原因：酒中所含的大麥芽堿能夠有效地令人感到快樂(lè)，感到快樂(lè)的效應(yīng)是由神經(jīng)傳遞素多巴胺引發(fā)的。出人意料的是，啤酒中所含的一種物質(zhì)能夠激活位于大腦獎(jiǎng)勵(lì)中心區(qū)域的多巴胺D2受體。多巴胺和受體結(jié)合才能發(fā)揮興奮作用，有些物質(zhì)雖然不是多巴胺，但也能與該受體結(jié)合，讓人興奮。喝酒的危害：1、啤酒肚：由于啤酒營(yíng)養(yǎng)豐富、產(chǎn)熱量大，長(zhǎng)期大量飲用會(huì)造成體內(nèi)脂肪堆積，致使大腹便便，形成“啤酒肚”，從而易導(dǎo)致血脂、血壓升高。2、啤酒心：在酒類(lèi)飲料中，啤酒的酒精含量最少，一升啤酒的酒精含量相當(dāng)于一兩多白酒的酒精含量，所以許多人把啤酒當(dāng)作消暑飲料。但如果無(wú)節(jié)制地濫飲，體內(nèi)累積的酒精就會(huì)損壞肝功能，增加腎臟的負(fù)擔(dān)。擴(kuò)展資料：有好處的喝酒方法：1、溫度要適宜喝啤酒的溫度應(yīng)控制在12℃至15℃左右，這時(shí)味蕾初打開(kāi)，正能體會(huì)到啤酒的醇香與爽口，而又不會(huì)太顯苦；同時(shí)，此時(shí)酒香和泡沫都處于最佳狀態(tài)，飲用時(shí)爽口感最為明顯。如果溫度再升高，人所感受到的啤酒苦味就要強(qiáng)烈得多。2、大口快速飲啤酒不宜細(xì)飲慢品，應(yīng)該大口快速地喝，建議一口至少要喝到15毫升以上。首先啤酒的醇香和麥芽香剛剛倒入杯中時(shí)是很濃郁、很誘人，若時(shí)間放長(zhǎng)，香氣就會(huì)被揮發(fā)掉。其次啤酒剛倒入杯中時(shí)，有細(xì)膩潔白的泡沫，它能減少啤酒花的苦味，減輕酒精對(duì)人的刺激。參考資料：人民網(wǎng)-喝啤酒讓人快樂(lè)參考資料：人民網(wǎng)-男人愛(ài)喝啤酒 應(yīng)該怎么喝

原因：酒中所含的大麥芽堿能夠有效地令人感到快樂(lè)，感到快樂(lè)的效應(yīng)是由神經(jīng)傳遞素多巴胺引發(fā)的。出人意料的是，啤酒中所含的一種物質(zhì)能夠激活位于大腦獎(jiǎng)勵(lì)中心區(qū)域的多巴胺D2受體。多巴胺和受體結(jié)合才能發(fā)揮興奮作用，有些物質(zhì)雖然不是多巴胺，但也能與該受體結(jié)合，讓人興奮。喝酒的危害：1、啤酒肚：由于啤酒營(yíng)養(yǎng)豐富、產(chǎn)熱量大，長(zhǎng)期大量飲用會(huì)造成體內(nèi)脂肪堆積，致使大腹便便，形成“啤酒肚”，從而易導(dǎo)致血脂、血壓升高。2、啤酒心：在酒類(lèi)飲料中，啤酒的酒精含量最少，一升啤酒的酒精含量相當(dāng)于一兩多白酒的酒精含量，所以許多人把啤酒當(dāng)作消暑飲料。但如果無(wú)節(jié)制地濫飲，體內(nèi)累積的酒精就會(huì)損壞肝功能，增加腎臟的負(fù)擔(dān)。擴(kuò)展資料：有好處的喝酒方法：1、溫度要適宜喝啤酒的溫度應(yīng)控制在12℃至15℃左右，這時(shí)味蕾初打開(kāi)，正能體會(huì)到啤酒的醇香與爽口，而又不會(huì)太顯苦；同時(shí)，此時(shí)酒香和泡沫都處于最佳狀態(tài)，飲用時(shí)爽口感最為明顯。如果溫度再升高，人所感受到的啤酒苦味就要強(qiáng)烈得多。2、大口快速飲啤酒不宜細(xì)飲慢品，應(yīng)該大口快速地喝，建議一口至少要喝到15毫升以上。首先啤酒的醇香和麥芽香剛剛倒入杯中時(shí)是很濃郁、很誘人，若時(shí)間放長(zhǎng)，香氣就會(huì)被揮發(fā)掉。其次啤酒剛倒入杯中時(shí)，有細(xì)膩潔白的泡沫，它能減少啤酒花的苦味，減輕酒精對(duì)人的刺激。參考資料：人民網(wǎng)-喝啤酒讓人快樂(lè)參考資料：人民網(wǎng)-男人愛(ài)喝啤酒 應(yīng)該怎么喝

酒精是神經(jīng)抑制劑，喝完酒以后很興奮的原因是酒精會(huì)使得神經(jīng)原保持興奮的狀態(tài)。而且酒精本來(lái)就會(huì)使得心率加快，同時(shí)也會(huì)加快體內(nèi)的血液循環(huán)，這樣就會(huì)產(chǎn)生興奮的感覺(jué)。一點(diǎn)點(diǎn)的酒精不僅不會(huì)讓人喝醉，反而會(huì)讓人的情緒高漲，所以說(shuō)這就是人們喜歡微醺的原因。其實(shí)酒精確實(shí)也是有抑制神經(jīng)的作用，使得神經(jīng)反應(yīng)變慢，使得神經(jīng)變得麻痹，因此人體神經(jīng)在傳輸和接收信號(hào)的速度會(huì)變慢很多。本來(lái)沒(méi)有喝酒的時(shí)候上廁所的指令可能一秒鐘就可以傳達(dá)，但是喝酒了以后可能就需要十秒鐘才可以傳達(dá)，會(huì)讓人的反應(yīng)變慢。但是人的反應(yīng)變并不影響人的情緒，因?yàn)樽屓伺d奮的感覺(jué)其實(shí)起作用的還是神經(jīng)原和激素，酒精可以刺激神經(jīng)原，讓它保持在興奮和亢奮的狀態(tài)，再加上酒精本身是可以刺激內(nèi)分泌的，喝酒以后人體就會(huì)分泌出荷爾蒙和腎上腺素，這種激素是容易讓人感覺(jué)到開(kāi)心和興奮的。所以說(shuō)喝酒雖然會(huì)讓人變得遲鈍，但是精神上和情緒上是非常興奮的。但是酒精直接作用的是神經(jīng)，因此飲用太多的酒精就會(huì)使人變得麻痹。這就跟人使用麻藥是一樣的感覺(jué)，麻藥也不能用得太多。而且喝酒以后需要通過(guò)肝臟把酒精分解，如果肝臟功能不好的人就容易加大肝臟的負(fù)擔(dān)。經(jīng)常飲酒的人就容易出現(xiàn)肝功能的障礙，導(dǎo)致出現(xiàn)酒精肝的問(wèn)題。所以說(shuō)喝酒雖然會(huì)讓人的情緒變得比較開(kāi)心和興奮，但是總體上對(duì)人的身體是沒(méi)有好處的。其實(shí)這種精神上的愉悅感可以通過(guò)補(bǔ)充糖分來(lái)達(dá)到，同樣也會(huì)感覺(jué)到很興奮和開(kāi)心，就不需要通過(guò)酒精了，畢竟酒喝多了還是傷身的。

酒中的乙醇能使大腦抑制功能減弱而顯示出較長(zhǎng)時(shí)間的興奮現(xiàn)象。某些健康人在一次大量飲酒后可出現(xiàn)室上性或室性心律失常，由于多發(fā)生在節(jié)假日大量飲酒后，故將這種綜合征稱(chēng)為“假日心臟病”，系由酒精作用和交感神經(jīng)興奮所引起，停止飲酒后可逐漸恢復(fù)正常。適量的酒精具有刺激微血管擴(kuò)張、促進(jìn)消化系統(tǒng)對(duì)養(yǎng)分和功能性成分吸收、加快血液循環(huán)、刺激大腦情感表達(dá)能力。但是過(guò)量的酒精則會(huì)破壞消化系統(tǒng)的正常功能導(dǎo)致毒物無(wú)節(jié)制入侵肝腎的器官，酒精依賴者往往言語(yǔ)失態(tài)、百病纏身，酒后駕車(chē)，危及公眾安全。擴(kuò)展資料酒精中毒：短時(shí)間大量飲酒，可導(dǎo)致急性酒精中毒，輕者煩躁多語(yǔ)、惡心嘔吐，重者昏睡、昏迷、面色蒼白、呼吸緩慢、脈快而弱、體溫下降，須及時(shí)救治，長(zhǎng)期較大量飲酒，也可造成慢性酒精中毒，出現(xiàn)智力減退，精神淡漠，出現(xiàn)慢性胃炎，心、肝、腎的變性，以及神經(jīng)炎、肝硬化等疾病。少量飲用低度酒對(duì)預(yù)防心血管疾病有積極意義，長(zhǎng)期大量飲用烈性酒則對(duì)健康危害極大。鑒于飲酒對(duì)消化、中樞神經(jīng)、生殖等諸多系統(tǒng)的危害以及可能由飲酒帶來(lái)的一系列交通、社會(huì)等問(wèn)題，因此有關(guān)專(zhuān)家建議不把適度飲酒推薦為預(yù)防心血管疾病的措施之一。每天的下午14時(shí)以后飲酒對(duì)人體比較安全。，由于人在午餐時(shí)進(jìn)食了大量的食物，使血液中所含的糖分增加，對(duì)酒精的耐受力也較強(qiáng)。所以此時(shí)飲酒對(duì)人體的危害較小。另外，人在空腹、睡覺(jué)前或在感冒時(shí)飲酒，對(duì)人體也有很大的危害，尤其是白酒對(duì)人體的危害較大。參考資料來(lái)源：百度百科-酒

1.喝酒為什么會(huì)讓人變得興奮？這是酒精的原因還是身體的原因？喝酒會(huì)讓人變得興奮，是酒精的原因，有時(shí)候你會(huì)發(fā)現(xiàn)有些人喝完酒后精力越來(lái)越充沛，甚至聊到半夜都不想睡覺(jué)，為什么會(huì)出現(xiàn)這種現(xiàn)象，我們來(lái)一探究竟。人在吃飯的時(shí)候，精神狀態(tài)最放松，心情也比平時(shí)開(kāi)朗。這是在我們的基因中編碼了數(shù)萬(wàn)年的代碼。在古代，人類(lèi)只有在沒(méi)有外部威脅的情況下才能安全進(jìn)食。2.今天，當(dāng)你吃東西的時(shí)候，你的大腦會(huì)釋放多巴胺，一種神經(jīng)遞質(zhì)。多巴胺是一種幫助細(xì)胞發(fā)送沖動(dòng)的化學(xué)物質(zhì)。這種大腦激素負(fù)責(zé)大腦的性喚起，并能傳遞興奮和快樂(lè)的信息。大多數(shù)聰明人都是好酒徒。一個(gè)好喝酒的人總是比不喝酒的人更真誠(chéng)，不那么拘謹(jǐn)。男人尤其如此，他們喝酒，更值得尊重和陪伴。當(dāng)然，這并不意味著你不能喝酒，或者如果你不喝酒，你就不能成為朋友。但在日常的交流場(chǎng)合，如果能喝上幾杯酒活躍一下氣氛，就能自由自在地與人交談，總比干巴巴的交談更生動(dòng)有趣。3.為什么酒能使人快樂(lè)?喝餐桌文化，飲酒肯定與傳統(tǒng)文化有關(guān)，比如酒桌上那一行“情深，悶”就是經(jīng)典代表?？磥?lái)喝酒已經(jīng)成為衡量感情的基礎(chǔ)，當(dāng)酒精開(kāi)始作用于神經(jīng)系統(tǒng)時(shí)，也就變成了力量的較量，兩個(gè)人暗自咬牙切齒，在這種環(huán)境下，不管你愛(ài)不愛(ài)喝酒，只要你喝就好了!酒精驅(qū)動(dòng)，在酒精的不斷影響下，很多人也會(huì)開(kāi)始“放手”，各種毒品就會(huì)擺上桌子，氣氛開(kāi)始蔓延。這會(huì)激活大腦皮層，使大腦處于高度活躍的狀態(tài)，從而導(dǎo)致飲酒過(guò)量。它讓你快樂(lè)，也讓你不快樂(lè)。當(dāng)你做一些積極的事情時(shí)，你的大腦開(kāi)始釋放多巴胺，所以你感覺(jué)很好。

喝過(guò)白酒反而更興奮是怎么回事？人體的血管受兩種神經(jīng)的支配，一種叫交感神經(jīng)，興奮時(shí)能促使血管擴(kuò)張；另一種叫副交感神經(jīng)，興奮時(shí)能促使血管收縮，抑制時(shí)使血管擴(kuò)張。平時(shí)，這兩種神經(jīng)互相協(xié)調(diào)支配血管的收縮和擴(kuò)張。酒精能使交感神經(jīng)興奮，并抑制副交感神經(jīng)，使血管比平時(shí)大為擴(kuò)張。臉部皮膚薄，毛細(xì)血管又多，所以人喝酒之后臉會(huì)發(fā)紅。為什么喝酒有的人會(huì)臉紅，有的人會(huì)臉發(fā)白？讓我們從臉紅的原因說(shuō)起吧。很多人以為是酒精導(dǎo)致的，其實(shí)不然，是乙醛引起的。乙醛具有讓毛細(xì)血管擴(kuò)張的功能，而臉部毛細(xì)血管的擴(kuò)張才是臉紅的原因。所以喝酒臉紅的人意味著能迅速將乙醇轉(zhuǎn)化成乙醛，也就是說(shuō)有他們有高效的乙醇脫氫酶(alcohol dehydrogenase)。不過(guò)我們不能忘了還有一種酶，乙醛脫氫酶(aldehyde dehydrogenase)。喝酒臉紅的人是只有前一個(gè)酶沒(méi)有后一個(gè)酶，所以體內(nèi)迅速累積乙醛而遲遲不能代謝，因此會(huì)長(zhǎng)時(shí)間漲紅了臉。不過(guò)大家都有經(jīng)驗(yàn)，當(dāng)1－2個(gè)小時(shí)后紅色就會(huì)漸漸腿去，這是靠肝臟里的P450慢慢將乙醛轉(zhuǎn)化成乙酸，然后進(jìn)入TCA循環(huán)而被代謝。那么喝酒比較厲害的人是怎么回事呢？這些人往往越喝臉越白，到一個(gè)點(diǎn)突然不行了，爛醉如泥。那是因?yàn)檫@樣的人高活性的乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶均沒(méi)有，主要靠肝臟里的P450慢慢氧化（因?yàn)镻450是特異性比較低的一群氧化酶）。那么，這樣的人為什么會(huì)給人很能喝酒的感覺(jué)呢？那時(shí)因?yàn)樗麄兛矿w液來(lái)稀釋酒精，個(gè)頭越大感覺(jué)越能喝酒。在正常情況下，酒精濃度要超過(guò)0.1%他們才會(huì)昏迷，對(duì)大多數(shù)南方人來(lái)說(shuō)是半斤白酒，而北方人由于體型大，可以喝到8兩到一斤白酒。但不管什么人，如果他是臉越喝越白型的，最好不要超過(guò)半斤，不然有急性酒精中毒的可能性。如果一個(gè)人即有高活性的乙醇脫氫酶又有高活性的乙醛脫氫酶會(huì)怎樣呢？他/她就是傳說(shuō)中的酒簍子。如何判斷他/她是不是酒簍子呢？看是不是大量出汗。因?yàn)槿绻麅蓚€(gè)酶都高活性，酒精迅速變成乙酸進(jìn)入TCA循環(huán)而發(fā)熱，所以大量發(fā)熱而出汗。碰到這樣的人你只能自認(rèn)倒霉，就是十個(gè)八個(gè)正常人也斗不過(guò)他。好在這樣的人不多，大概10萬(wàn)分之一左右吧。有一點(diǎn)要提醒大家，喝酒臉紅的人其實(shí)不容易傷肝臟，而和酒臉白的人特別容易傷肝臟。紅臉的人大家一般少勸酒，因此喝得少，酒后發(fā)困，睡上15－30分鐘就又精神抖擻了。而白臉的則往往不知自己的地線，在高度興奮中飲酒過(guò)量，直到爛醉。他們體內(nèi)的酒精由于沒(méi)有高活性的酶處理而發(fā)生積累，導(dǎo)致肝臟損傷。酒精性肝損傷一般只發(fā)生在這些人身上。紅臉的人可以連續(xù)幾餐即便喝吐了也喝酒，而白臉的人需要更多時(shí)間的休息，因?yàn)榫凭拇x需要一兩天的時(shí)間。順便提一下，根據(jù)有關(guān)研究江浙兩省的人（古代吳國(guó)和越國(guó)的后代）似乎是紅臉基因的起源地，也就是說(shuō)這些人多數(shù)帶有高活性的乙醇脫氫酶。而北方人多數(shù)是白臉型的。那么如果你是北方出生的，又是紅臉型的，說(shuō)明什么呢？答案是明顯的，因?yàn)榧t臉基因是顯性基因。因?yàn)榫频闹饕煞菔蔷凭?，化學(xué)名叫乙醇。乙醇進(jìn)入人體，能產(chǎn)生多方面的破壞作用。血液中的乙醇濃度達(dá)到0.05%時(shí)，酒精的作用開(kāi)始顯露，出現(xiàn)興奮和欣快感；酒精對(duì)人的損害，最重要的是中樞神經(jīng)系統(tǒng)。它使神經(jīng)系統(tǒng)從興奮到高度的抑制，嚴(yán)重地破壞神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能。一點(diǎn)小建議，酒這個(gè)東西能少喝沒(méi)事但是酗酒就不好了哦，喝酒興奮以后可以立即吃些甜點(diǎn)心和水果可以保持不醉狀態(tài)。甜柿子之類(lèi)的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代謝掉，甜點(diǎn)心也有大體相仿的效果?；蛘吆葻釡?，尤其是用姜絲燉的魚(yú)湯，特別具有解酒效果。酒的效果解掉了，相應(yīng)的你也可以平靜一點(diǎn)喝完酒的人一會(huì)頭暈，渾身沒(méi)有力氣，不想說(shuō)話，想睡覺(jué)二會(huì)很興奮，很有力氣，很多話，膽子也大了等等一些列的表現(xiàn)，一般人會(huì)是第一種情況，很少數(shù)人是第二種喝酒并不是讓人興奮.酒精的作用是抑制神經(jīng),使人思維的敏感度降低,正常狀態(tài)下的"思前想后,嘀嘀咕咕"不復(fù)存在,就顯出"興奮",看上去更加自信.酒能壯膽就是這個(gè)道理.酒精的化學(xué)成分可以麻醉神經(jīng)，使人體的神經(jīng)信號(hào)傳輸速率降低。但同時(shí)也可以刺激神經(jīng)原，使其處于異?；钴S的狀態(tài)。