一.白葡萄酒品種有哪些呢?
1.白葡萄酒品種中最具代表性的就是長(zhǎng)相思、霞多麗 、綠魁、賽美蓉、很喜歡智利的白葡萄酒,地理位置不同,氣候不同,智利的霞多麗白葡萄酒口感也特色鮮明,酸度適中,智利太平洋海域區(qū)域釀出的白葡萄酒更加清新爽脆。
二.白葡萄酒品種主要有哪些?。?/h2>
1.霞多麗 (shar-dun-NAY)它是一種用途廣泛的葡萄,其特點(diǎn)反映了其不斷增長(zhǎng)的地區(qū)和生產(chǎn)過(guò)程。在所有白葡萄酒類(lèi)型中,霞多麗生產(chǎn)世界上最復(fù)雜的葡萄酒。
2.大多數(shù)霞多麗都是飽滿(mǎn),金黃和天鵝絨般的水果,堅(jiān)果,黃油,橡木,香料或香草,并具有中到高的酸度。Chenin Blanc (SHEN'N BLAHNK)Chenin Blanc在法國(guó)盧瓦爾河谷種植了數(shù)千年。
3.它在加利福尼亞廣泛種植,在許多酒壺或廉價(jià)的佐餐葡萄酒中使用的葡萄。Chenin Blanc的酸度高于平均值。
4.Chenin Blanc的特性很難定義,但它通常是輕盈和果味。Gewurztraminer (geh-VERTS-trah-mee-ner)Gewurztraminer字面翻譯為“辣”,主要生長(zhǎng)在德國(guó)和法國(guó)阿爾薩斯地區(qū),氣候涼爽,可以完全成熟。
5.它具有清淡,清脆的酸度和大膽的味道。灰皮諾或灰皮諾 (PEE-no GREE或GREE-zho)被稱(chēng)為意大利的Pinot Grigio和法國(guó)的阿爾薩斯地區(qū),以及美國(guó)的Pinot Gris,這種葡萄的特征將根據(jù)其種植區(qū)域而變化。
6.歐洲白比諾(Pinot Grigio)的酸性較強(qiáng)。雷司令 (REES-ling)雷司令是德國(guó)最著名的白葡萄酒,也在法國(guó)的Alcase地區(qū)和紐約的Finger Lakes區(qū)種植。