人認為西鳳酒最正宗的是鳳香經(jīng)典這一款。 現(xiàn)在市面上口碑、口感好的鳳香型西鳳酒包括： 鳳香經(jīng)典、華山論劍、六年、十五年、、七彩系列、國花瓷、金藏十年、白瓶（七兩半）、綠瓶（光瓶無包裝）等等。而西鳳的濃香型包括：52度老西鳳、西鳳尊

本人不喝酒，但以前在長春常請人吃飯喝酒，菜我點，酒長春的朋友自己點。他們總點小糊涂仙啥的，也不知啥檔次。逢年過節(jié)我都會主動讓上劍南春五糧液。我只知道這兩種算好酒，沒嘗過[呲牙]

陜西人雖然在酒量上不及內(nèi)蒙和東北人。但是，陜西人愛喝?。? 不僅僅愛喝，陜西人的酒局上海經(jīng)常見到勸酒的場面，想必每一位陜西喝酒的漢子們，你們在無數(shù)個燒烤、擼串的夜晚，約三五友人經(jīng)不住勸酒的場面。 好了，言歸正傳，說說陜西的名酒，其實大家印象中最深刻的必然是西鳳酒，但是除了西鳳酒陜西其實還有幾種名酒，下面我們一起來看看。 在中國的版圖上，地處中央的陜西擁有千年的 歷史 ，這片土地沃野千里，也造就了富饒的物產(chǎn)，不僅飲食文化 歷史 悠久，酒文化的 歷史 也源遠流長?？纯搓兾髯钪乃拇竺贫际钦l。 西鳳酒西鳳酒，古稱秦酒、柳林酒，產(chǎn)于寶雞市鳳翔縣柳林鎮(zhèn)，取“西府鳳翔”之名。西鳳酒文化積淀深厚，始于殷商，盛于唐宋，距今約有三千多年的 歷史 ，早在唐代就以“醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協(xié)調(diào)、尾凈悠長”被列為珍品，是我國最古老的 歷史 文化名酒之一。并且于1952年被評選為“中國四大名酒”之一，是獨一無二的鳳香型白酒，名揚中外。 清宣統(tǒng)二年(1910年)，西鳳酒代表中國名產(chǎn)，參加南洋國際勸業(yè)賽酒會，榮獲銀質(zhì)獎，名揚海外；1915年，在巴拿馬萬國博展會上，獲國際金獎殊榮，進入世界名酒之列；1928年獲中華國貨展覽會銀獎；1952年，全國第一次評酒會上，西鳳酒與茅臺、汾酒、瀘州特曲齊名，被評為全國四大名白酒。 1963年，全國第二次評酒會，又被評為全國八大名酒之一；1984年，全國第四次評酒會上，西鳳酒重登國家名酒金榜，同年又獲國家優(yōu)質(zhì)食品金質(zhì)獎；1989年，在全國第五次評酒會上，新推出的55 、39 與原65 西鳳酒，均被評為國家名酒，一舉奪得3塊金牌，被譽為“三鳳齊飛”；1991年11月，在北京展覽會上，一乘威震海內(nèi)外的仿“秦始皇銅車馬”，馱著一壇容積為500毫升，醇香四溢，陳釀30年以上的黑釉刻花吐魯瓶裝特珍先秦古西鳳酒，售價高達數(shù)千元，震驚了京華。這是中國酒苑之林中的一株佳麗，它為中華炎黃的酒文化豎起了不朽的藝術(shù)豐碑。 太白酒太白酒產(chǎn)于太白山，因“詩仙”李白的而聞名，故此得名。太白酒 歷史 悠久，始于商周，盛于唐宋，歷經(jīng)千年而名不衰。1973年，太白酒被評為“全國八種優(yōu)質(zhì)地方名酒”之一，并編入《中國名酒傳》，曾榮獲“陜西名牌產(chǎn)品"“陜西地方名酒”“國家優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”等多項大獎，受到廣大消費者喜愛，并遠銷海外。 黃桂稠酒黃桂稠酒，古稱“醪醴”“玉漿”，始于商周，距今已有三千多年的 歷史 ，是中國古老的傳統(tǒng)佳釀，也是陜西名貴特產(chǎn)之一，當初為喜慶宴席之佳酌，其狀如牛奶、色白如玉、汁稠醇香、綿甜適口，尤其得文人名士所喜愛。當年，郭沫若在喝過黃桂稠酒之后，稱贊此酒“似酒非酒勝似酒”。 白水杜康酒白水杜康酒產(chǎn)于陜西白水縣，因居住于此的“釀酒師祖”杜康始造而得名。白水杜康酒是我國久負盛名的 歷史 名酒之一，是中華民族的珍貴遺產(chǎn)。1979年以來，在歷次全國評酒中多次獲獎，還先后獲得“陜西省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”稱號、“全國優(yōu)秀 旅游 產(chǎn)品”景泰藍獎、“全國輕工產(chǎn)品博覽會”金獎等多個獎項，并出口海外。 最后說一句，本人喜歡375....沒辦法，就這個酒過癮啊。 專業(yè)酒類運營十八年的陜西人來回答你這個問題： 陜西酒從品類上分有：白酒，葡萄酒，果酒，黃酒，米酒，啤酒。白酒中最出名的白酒是中國四大名酒之一的西鳳酒，產(chǎn)自陜西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮(zhèn)，以鳳香型白酒為代表。太白酒：坐落于陜西省寶雞市太白山下的眉縣金渠鎮(zhèn)。秦川酒：陜西省寶雞市陳倉區(qū)(原寶雞縣)城古特曲：陜西省漢中市城固縣三糧液：陜西省漢中市勉縣秦洋：陜西省漢中市洋縣以及西鄉(xiāng)縣的鹿齡特曲， 安康市瀘康酒長安老窖：陜西省西安市長安區(qū)西安特曲：西安市 大明宮酒：西安市終南液：西安市金咸陽：陜西省咸陽市金醇古：陜西省咸陽市涇陽特曲：咸陽市涇陽縣古銅官：陜西省銅川市軒轅酒：陜西省延安市隋唐：陜西省延安市老榆林：陜西省榆林市麟州坊：陜西省榆林市白水杜康：陜西省渭南市，以及已經(jīng)停產(chǎn)的韓城市產(chǎn)的龍門大曲等，陜西的葡萄酒為陜西省商洛市丹鳳縣的丹鳳葡萄酒，在陜西基本也是家喻戶曉的。黃酒有陜西漢中洋縣秦洋酒廠生產(chǎn)的謝村黃酒，以及南鄭的黃官黃酒，米酒為西安市的黃桂稠酒，啤酒有漢斯啤酒(后被青島收購)，果酒有獼猴桃酒，桑葚酒，以及蘋果酒，還有兩種酒是市場上不太見的，西安市鄠邑區(qū)的清酒，以及龍窩調(diào)配酒(據(jù)說有 養(yǎng)生 功能)更多酒類知識和資訊歡迎關(guān)注本號，同時有不同意見可以評論區(qū)留言！ 陜西 歷史 悠久，酒文化璀璨，西安被稱為十三朝古都所在地，陜西人比較內(nèi)斂，不顯山露水，工作上勤勤懇懇，兢兢業(yè)業(yè)，創(chuàng)造出聞名世界的中國四大名酒之一西鳳美酒。 陜西人比較保守，一般外地酒很難進入陜西市場，記得有一次我到陜西鳳翔縣柳林鎮(zhèn)辦事，在街邊小煙酒商店購物，見酒柜上幾乎全是本地酒廠出品的白酒，問店主怎么不賣外地酒水？他說家里幾輩人都在西鳳酒廠上班，酒廠就是我們的生活保障，我們這里一般不賣外地酒。他接著說：有一個外地酒廠的業(yè)務(wù)員兩年間幾乎每個月都向我推銷他們的酒，最后還是無功而返。我想：但愿這件事是個例外吧。 陜西既然有 歷史 ，有文化，那么陜西本省的名酒也是數(shù)不勝數(shù)的，下面藝通醉酒為大家談一談陜西的名酒有哪些？ 陜西名酒之一，當仁不讓要數(shù)西鳳酒，西鳳酒是我國鳳香型的代表，古稱秦酒，柳林酒。產(chǎn)自陜西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮(zhèn)，西鳳酒采用清香型的曲，濃香型的泥窖，在酒海里長時間儲存。具有無色清澈透明，醇香紛紛，清而不淡，濃而不艷，集清，香濃香融于一體。以醇香優(yōu)雅、甘甜凈爽、各味協(xié)調(diào)、尾段悠長和不上頭、不干喉的獨特風格聞名。 老榆林酒，陜西榆林市普惠酒業(yè)集團有限公司出品，陜西名酒，主要產(chǎn)品有普惠系列，老榆林系列，黃帝陵系列，北京胡同白酒系列等，目前產(chǎn)品不僅遍及全省而且遠銷山西，內(nèi)蒙，寧夏，甘肅等地。 白水杜康酒，白水杜康酒產(chǎn)于山西省白水縣，其因酒神杜康造酒而得名，以曹操“何以解憂唯有杜康”而遠播。為我國久負盛名的 歷史 名酒，是中華民族的珍貴遺產(chǎn)。 定軍山白酒，產(chǎn)自于陜西省勉縣三糧液酒業(yè)有限公司酒廠，其主要產(chǎn)品：“定軍山”牌三糧液，三糧醇，三糧貢系列。被評為“陜西省精品白酒”和“陜西省珍品白酒”的榮譽稱號。具有酒色清亮透明，窖香濃郁，入口綿甜，回味悠長、香醇味美等特點。 城固特曲，城固特曲產(chǎn)于陜西省城固酒業(yè)有限公司，主要產(chǎn)品”城古牌“城古特曲、“豐樂橋牌”豐樂橋酒等，先后榮獲"首屆中國食品博覽會金獎"、"中國文化名酒"、"亞太國際博覽會金獎"等五十多項大獎。其具有多糧的濃香和舒適的陳香，綿甜爽凈，香味諧調(diào)，酒體豐滿，后味悠長的典型風格。 秦川大曲酒，秦川大曲是陜西古老名酒之一，陜西”老字號“名酒，它的前身是雙鳳牌"西鳳酒"，產(chǎn)于陜西省寶雞縣西秦酒廠。該酒以酒質(zhì)清澈透明,醇香柔順,甘冽凈爽,諸味協(xié)調(diào),回味悠長等特點,聞名遐邇。 陜西白酒當然不止以上這些，比如：陜西太白酒，西安特曲，長安牌白酒，陜西醇古牌白酒等等。 陜西西鳳酒 西鳳酒 西鳳酒與茅臺、汾酒、瀘州特曲齊名，被評為全國四大名白酒；1963年，全國第二次評酒會，又被評為全國八大名酒之一；1984年，全國第四次評酒會上，西鳳酒重登國家名酒金榜，同年又獲國家優(yōu)質(zhì)食品金質(zhì)獎；1989年，在全國第五次評酒會上，新推出的55 、39 與原65 西鳳酒，均被評為國家名酒，一舉奪得3塊金牌，被譽為“三鳳齊飛”；1991年11月，在北京展覽會上，一乘威震海內(nèi)外的仿“秦始皇銅車馬”，馱著一壇容積為500毫升，醇香四溢，陳釀30年以上的黑釉刻花吐魯瓶裝特珍先秦古西鳳酒，售價高達數(shù)千元，震驚了京華。這是中國酒苑之林中的一株佳麗，它為中華炎黃的酒文化豎起了不朽的藝術(shù)豐碑。 白水杜康酒 白水杜康酒，1979年以來，在歷次全國評酒中多次獲獎。1984年5月被評為全國優(yōu)秀 旅游 產(chǎn)品，獲“景泰藍”獎杯；同年11月，在輕工部全國酒類質(zhì)量大賽中獲銅牌獎；1985年被評為陜西省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品；1990年又獲全國輕工產(chǎn)品博覽會金獎殊榮；1991年再獲北京國際博覽會金獎榮銜。目前，該廠已形成萬噸生產(chǎn)能力，產(chǎn)品有60 、55 、52 、50 、39 等各種杜康酒，并以杜康酒為基礎(chǔ)，以陜西特產(chǎn)沙苑子和五加參為主要原料，釀成杜康沙苑子、杜康五加參酒。產(chǎn)品暢銷全國31個省市，在臺灣尤為搶手。并出口日本、新加坡、墨西哥、德國、美國、玻利維亞等十多個國家和港澳地區(qū)。 西安 陜西鳳翔西鳳、眉縣太白一直并行發(fā)展。許多電影里都有，例如《創(chuàng)業(yè)》里的石油工人喝的就是綠瓶太白。綠瓶太白作為低端酒代表一直占據(jù)西北農(nóng)村市場。我見過的我省白酒廣告，是三四十年代的太白酒廣告，好像有“凌冽”二字。西鳳酒建國后影響大，特別改革開放后，銷售全國。由于在人民大會堂的一次國宴上出現(xiàn)假酒，多年滑坡。上世紀九十年代，當太白酒銷售3.2億時，西鳳銷售2.8億。2000年左右，開發(fā)商開發(fā)的6年西鳳，由于改變鳳型酒的傳統(tǒng)做法，而注重人們口味，一路追上并超越了太白酒。加之太白酒改制失敗，已經(jīng)不是西鳳對手。但作為陜西老二的位置還是沒人能超越！西北第一個國家級品酒師，是太白酒廠的副總胡建祥，他的代表作就是兩支筆:一支筆，大手筆。太白酒之所以在困難情況下，還能繼續(xù)前進就是因為有胡建祥以及他培養(yǎng)的技術(shù)人員，兢兢業(yè)業(yè)地生產(chǎn)了一批質(zhì)量上乘的基酒，存放于秦嶺原來總參的石洞里！由于只管生產(chǎn)業(yè)務(wù)，不善經(jīng)營政經(jīng)權(quán)貴，改制過程老胡被做替罪羊，很受傷?，F(xiàn)在只謀他的新產(chǎn)品“問酒軒”之“軒”酒，大家不妨一嘗。大前天我與友人兩人喝完一瓶，覺得不盡興。打電話問:“份量夠不，咋沒感覺呢？”人家那邊說:你就不看誰做的酒！ 李學勤、張廷皓、張潤堂等在觀看楊家村出土禮器:將西周國王世系基本聯(lián)通起來，證明《史記》周本紀基本準確。 眉縣馬家鎮(zhèn)出土27件青銅禮器，不乏3000多年前的酒器。西鳳酒，古稱秦酒、柳林酒，產(chǎn)于寶雞市鳳翔縣柳林鎮(zhèn)，取“西府鳳翔”之名。西鳳酒文化積淀深厚，始于殷商，盛于唐宋，距今約有三千多年的 歷史 ，早在唐代就以“醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協(xié)調(diào)、尾凈悠長”被列為珍品，是我國最古老的 歷史 文化名酒之一。并且于1952年被評選為“中國四大名酒”之一，是獨一無二的鳳香型白酒，名揚中外。 白酒產(chǎn)于太白山，因“詩仙”李白的而聞名，故此得名。太白酒 歷史 悠久，始于商周，盛于唐宋，歷經(jīng)千年而名不衰。1973年，太白酒被評為“全國八種優(yōu)質(zhì)地方名酒”之一，并編入《中國名酒傳》，曾榮獲“陜西名牌產(chǎn)品"“陜西地方名酒”“國家優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”等多項大獎，受到廣大消費者喜愛，并遠銷海外。 白水杜康酒產(chǎn)于陜西白水縣，因居住于此的“釀酒師祖”杜康始造而得名。白水杜康酒是我國久負盛名的 歷史 名酒之一，是中華民族的珍貴遺產(chǎn)。1979年以來，在歷次全國評酒中多次獲獎，還先后獲得“陜西省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”稱號、“全國優(yōu)秀 旅游 產(chǎn)品”景泰藍獎、“全國輕工產(chǎn)品博覽會”金獎等多個獎項，并出口海外。 其他中小品牌眾多，大明宮，西漢美酒，水溝，定軍山，等等等1.西鳳酒.西鳳酒產(chǎn)自于陜西省寶雞市是中國四大名酒之一，但是他的知名度在全國來說還不是特別的高，在陜西省的算是知名度比較高的，分為很多的品種。 2.太白酒.太白酒產(chǎn)自陜西省寶雞市眉縣，其價格低廉質(zhì)量比較好，在陜西省內(nèi)受到了人們的一致好評。3.漢斯啤酒.漢斯啤酒是陜西省比較早的知名啤酒品牌，后來被青島啤酒收購，保留了漢斯啤酒的品牌，漢斯啤酒在陜西省內(nèi)的占有率特別高。老榆林啊，很有名的哇！您的這個問題我不知道是陜西出什么美酒還是陜西有什么美酒? 先回答您陜西出的美酒吧，先說啤酒:啤酒品牌有西安出的漢斯啤酒，咸陽出的藍馬啤酒，寶雞出的寶雞啤酒！再來說說白酒:白酒品牌最出名的是西鳳系列，獨特的鳳香型，也打造了國內(nèi)白酒口味不同的香型！接下來就是各個地方出的，比如白水杜康，杜康酒的爭議比較大，與河南杜康曾因注冊權(quán)對簿公堂許多年，最后還是白水杜康獲勝！產(chǎn)于漢中市城固縣的城固特曲，曾是老一代前輩的美好回憶！近年來不斷有涇陽特曲，產(chǎn)于長武的金醇古特曲，也為陜西的白酒行業(yè)添磚加瓦了！另外前幾年好貓集團也推出了好貓酒，但是上市了接近一年時間就無疾而終了！ 再說紅酒:作為紅酒品牌當屬產(chǎn)于陜西丹鳳的丹鳳葡萄酒，這種葡萄酒曾在90年代的時候就已經(jīng)遠銷海外了，也是中國知名的葡萄酒品牌！府谷人自己的酒！

陜西人雖然在酒量上不及內(nèi)蒙和東北人。但是，陜西人愛喝?。? 不僅僅愛喝，陜西人的酒局上海經(jīng)常見到勸酒的場面，想必每一位陜西喝酒的漢子們，你們在無數(shù)個燒烤、擼串的夜晚，約三五友人經(jīng)不住勸酒的場面。 好了，言歸正傳，說說陜西的名酒，其實大家印象中最深刻的必然是西鳳酒，但是除了西鳳酒陜西其實還有幾種名酒，下面我們一起來看看。 在中國的版圖上，地處中央的陜西擁有千年的 歷史 ，這片土地沃野千里，也造就了富饒的物產(chǎn)，不僅飲食文化 歷史 悠久，酒文化的 歷史 也源遠流長?？纯搓兾髯钪乃拇竺贫际钦l。 西鳳酒西鳳酒，古稱秦酒、柳林酒，產(chǎn)于寶雞市鳳翔縣柳林鎮(zhèn)，取“西府鳳翔”之名。西鳳酒文化積淀深厚，始于殷商，盛于唐宋，距今約有三千多年的 歷史 ，早在唐代就以“醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協(xié)調(diào)、尾凈悠長”被列為珍品，是我國最古老的 歷史 文化名酒之一。并且于1952年被評選為“中國四大名酒”之一，是獨一無二的鳳香型白酒，名揚中外。 清宣統(tǒng)二年(1910年)，西鳳酒代表中國名產(chǎn)，參加南洋國際勸業(yè)賽酒會，榮獲銀質(zhì)獎，名揚海外；1915年，在巴拿馬萬國博展會上，獲國際金獎殊榮，進入世界名酒之列；1928年獲中華國貨展覽會銀獎；1952年，全國第一次評酒會上，西鳳酒與茅臺、汾酒、瀘州特曲齊名，被評為全國四大名白酒。 1963年，全國第二次評酒會，又被評為全國八大名酒之一；1984年，全國第四次評酒會上，西鳳酒重登國家名酒金榜，同年又獲國家優(yōu)質(zhì)食品金質(zhì)獎；1989年，在全國第五次評酒會上，新推出的55 、39 與原65 西鳳酒，均被評為國家名酒，一舉奪得3塊金牌，被譽為“三鳳齊飛”；1991年11月，在北京展覽會上，一乘威震海內(nèi)外的仿“秦始皇銅車馬”，馱著一壇容積為500毫升，醇香四溢，陳釀30年以上的黑釉刻花吐魯瓶裝特珍先秦古西鳳酒，售價高達數(shù)千元，震驚了京華。這是中國酒苑之林中的一株佳麗，它為中華炎黃的酒文化豎起了不朽的藝術(shù)豐碑。 太白酒太白酒產(chǎn)于太白山，因“詩仙”李白的而聞名，故此得名。太白酒 歷史 悠久，始于商周，盛于唐宋，歷經(jīng)千年而名不衰。1973年，太白酒被評為“全國八種優(yōu)質(zhì)地方名酒”之一，并編入《中國名酒傳》，曾榮獲“陜西名牌產(chǎn)品"“陜西地方名酒”“國家優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”等多項大獎，受到廣大消費者喜愛，并遠銷海外。 黃桂稠酒黃桂稠酒，古稱“醪醴”“玉漿”，始于商周，距今已有三千多年的 歷史 ，是中國古老的傳統(tǒng)佳釀，也是陜西名貴特產(chǎn)之一，當初為喜慶宴席之佳酌，其狀如牛奶、色白如玉、汁稠醇香、綿甜適口，尤其得文人名士所喜愛。當年，郭沫若在喝過黃桂稠酒之后，稱贊此酒“似酒非酒勝似酒”。 白水杜康酒白水杜康酒產(chǎn)于陜西白水縣，因居住于此的“釀酒師祖”杜康始造而得名。白水杜康酒是我國久負盛名的 歷史 名酒之一，是中華民族的珍貴遺產(chǎn)。1979年以來，在歷次全國評酒中多次獲獎，還先后獲得“陜西省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”稱號、“全國優(yōu)秀 旅游 產(chǎn)品”景泰藍獎、“全國輕工產(chǎn)品博覽會”金獎等多個獎項，并出口海外。 最后說一句，本人喜歡375....沒辦法，就這個酒過癮啊。 專業(yè)酒類運營十八年的陜西人來回答你這個問題： 陜西酒從品類上分有：白酒，葡萄酒，果酒，黃酒，米酒，啤酒。白酒中最出名的白酒是中國四大名酒之一的西鳳酒，產(chǎn)自陜西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮(zhèn)，以鳳香型白酒為代表。太白酒：坐落于陜西省寶雞市太白山下的眉縣金渠鎮(zhèn)。秦川酒：陜西省寶雞市陳倉區(qū)(原寶雞縣)城古特曲：陜西省漢中市城固縣三糧液：陜西省漢中市勉縣秦洋：陜西省漢中市洋縣以及西鄉(xiāng)縣的鹿齡特曲， 安康市瀘康酒長安老窖：陜西省西安市長安區(qū)西安特曲：西安市 大明宮酒：西安市終南液：西安市金咸陽：陜西省咸陽市金醇古：陜西省咸陽市涇陽特曲：咸陽市涇陽縣古銅官：陜西省銅川市軒轅酒：陜西省延安市隋唐：陜西省延安市老榆林：陜西省榆林市麟州坊：陜西省榆林市白水杜康：陜西省渭南市，以及已經(jīng)停產(chǎn)的韓城市產(chǎn)的龍門大曲等，陜西的葡萄酒為陜西省商洛市丹鳳縣的丹鳳葡萄酒，在陜西基本也是家喻戶曉的。黃酒有陜西漢中洋縣秦洋酒廠生產(chǎn)的謝村黃酒，以及南鄭的黃官黃酒，米酒為西安市的黃桂稠酒，啤酒有漢斯啤酒(后被青島收購)，果酒有獼猴桃酒，桑葚酒，以及蘋果酒，還有兩種酒是市場上不太見的，西安市鄠邑區(qū)的清酒，以及龍窩調(diào)配酒(據(jù)說有 養(yǎng)生 功能)更多酒類知識和資訊歡迎關(guān)注本號，同時有不同意見可以評論區(qū)留言！ 陜西 歷史 悠久，酒文化璀璨，陜西人比較內(nèi)斂，不顯山露水，工作上勤勤懇懇，兢兢業(yè)業(yè)，創(chuàng)造出聞名世界的中國四大名酒之一西鳳美酒。 陜西人比較保守，一般外地酒很難進入陜西市場，記得有一次我到陜西鳳翔縣柳林鎮(zhèn)辦事，在街邊小煙酒商店購物，見酒柜上幾乎全是本地酒廠出品的白酒，問店主怎么不賣外地酒水？他說家里幾輩人都在西鳳酒廠上班，酒廠就是我們的生活保障，我們這里一般不賣外地酒。他接著說：有一個外地酒廠的業(yè)務(wù)員兩年間幾乎每個月都向我推銷他們的酒，最后還是無功而返。我想：但愿這件事是個例外吧。 陜西既然有 歷史 ，有文化，那么陜西本省的名酒也是數(shù)不勝數(shù)的，下面藝通醉酒為大家談一談陜西的名酒有哪些？陜西名酒之一，當仁不讓要數(shù)西鳳酒，西鳳酒是我國鳳香型的代表，古稱秦酒，柳林酒。產(chǎn)自陜西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮(zhèn)，西鳳酒采用清香型的曲，濃香型的泥窖，在酒海里長時間儲存。具有無色清澈透明，醇香紛紛，清而不淡，濃而不艷，集清，香濃香融于一體。以醇香優(yōu)雅、甘甜凈爽、各味協(xié)調(diào)、尾段悠長和不上頭、不干喉的獨特風格聞名。老榆林酒，陜西榆林市普惠酒業(yè)集團有限公司出品，陜西名酒，主要產(chǎn)品有普惠系列，老榆林系列，黃帝陵系列，北京胡同白酒系列等，目前產(chǎn)品不僅遍及全省而且遠銷山西，內(nèi)蒙，寧夏，甘肅等地。白水杜康酒，白水杜康酒產(chǎn)于山西省白水縣，其因酒神杜康造酒而得名，以曹操“何以解憂唯有杜康”而遠播。為我國久負盛名的 歷史 名酒，是中華民族的珍貴遺產(chǎn)。 定軍山白酒，產(chǎn)自于陜西省勉縣三糧液酒業(yè)有限公司酒廠，其主要產(chǎn)品：“定軍山”牌三糧液，三糧醇，三糧貢系列。被評為“陜西省精品白酒”和“陜西省珍品白酒”的榮譽稱號。具有酒色清亮透明，窖香濃郁，入口綿甜，回味悠長、香醇味美等特點。城固特曲，城固特曲產(chǎn)于陜西省城固酒業(yè)有限公司，主要產(chǎn)品”城古牌“城古特曲、“豐樂橋牌”豐樂橋酒等，先后榮獲"首屆中國食品博覽會金獎"、"中國文化名酒"、"亞太國際博覽會金獎"等五十多項大獎。其具有多糧的濃香和舒適的陳香，綿甜爽凈，香味諧調(diào)，酒體豐滿，后味悠長的典型風格。秦川大曲酒，秦川大曲是陜西古老名酒之一，陜西”老字號“名酒，它的前身是雙鳳牌"西鳳酒"，產(chǎn)于陜西省寶雞縣西秦酒廠。該酒以酒質(zhì)清澈透明,醇香柔順,甘冽凈爽,諸味協(xié)調(diào),回味悠長等特點,聞名遐邇。 陜西白酒當然不止以上這些，比如：陜西太白酒，西安特曲，長安牌白酒，陜西醇古牌白酒等等。 陜西鳳翔西鳳、眉縣太白一直并行發(fā)展。許多電影里都有，例如《創(chuàng)業(yè)》里的石油工人喝的就是綠瓶太白。綠瓶太白作為低端酒代表一直占據(jù)西北農(nóng)村市場。我見過的我省白酒廣告，是三四十年代的太白酒廣告，好像有“凌冽”二字。西鳳酒建國后影響大，特別改革開放后，銷售全國。由于在人民大會堂的一次國宴上出現(xiàn)假酒，多年滑坡。上世紀九十年代，當太白酒銷售3.2億時，西鳳銷售2.8億。2000年左右，開發(fā)商開發(fā)的6年西鳳，由于改變鳳型酒的傳統(tǒng)做法，而注重人們口味，一路追上并超越了太白酒。加之太白酒改制失敗，已經(jīng)不是西鳳對手。但作為陜西老二的位置還是沒人能超越！西北第一個國家級品酒師，是太白酒廠的副總胡建祥，他的代表作就是兩支筆:一支筆，大手筆。太白酒之所以在困難情況下，還能繼續(xù)前進就是因為有胡建祥以及他培養(yǎng)的技術(shù)人員，兢兢業(yè)業(yè)地生產(chǎn)了一批質(zhì)量上乘的基酒，存放于秦嶺原來總參的石洞里！由于只管生產(chǎn)業(yè)務(wù)，不善經(jīng)營政經(jīng)權(quán)貴，改制過程老胡被做替罪羊，很受傷。現(xiàn)在只謀他的新產(chǎn)品“問酒軒”之“軒”酒，大家不妨一嘗。大前天我與友人兩人喝完一瓶，覺得不盡興。打電話問:“份量夠不，咋沒感覺呢？”人家那邊說:你就不看誰做的酒！ 李學勤、張廷皓、張潤堂等在觀看楊家村出土禮器:將西周國王世系基本聯(lián)通起來，證明《史記》周本紀基本準確。 眉縣馬家鎮(zhèn)出土27件青銅禮器，不乏3000多年前的酒器。1.西鳳酒.西鳳酒產(chǎn)自于陜西省寶雞市是中國四大名酒之一，但是他的知名度在全國來說還不是特別的高，在陜西省的算是知名度比較高的，分為很多的品種。 2.太白酒.太白酒產(chǎn)自陜西省寶雞市眉縣，其價格低廉質(zhì)量比較好，在陜西省內(nèi)受到了人們的一致好評。3.漢斯啤酒.漢斯啤酒是陜西省比較早的知名啤酒品牌，后來被青島啤酒收購，保留了漢斯啤酒的品牌，漢斯啤酒在陜西省內(nèi)的占有率特別高。您的這個問題我不知道是陜西出什么美酒還是陜西有什么美酒? 先回答您陜西出的美酒吧，先說啤酒:啤酒品牌有西安出的漢斯啤酒，咸陽出的藍馬啤酒，寶雞出的寶雞啤酒！再來說說白酒:白酒品牌最出名的是西鳳系列，獨特的鳳香型，也打造了國內(nèi)白酒口味不同的香型！接下來就是各個地方出的，比如白水杜康，杜康酒的爭議比較大，與河南杜康曾因注冊權(quán)對簿公堂許多年，最后還是白水杜康獲勝！產(chǎn)于漢中市城固縣的城固特曲，曾是老一代前輩的美好回憶！近年來不斷有涇陽特曲，產(chǎn)于長武的金醇古特曲，也為陜西的白酒行業(yè)添磚加瓦了！另外前幾年好貓集團也推出了好貓酒，但是上市了接近一年時間就無疾而終了！ 再說紅酒:作為紅酒品牌當屬產(chǎn)于陜西丹鳳的丹鳳葡萄酒，這種葡萄酒曾在90年代的時候就已經(jīng)遠銷海外了，也是中國知名的葡萄酒品牌！陜西是四大名酒西鳳酒的故鄉(xiāng)，西鳳酒，產(chǎn)自陜西西府寶雞市鳳翔縣，在陜西本土尤其關(guān)中一帶非常風靡，單就講西安南郊家鄉(xiāng)一帶，西鳳6年那是紅白喜事稍微小康一點家庭必備，最近那個西鳳華山論劍喝的人也是非常的多，距周圍的人講，西鳳酒在關(guān)中認可度是挺高的，寶雞還有一個太白酒，是不是因為太白山，還是詩仙李太白的原因，但是，和西鳳還是有差距的。 還有一些小眾的品牌，渭南白水縣杜康酒，這個，當年與河南洛陽杜康也是爭執(zhí)不下，現(xiàn)在還是頗認可的；其它小眾西安老窖，長安老窖還有點分不清，只知道在韋曲有個公交站叫長安酒廠站，應(yīng)該是它們的產(chǎn)地，榆林老榆林，城固特曲，秦川大曲……陜西沃野千里，物產(chǎn)豐富，飲食文化源遠流長，而酒文化也底蘊深厚。就知名的酒有以下幾種： 一、白酒：1、西鳳酒：陜西白酒第一要算西鳳酒，也是中華名酒。西鳳酒產(chǎn)地在鳳翔縣柳林鎮(zhèn)。據(jù)傳北宋詩人蘇東坡就曾寫詞“柳林酒，東湖柳”贊美過西鳳酒。而后來大家說鳳翔三大寶就是：西鳳酒、東湖柳，姐姐的手。西鳳酒是一絕，沒得說；東湖柳是縣城一景，獨一無二；姐姐的手是夸贊鳳翔的女娃心靈手巧。目前，西鳳酒在陜西獨占鰲頭。 2、白水杜康酒，此酒名氣大皆因曹操那句“何以解憂，唯有杜康”。杜康，又稱酒圣，是造酒業(yè)的祖師爺。相傳是白水縣康家衛(wèi)村人?，F(xiàn)在當?shù)剡€有杜康泉、杜康廟等遺址。但是后來陜西和河南為了爭“杜康”這一品牌，打了多年的官司，導(dǎo)致在市場上的影響里受損。但是要說酒文化，杜康酒還是很牛叉的。 3、太白酒，眉縣太白酒也是陜西白酒行業(yè)里比較有名的。太白酒據(jù)說也有200多年的 歷史 ，太白酒靠近秦嶺主峰太白山，而太白山終年積雪，雪水清爽，用來釀酒風味獨特。過去關(guān)中逢紅白喜事，喝不起西鳳酒，太白酒就成了待客的主流。但是近十幾年來，太白酒的市場份額下滑的比較嚴重。 4、秦川大曲，西秦酒廠出品，在陳倉區(qū)，就是過去的寶雞縣。此酒以前在西府很有名，現(xiàn)在不知道還有沒有。 5、城固特曲，聽名字就知道肯定在城固縣，過去也是陜西名酒，據(jù)說也 歷史 悠久。 6、西安特曲，原來西安酒廠出品，現(xiàn)在也很少見了。7、定軍山，勉縣酒廠出品，在陜南一帶比較有名。8、秦洋特曲，洋縣酒廠出品，上世紀在陜南都是很有名的。9、老榆林，產(chǎn)地陜北榆林，在當?shù)赜忻麣狻?0、麟州坊，神木市當?shù)氐囊环N白酒，在神木比較有名。11、三邊酒，在陜北榆林靖邊縣，過去靖邊、安邊、定邊統(tǒng)稱為三邊，此酒當?shù)厝酥馈? 二、黃酒：當屬洋縣的謝村黃酒最有名，由糯米釀造，春驅(qū)寒、夏避暑、秋暖身，是當?shù)匾唤^，可與浙江的紹興黃酒有一拼。 三、稠酒：稠酒是西安一大特色，尤其是黃桂稠酒?，F(xiàn)在每逢過年過節(jié)，在陜西求學的學子都會帶一桶黃桂稠酒回家，溫熱以后一家圍爐品嘗，風味絕佳。 四、黑米酒：比較有名的就是洋縣的黑米酒，喝起來口感也不錯。 實際上在陜西有很多地方名酒不為人所了解！西鳳酒不用說了！白水杜康也是好酒！太白酒也不錯！城固特曲也是好酒！秦池古酒！老榆林酒也不錯！還有號稱東龍西鳳的龍窩酒！俗話說一方水土養(yǎng)一方人，有好水的地方就會有好酒！在陜西每一個地區(qū)都會有一個地方名酒！ 陜西人喝酒雖不出名，但不缺好酒。最知名當選國家級名酒"西鳳酒”，其次有:太白酒，杜康酒，城古特曲，西安特曲.長安老窖，鳳翔大曲，鳳鳴酒，關(guān)中大曲.關(guān)中二曲，老榆林，隋唐玉液.三糧液.秦川酒.....。許多一下記不起來望諒解。 甜酒有丹鳳葡萄酒.獼猴桃酒.洋縣黑米酒。至于黃酒.醪糟類的就遍布各處，且各有特色，不必細表。

寶雞 　　渭濱區(qū)姜城堡：附近特產(chǎn)生姜。 　　渭濱區(qū)石壩河：附近特產(chǎn)甜蘿卜 (清為貢品)。 陳倉區(qū) 　　慕儀鄉(xiāng)：以手工制作蒸籠、毛氈聞名。 　　顏家河鄉(xiāng)：特產(chǎn)五味子、獼猴桃。 歧山縣 　　特產(chǎn)"鳳鳴酒"、手工掛面、竹器、柳編、花燈。 　　蔡加坡紫皮大蒜：又稱火蒜，產(chǎn)于蔡家坡鄉(xiāng)。皮紫紅，味辛辣，早熟高產(chǎn)。 　　馬江鄉(xiāng)：特產(chǎn)掛面。 鳳翔縣 　　"鳳凰牌"西鳳酒為全國名酒。木版年畫、泥塑、剪紙、煙花紙炮、皂素、皂金漆器、西鳳草提籃、草帽等工藝品聞名。 　　鳳翔臘驢肉：又稱臘驢腿。制作時選鮮驢肉，尤以驢腿為最佳。其色澤紅潤，質(zhì)地細密，五味俱全，滋味鮮香?？裳a氣血、益肝腑，對積年勞疾、久病初愈、氣血虧虛、氣短乏力、倦怠羸弱、食欲不振、心悸失眠等有一定療效。已有百余年生產(chǎn) 歷史 。 　　鳳翔罩金漆器：成品的銀底轉(zhuǎn)呈金色，故名。為罩金漆者實不用金。初制成時色澤渾厚凝重，放置三五年后，金底由暗轉(zhuǎn)亮，紅漆底由暗變艷，其整體效果愈加富麗堂皇，其后即經(jīng)久不變不褪。圖案皆明朗大方，形象逼真，生動活潑，有立體感。產(chǎn)品有10余個品種。無不選材精良，做工細致，堅實耐磨，色澤持久，抗腐蝕，耐高溫。罩金漆器始于明，盛于清，延續(xù)至今。 　　鳳翔草帽：系以當?shù)厮a(chǎn)的小麥麥稈為原料。所使用的麥稈韌性強，不易折，成品做工精細，造型美觀，質(zhì)地牢固，經(jīng)久耐用。其制作始于清初，遍于農(nóng)村，以鳳翔所產(chǎn)的質(zhì)量、式樣最佳，為該縣傳統(tǒng)名產(chǎn)，被譽為鳳翔"四寶"之一。當?shù)孛袼祝瑡D女婚后第一年，母家必以鳳翔草帽贈婿，寄寓"遮陽、避雨、勤勞動"之意。此外并利用麥稈，以編扎草帽技藝，發(fā)展制作各色提籃、提包、掛幅、海濱席、沙發(fā)墊、瓦當式小杯墊等，成為日用與 旅游 工藝品之一。 　　鳳翔木版年畫：以田家莊鄉(xiāng)南、北小里村為中心。為供春節(jié)時室內(nèi)張貼，增添絢麗色彩的裝飾品。該年畫制作 歷史 悠久，從該縣珍藏的年畫古版中，尚有明代正德年間刻版，可見其經(jīng)歷時間至少達四五百年。 　　鳳翔彩繪泥偶：為傳統(tǒng)的兒童玩具。 　　柳林鎮(zhèn)：為中國名酒"鳳凰牌"西鳳酒產(chǎn)地。 　　田家莊鄉(xiāng)：名產(chǎn)草帽。 　　田家莊鄉(xiāng)南小里村：傳統(tǒng)木版年畫、花火、紙炮馳名全國。 　　南指揮鄉(xiāng)太尉村：傳統(tǒng)擰麻繩工藝享有盛名。 　　紙坊鄉(xiāng)六營村：傳統(tǒng)泥塑工藝馳名。 　　唐村鄉(xiāng)六冢村：傳統(tǒng)編織蘆席工藝享有盛譽。 　　董家河鄉(xiāng)：草制工藝品聞名。 隴縣 　　隴縣馬蹄酥：又名蜜餡兒，因形似馬蹄而得名。原為宮廷膳食，據(jù)縣志載，該縣西南有吳山，歷朝派員郊祀，清光緒末年，隨行御廚將制法授予當?shù)?，逐漸傳及秦隴，成為民間名貴食品。層多松軟，油潤酥脆，油而不膩，香甜味厚，嚼不粘齒，營養(yǎng)豐富。 　　河北鄉(xiāng)：盛產(chǎn)核桃、水梨，以質(zhì)優(yōu)聞名。 　　固關(guān)鄉(xiāng)黑溝門村：家庭養(yǎng)麝聞名，盛產(chǎn)麝香。 　　東南鄉(xiāng)：手工葦席、簸箕聞名。 　　東南鄉(xiāng)河溝村：條子籠編織遠近聞名。 太白縣 　　嘴頭鎮(zhèn)塘口村：特產(chǎn)貝母。 　　桃川鄉(xiāng)、桃川鄉(xiāng)靈丹廟村：特產(chǎn)山萸。 　　白云鄉(xiāng)古跡街村：特產(chǎn)木耳。 麟游縣 　　特產(chǎn)杏仁、蜂蜜、棗仁、山楂。 　　扶風縣 　　產(chǎn)品以白毛巾、孔雀藍硫璃瓦、"西安千椒"聞名。 千陽縣 　　特產(chǎn)核桃、桃花米、魚化石、山藥、棗仁、沙棘。 　　城關(guān)鎮(zhèn)：特產(chǎn)桃花米和山藥。 　　上店鄉(xiāng)：特產(chǎn)石魚。 　　南寨鄉(xiāng)大寨村：特產(chǎn)蘆席。 眉縣 　　名產(chǎn)有骨粒、骨球、太白酒。 　　湯峪鄉(xiāng)井溝村：特產(chǎn)農(nóng)具木杈。 鳳縣 　　特產(chǎn)鳳黨、鳳椒。 　　龍口鎮(zhèn)：特產(chǎn)"龍口梨"、"胭脂桃"、"雞心李子"和鳳椒。 　　唐藏鄉(xiāng)：特產(chǎn)"鳳黨"(黨參)、甜辣椒。 　　南星鄉(xiāng)留鳳關(guān)村：為"大紅袍"花椒產(chǎn)地。 　　鳳州鄉(xiāng)：特產(chǎn)"鳳椒"。 　　瓦房壩鄉(xiāng)："鳳黨"茶聞名。 　　紅光鄉(xiāng)：特產(chǎn)"安河米"。 每個地方都有自己的特產(chǎn)，寶雞也不例外。寶雞位于渭河平原西部，氣候適宜，物產(chǎn)豐富。提到寶雞的特產(chǎn)就不得不提面食了。陜西的面食即使在全國知名度也是非常高的。說到寶雞的特色 美食 ，岐山臊子面，搟面皮，蕎麥面饸饹，豆花泡饃，那是各有各的精彩，各有各的滋味。來寶雞得通通嘗一遍，才不辜負這些 美食 。 除了這些特色 美食 ，當然還要有其他的。先說水果，寶雞的獼猴桃，紅富士蘋果，核桃等等都是出了名的美味。這些水果的生長得益于寶雞優(yōu)越的氣候和水文條件。雖然別的地方也有，但是寶雞的更好吃，這就突顯了差異性。 除了吃的，在喝的上面，寶雞也毫不遜色。寶雞的西鳳酒，在醬香，清香，濃香型的白酒中脫穎而出。深受關(guān)中地區(qū)人們的喜愛。 寶雞歷來都是一個物產(chǎn)資源豐富的地區(qū)，歡迎大家來寶雞 旅游 。 寶雞特產(chǎn)之鳳翔豆花泡饃 寶雞是陜西的第二大城市， 這里風景優(yōu)美， 歷史 悠久。 我的家鄉(xiāng)寶雞， 被多次評為了 “ 國 家綠化模范城市、國家森林城市、十大宜居城市之一 ” ，寶雞還有著青銅器之鄉(xiāng)的美譽呢寶 雞原名陳倉，大家想知道為什么又改名為寶雞嗎？這里還有一段優(yōu)美的傳說呢？ 傳說唐天寶 14 年，范陽節(jié)度使安祿山起兵造反，叛變的部隊打入長安，當時的皇帝唐玄宗 帶著愛妃楊貴妃和他的部隊逃跑， 他們行止馬嵬坡時， 士兵嘩變， 唐玄宗被迫殺死了楊貴妃。 他又帶著自己的幾個親信跑到陳倉的秦嶺山上， 可是叛軍的部隊緊隨其后， 當唐玄宗他們跑 到一座山上，道路十分陡峭，唐玄宗無路可走了，唐玄宗十分悲哀的哭著說： “ 今天是我的 死期?。? ” 就在這時，頭頂上飛來了兩只山雞，盤旋在他頭頂，又向南飛去，唐玄宗跟親信 們跟著這兩只山雞，來到了一座山上，躲入廟中。這時叛軍也追到了山底下，突然，烏云密 布，下起了冰雹，砸的叛軍們慌忙逃走。說也奇怪，山下下冰雹，可山上卻是晴空萬里，唐 玄宗覺得非常的神奇，隨口吟出： “ 此地寶地也，此雞神雞也 ” ，因此 “ 寶雞 ” 名稱由此而來。 寶雞 歷史 悠久，這里是炎帝的故里，周秦文化的發(fā)祥地， “ 中華第一古物 ” 石鼓的出土地，我 最喜歡中華石鼓園里的十面鼓， 每一面石鼓上都刻有一首四言詩， 這些四言詩主要描繪了秦 王和秦朝百姓的生活情景。 寶雞的特色小吃有很多，有香而辣的搟面皮，有酸、辣、香的臊子面，還有陜西八大怪之一 的鍋盔。一盤色香味俱全的面皮端到你的跟前，看一眼，口水早會流了出來，只見紅紅的， 透亮的面皮，上面點綴著星星點點的芝麻，看上去都美味極了，吃起來真是勁道。 寶雞有許多的土特產(chǎn)，有扶風的紅富士蘋果， 眉縣的獼猴桃， 陳倉區(qū)的大櫻桃。 那么今天我來特別說一下寶雞鳳翔久負盛名的的鳳翔豆花泡饃 豆花泡饃發(fā)源于西府雍城一帶，淵源流長，久負盛名。當年蘇東坡在鳳翔任上時，對豆花泡饃極為推崇，品嘗后連呼驚奇，身為 美食 家、大文豪的他竟不知用何種語言來形容，只好套用當?shù)厮渍Z說，東湖柳，姑娘手，金玉瓊漿難舍口，妙景，巧人，佳味，實乃三絕也！“金玉瓊漿”說的就是豆花泡饃，其中“金”說的是金黃的饃片，“玉”指的就是豆花，“瓊漿”是對豆?jié){的美譽。 豆花泡饃的原料由大豆、鍋盔饃和各種調(diào)料三大部分組成,其制作方法是先將大豆挑撿洗凈泡軟,和水后用打漿機磨成豆?jié){,然后入鍋煮熟,放入消泡劑攪勻消泡,再將石膏用水泡開,與豆?jié){同時倒入保溫桶內(nèi),迅速加蓋,過七八分鐘后,就結(jié)成了凝固而潔白如玉的豆花。這叫“淀漿法”?，F(xiàn)在一般不用石膏,而用化學食用品“內(nèi)脂”代替了石膏。鍋盔饃是用上等的麥面粉加堿水調(diào)勻,在案板上經(jīng)過反復(fù)揉壓成硬面,搟成與鍋底同樣大小的圓形,放在鍋里用文火烙熟,再用刀切成一寸左右的薄片備用,每天早晨六點鐘左右飯館就開門營業(yè),當食客入座后,廚師就先將大約三兩重的鍋盔饃倒入熱豆?jié){鍋內(nèi)稍煮,然后用漏勺撈出放在大老碗底,饃上再舀入適量的豆花,在豆花上再澆上燙熱的豆?jié){,并在豆花上放入各種調(diào)料,如精鹽、醬油、油潑辣子,同時飄撒上榨菜、豆瓣、蔥花、香菜等,這時,滿滿的一大老碗紅里透白、既好看又好吃的豆花泡饃就盛在了客人的面前。另外,還給客人送一小碗豆?jié){和一小盤糖蒜或咸菜。 豆花泡饃有很高的營養(yǎng)價值，含蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素和多種微量元素,營養(yǎng)豐富,藥食兼?zhèn)?經(jīng)常食用可以強身健體,療疾治病,延年益壽。 豆花泡饃是鳳翔民眾很喜愛的早餐,外地來鳳翔出差的人，一般都認為，吃了豆花泡饃，才算真正到過鳳翔。 太白酒 西鳳酒 隴縣馬蹄酥 岐山核桃 臘驢肉 岐山黨參 風黨參 隴縣西洋參 紫皮蒜 岐山香醋 鹿糕饃 關(guān)中油茶 彩繪泥塑 隴縣沙棘 靖口花椒 鳳翔豆花 歧山掛面 鳳翔木版年畫 金老梅茶 隴縣烤煙 寶雞是個好地方，也誕生了很多 美食 和特產(chǎn)。 今天為你大致作以講解，同時歡迎你來寶雞。 通俗意義上來講，寶雞有十大特產(chǎn)，但是非常著名而且寶雞獨有的只有幾項。 1、西鳳酒 西鳳酒是我國最古老的 歷史 名酒之一，它始于殷商，盛于唐宋，距今已有三千多年 歷史 　　鳳翔古稱雍，為周秦發(fā)祥之地，有歷代酒鄉(xiāng)之稱。這里文化積淀十分豐厚。仰韶文化遺址有二十余處，龍山文化遺址更多，秦公大墓轟動世界，雍城遺址和蘇東坡任職時興建的東湖園林等名勝古跡馳名全國?！　? 《史記.秦本紀》上記述的秦穆公，賜酒為盜馬“野人”解毒；《酒譜》記載的秦晉韓原大戰(zhàn)秦穆公獲勝后投酒於河以勞師的典故發(fā)生在這里?？梢?，當時的雍地不但有釀酒業(yè)，而且出現(xiàn)了古老的佳釀。這里自古以來盛產(chǎn)美酒，唯以柳林鎮(zhèn)所釀造的酒為上乘。至今，民間仍流傳著“東湖柳、西鳳酒”的佳話，唐貞觀年間，西鳳酒就有“開壇香十里，隔壁醉三家”的榮譽。到明代，鳳翔境內(nèi)“燒坊遍地，滿城飄香”，釀酒業(yè)大振，地境路人?！爸锻＼嚕勏阆埋R”以品嘗西鳳酒為樂事　　清末，西鳳酒打向海外，屢獲大獎，盛名大振。 2、岐山臊子面 岐山的臊子面，如西鳳酒一樣，在國內(nèi)都有很大名氣。在陜西的一半婚嫁壽誕等節(jié)日，都會在當日早上準備好臊子面來招待賓朋，本人記得小時候每逢村里人過壽，我就很歡喜，主人家會為我們隨過禮的人用木盤端來兩碗臊子面，那時候的美味，是如今任何 美食 所無法比擬的。 臊子面的發(fā)源地在陜西岐山，面條講究薄、筋、光，湯講究酸、辣、香。配菜非常豐富，黃花、木耳、豆腐、紅蘿卜、再加一道綠菜（豆角或者蒜薹），再配上肉臊子，葷素皆有，湯上漂著雞蛋餅切成的小片和韭菜碎，紅、黃、綠、白、黑五彩顏色，俗話說：食，色也。吃臊子面講究寬湯窄面，一碗湯一夾面，清清爽爽，壯體力的男人一次可以吃幾十碗呢。 寒冷的冬季，黃土高坡上，裹著羊肚肚毛巾的放羊漢子左手托一大碗臊子面，右手抓一雙掉漆的舊木筷子，吃的酣暢淋漓，羊肚肚毛巾都擋不住刷刷的汗滴，吃完面條，再喝半碗紅油湯，滿心歡喜，從嘴里噴出一股白氣，禁不住仰天長吼“風雨交加，哪里是我家，生于今天，仿佛帶點抱憾。 3、眉縣獼猴桃 這種果實是一種極有營養(yǎng)的農(nóng)作物，獼猴桃是獼猴桃科植物獼猴桃的果實。原名狝猴桃。別名：藤梨、陽桃、白毛桃、毛梨子、布冬、獼猴梨、羊桃、幾維果、木子、毛木果、奇異果。原產(chǎn)地在中國，分布范圍：陜西、湖南、河南、安徽、江蘇、浙江、江西、福建、廣東、廣西。 因獼猴喜食，故名獼猴桃；亦有說法是因為果皮覆毛，貌似獼猴而得名。獼猴桃一般是橢圓形的，深褐色并帶毛的表皮一般不食用，而其內(nèi)則是呈亮綠色的果肉和一排黑色的種子。2011年眉縣被國家確定為獼猴桃標準化生產(chǎn)示范區(qū)和全國唯一的無公害獼猴桃 科技 示范縣。另外其他 美食 還很多，如搟面皮、清湯羊肉等等 美食 。 大致如此，希望幫助到你，歡迎你來寶雞。 岐山搟面皮 岐山陳香醋 岐山空心掛面 岐山鍋盔 岐山醪糟 岐山醋粉 岐山油茶泡麻糖 岐山蜂蜜粽子 等等我感覺寶雞的好多名吃發(fā)源地都是岐山的 西鳳酒、 核桃油、 岐山臊子面、 馬蹄酥, 太白酒 ， 豆腐包子 清湯牛肉， 猴王香煙， 鳳翔泥塑， 馬勺臉譜， 岐山搟面皮， 鳳翔彩繪泥塑， 西府醋粉， 寶雞茶酥， 寶雞青銅器， 鳳翔木版年畫， 陳倉仿古青銅器， 岐山掛面， 西府海棠果， 關(guān)中油茶， 鳳翔辣驢肉 “炎帝故里、青銅器之鄉(xiāng)”。特產(chǎn)有皮影、農(nóng)民畫、鳳翔草編、鳳翔年畫、馬勺臉譜、鳳縣花椒、岐山醋、岐山臊子、獼猴桃、木耳、核桃 、小人參、土雞、太白香菇、紅富士蘋果等。 鳳翔草編是 歷史 悠久的漢族傳統(tǒng)手工藝品。始于明，盛于清，到如今有200多個花色品種，如太陽帽、工作帽、各種草提籃、海濱席、沙發(fā)墊、手提包等做工精巧，造型美觀，樣式新穎，經(jīng)濟實用。 鳳翔木版年畫是陜西省鳳翔縣的傳統(tǒng)美術(shù)，源于南肖里邰姓，始于唐宋，盛于明清，距今已五百多年。 該年畫全以手工印制，局部手工染填，套金套銀而成，色彩對比強烈，造型飽滿夸張，保留了古版年畫古樸自然的藝術(shù)風格，流行于陜、甘、寧、青、川廣大地區(qū)。它不但是純粹的民間美術(shù)，也是研究西北地區(qū)農(nóng)村 社會 生活、文化風貌的珍貴資料，還被國外收藏家贊譽為“東方智慧的結(jié)晶”。該遺產(chǎn)被列入第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。 馬勺臉譜屬于寶雞社火臉譜的一種，在陜西民間，春節(jié)至今仍有耍社火的習俗。鳳翔民間社火馬勺臉譜簡稱馬勺臉譜，是在繼承西府民間社火臉譜的基礎(chǔ)上發(fā)展的一種新興的民間手工藝術(shù)品。 鳳縣栽植花椒 歷史 悠久，獨特的地理環(huán)境和鳳椒卓越的內(nèi)在品質(zhì)，被專家贊譽為"花椒之王"。隨著科學技術(shù)的不斷發(fā)展和進步，鳳椒的品質(zhì)也不斷的得到了提高，產(chǎn)量規(guī)模也形成了一定的地方特色，在各類花椒調(diào)味品中，大紅袍花椒也成為了消費者的首選。 豆花泡饃的原料由大豆、鍋盔饃和各種調(diào)料三大部分組成，其制作方法是先將大豆挑撿洗凈泡軟，和水后用打漿機磨成豆?jié){，然后入鍋煮熟，放入消泡劑攪勻消泡，再將石膏用水泡開，與豆?jié){同時倒入保溫桶內(nèi)，迅速加蓋，過七八分鐘后，就結(jié)成了凝固而潔白如玉的豆花。 岐山臊子面又名“蛟湯面”，典出定居于岐山的周文王揮劍斬蛟龍的故事。岐山臊子面以“薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香”而著名，面條細長，厚薄均勻，臊子鮮香，紅油浮面，湯味酸辣，筋韌爽口，老幼皆宜。 岐山搟面皮則是先搟成面，然后再蒸，蒸熟后再切成比涼皮稍寬的條狀，吃法和米面皮基本一樣，不同于米面皮的是，搟面皮口感較硬，韌度高，有筋性。 寶雞位于關(guān)中西部，所轄九縣三區(qū)。人杰地靈，物產(chǎn)豐富。抽紅貓喝西鳳品十萬大山聽秦腔超級享受!岐山躁子面主食大宴賓客之上品。千陽隴縣麟游核桃最有名，黃花木耳品質(zhì)好，風縣太白宜居地，東暖夏涼風景好，盛產(chǎn)疏菜品種全，大紅袍花椒最有名，鳳翔蘋果口味佳，扶鳳瓜果香又甜，眉縣植被盡乎全覆蓋，獼猴桃是主角，占到全國盡一半。眉縣槐芽櫻桃白智勇是頭羊，草莓空運到各地，鮮桃面積也不少，引來不少大客商，橫渠張載的故里，除了獼猴桃，還有大量李子，品種多，樣樣全。要細說寶雞持產(chǎn)，三天三夜說不完。 董先生個人觀點：這里說的特色特產(chǎn)是全國范圍有影響力的。小眾特色不在此列。 一，寶雞搟面皮，全國暢通。 二，岐山臊子面，全國暢通。 三，西鳳酒，國字號名酒。 四，以前的猴王香煙家喻戶曉。 五，底下到處都有的青銅器，世界著名。 六，西府方言，嘟嘟囔囔很特別。 七，其它特產(chǎn)也很多，比如鳳翔泥塑版畫等等比較小眾。