人參，山參，海參等等皆可泡酒，可單獨浸泡，也可和其它材料一起搭配浸泡，比如【配方（僅供參考）】棗子80克，人參，靈芝各80g，枸杞50克 ，谷養(yǎng)康零添加泡酒用酒5L。【制作方法】將人參、 靈芝，棗子，枸杞放入泡酒容器中，倒入白酒浸泡，密封浸泡3個月即成。

泡酒的人參最好是用原生態(tài)的東北新鮮人參，酒則用高品質(zhì)的50度以上白酒為佳。白酒因為透明度高，有利于觀察其濃度和色澤。泡酒的新鮮人參最好是整支的新鮮人參，這樣浸泡后的混濁物少透明度高。在密閉條件下一般浸泡六十至九十天，顏色淡黃就可以飲用了。如果黃色很重，這說明人參的成份太高，必須再加些酒，免得出上火的癥狀。

1、紅參、石柱參泡酒適宜溫補，所以比較適合體質(zhì)虛弱、畏寒怕冷、貧血的人群服用。 2、生曬參。生曬參也就是新鮮的人參洗凈過后經(jīng)過干燥的人參，它沒有經(jīng)過任何的加工出來，這樣的人參泡酒適宜平補。而且適宜高血壓、內(nèi)熱者服用。 3、白人參也就是我們常說的吉林人參，還有糖參，性平溫，除了糖尿病患者不宜服用以外，一般人均可以服用。

一、人參功能主治人參能治男女一切虛癥，自汗眩暈、頭痛反胃，閡癥、滑瀉久痢、小便頻數(shù)、淋瀝勞倦、內(nèi)傷中風、中暑痹瘺、吐血、嗽血、下血、血淋、血崩、胎前產(chǎn)后諸病"。近代中醫(yī)常用人參補氣救脫，益血復脈、養(yǎng)心安神、生津止渴、補肺定喘健脾止瀉、托毒合瘡等?，F(xiàn)代醫(yī)學研究證明，人參不僅含有人參皂甙，而且還含有脂肪、糖類、多種氨基酸以及多種維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，具有滋補強壯、提高體力和腦力勞動能力，降低疲勞，提高血液中血紅素的含量、調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的作用，對于治療心血管疾病，胃和肝臟疾病、糖尿病，不同類型的神經(jīng)衰弱癥等均有較好的療效。二、大藥房的人參我不敢說它們是假的，不過即使是真的，充其量不過是1－2年的生的，泡酒的營養(yǎng)價值不是很大三、將整根人參可切成薄片裝入瓶內(nèi)用50~60度的白酒浸泡，一般1瓶1000ml左右的就放1－2棵人參即可，每日斟情服用。四、在挑選人參時，應(yīng)選擇中間枝體部分平直光滑、內(nèi)緊、紋理清晰的為好。由于每個人的性別、年齡、健康狀況等條件不同，故在具體選購人參品種時也要因人而異。一般來說，紅貨類（即包括紅參、石柱參），性溫，適宜于體弱怕冷和貧血的人服用；生曬參，其性涼，適宜于高血壓患者和內(nèi)熱者服用；白人參（吉林人參）和糖參，性平溫除有糖尿病患者外，一般都可以服用。 上述三類人參中，以紅貨類質(zhì)量為好。紅貨類，老年人如無血壓高，一般體力虛弱，四肢怕冷的均可服用。有些老年人內(nèi)熱較重，經(jīng)常感覺口干者，以服用生曬參、白人參和西洋參為宜。對病后體虛，不宜重補者，一般服用白人參比較適宜，因為白人參性平溫，補力緩和，容易吸收。中青年精力旺盛，一般不需進補，只要平時飲食注意營養(yǎng)即可。如體質(zhì)較好而胃口久佳者，可以少量服些紅參、石柱參、紅參須。

　　很多人喜歡用蛇來泡酒，也有些人會用其它名貴中藥材來泡酒，如很多人用人參來泡酒，這樣泡出來的酒味道會很好喝，但是人參又分很多種，那么， 泡酒用什么人參好？ 泡酒用什么人參好 　　野山參，人參的一種，不過其生活在海拔較高的地方，氣候，其它生物都會影響其生存，在如此不舒適的環(huán)境，野山參的自然存活率極低，想要購買純正野山參的人只能通過拍賣會購買。野山參的食用比較講究，需要用參須吃起，用來燉湯也很講究，燉的時候不能讓人參出氣，否則會影響功效。很多功效強大的草本植物都能泡酒，野山參也不例外。 　　野山參泡酒 　　人參洗凈，切碎(或者一整條泡)，裝入細空瓶中，然后加入白酒，一般用50克的野山參，泡60度的白酒，白酒用500毫升即可。泡半個月之后就可以飲用了。如果用完整的野山參泡酒可以泡久一點，也有人是泡3-5年，甚至是10年的。酒泡好后，每天飲用10-20毫升就可以了，晚飯前飲用更佳。 　　野山參的酒差不多喝完后可以繼續(xù)加酒泡，或者每喝幾次就加酒。市面上買的野山參基本都是人工培育的，這也無可厚非，不過選購的時候還是要仔細甄別，也有不少商家用假貨來冒充野山參。 便秘可以吃人參嗎 　　人參還有治療，健忘，頭暈，氣血不足，胃部疾病都有很好的治療效果，人參可以煲湯也可以和中藥茶葉放在一起飲用營養(yǎng)又健康對身體非常有好處。也是送親朋好友待客最好的選擇。 　　人參的功效是大補元氣，固脫生津，安神。治勞傷虛損，食少，倦怠，反胃吐食，大便滑-泄，虛咳喘促，自汗暴脫，驚悸，健忘，眩暈頭痛，陽-痿，尿頻，消渴，婦女崩漏，小兒慢驚，及久虛不復，一切氣血津液不足之證 　　調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)：人參能調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)，改善大腦的興奮與抑制過程，使之趨于平衡;能提高腦力與體力勞動的能力，提高工作效率，并有抗疲勞的作用 　　促進大腦對能量物質(zhì)的利用，可以提高學習記憶能力人參中增強學習和記憶能力的有效成分為人參皂苷，其中人參皂苷Rb1和Rg1，對學習和記憶功能均有良好影響。人參根皂苷對正常大鼠學習、記憶過程有促進作用，而人參莖葉皂苷對電休克所致的大鼠記憶障礙有明顯的改善作用。兩者均使正常大鼠不同腦區(qū)的單胺類遞質(zhì)含量明顯增多。這些研究工作，對合理應(yīng)用人參植物資源有一定參考價值。 　　人參抗腫瘤作用：人參中的人參皂苷、人參多糖、人參烯醇類、人參炔三醇和揮發(fā)油類物質(zhì)。這些物質(zhì)對腫瘤有一定的抑制作用，但是機理是十分復雜的。 精彩推薦： 板栗的功效與作用 松子的功效與作用 黑木耳的功效與作用 蜂蜜的作用與功效 洋蔥的功效與作用 吃靈芝孢子粉會上火嗎 如何燉人參才滋補 深海魚油與魚肝油的區(qū)別 核桃能和牛奶一起吃嗎

　　 泡酒用什么人參好 ，對于這個問題，相關(guān)人士表示，建議選用新鮮人參，保鮮參，生曬參，白參最好。建議選用新鮮人參，保鮮參，生曬參，白參最好。平日里各大商場所銷售的正規(guī)人參均是比較干燥的。 泡酒用什么人參好 　　建議選用新鮮人參，保鮮參，生曬參，白參最好。 　　人參，五加科、人參屬多年生草本植物，別名：黃參、棒槌、血參、人銜、鬼蓋、神草、土精、地精、海腴、皺面還丹。人參喜陰涼，葉片無氣孔和柵欄組織，無法保留水分，高于32度葉片會灼傷，生長于北緯33度-48度之間。產(chǎn)于中國東北、朝鮮、韓國、日本、俄羅斯東部。古代人參的雅稱為黃精、地精、神草。人參被人們稱為"百草之王"，是聞名遐邇的"東北三寶"之一。 　　人參的功效是大補元氣，固脫生津，安神。治勞傷虛損，食少，倦怠，反胃吐食，大便滑-泄，虛咳喘促，自汗暴脫，驚悸，健忘，眩暈頭痛，陽-痿，尿頻，消渴，婦女崩漏，小兒慢驚，及久虛不復，一切氣血津液不足之證。 什么樣的人參是好人參 　　1、看人參的質(zhì)地 　　挑選人參時，仔細觀察人參的橫斷面，橫斷面往往最容易看到人參的質(zhì)地。普通的掰、掐都無法折斷人參，甚至用堅硬的榔頭也很難折斷。這樣的人參它的質(zhì)地屬于緊實堅實的。如果是質(zhì)地比較疏松的，用手指輕輕一掐較軟，一掰也容易折，這樣的人參往往生長的時間比較短，營養(yǎng)價值不是很豐富，不建議購買。 　　2、觀察人參的參體 　　上等的人參，主根應(yīng)粗實、長度略長。且每只人參的下端都像樹枝一樣，有分叉又稱歧根。一般分為兩叉細枝根。大家在挑選時也可根據(jù)歧根作為考量之一。上等的人參在主根下留有一小段岐根是很正常的，但是不能留太長。岐根生長的過長會占據(jù)主根的重量，而且爭奪了主根生長所需的部分營養(yǎng)。 　　3、檢查人參的干燥程度 　　平日里各大商場所銷售的正規(guī)人參均是比較干燥的。比如新鮮的生曬參本來是帶參水的，經(jīng)過密閉環(huán)境蒸干、晾曬后會變得非常干燥，且沒有營養(yǎng)物質(zhì)的流失。易于保管。但是通過非正規(guī)購買渠道的人參，在干燥度上就需要仔細檢查。比如有的晾曬處理不當，含水率仍然很高，不但分量重，而且容易返潮，非常不便于保管。鑒別時可摸摸人參的質(zhì)地是不是很松軟、滑嫩，還是比較容易辨認的。 　　4、查看人參品牌和包裝 　　要選擇好的人參品牌，還要觀察人參的外包裝標識生產(chǎn)批號是否齊全、包裝是否密閉。因為真空包裝的產(chǎn)品，由于與外界隔絕處理較好，空氣中的細菌、濕氣等無法接觸到人參可避免發(fā)霉、變質(zhì)等現(xiàn)象發(fā)生。一般企業(yè)的生產(chǎn)標識也都比較詳細清晰、完整，消費者也可放心購買。 精彩推薦： 火龍果的功效與作用 獼猴桃的功效與作用 菠蘿的營養(yǎng)價值 香蕉的功效與作用 枇杷的功效與作用 芒果長黑斑能吃嗎 早上空腹吃木瓜好嗎 火龍果能加熱吃嗎 衣服上的芒果汁怎么洗掉