Aberlour亞伯樂/雅伯萊在國內(nèi)屬于小眾威士忌，但在法國非常受歡迎，作為大品牌蘇格蘭威士忌，其主打的是雙桶陳釀，而這款亞伯樂16年雙桶威士忌就是其核心酒款之一，口感豐富度確實非同一般，層次感也很好，但平衡的不夠好，略顯辛辣刺激。

亞伯樂16年雙桶價格：570元

亞伯樂16年雙桶威士忌酒評

酒體：波本桶+雪莉桶，40%，深琥珀色；
香氣：帶有豐富的奶油、葡萄干、太妃糖、無花果、李子和覆盆子的甜香，加水后有明顯的熟蘋果、柑橘和梨等水果風(fēng)味；
口感：入口飽滿順滑，但實際傳來木質(zhì)調(diào)很強的辛辣，帶有微微的雪莉味，淡淡的甜香，醒酒后干果、牛奶巧克力、肉桂、肉豆蔻、甘草和咖啡的味道逐漸顯現(xiàn)出來；
余韻：帶有甘草、巧克力和烤橡木的香味，回味悠長而辛辣。

Aberlour亞伯樂/雅伯萊始建于1862年，位于斯佩塞中心位置的斯佩塞河旁，早在19世紀(jì)，亞伯樂就被譽為最佳釀酒廠，主打的是雙桶熟成的年份系列，而這款亞伯樂16年雙桶威士忌就是其核心酒款之一。

亞伯樂16年雙桶是在波本桶和雪莉桶中熟成16年，然后調(diào)配到一起，雖然沒有公布比例，但從上面亞伯樂16年雙桶威士忌酒評中就可以發(fā)現(xiàn)，整體依舊是以雪莉桶為主，奶油香草的風(fēng)味非常明顯。

略顯不足的是，亞伯樂16年雙桶威士忌在平衡方面還做到不夠，無論是聞香還是口感，本就不高的40%酒精度，絲毫沒有得到掩蓋，加上辛辣的木質(zhì)香料味，導(dǎo)致稍微有些失衡，但這也算是其一個特色，還因此被稱為“不羈華麗的麥芽”！