芹菜炒蝦仁原材料：鮮蝦仁、萵筍、蔥、鹽、糖、米酒、油、姜做法：1、將鮮蝦除掉蝦線清理干凈；萵筍清洗切割成段兒，用熱水焯一下?lián)破饋頌r干水；蔥切絲、姜切絲；2、坐鍋打火放進油，油五六成熱時，倒進姜蒜爆鍋，出香味時，放進鮮蝦、萵筍段、鹽、糖、米酒，炒勻起鍋就可以。牛肉燒賣原材料：精面粉150克，生、熟牛肉未跟水發(fā)甜筍片各50克，精盆、雞精各2克，生姜水10克，生抽、生姜沫、蔥段、香油各5克。作法：1.把小麥面粉分成2份，1份用開水攪拌，1份用涼水攪拌，再融合為一，餳30min，搓成條，下成12個包子皮。取劑用圓走槌攤成四周緊皺、形同裙板的環(huán)形燒麥皮。春筍剁碎末。2.用生牛肉末添加生姜水、鹽、生抽打有勁，根據(jù)情況添加適量冷水，再加熟牛肉末、蔥、春筍、生姜沫、香油、雞精翻拌。3.把燒麥皮放到手掌心中，挑入陷料，輕輕地并攏皮的邊沿，把陷料包起來，收邊不必過緊，可露一點餡，與皮邊貼在一起。包完后逐一入籠，用猛火蒸5-6min即熟。4.吃時，可隨醋碟、油辣子、生抽一起上菜蘸食。菠蘿生炒骨原材料：菠蘿蜜、豬排骨、番茄沙司、紅醋、白糖做法1、菠蘿切小切用鹽水泡好撈起來，豬排骨切割成段兒清洗，提早用鹽，米酒，姜絲，白胡椒粉腌漬一小時。朝天椒切成片，姜切絲，豬排骨倒出來腌漬時出水，添加多一些水淀粉翻拌。2、菜鍋熱下多一些油，把鍋歪斜讓油集中化先放一半的豬排骨炸成焦黃色撈起來，再放入一半的豬排骨也炸成焦黃色撈起來，這么做的目的是為了不會造成太多二次油，鍋中油再次燒開，再度倒進所有豬排骨再炸第二次，二次再炸囗感更強，如怕麻煩，也可以省去此過程。3、調(diào)料汁:碗加二勺白砂糖,二勺紅醋，二勺番茄沙司，少量鹽，放少許水，加二勺木薯淀粉翻拌成汁.4、鍋里加少許油熱，放進姜絲與朝天椒倒進菠蘿蜜一起煸炒。5、倒進豬排骨，再放入炒好的汁迅速煸炒，炒到汁徹底裹面在羊排上就可以出鍋了。

白酒類的股票在未來還是有著比較大的發(fā)展?jié)摿Γ袁F(xiàn)在入股白酒類的股票也是一個不錯的選擇，因為白酒類的股票表現(xiàn)歷來都非常的穩(wěn)健。而且在越接近過年的這一段時期，白酒類股票的升值空間將會變得更大，因為在這一段時間，大家對于白酒的需求量以及消費量都會迅速的增長，也因此白酒的銷量以及產(chǎn)量都會出現(xiàn)急劇增加的效果。如果能夠在這段時間入股白酒類的股票的話，絕對是相當不錯的選擇。其實白酒類的股票作為消費類型的股票歷來都備受股民的推崇。尤其我們國家的老百姓對于白酒有著特殊的感情以及嗜好，所以也因此白酒在我們國家有著非常高的地位。而且這些年的一些高端白酒品牌價格都非常的昂貴，這些高端白酒也有著不錯的收藏以及升值空間。然而這些高端白酒在節(jié)假日期間的銷量都非常的不錯，因為這些白酒經(jīng)常會成為禮品用來送禮。然而我并不建議在這一段時間大量入股白酒類的股票。因為在這一段時間白酒類的股票經(jīng)歷了飛速的增長，本身就處在非常高的位置。如果白酒類的股票出現(xiàn)價格上的劇烈波動的話，就很有可能會造成我們血本無歸。所以說如果想要入股白酒類的股票的話，可以選擇在價格偏低的位置入股。而且在股市進行投資本身就存在著較高的風險，所以我們一定要進行理智的分析以及判斷，只有這樣才能夠找出什么樣的股票類型，適合自己。而且千萬不要在股市當中隨大流，因為一只股票出現(xiàn)過熱的情況的話，很有可能會導致崩盤的局面。所以我們千萬要掌握好自身的心態(tài)，一定不要過于浮躁，這樣也不利于我們冷靜思考。

京醬肉絲食物：里脊500克，小蔥適當，豆油皮2張，黃豆醬20克，米酒10克，鹽5克，水淀粉少量，老抽王適當，白砂糖20克，味精5克；作法流程：1、提前準備食物：把里脊切成絲，放進水里清理，把小蔥切成細絲應急，把肉片擠干水，把肉片腌漬一下，放進鹽2g，米酒5g，拌勻，拌勻后加一點水淀粉。2、鍋里擴寬油，溫度3分熟下肉片汽車機油，30秒倒出預留。3、滑好油后，鍋里放少許油，加黃豆醬20g炒出香味，加上料酒5g，放少許水，老抽王適當，鹽3克白砂糖20g，味精5g。4、下完調(diào)味品后，把肉片放到鍋里。勾少量芡粉。5、把京蔥墊盤底，肉片起鍋擺盤，豆油皮切8cm見格子擺放在盤邊。香菇素鮑魚食物：平菇15朵，蔥1根，生抽醬油6飯勺，老抽王1飯勺，耗油2飯勺，糖1飯勺，鹽半勺子，芡粉小半碗；作法流程：1、盡管大鮑魚都是假的，但口味細嫩又美味下飯菜是真真的～2、調(diào)醬汁：碗里放進6勺生抽醬油、1勺老抽王、2勺耗油、一勺糖、小勺鹽，攪拌。3、15個平菇洗干凈后剪去蒂。底端切旗盤格子（切記不能切究竟），入開水鍋，綽水至表層色調(diào)變深咖啡色時撈起來。4、鍋里倒入少量油，放進2勺蒜泥大火熱香，轉(zhuǎn)中火下平菇雙面煎香。5、倒進流程4的料汁，文火煮3min進味，最終倒進小半碗淀粉水煮到料汁濃稠，弄點蔥段。茄子豆角食物：長茄子2個，長豆角一把，蒜全頭，蔥段適當，辣椒干2個，小米辣1個，鹽，糖根據(jù)自身口感提升；作法流程：1、茄子切條（杭茄最好），放一點鹽，殺水5-10min；長豆角切條，并切完蒜泥，蔥段，辣椒干。2、鍋里放多一點油，入長豆角煎熟，外皮微皺，盛出來；3、鹽水泡出水量的長茄子，擠干水，放進油內(nèi)，小火煎掉色就可以盛出來。4、鍋中留一點點油，放進蒜泥，蔥段辣椒干，爆鍋出清香味，放一勺油耗，一勺生抽醬油，放進長豆角和長茄子炒勻。5、炒勻后根據(jù)自身的口感加適量鹽與白砂糖調(diào)料兒，盛出來就可以。

麻辣雞珍雞胗300克、青杭椒100克、蒜20克、姜10克、野山椒20克、韭菜苔30克、朝天椒10克、鹽5克、雞精5克、雞精粉5克、生抽醬油20克。作法：把雞珍清理干凈，撕下里邊的植物油脂，斜著割開，加上刀花預留。蒜削皮清洗切成薄片、青杭椒清洗切割成粒、野山椒切割成碎，生姜切成片、韭菜苔切割成粒、朝天椒清洗切割成粒預留。把雞珍放到碗里，添加3克多鹽、3克雞精和3克雞精粉抓拌勻，腌漬5min預留。鍋里耗油，油燒后倒進腌好的雞珍炸至金黃八成熟，撈起來控油補水預留。鍋中留油，油燒后倒進蒜，姜、野山椒和辣椒翻炒香。倒進青杭椒炒勻。倒進雞珍煸炒一會兒。添加鹽、雞精、雞精粉、生抽醬油、韭菜苔炒勻。熄火，起鍋擺盤就可以吃了。宮保杏鮑菇用材主要材料香菇2個生豬肉100克紅尖椒1個花生米（煎炸）50克輔材食用油20克食用鹽6克姜1塊蒜1瓣蔥根3白砂糖1勺粘米粉5克生抽醬油6克白醋3克作法1.備好原料2.生豬肉肥瘦肉分離切成小丁3.豬瘦肉里添加適量鹽、少量生抽醬油抓勻，再放入木薯淀粉抓勻4.香菇切成小塊5.紅尖椒切割成圓圈，姜、蒜切割成末、蔥根切割成段兒6.坐鍋燒開，倒入少量油，高燒七成熱，添加香菇煸炒至熟，添加適量鹽與少量生抽醬油炒勻，起鍋備用7.鍋中再添加適量油，炒好豬瘦肉丁，起鍋備用8.鍋中留底油，添加贅肉爆鍋9.添加紅尖椒煸炒兩下，然后放入姜、蒜泥、蔥根10.添加炒好的香菇和豬瘦肉丁、水煮花生米11.適當生抽醬油、白醋加1勺白砂糖和1勺木薯淀粉調(diào)為汁，倒進鍋中，炒勻12.出鍋了。豬肉燉粉條用材：生豬肉400克、紅薯粉絲150克、京蔥1根、八角2顆、老冰糖8克、生姜片3片、生抽醬油2一茶匙、鹽1/2小勺、老抽王1小勺、紹興花雕1小勺；作法1.鍋中燒水，放進切片生豬肉氽燙至水開了，撈出清洗，瀝干水分；2.鍋中放1小勺油，放進豬肉塊，文火煸至淡黃出植物油脂；3.撈出肉粒放進老冰糖，文火炒出檸檬黃；4.放進肉粒炒到勻稱著色，添加京蔥段，八角，生姜片，紹興花雕炒香；5.添加冷水1200ml及全部調(diào)味品，蓋上走紅燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉約60min；6.煮到半途，把冬茹和生姜片撈出；7.紅薯粉條提早用清水泡浸至軟；8.當鍋里的水燉至1/3時，放進泡透紅薯粉條；9.中火開蓋煮制，紅薯粉條燉的時長要更長一些；10.最終煮到紅薯粉條變軟就可以。

不一定。說兩個小故事吧。前兩年應酬略微多點，而且談的合作都是少則幾十萬，多則上百萬的那種。但是我一次酒都沒喝過。應酬之前，我都會提前鋪墊，跟甲方開玩笑說，關(guān)系好根本不需要用酒來表示，那些關(guān)系一般的才需要酒來挑起氛圍，到時候哥過來，我做東，請哥吃點特色菜。甲方一般知道我的脾氣，而且關(guān)系一般都不錯，并不會要求我喝酒。我的機會并沒有比同行男性少太多，或許說少了那一些機會，是我無所謂的。為什么說我無所謂，因為當時賺的并不比下文舉例的同行賺的少，各有各做生意的方法。我那時候知道有同行談生意都去會所，給甲方點兩個陪酒的，給自己點一個，氣氛上來了，直接摟著去酒店，感情就來了。他們跟我說的時候表現(xiàn)的自己很懂人情世故，表現(xiàn)的這才是正確的談生意的方式。可是我不屑，我可以少賺錢，但是不考慮跟他們同流合污。不是清高，是我一直很清楚自己的底線在哪，而這些底線是我不準備改變的。我很清楚，有些底線降低了，我也就不是我了，而丟失自己是比賺不到錢更可怕的事。有一次找了一份工作過渡，在那家公司待了一個多月，氛圍不喜歡，我就離職了。在那家公司認識了一個很單純的妹子，當時離職的時候，我勸她跟我一起離開了，因為那家公司老板做事方法不太妥當。離職的那個周末兩個人約著去逛街，我給她化了妝，挑了一個小裙子。逛街的時候，那家公司的同事說今天有聚餐，讓我過去吃個飯。我說我都離職了，你們公司聚餐我去干嘛，但是他一直說給個面子，你到公司來這么久，還沒一起吃過飯。我想了一下，感覺多個朋友也不是壞事，問了那姑娘的意見后，就帶著她一起去聚餐了。到那后，大家起哄讓我坐老板旁邊，我笑了一下，瞄了一眼讓我過來吃飯的人，說老板身邊我一個離職員工哪有資格坐啊，笑著的同時落座最下方。他看到我的眼神后，就順著我的話說，你就坐那吧。跟我一起來的那妹子因為平常素顏習慣了，那天突然換風格了，他們變得挺熱情，之前一直吐槽她男人婆的同事，那天直接換了一副嘴臉。同事們勸她做了老板旁邊，我使了眼色給她，讓她坐我旁邊，她也沒看到，只能坐在那家老板旁邊了。我坐在那里吃菜，拿了一杯果汁在喝，跟同事聊天的同時，余光一直關(guān)注著那姑娘。就看到那個老板和幾個同事說她今天真漂亮，湊的很近，勸她喝酒，她不擅長拒絕，還真喝了幾杯。我當時覺得不行，人是我?guī)н^來的，真喝醉了，我待會帶她回去都不方便。我趕緊站起來讓她陪我去洗手間，到了洗手間，我跟她說，飯局上要學會拒絕，沒必要的酒不要去喝。這些人都不熟，萬一喝醉了，小姑娘在外面會不安全。她問我，她要不要學會喝酒，在家里練練酒量。這樣就不怕被灌酒了。我當時略有點蒙，那個時候我才發(fā)現(xiàn)，很多姑娘會下意識的改變自己，委屈自己，去適應一些圈子。我告訴她，沒有必要。不需要學會喝酒，但是要學會不得罪人的拒絕。怎么去表達自己的個性，讓別人知道你的底線的同時，還能處理好人際關(guān)系，這才是我們要學的。我不知道她有沒有聽進去我的話。我跟她說，讓她跟我換個位置。我坐到老板旁邊之后，他明顯愣了一下，讓我過來吃飯的是老板的侄子。我也沒有解釋太多，因為那個時候我就決定了，聚餐結(jié)束，直接刪掉那幾個男同事的聯(lián)系方式。過了五分鐘左右，我拿果汁敬了那個老板一杯，說了幾句感謝照顧之類的話。讓老板的侄子借一步說話，意思就是該給的面子我給了，但是兩個小姑娘大晚上的回家也不安全，我們先走了，讓他少喝點，后面加了幾句關(guān)心。他就說你給我面子我知道，讓我早點回家。到家后，我就刪除了那些人的聯(lián)系方式了，包括老板侄子。要不然你猜猜看，如果那天那個妹子是自己同意的邀請，不是我?guī)サ?，她的性格會遇到什么？你問我有沒有比同行女性少很多機會？我可以很直接的說完全沒有。相反，我比那些不懂得拒絕別人無理要求的妹子們，人緣更好，大家對我更加尊重。那些不擅長拒絕喝酒的妹子，我看到她們遇到過很多次，被他人不當回事。知乎認識的一個朋友，說我一看就不是省油的燈，雖然我當時開玩笑說我超省油，但是內(nèi)心我是贊同他的話的。想跟同事打好關(guān)系有很多種方式，沒必要用跟他們喝酒這種方式，在我看來，這反而是下策。這個世界太過于浮躁了，希望妹子們，能學會合理的運用自身優(yōu)勢，處理好人際關(guān)系。隨波逐流，容易弄丟最初的自己。