白酒沒有保質期要求，可以貯存很久。只要貯存過程做好密封。國家標準沒有規(guī)定其保質期。白酒主要成分是酒精、水。酒精具有殺菌作用，酒精、水本身化學性質穩(wěn)定。這些特點決定白酒不會變質。

白酒看是什么類型的，你要是純糧食燒出來的，密封好了十年以上，但是白酒也有衰敗期，如果密封做不好可能三五年就不行了，不是說不能喝，而且口感不好了。古人上千年的白酒給你也不敢喝，現(xiàn)在酒精勾兌的酒存放多久都沒有意義。

沒有保質期，一般建議存放3-5年。根據(jù)在《食品安全國家標準預包裝食品標簽通則》中規(guī)定，酒精度大于等于10％的白酒，不需標示保質期。白酒酒精含量都高過國家規(guī)定標準，白酒沒有保質期，一般來說建議三至五年喝完，時間保存太長，酒精易揮發(fā)。微生物在的酒精溶液里，很難繁殖生長不會變質，白酒都不設保質期。 沒有保質期，一般建議存放3-5年。根據(jù)在《食品安全國家標準預包裝食品標簽通則》中規(guī)定，酒精度大于等于10％的白酒，不需標示保質期。白酒的酒精含量都高過國家規(guī)定標準，白酒沒有保質期，一般來說建議三至五年喝完，時間保存太長，酒精易揮發(fā)。微生物在的酒精溶液里，很難繁殖生長不會變質，白酒都不設保質期。

白酒開瓶后，酒水和空氣接觸，就會開始起反應，及時封緊瓶口后放入低溫處保存，可以保存7天左右的時間，如果保存不當，酒精長時間揮發(fā)，就會失去原有的口感。保存未喝完的白酒時，必須把瓶口封嚴，建議用保鮮膜或塑料袋把瓶口纏緊；或者把蠟融化，滴在瓶口之處。平時應擰緊瓶蓋置于冰箱內低溫存放，保存在干燥、清潔、通風較好的地方，但要避免陽光直射。在正常情況下，還是建議打開白酒之后就一頓喝完，盡量不要拖放到下一次再喝。擴展資料：未開封的白酒保質期：一般來說，優(yōu)質酒一般能貯存三四年的樣子，因為酯類物質的酯化反應到了一定時間會趨向平衡出現(xiàn)停止狀態(tài)，繼續(xù)貯存，會使酒精濃度減少，酒味就會變淡。而且現(xiàn)在有的白酒在勾兌過程中添加了香味劑，這類酒更不易長時間保存，否則酒味會變得苦澀膩味。一般來說，新釀造出來的白酒，乙醇含量少，而醛，酸含量較多，不但沒有香味，還會刺喉嚨，所以這類白酒要通過幾個月甚至幾年的自然窖藏陳釀之后，才會消除雜味。

白酒沒有保質期。10度以上的飲用酒可以不用標注保質期，而一般的白酒都在10度以上，所以沒有保質期。一般建議存放3-5年。國家質檢總局和標準委的規(guī)定，10度以上的飲用酒可以不用標注保質期，而一般的白酒都在10度以上，所以沒有保質期。而酒精本身有殺菌和防腐的作用，細菌等微生物很難生存，也就是說白酒長期保存是不會發(fā)生變質的，自然也就不用標保質期。高度數(shù)的酒越陳越香，但在存儲上，有一些細節(jié)必須注意。首先必須密封。不能是一瓶酒打開喝了一些，剩下的存起來。如果這樣就算是高度數(shù)的酒，也不會越陳越香。密封主要是為了防止酒中的酒精揮發(fā)，如果存放環(huán)境不嚴密，可能存了一瓶酒最后經(jīng)過揮發(fā)只剩下了一杯酒。白酒貯藏環(huán)境的溫度，最好維持在12－15℃的恒溫狀態(tài)比較好。所以，若貯酒環(huán)境能夠維持在5-20度的某一溫度下，保持±2度的變化內，也都是比較理想的。白酒是不是存放時間越長越好？白酒經(jīng)過較長時間的貯存后，口感會變得溫潤醇厚。這是因為，時間長了，存放的過程中，酒中的醇類物質會和有機酸起化學反應，產(chǎn)生多種酯類物質（生香反應），這些酯類物質有著特殊的香氣，使得酒更加香味撲鼻。白酒沒有保質期，是否就意味著永遠不會過期？并不盡然！并不是所有酒都適合長期貯存。