1,白酒里放什么可以讓酒味變淡淡的
冰塊和綠茶
2,在白酒中添加什么原料能增加厚實(shí)口感
不知道你所謂的厚實(shí)是指醇厚?不知道你指的添加原料是在釀造的時(shí)候?勾調(diào)的時(shí)候?還是喝的時(shí)候?如果就釀造來(lái)說(shuō),原料就那些,除非你有很大一筆試驗(yàn)經(jīng)費(fèi),重新開(kāi)發(fā)釀造新原料,就現(xiàn)有的原料,你所謂的厚實(shí)口感是達(dá)不到的。新酒更不用說(shuō)了。如果就勾調(diào)來(lái)說(shuō),是可以的,原料就是陳年基酒,至少3年以上老基酒勾調(diào),能增加醇厚的感覺(jué),5年就很好,10年的那就非常醇厚了。不過(guò)這些也是建立在一個(gè)高級(jí)勾調(diào)師操作的前提下。如果就喝來(lái)說(shuō),可以隨便加你認(rèn)為能增加厚實(shí)口感的東西,反正不行再換么。
3,喝酒時(shí)酒中摻雜什么東西可以降低酒味
在國(guó)外,常對(duì)別的喝,像雞尾酒,烈酒對(duì), 冰塊 ,水, 蘇打,苦茭,橙汁,檸檬汁,果汁,可樂(lè),紅牛,雪碧等等自己喜愛(ài)........啤酒沒(méi)什么好對(duì),那種味我也不喜歡,但可對(duì)雪喜(7喜類(lèi)),檸檬片1-2片,酸梅(不是甜的要咸酸的),加在啤酒那味就會(huì)好點(diǎn),試一下,黃酒在Taiwan都加酸梅,冰綠茶,紅牛,汽水,水類(lèi),,,,白酒對(duì)點(diǎn)水,冰塊,冰綠茶,汽水類(lèi)..喝酒自己高興喝點(diǎn),飯局嗎酒對(duì)什么加點(diǎn)這那的,不好看還是不喝的好..(酸類(lèi)的東西大多用在調(diào)和酒上)................興好喝點(diǎn)
5,白酒里可以加什么
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回答
一、固態(tài)法發(fā)酵所謂“固態(tài)法發(fā)酵”,就是根據(jù)不同香型的白酒所需要的傳統(tǒng)釀造工藝,而去用相應(yīng)的酒曲與原料經(jīng)過(guò)固態(tài)糖化、固態(tài)發(fā)酵、固態(tài)蒸餾后,對(duì)得到的酒再進(jìn)行一定時(shí)間的陳釀,再勾兌好風(fēng)味后方可出廠的成品酒。其大體上都為純糧加酒曲進(jìn)行固態(tài)發(fā)酵,而因香型不同而原料和工藝上也會(huì)不同,且側(cè)重點(diǎn)也不一樣。
二、半固態(tài)法發(fā)酵半固態(tài)法發(fā)酵所得的白酒并不是我們?nèi)粘Kf(shuō)的酒加酒精勾兌而成的固液勾兌白酒,因?yàn)橛冒牍虘B(tài)法發(fā)酵而來(lái)的白酒也是糧食酒,如米香型白酒以及豉香型白酒。采用這個(gè)方法發(fā)酵時(shí),因所要產(chǎn)的白酒不同,可以前期先固態(tài)培菌糖化,后期再加水稀釋進(jìn)行液態(tài)密封發(fā)酵以及液態(tài)蒸餾,也可以在半液態(tài)的情況下邊糖化邊發(fā)酵。
三、液態(tài)法發(fā)酵白酒的液態(tài)法發(fā)酵是在1959年糧食短缺的時(shí)代開(kāi)始興起的新工藝,其顧名思義就是原料的培菌糖化、發(fā)酵以及最后的蒸餾,整個(gè)釀造過(guò)程都為全液態(tài)的發(fā)酵方法。而除了全液態(tài)發(fā)酵外,一般來(lái)說(shuō)以液態(tài)發(fā)酵所生產(chǎn)出來(lái)的酒作為酒基,再經(jīng)串香、調(diào)香以及固液結(jié)合法配制出來(lái)的白酒也為液態(tài)法發(fā)酵酒
希望能夠幫助到您 謝謝
祝您生活愉快喲
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6,白酒放什么泡更好喝
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回答
馬上為你解答。
1、鎖陽(yáng)酒 配方:鎖陽(yáng)30克,白酒500毫升。 功效:益精壯陽(yáng),養(yǎng)血強(qiáng)筋。適用于腎虛陽(yáng)痿,腰膝無(wú)力,遺精滑泄。精血不足等癥。 做法:將鎖陽(yáng)浸泡在白酒中,7天后棄藥渣,裝瓶飲用。每天2次,每次15-20毫升。 2、菟絲子酒 配方:菟絲子30克,五味子30克,白酒500毫升(或米酒)克,白酒500毫升(或米酒)。 功效:補(bǔ)腎益精,養(yǎng)肝明目。適用于肝腎不足的目昏,耳鳴,陽(yáng)痿,遺精,腰膝酸軟等癥。 做法:將菟絲子、五味子裝布袋,置凈器中,用白酒浸泡,7天后棄藥渣飲用。每天2—3次,每次20-30毫升。 3、板栗酒 配方:板栗500克,白酒1500毫升。 功效:滋補(bǔ)心脾,補(bǔ)腎助陽(yáng)。適用于男子陽(yáng)痿,滑精等癥。 做法:洗凈板栗,逐個(gè)切口,放入白酒中浸泡,7天后飲用,每次性交前適量飲用。 4、韭菜子酒 配方:韭菜子100克。米酒500毫升(或高梁酒)。 功效:助陽(yáng)固精。適用于陽(yáng)痿,遺精,早泄,腰膝冷痛等癥。 做法:韭菜子研碎、浸于米酒中,7天后可飲用,每天3次,每次10毫升飯后服。 5、石燕酒 配方:石燕2—5只,高粱酒1000毫升,鹽、姜、蔥、醋各適量。 功效:添精補(bǔ)髓,壯陽(yáng)益氣。 做法:石燕去毛和內(nèi)臟,加四味佐料炒熟,用酒浸泡3天。 6、鹿茸酒 配方:嫩鹿茸6克,山藥片10克,白酒500毫升。 功效:補(bǔ)腎助陽(yáng)。 做法:將嫩鹿茸切片,加山藥片裝布袋內(nèi),置酒中浸泡7天,即可飲服。 7、蛤蚧酒 配方:蛤蚧l對(duì),黃酒500毫升。 功效:補(bǔ)腎壯陽(yáng),平咳止喘。做法:將蛤蚧去頭、足、鱗,浸于黃酒中,20日后可服用。
希望我的回答能幫到你,祝你生活愉快。
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