不行，酒中沒有酵母菌，不能發(fā)酵。

當(dāng)然不可以，應(yīng)在超市買得到酒曲。

不可以的 兩種物質(zhì)的作用完全不像同。

超市有賣小包裝的酒曲，按說明制作即可，每小包8克，可以做2—2.5千克糯米或大米，配料是根霉菌和米粉，用酒應(yīng)該是代替不了的。 我經(jīng)常用制作的酒釀加糖、枸杞和雞蛋加熱用餐，很好吃的。

看來你是真的不懂白酒釀造呀。白酒是產(chǎn)品，是微生物通過生長繁殖，消耗淀粉轉(zhuǎn)化來的。酒曲是微生物，用糧食培養(yǎng)的微生物。所以你說的這種操作是完全錯(cuò)誤的。你把酒放進(jìn)去了，搶了微生物的工作。酒是微生物排泄出來的。微生物能活嗎。

不行的。白酒只是能有效防止雜菌大量繁殖。再看看別人怎么說的。

二鍋頭是燒酒不是曲酒，就是這股子酒精味道，所以我很不喜歡。

二鍋頭是燒酒不是曲酒，就是這股子酒精味道，所以我很不喜歡。

五糧液效果可以～～～茅臺更佳

哎，原來買錯(cuò)了，我說怎么用這個(gè)打了窩子之后除了殘條啥都木有引來呢、、、、、求問，我如果去超市買那種酒釀或者酒糟的話，是不是效果會好一點(diǎn)兒？我們附近都沒賣曲酒的。

小超市里就有賣的洋河大曲就可以，你說的那兩種應(yīng)該也會有效果的，只是我沒有試過，你自己試試看吧。

我還不知道白酒能發(fā)酵我一般都是用啤酒

一樣的 其實(shí)釣魚撒窩子.關(guān)鍵在“誘” 白酒和曲酒一樣.個(gè)地方叫法不一樣..有的釣友走極端.非要什么什么才釣到魚.其實(shí)不然.有的釣友隨便一把米照樣釣到魚.有的迷信這個(gè).那個(gè)的 也不見得就釣到多少魚..有的釣友隨便用什么麩皮摻小米 照樣漁獲多多.撒窩子的誘餌少摻點(diǎn)酒是有點(diǎn)效果.但是走極端你就是摻了真正的曲酒.也不見的就釣多少魚..有的釣友這個(gè)摻那個(gè)也摻把誘餌搞的像怪味豆反而恰的其反... 一般野河釣鯽魚就是麩皮和小米炒的有點(diǎn)香味就可以了. 養(yǎng)殖場里因?yàn)轸~的密度大用商品餌效果可能好點(diǎn).但是用一般自己炒的的誘餌效果也一樣... 釣魚是個(gè)系統(tǒng).水情.氣侯.氣溫.風(fēng)向.環(huán)境都有可能影響魚的上鉤率.要隨機(jī)應(yīng)變而不要墨守成規(guī)..祝漁獲多多...

酒曲的分類 現(xiàn)代大致將酒曲分為五大類，分別用于不同的酒。它們是： 麥曲，主要用于黃酒的釀造； 小曲，主要用于黃酒和小曲白酒的釀造； 紅曲，主要用于紅曲酒的釀造（紅曲酒是黃酒的一個(gè)品種）； 大曲，用于蒸餾酒的釀造。 麩曲，這是現(xiàn)代才發(fā)展起來的，用純種霉菌接種以麩皮為原料的培養(yǎng)物?？捎糜诖娌糠执笄蛐∏Ｄ壳胞熐ò拙剖俏覈拙粕a(chǎn)的主要操作法之一。其白酒產(chǎn)量占總產(chǎn)量的70%以上。曲酒分類 （1）大曲酒 大曲酒，以大曲為糖化發(fā)酵劑，大曲的原料主要是小麥、大麥，加上一定數(shù)量的碗豆。一般是固態(tài)發(fā)酵，大曲酒所釀的酒質(zhì)量較好，多數(shù)名優(yōu)酒均以大曲釀成。 2）小曲酒 小曲是以稻米為原料制成的，多采用半固態(tài)發(fā)酵，南方的白酒多是小曲酒。 3）麩曲酒 以純培養(yǎng)的曲霉菌及純培養(yǎng)的酒母作為糖化、發(fā)酵劑，發(fā)酵時(shí)間較短，由于生產(chǎn)成本較低，為多數(shù)酒廠為采用，此種類型的酒產(chǎn)量最大。以大眾為消費(fèi)對象。 4）混曲法白酒 主要是大曲和小曲混用所釀成的酒。