一．帕特龍是什么酒

1．中國出口美國市場的白酒！看報道：盡管白酒拓展美國市場挑戰(zhàn)不少，但特基拉酒成功打入美國市場的先例，令特魯什感到鼓舞，“帕特龍?zhí)鼗剖堑谝环N‘出頭’的超貴特基拉酒，接著其他特基拉酒紛紛‘出頭’。

二．朗姆酒是什么酒

1．朗姆酒因其帶有甜味，又叫糖酒，以甘蔗提煉而成。按口味朗姆酒可分為三類：淡朗姆酒、中性朗姆酒和濃朗姆酒。

2．以顏色分類有3種，白朗姆酒、金朗姆酒、黑朗姆酒。 朗姆酒可以直接單獨飲用，也可以與其它飲料混合成好喝的雞尾酒，在晚餐時作為開胃酒來喝，也可以在晚餐后喝。

三．Red label是什么酒

1．JOHNNIE WALKER RED LABEL尊尼獲加紅方蘇格蘭配威士忌紅方是全球最暢銷的蘇格蘭威士忌，混合了約四十種不同的單純麥芽威士忌和谷物威士忌，于橡木酒桶內(nèi)蘊藏成熟后入瓶。

2．究竟紅方是那些單純威士忌混合釀成，以及混合了多少種單純威士忌，是一個絕大的秘密。但這種出色的調(diào)配，卻使每一瓶紅方都具備獨特的味道，享譽全球。

3．紅方有一種特殊的芳香，原因是在摻合過程中，以塔星斯加麥芽酒為主體。 每一瓶[紅牌]都各具獨特味道，因而享譽全球。

四．拉菲是什么酒?

1．拉菲酒(CHATEAULAFITE)自17世紀(jì)早期起，就已經(jīng)出口到英國，廣受歡迎并成為當(dāng)時英國首相RobertWalpole先生最喜愛喝的一種酒精飲料。

2．1716年起，尼古拉·亞歷山大·西格爾侯爵(他正是亞歷山大·西格爾與拉圖堡聯(lián)姻后的結(jié)晶)在馬雷夏·德·黎世留(MarechaldeRichelieu)首相的支持下，從路易十五處獲得了“葡萄王子”的“欽封”，拉菲堡的酒也榮升為“國王之酒”。

3．1755年，黎世留當(dāng)選為圭亞那(Guyenne)地方總督，臨行前，波爾多一位醫(yī)生為他開了一個獨特的“處方”：常飲拉菲的酒，是令臉色紅潤健康的最有效也最美妙的“藥”。

4．此“藥”果然靈驗，甚至引起了國王的注意。黎世留回到巴黎后，一天，路易十五特別向他說道：“親愛的馬雷夏，我實在要說，自從您赴圭亞那上任以來，您看上去至少年輕了二十五歲！

5．”黎世留則回答：“我發(fā)現(xiàn)拉菲的葡萄酒是一件萬能而美味的滋補飲料，可與奧林匹斯山上眾神飲用的玉液瓊漿相媲美！

6．”不久后，整個凡爾賽宮內(nèi)開始只談?wù)摾?，因為它得到了王上的寵幸！所有人都想要喝到它，蓬巴杜夫人用它來招待自己舉行的那些小型晚宴上的貴客。

7．稍遲一些時候，人們甚至傳說杜巴麗(DuBarry)夫人加給自己一項特別的“義務(wù)”：夫人不再喝別的飲料來解渴———除了拉菲！

8．1787年，美國總統(tǒng)托馬斯·杰弗遜，著名的政客和酒評家，在他自己擬訂的梅多克地區(qū)葡萄酒分級表中，排行前四名的酒莊———其中就包括拉菲，他自己也成為波爾多頂級酒的忠實擁護(hù)者。

五．俄羅斯什么酒

1．伏特加酒（Водка）是俄羅斯的傳統(tǒng)酒精飲料；伏特加酒以谷物或馬鈴薯為原料，經(jīng)過蒸餾制成高達(dá)95度的酒精，再用蒸餾水淡化至40度到60度，并經(jīng)過活性炭過濾，使酒質(zhì)更加晶瑩澄澈，無色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不澀，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒獨具一格的特色。

六．丹麥?zhǔn)裁淳朴忻?/h2>

1．丹麥的啤酒比較多。要說最有名的，當(dāng)然是Carlsberg(嘉士伯)。但丹麥人其實很少喝這個牌子的啤酒。

2．丹麥比較大眾的牌子有Tuborg，CERES，Royal， Aarhus Bryghus，F(xiàn)UR。丹麥不產(chǎn)紅酒，高度酒也主要是進(jìn)口的。

七．威士忌包括\哪些酒?

1．有哪些品種，這個問題真不好回答。威士忌（Whisky，Whiskey）是一種以大麥、黑麥、燕麥、小麥、玉米等谷物為原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾后放入橡木桶中陳釀、勾兌而成的一種酒精飲料，屬于蒸餾酒類。

2．威士忌的定義并不是非常地嚴(yán)謹(jǐn)，除了只能使用谷物作為原料這個較為明確的規(guī)則外，有時剛蒸餾完畢還處于新酒狀態(tài)的威士忌，本身特性其實與其他的中性烈酒（中國白酒、伏特加）差異并不大。

3．幾乎所有種類的威士忌都需要在橡木桶中陳年一定時間之后才能裝瓶出售，因此我們可以把陳年這道手續(xù)列為制造威士忌酒的必要過程。

4．除此之外，要能在蒸餾的過程之中保留下谷物的原味，以便能和純谷物制造且經(jīng)過過濾處理的伏特加酒區(qū)別，是威士忌另一個較為明確的定義性要求。

5．-------按等級分：綜合分級：最高等～～～Single Malt Whisky純麥威士忌由單一酒廠釀造。

6．全部過程皆由同一個酒廠制造裝瓶，制程控管嚴(yán)謹(jǐn)品質(zhì)上有優(yōu)良水準(zhǔn)與保障，并且保有單一酒廠的純粹與原味堪稱為威士忌中的極品。

7．第二等級～～～Malt Whisky麥類威士忌是由不同酒廠釀造產(chǎn)生的純麥威士忌混和而成。相對來說口感不及純麥威士忌。

8． 第三等級～～～Blended Whisky調(diào)和式威士忌由麥類威士忌與谷類威士忌調(diào)和而成，在品質(zhì)與口感上略遜麥類威士忌。

9．第四等級～～～Grain Whisky谷類威士忌為一種大量生產(chǎn)的威士忌調(diào)酒，最主要的用途是被用來調(diào)配調(diào)和式威士忌用。

10．其他分級：同一品牌按熟成的年份、釀造方式等分級 reserve，extra，XR(同一品牌才可比)------按產(chǎn)地分蘇格蘭威士忌(ScotchWhisky蘇格蘭威士忌可分為純麥威士忌、谷物威士忌和混合威士忌三種類型。

11．目前，世界最流行，產(chǎn)量最大、也是品牌最多的便是混合威士忌。蘇格蘭混合威士忌的原料百分之六十來自谷物威士忌，其余則加入麥芽威士忌．還可分為高地和低地兩類。

八．俄羅斯的什么酒好

1．俄羅斯最出名的只有伏特加。伏特加是源于俄文的“生命之水”一詞當(dāng)中“水”的發(fā)音“вoда”（一說源于港口“вятка”），約14世紀(jì)開始成為俄羅斯傳統(tǒng)飲用的蒸餾酒。

2．但在波蘭，也有更早便飲用伏特加的記錄。伏特加酒以谷物或馬鈴薯為原料，經(jīng)過蒸餾制成高達(dá)95°的酒精，再用蒸餾水淡化至40°-60°，并經(jīng)過活性炭過濾，使酒質(zhì)更加晶瑩澄澈，無色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不澀，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒獨具一格的特色。

九．威士忌屬于什么酒??

1．威士忌屬蒸餾酒，其酒精成份大約在40－60％之間。世界上許多國家和地區(qū)都有生產(chǎn)威士忌的酒廠。但最著名最且代表性的威士忌分別是蘇格蘭威士忌、愛爾蘭威士忌、美國威士忌和加拿大威士忌四大類。

十．波多爾是什么酒？

1．波爾多葡萄酒史 公元一世紀(jì)：波爾多的第一片葡萄園 公元一世紀(jì)，克爾克戰(zhàn)爭的移民來到波爾多，種下了波爾多歷史上的第一棵葡萄。

2．他們根據(jù)波爾多的氣候特點選擇了一種叫波爾多葡萄酒史 Biturica 的葡萄，這種葡萄相對比較耐寒，非常適合波爾多的氣候和土壤條件。

3．也許現(xiàn)在知道這個品種的人并不多，但它的確是赤霞珠(Cabernets)等品種的祖先。 十二世紀(jì)：葡萄酒商業(yè)口岸的誕生 1152年，Aquitaine(包括波爾多在內(nèi)的法國西南部地區(qū))的女公爵Aliénor與Henri PLANTAGENET結(jié)婚， Henri成為后來的英國國王。

4．因此波爾多與英國的商業(yè)往來非常密切：英國人運來食物，紡織品和金屬，然后把葡萄酒拉回倫敦。 由于加侖河橫穿波爾多后直插大西洋，這使波爾多擁有了得天獨厚的運輸條件。

5．大量的英國商船來往于英國和波爾多，使波爾多成為一個繁華的運輸港口。頻繁的商業(yè)往來極大的刺激了葡萄酒的發(fā)展。

6． 十七世紀(jì)：荷蘭對波爾多的影響 17世紀(jì)，波爾多迎來了一些新的客戶：荷蘭人，漢莎聯(lián)盟的商人和布列塔尼人。

7．他們購買大量的葡萄酒，然后在倉庫中全部蒸餾。酒莊為了滿足這些客戶的需要，增大了葡萄酒的生產(chǎn)量。波爾多也因此開創(chuàng)了葡萄酒商業(yè)的新紀(jì)元。

8． 十八世紀(jì)：美洲新大陸 在18世紀(jì)，美洲新大陸的發(fā)現(xiàn)大大促進(jìn)了波爾多葡萄酒的發(fā)展。通過與美洲的移民貿(mào)易，波爾多的葡萄酒出現(xiàn)了空前的繁榮。

9．與美洲的葡萄酒進(jìn)口量相比，英國的進(jìn)口量還不到10%，但酒的質(zhì)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)好于出口美洲的葡萄酒，波爾多的葡萄酒讓倫敦人知道了什么才是上等的葡萄酒。

10．在這一時期，誕生了第一瓶有瓶塞并密封良好的葡萄酒。在此之前，葡萄酒交易和運輸主要依靠木桶，標(biāo)準(zhǔn)的波爾多木桶容量為225升。

11． 十九世紀(jì)：危機和繁榮 19世紀(jì)中期，可怕的霜霉病襲擊了葡萄園，葡萄酒業(yè)發(fā)展一度延緩。1857年，人們發(fā)現(xiàn)了防治霜霉病的方法。

12．在解除了霜霉病的困擾之后，葡萄酒業(yè)開始復(fù)蘇并再次持續(xù)發(fā)展。著名的1855年分級，誕生了一批鼎鼎大名的獵級酒莊。

13．后來的工業(yè)革命和葡萄酒貿(mào)易自由化進(jìn)一步促進(jìn)了葡萄酒商業(yè)的發(fā)展，在此之后波爾多對德國，比利時，荷蘭和英國的出口量也迅速增長。

14．在1865年到1887年，波爾多的葡萄酒發(fā)展達(dá)到了頂峰。 二十世紀(jì)：葡萄酒立法的誕生 19世紀(jì)末20世紀(jì)初，葡萄酒面臨新的危機：生產(chǎn)中的舞弊行為和產(chǎn)品價格的下滑。

15．為了保持波爾多葡萄酒的質(zhì)量和產(chǎn)量，政府廢除了地方監(jiān)控，開始起草新的原產(chǎn)地葡萄酒國家（1911年)。1936年成立了INAO和AOC，通過葡萄園地理條件，品種，產(chǎn)量，酒精度，種植方法和釀造工藝對產(chǎn)品進(jìn)行嚴(yán)格控制。

16．波爾多大約97%的葡萄酒受AOC監(jiān)控。 從1955年起，graves 和 st-émilion 地區(qū)相繼采用了新的酒莊分級規(guī)則，而其它地區(qū)仍然沿襲1855年的分級。

17．1956年波爾多遭受了有史以來最嚴(yán)重的霜凍，葡萄園損失慘重。但災(zāi)難并沒有擊垮莊園主們，在勇敢的面對困難的同時，他們反而清醒的認(rèn)識到波爾多的葡萄酒發(fā)展與世界葡萄酒的需求量息息相關(guān)，世界需求的增長直接影響本地葡萄酒的生產(chǎn)。

18．同時，經(jīng)過多個世紀(jì)的探索，釀造工藝和裝瓶工藝日趨完善，葡萄酒的質(zhì)量和產(chǎn)量也非常穩(wěn)定，波爾多的整體產(chǎn)量常年穩(wěn)定在60萬噸左右。

19． 為了加深與外界的交流與合作，波爾多每兩年舉辦一次世界葡萄酒博覽會，屆時世界名酒云集美麗寬敞的湖濱展覽館，在那里你可以免費品嘗每個酒莊的頂級之作。

20．而且波爾多葡萄酒學(xué)院 擁有最著名的教授和最好的實驗室，她為酒莊提供著強大的技術(shù)后盾和優(yōu)秀的釀酒師，每年都有數(shù)十名釀酒師從這里走向世界的每個角落。