主料大米飯500g 輔料酒粬5g 步驟1.所有材料：軟硬適中的大米飯，酒粬，涼開水2.把酒粬撒在大米飯上，攪拌均勻3.加入點涼開水，酒粬就化開啦，而且更好拌勻了，大米飯遇著水就散啦4.瞧，加入涼開水后攪拌均勻，酒粬化開了，米飯也服服貼貼地了5.用筷子在中間插個孔，這樣就可以方便查看米酒是否釀好啦，釀好了小孔中間就能看到米酒汁6.現(xiàn)在有專門的米酒機，我這是最簡單的，找個盤子，正好嚴嚴實實地蓋住了7.然后用這個大毛巾捂起來，放在一個溫暖的地方，冬天時間長點，象現(xiàn)在這樣的夏天呀，二十四個小時就行了8.二十四小時后，看，多漂亮的米酒呀，嘗了下，真甜9.裝在罐里，放冰箱里冷藏可放久點，沒有那么快醉10.可以制作個甜品，鍋里加水，放入枸杞子11.燒開后加入白糖和米酒即可。

宋代酒由官府實行專賣，稱“榷酤”。官府在各地城鎮(zhèn)設(shè)置酒務(wù)（管理機構(gòu)）、酒場（釀酒工場）、酒坊（賣酒作坊），禁止私造，但廣東卻例外。因廣東地處嶺外，瘴毒對民眾危害很大，故朝廷對嶺外人格外開恩，允許民間釀酒，用飲酒來驅(qū)除瘴毒。其時惠州的釀酒業(yè)很發(fā)達，所用的材料有米、麥、桂花、松花等，享有盛名的酒類品種有桂花酒、萬戶酒、羅浮春、真一酒等。住在白鶴峰下蘇軾常與打交道的林婆，就是釀酒和賣酒的專業(yè)戶。據(jù)范端昂撰《粵中見聞．酒》稱：“博羅蠻村有桂，以其花釀酒，曰桂花酒。蘇東坡有《桂酒頌》與釀法，刻于羅浮山鐵橋下”。盡管不知范端昂此說不知出自何處，難以考證，但這則記述至少可以說明，宋代惠州博羅蠻村用桂花所釀造的桂花酒，在當(dāng)時是很有名的。萬戶春酒是宋代惠州城區(qū)特產(chǎn)。北宋紹圣元年，蘇軾被貶來惠州，寫了《十月二日初到惠州》一詩，詩曰：“仿佛曾游在夢中，欣然雞犬識新豐。吏民驚怪坐何事，父老相攜迎此翁。蘇武豈知還漠北，管寧自欲老遼東。嶺南萬戶皆春色，會有幽人客寓公?！痹诖嗽姟皫X南萬戶皆春色”一句下面，蘇軾自注：“嶺南萬戶春，酒名。”也就是說，蘇軾一踏進惠州城，惠州父老就用當(dāng)?shù)蒯勗斓娜f戶春酒招待他。

簡介：羅浮道家香企業(yè)簡介 【原瀾石香酒廠】 羅浮道家香保健酒有限公司于2013年由瀾石香酒廠改制而成，公司坐落于有【天下羅浮，人間仙境】之稱的羅浮山。公司秉承以【以弘揚道家文化，傳播養(yǎng)生意念、為人類健康做貢獻；】為宗旨。致力于融和道家傳統(tǒng)工藝，研發(fā)生產(chǎn)專業(yè)的保健酒，為廣大消費者提供優(yōu)質(zhì)的養(yǎng)生產(chǎn)品。 公司擁有頂尖研發(fā)團隊，完善的管理體系，在融和道家傳統(tǒng)工藝的同時實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?。公司已取得國家QS食品安全認證。 羅浮山得天獨厚，盛產(chǎn)多種名貴中草藥，同時擁有千年未受污染堪稱水中珍品的深層泉水，地產(chǎn)米酒更是獨具特色，這些都為我們提供了珍貴的原材料，配以道家養(yǎng)生理念，采取古方傳統(tǒng)工藝，精心秘釀而成，確保每一款酒都能為廣大民眾提供優(yōu)質(zhì)健康的養(yǎng)生理念。 公司宣言 企業(yè)愿景：創(chuàng)國內(nèi)道家養(yǎng)生酒一流品牌 企業(yè)目標(biāo)：立足廣東、面向全國、百年老店 企業(yè)宗旨：弘揚道家文化，傳播養(yǎng)生理念，為人類健康做貢獻。 企業(yè)文化：有大仁必有大勇、能寬容才是風(fēng)度 企業(yè)精神：誠信、寬容、健康、團結(jié)、感恩 經(jīng)營理念：誠信第一、品質(zhì)第一、服務(wù)第一 管理理念：管理制度化，流程標(biāo)準(zhǔn)化，關(guān)懷人性化 營銷理念：消費者為根本，市場為導(dǎo)向，利益共享 人才理念：人盡其才，共同發(fā)展，共享成功 工作準(zhǔn)則：計劃、執(zhí)行、責(zé)任 團隊精神：團結(jié)、互助、學(xué)習(xí)、尊重 聯(lián)系方式 公司名稱：惠州市羅浮道家香保健酒有限公司 公司地址：惠州市博羅縣長寧鎮(zhèn)瀾石村 電話：0752—6668196 公司主頁：http://djx008.kuaizhan.com 應(yīng)聘人員可將個人簡歷投到24714390@QQ.com（請附帶個人照片）法定代表人：黃靜屏成立日期：2013-04-16注冊資本：139萬元人民幣所屬地區(qū)：廣東省統(tǒng)一社會信用代碼：9144132206665877X1經(jīng)營狀態(tài)：存續(xù)所屬行業(yè)：制造業(yè)公司類型：有限責(zé)任公司(自然人獨資)人員規(guī)模：100-499人企業(yè)地址：博羅縣長寧鎮(zhèn)瀾石村經(jīng)營范圍：生產(chǎn)、銷售:其他酒(配制酒)。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動)〓