應(yīng)該有30-38°左右

荔枝泡酒保存得當(dāng)可以放6個(gè)月左右。自制荔枝酒的保質(zhì)期較短，若密封條件不好，易滋生細(xì)菌，因荔枝屬于高糖分的水果，很容易變質(zhì)，雖然酒精有消毒殺菌的作用，但建議開封后盡快飲用完畢，半年內(nèi)飲用完為最佳。荔枝的好壞直接影響到酒的質(zhì)量，

就我們種荔枝的來說，拿荔枝泡酒是暴殄天物

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儲(chǔ)存了一年了就不怎摸好了，最佳時(shí)間是3個(gè)月。

荔枝泡酒放了3年不能喝。自制的荔枝酒是用新鮮荔枝和高濃度白酒制成，一般能夠保存6個(gè)月左右。但由于自制荔枝酒沒有嚴(yán)密的消毒措施，荔枝酒保存時(shí)間有限，一般保存三年的荔枝酒變質(zhì)的可能性很高，因此不能飲用，以免造成身體不適。荔枝分布于中國的西南部、南部和東南部，廣東和福建南部栽培最盛。亞洲東南部也有栽培，非洲、美洲和大洋洲有引種的記錄。荔枝與香蕉、菠蘿、龍眼一同號(hào)稱“南國四大果品”。

不建議再喝，桑棗泡酒一般在陰涼處密封保存，一周就可以飲用，一般做桑棗大概4月份-6月分，在秋季喝最佳；

荔枝泡酒保存得當(dāng)可以放6個(gè)月左右。自制荔枝酒的保質(zhì)期較短，若密封條件不好，容易滋生細(xì)菌，因荔枝屬于高糖分的水果，很容易變質(zhì)，雖說酒精有消毒殺菌的作用，還是建議開封后盡快飲用完畢，半年內(nèi)飲用完為最佳。荔枝的好壞直接影響到了酒的質(zhì)量，因此要選擇新鮮且質(zhì)量上好的荔枝。想要獲得質(zhì)量好的荔枝酒，一定要根據(jù)用量放入果酒酵母。市面上大多數(shù)的荔枝都沒有完全成熟的，所以加入酵母的時(shí)候再加入一些白糖水，攪拌均勻就密封好酒瓶。

將多于的荔枝釀酒~1.要挑選上好的荔枝，荔枝是可以帶著籽粒一起釀酒的，這就是為什么說喝果酒比鮮食水果吸收的營養(yǎng)還要多。 2.荔枝剝皮，一層荔枝，一層白糖，放到廣口瓶子（要干燥，不要有水）6、7分滿就好了（醞釀的過程會(huì)產(chǎn)生氣體，太滿會(huì)把瓶蓋頂出來。） 3.往瓶子倒入高粱酒，度數(shù)高的就會(huì)比較醇，然后封緊瓶口，放陰涼處靜置浸泡三個(gè)月后就可喝了。 另一種方法是存放三個(gè)月將酒單獨(dú)分離出來，可長時(shí)間存放

你好！放冰箱撒~~~用保鮮膜封住，大的保鮮盒也行，你看平時(shí)賣荔枝的，那個(gè)盒子里面都是很大兩桶冰水希望對你有所幫助，望采納。

加高度白酒泡成荔枝酒

曬干，做成荔枝干。

1、荔枝泡酒保存得當(dāng)?shù)脑捒梢苑?個(gè)月左右。 2、自制荔枝酒的保質(zhì)期是比較短的，若密封條件不好，容易滋生細(xì)菌，因?yàn)槔笾儆诟咛欠值乃?，很容易變質(zhì)，雖說酒精有消毒殺菌的作用，還是建議開封后盡快飲用完畢，半年內(nèi)飲用完是比較好的。 3、荔枝的好壞直接影響到了酒的質(zhì)量，所以一定要選擇新鮮并且質(zhì)量上好的荔枝。想要獲得質(zhì)量好的荔枝酒，那么一定要根據(jù)用量放入果酒酵母。市面上大多數(shù)的荔枝都沒有完全成熟的，所以加入酵母的時(shí)候再加入一些白糖水，攪拌均勻就密封好酒瓶。 4、荔枝泡酒的注意事項(xiàng)： （1）一定要確保發(fā)酵清潔沒有污染。酵母菌要活化，荔枝要去皮去籽，發(fā)酵過程汁液一定要淹過果肉才行。 （2）荔枝泡酒要用高度數(shù)的白酒、米酒或高粱酒，一般是50度到60度，因泡過的果酒會(huì)變得比較溫和，度數(shù)會(huì)降。 （3）泡酒的時(shí)候酒不要倒太滿，以免發(fā)酵的時(shí)候氣體會(huì)把蓋子頂壞;最好用水封(發(fā)酵罐)封罐口，比用封口布的效果還好，也能大量減少污染。

1.啤酒的原料是麥芽和酒花，都是活性很強(qiáng)的多酚物質(zhì)，久存后容易與蛋白質(zhì)化合，破壞了啤酒的營養(yǎng)成分，也會(huì)使酒汁渾濁、變味。2.葡萄酒并非是越陳越香。過了葡萄酒陳年的高峰期，只有每況愈下，就像美人也有遲暮之時(shí)，之后就逐漸人老珠黃，邁人退化期。所以葡萄酒也需要在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間內(nèi)飲用，才能品嘗出它的最佳風(fēng)味。根據(jù)即將發(fā)布實(shí)施的新的葡萄酒國家標(biāo)準(zhǔn)的定義，年份葡萄酒是指：年標(biāo)注的年份是指葡萄采摘的年份，其中年份葡萄酒所占比例不低于酒含量的80%。也就是說，葡萄酒產(chǎn)品標(biāo)簽上標(biāo)注的年份只是表示該年采摘的葡萄釀造而成的葡萄酒，年份葡萄酒的“年份”長短與葡萄酒的質(zhì)量沒有必然的聯(lián)系，并不是“年份”越長，葡萄酒的品質(zhì)越好。 由于葡萄酒原料即釀酒葡萄的質(zhì)量是決定葡萄酒品質(zhì)重要因素，如果某一年，其氣溫，降水等氣象條件及其它各方條件都比較適合葡萄生長，使這一年的葡萄品質(zhì)比其它年份都好，用這一年的采摘葡萄所釀制的葡萄酒的品質(zhì)也會(huì)比其它年份的葡萄酒的品質(zhì)好。

只要是酒就不會(huì)變壞變質(zhì)，相反，時(shí)間越長酒越香醇

密封不好的話還是會(huì)的

你好，荔枝和酒的比例1：2或者1：3，不加糖，要去皮，但不去核荔枝酒的做法是：鮮荔枝肉（連核）500～1000克，陳米酒1000克，在加熱殺菌后的荔枝果汁中加入純粹培養(yǎng)的酵母，或加入酒餅使其發(fā)酵，酒精發(fā)酵完成后，過濾、換器、調(diào)整度數(shù)，然后注入經(jīng)消毒的清潔容器內(nèi)密封，置于溫度較低處或地下室內(nèi)進(jìn)行陳釀，浸泡7天后可飲用，貯藏愈久愈佳。荔枝酒的做法及制作方法詳細(xì)介紹荔枝酒制作材料：主料：以優(yōu)質(zhì)鮮荔枝為原料，經(jīng)去去核、破碎、壓榨、發(fā)酵，陳釀精制而成的果酒。有的荔枝酒是以鮮荔枝果汁加入陳釀米酒，并以紅曲配色，配制而成的果酒。荔枝酒制作方法：1.以烏葉荔枝果為佳，選擇成熟度高的新鮮優(yōu)質(zhì)，無病蟲害，無霉?fàn)€變質(zhì)的荔枝果洗凈瀝干。2.剝?nèi)ス麣?，除去果核后，對果肉加樹脂處理的水，然后進(jìn)行壓榨。3.果汁中加入白砂糖80千克/100千克果肉，同時(shí)加入脫臭酒精(按4°酒調(diào)入)，采用檸檬酸調(diào)節(jié)酸度后，加二氧化硫靜止，數(shù)小時(shí)之后加入成品米酒或優(yōu)質(zhì)白灑，再接入人工培養(yǎng)酵母5～10％，進(jìn)行前發(fā)酵。4.分離后，進(jìn)入后發(fā)酵陳釀1～2個(gè)月。5.過濾、裝瓶、水浴殺菌65～72℃，15分鐘，自然冷卻，貼商標(biāo)包裝，成品入庫。質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 1.感官指標(biāo)：色澤：棕褐色，清亮透明，無懸浮物和沉淀物。香氣：有荔枝的果香和酒香。滋味及風(fēng)格：醇和適口，酸甜適中，具有獨(dú)特的荔枝酒風(fēng)格。

你好！可能要選擇度數(shù)更高一點(diǎn)的白酒，因?yàn)槔笾υ诩姨幚淼臅r(shí)候會(huì)帶入雜質(zhì)，讓酒變質(zhì)。更高度數(shù)的白酒能殺菌，不容易壞。僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。