1.純

“純”的意思是你喝白蘭地本身沒有冰或其他混合物，你只品嘗白蘭地，別的什么都不嘗，讓你充分體驗它的味道，因為冰會融化并破壞白蘭地的風味。

2.自己品嘗

當你擁有優(yōu)質的白蘭地時，最好自己品嘗，這將有助于您充分享受味道，提升您的體驗，讓您真正體驗白蘭地。

3.白蘭地酒杯

白蘭地酒杯是一種短玻璃，底部寬，底部逐漸變細。它有一個短莖，有多種尺寸，但一次通常不超過2盎司（60毫升）。這些被子非常適合飲用白蘭地，因為它們在嗅到或聞到它們時會將微妙的香氣濃縮在玻璃杯的頂部。

4.馬上

白蘭地不需要像葡萄酒一樣呼吸，如果讓它靜置太久，那么揮發(fā)性醇會蒸發(fā)掉，這將失去白蘭地的一些特征。

5.把手中的玻璃加熱

許多鑒賞家喜歡加熱白蘭地，因為溫和的熱量可以增強風味和香氣，最好的方法是簡單地握住玻璃杯輕輕地將其加熱，寬大的玻璃底座使您可以輕松地在手中溫暖。

您也可以通過在其中倒入溫水來加熱玻璃杯，然后在裝滿白蘭地之前倒出。

另一種加熱白蘭地的方法是在明火上小心地加熱玻璃。

小心不要過熱！過熱會導致酒精蒸發(fā)并破壞花束和味道。

不要揮動酒杯，因為你可能會失去白蘭地中的一些微妙的香氣。

6.聞

將玻璃杯??保持在胸部高度，鼻子在這個距離上的白蘭地將讓你聞到花香的味道，并在你的鼻子上引入精致的香氣，這可以防止你的感官在品嘗時被淹沒。

7.將玻璃杯帶到下巴，再次通過鼻子聞到

將杯子抬高到下巴高度，深吸一口氣，在這個高度上嗅到會讓你聞到白蘭地干果的香氣。

8.將被子直接抬到鼻子下方，并通過口腔和鼻子聞

當您將酒杯放到鼻子上時，您可以聞到白蘭地中的香料香味，這個結果將比前兩個復雜得多。

9.啜一小口

你的第一口應該只是潤濕你的嘴唇，第一口應該是最小的啜飲，并將味道帶入口中。如果你變得過于強大，它可能會讓你再次品嘗白蘭地。

10.啜飲更多，從小開始，一直到更大的啜飲

這些都是為了讓你的嘴適應味道，只有一旦你的味蕾適應環(huán)境，你才能完全體會到白蘭地的味道。飲用白蘭地既有關于香氣的味道，也有關于味道的飲料，所以當你啜飲白蘭地時，要確保你繼續(xù)欣賞香氣。

11.如果你正在品嘗多種白蘭地，請從年份較低的開始

如果你要品嘗一些白蘭地，那么你應該先從最年輕的那個開始，總是留下少量各自以后再回來 – 你會驚訝地發(fā)現(xiàn)，在你的鼻子和味覺加熱到白蘭地之后，第一種口味會有多大變化。

12.如果你品嘗一些白蘭地，盡量不要看不同類型的白蘭地和成本

類型和價格都會影響您品嘗白蘭地的方式，因此最好在品嘗時覆蓋這些信息，以真正發(fā)現(xiàn)您喜歡的風味，這可以幫助您了解更多關于自己的信息。