地產(chǎn)酒，受市場(chǎng)環(huán)境影響，近幾年大多集中在餐飲或零售終端，減少了批發(fā)市場(chǎng)這一環(huán)節(jié)，切實(shí)注重了經(jīng)銷商區(qū)域市場(chǎng)保護(hù)的作用。 鳳香鼻祖多香共舞 在西安白酒市場(chǎng)，最初是以西鳳酒的鳳香型為主流代表的。但近年來(lái)，外地品牌及本地品牌群雄逐鹿，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，循序漸進(jìn)的改變了以鳳香型為鼻祖的香型喜好，消費(fèi)者仍然對(duì)濃香型白酒有所偏好，約占到75%，其次為近年來(lái)流行的兼香型，如西鳳15年、6年陳釀，新郎酒9年、3年等。其他香型目前占據(jù)市場(chǎng)較少。 西安市場(chǎng)目前主流度數(shù)集中在45度、52度兩種。中檔產(chǎn)品大多集中在45度，如洋河藍(lán)色經(jīng)典、西鳳15年、6年陳釀，華山論劍20年等；低檔產(chǎn)品大多集中在52度，如金六福、二鍋頭、老白干等；高檔產(chǎn)品仍然集中在52-53度，如茅臺(tái)、五糧液、國(guó)窖1573、水井坊等。 主流價(jià)位集中在168元—298元之間；高端集中在600元—900元之間。 促銷手段無(wú)新意 西安市場(chǎng)促銷方式大多還集中在促銷員對(duì)消費(fèi)者的品牌推介及引導(dǎo)上，并無(wú)太新意的推廣手段。促銷用品集中在隨酒贈(zèng)煙、打火機(jī)、刮獎(jiǎng)等常規(guī)手法，隨酒贈(zèng)煙的方式深得消費(fèi)者認(rèn)可，瀘州百年、西鳳6年、15年等都采取這種促銷方式。 西安市場(chǎng)白酒大多采取上市品鑒會(huì)、新聞發(fā)布會(huì)等形式進(jìn)行品牌推介、招商布局。廣告集中在戶外媒體、樓宇廣告、平面廣告、車體等主要方面。 新品入市必經(jīng)之路： 與當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商合作 任何一個(gè)品牌想在西安市場(chǎng)取得成功，都不能操之過(guò)急，必須穩(wěn)扎穩(wěn)打，終端入手，穩(wěn)步推進(jìn)。近年來(lái)地產(chǎn)酒西鳳、太白系列強(qiáng)勢(shì)崛起，更多的OEM合作，促進(jìn)了西鳳、太白在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的群體效應(yīng)，給其他品牌在西安市場(chǎng)的拓展造成極大壓力。 但地產(chǎn)品牌過(guò)度開(kāi)發(fā)，品牌辨別變得困難起來(lái)，促使消費(fèi)者由跟風(fēng)消費(fèi)變得理性，逐漸開(kāi)始對(duì)名酒品牌靠攏。 西安白酒市場(chǎng)，銷售渠道最終將成為消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)的主要渠道。廠家首先要做好拓展西北市場(chǎng)的規(guī)劃，與當(dāng)?shù)仄ヅ涞慕?jīng)銷商合作，才是良好開(kāi)端。如果廠家將自己的產(chǎn)品當(dāng)作品牌去運(yùn)營(yíng)，首要選擇的就是運(yùn)營(yíng)商，離開(kāi)當(dāng)?shù)貜?qiáng)勢(shì)的品牌運(yùn)營(yíng)商及其渠道的資源優(yōu)勢(shì)，任何一個(gè)品牌的推廣都將受到嚴(yán)重的制約。 因此任何一個(gè)品牌拓市之初，首先要明確自己品牌的切入渠道、階段目標(biāo)、有效終端的樹(shù)立、網(wǎng)絡(luò)布局等全面的規(guī)劃。要根據(jù)品牌、渠道、終端做到有的放矢，不可冒然行事，否則會(huì)造成投入過(guò)激、將自己的品牌運(yùn)營(yíng)費(fèi)用拖入泥潭。