AUCHENAGIE延續(xù)近百年，坐落于Tulliemet。由CaptainDicks創(chuàng)建。是一家農(nóng)莊規(guī)模的蒸餾廠，經(jīng)歷七任擁有者。 ?

前六任飽受水源短缺、大麥供應(yīng)不穩(wěn)定與財(cái)源不足之苦；第七任的JohnDewar&Sons于1912年將之關(guān)閉。 ?

歷任的擁有著都是工農(nóng)階級(jí)，最后都是因?yàn)樨?cái)務(wù)不佳轉(zhuǎn)售。但因?yàn)樵搹S生產(chǎn)的高品質(zhì)威士忌聞名當(dāng)時(shí)，被視為蘇格蘭威士忌中的璀璨寶石，最后由財(cái)力雄厚的帝王集團(tuán)(Dewars)于1885年接手。 ?

帝王集團(tuán)(Dewars)于1886年興建全新而規(guī)模較大的亞柏菲迪蒸餾廠(ABERFELEDY)。并沿用AUCHENAGIE的品質(zhì)要素，生產(chǎn)類(lèi)似特性的威士忌行銷(xiāo)全球。最后AUCHENAGIE蒸餾廠因規(guī)模太小而于1912年功成身退。 ?

生產(chǎn)要素 ?

水質(zhì)：經(jīng)流經(jīng)泥煤臺(tái)地及大理石區(qū)，富有高度礦物質(zhì)，相當(dāng)適合生產(chǎn)威士忌。 ?

大麥：使用六棱大麥(Bere)，產(chǎn)量不穩(wěn)定，谷粒大小不均，常影響發(fā)芽不完全。 ?

泥煤：當(dāng)?shù)啬嗝旱闹饕煞菔翘μ\及石楠，生產(chǎn)的威士忌帶有細(xì)致的香水香氣。 ?

酵母：使用自家培養(yǎng)馬鈴薯及糖的酵母，工業(yè)酵母在1870年后引進(jìn)。 ?

酒體呈麥桿色，的確有著令人訝異”老”威士忌的味道與風(fēng)格。 ?

這瓶寶貝像是一些被珍藏在古老酒窖深處的優(yōu)質(zhì)谷物與蘋(píng)果，再嗅聞時(shí)仿佛回到當(dāng)時(shí)附近有著老煤堆與一些生銹舊工具的時(shí)空中。 ?

香味深處有著乳脂軟糖、麥芽香與焦糖，相當(dāng)漂亮的香氣。

品嘗筆記??

口感的質(zhì)感很好，第一口有著柑橘的味道，酒體慢慢的變的豐腴厚實(shí)，相當(dāng)燦爛。 ?

尾韻而言有著香草、些微咸味、礦石感、相當(dāng)溫和的泥煤與李子的味道；不得不說(shuō)這是相當(dāng)好的組合。 ?

余韻非常冗長(zhǎng)，香草、豐富的水果與些許的當(dāng)?shù)赝寥老恪?/span>

歐肯納吉經(jīng)典限定調(diào)和純麥威士忌

產(chǎn)品介紹

名稱(chēng)：Auchnagie-TheLostDistilleryCompany ?

參考價(jià)：￥351/瓶 ??

酒精濃度：43%

產(chǎn)地：蘇格蘭

容量：700ml