一．中國什么地方盛產(chǎn)高粱酒啊？

陜西等盛產(chǎn)高粱的地方。

三．官能團(tuán)有哪些

1．常見的官能團(tuán)有碳碳雙鍵、碳碳三鍵、羥基、羧基、醚鍵、醛基、羰基、芐基、苯基、炔基、烯基、烷基、碳酸酯、酰胺、硝基等。

2．碳碳雙鍵由碳的一個(gè)2s亞層和兩個(gè)2P亞層雜化為三個(gè)sp2雜化軌道。這三個(gè)sp2雜化軌道分布在同一平面上。

3．鍵能大于單鍵。三個(gè)σ鍵之間的鍵角就都為120°。碳碳三鍵在化合物分子中兩個(gè)原子間以三對共用電子構(gòu)成的重鍵（共價(jià)鍵），叫做三鍵。

4．三鍵常用三條短線表示。例如：在乙炔HC≡CH分子中，碳原子與碳原子C≡C，氫化氰HC≡N等物質(zhì)以三鍵結(jié)合。

5．羥基化學(xué)式為-OH，是一種常見的極性基團(tuán)。羥基主要分為醇羥基，酚羥基等。羥基與水有某些相似的性質(zhì)，羥基是典型的極性基團(tuán)，與水可形成氫鍵，在無機(jī)化合物水溶液中以帶負(fù)電荷的離子形式存在（OH-）。

6．羧基所有的含有羧基的有機(jī)酸物質(zhì)都可以叫羧酸，由一個(gè)碳原子、兩個(gè)氧原子和一個(gè)氫原子組成，化學(xué)式-COOH。

7．如醋酸（CH3-COOH）、氨基酸都含有羧基，這些羧基與烴基直接連接的化合物。醚鍵醇或酚的羥基中的氫被烴基取代的產(chǎn)物，通式為R-O-R'，R和R’可以相同，也可以不同。

8．多數(shù)醚在常溫下為無色液體，有香味，沸點(diǎn)低，比水輕，性質(zhì)穩(wěn)定。醚類一般具有麻醉作用。醛基醛基結(jié)構(gòu)簡式是-CHO，醛基是親水基團(tuán)，因此有醛基的有機(jī)物（如乙醛等）有一定的水溶性，羰基中的一個(gè)共價(jià)鍵跟氫原子相連而組成的一價(jià)原子團(tuán)。

9．羰基由由于氧的電負(fù)性大于碳的電負(fù)性，C=O鍵的電子云分布偏向于氧原子：這個(gè)特點(diǎn)決定了羰基的極性和化學(xué)反應(yīng)性。

10．一個(gè) sp2或sp雜化（見雜化軌道）的碳原子與一個(gè)氧原子通過雙鍵（見化學(xué)鍵）相結(jié)合而成的基團(tuán)，可以表示為：羰基C=O的雙鍵的鍵長約22埃。

11．芐基分子式是C6H5CH2－，含有芐基的化合物芐乙腈、十六烷基二甲基芐基氯化銨、十八烷基二甲基芐基氯化銨等。

12．有機(jī)合成中縮寫為Bn。苯基體現(xiàn)苯的性質(zhì)，比如芳香性，能發(fā)生親電反應(yīng)等。其特征是容易發(fā)生親電取代，難以發(fā)生加成反應(yīng)，而且光譜上這種大共軛體系一般具有特征吸收峰，對于核磁共振，芳香環(huán)對于連接其上的氫一般有很強(qiáng)的去屏蔽效應(yīng)。

13．炔基在不飽和鍵中s軌道成分越多，其吸電子能力越強(qiáng)。比如炔基三鍵是sp雜化，而烯基是sp2，所以炔基比烯基吸電子能力強(qiáng)。

14．1烯基可看作烯烴分子中少掉一個(gè)或幾個(gè)氫原子而成的烴基。例如乙烯基CH2=CH－。氯乙烯CH2=CHCl苯乙烯C6H5CH=CH2等分子中都含有乙烯基。

15．1烷基烷基是一類僅含有碳、氫兩種原子的鏈狀有機(jī)基團(tuán)。它們是一系列同系物。例如甲基CH3-，乙基CH3CH2-等。

16．甲醇CH3OH、氯甲烷CH3Cl等分子都含有甲基。乙醇CH3CH2OH、氯乙烷CH3CH2Cl等分子中都含有乙基。

17．1碳酸酯其通式為RO-CO-OH或RO-CO-OR'。遇強(qiáng)酸分解為二氧化碳和醇。 碳酸酯可用作1，2-二醇和1，3-二醇的保護(hù)基。

18．脫保護(hù)基的方法是用氫氧化鈉水溶液處理。碳酸酯聚合生成聚碳酸酯，一種熱塑性塑料。1酰胺酰胺可看作是羧酸分子中羧基中的羥基被氨基或烴氨基取代而成的化合物；也可看作是氨或胺分子中氮原子上的氫被?；〈傻幕衔?。

19．液體酰胺是有機(jī)物和無機(jī)物的優(yōu)良溶劑。酰胺的沸點(diǎn)比相應(yīng)的羧酸高。1硝基硝基是又發(fā)色團(tuán)，能加深色原體的顏色；有些藥物中引入硝基以增強(qiáng)抗菌性；往有機(jī)分子(也有少數(shù)無機(jī)分子)中引入硝基的反應(yīng)稱為硝化反應(yīng)。

四．五糧醇是高粱酒嗎

是五糧液股份有限公司出的，是五糧液嫡系的