卡杜14年原酒2019酒廠年度限量臻選系列

Cardhu 14年單一麥芽威士忌以溫柔花草象征斯貝賽之后,Cardhu,將14年原酒以西班牙Amontillado雪莉桶進(jìn)行二次熟成,利用雪莉桶果香滿溢的豐富風(fēng)味,與卡杜高尚優(yōu)雅的調(diào)性融合,雖為原酒但口感輕盈滑順。

此系列以「Rare byNature天生珍稀」為主題,推出6個酒廠原酒,藉由各酒廠獨(dú)有的周邊環(huán)境特點(diǎn)作為靈感,在包裝上描繪栩栩如生的野生動物和花草插畫,并且,與過往不同的是,今年此系列中沒有谷物威士忌和調(diào)和威士忌,是由全單一麥芽威士忌組成,從知名的「泰斯卡Talisker」及「樂加維林Lagavulin」酒廠,至已關(guān)閉的傳奇酒廠「貝蒂維克Pittyvaich」,讓威士忌迷能一嘗各酒廠的經(jīng)典原酒風(fēng)味。

卡杜Cardhu品牌故事

位于斯貝塞的卡杜(Cardhu)蒸餾廠原名為Cardow,于1810年由Johm Cumming創(chuàng)立,據(jù)傳說John Cumming利用家豪蒸餾廠地處偏僻的優(yōu)勢,逃過稅務(wù)官的法眼,而開始在莊園里釀酒。

Cardhu-1.jpg直到1824年卡杜蒸餾廠才舉得合法的釀酒許可,1839年間由John的兒子Lewis接管,但此時的Cumming家族還是以莊園工作為主,雇用佃戶釀制威士忌為副業(yè),一直到1872年John Cumming的兒媳婦Elizabeth Cumming決定于莊園附近建立一座新酒廠,才見卡杜蒸餾廠的雛形。

Cardhu-2.jpg 1887年蒸餾廠擴(kuò)建后,1893由John Walker and Sons Ltd.公司買下,1925年時家豪蒸餾廠便隨著John Walker and Sons Ltd.公司一并進(jìn)入了帝亞吉?dú)W集團(tuán)旗下一直到今天,家豪蒸餾廠生產(chǎn)的威士忌一直以來都是調(diào)和約翰走路威士忌最重要的麥芽威士忌之一。

卡杜14年原酒2019酒廠年度限量臻選系列

Cardhu-3.jpg卡杜威士忌并不是一款高調(diào)、廣為人知的威士忌,但它清淡幽雅的獨(dú)特氣質(zhì)與芳香甘甜的風(fēng)味,擄獲不少歐洲老酒饕,除了是強(qiáng)尼走路的重要成份之外,家豪威士忌于法國、西班牙、希臘和葡萄牙等地發(fā)行自家品牌生產(chǎn)的單一純麥威士忌,在南歐為十分暢銷的威士忌,而造成了Cardhu威士忌供不應(yīng)求。因此2003年時,帝亞吉?dú)W將Cardhu威士忌調(diào)和其它斯貝塞麥芽威士忌,推出純麥威士忌(Pure Malt),但是許多消費(fèi)者和威士忌業(yè)界人士認(rèn)為一字之差的Pure Malt容易和SingleMalt威士忌混淆,面對反應(yīng)的聲響,帝亞吉?dú)W改變了Cardhu純麥威士忌的包裝字樣和色調(diào)以做區(qū)隔。

Cardhu 14 YO 2019 Special Release

類別:威士忌

年份:14年

產(chǎn)區(qū):蘇格蘭斯佩賽區(qū)

容量:700ml

酒精成份:55%

限量:全球限量4,860瓶

制造商:卡杜

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