烏鎮(zhèn)有什么名酒(烏鎮(zhèn)有哪些)

烏鎮(zhèn)有哪些


一.烏鎮(zhèn)里釀酒的東西是什么

1.相傳舊時(shí)烏鎮(zhèn)釀酒業(yè)十分發(fā)達(dá),明時(shí)有釀酒作坊20余家,尤以高公生、順興、永盛三家最為著名。現(xiàn)僅存高公生糟坊,原名高公生醬園,始建于明朝初年。

2.所產(chǎn)“三白酒”以其香氣濃郁、酒味醇厚、入口柔綿、回味爽凈、余香不絕而名聲遠(yuǎn)揚(yáng),明太祖朱元璋在南京登基慶典時(shí),浙江巡撫高仲越選中烏鎮(zhèn)高公生糟坊生產(chǎn)的三白酒列為貢品,進(jìn)貢皇室享用。

3.高公生糟坊也由此鴻運(yùn)發(fā)達(dá),數(shù)百年來一直風(fēng)靡江南一帶,經(jīng)久不衰。糟坊為前店后坊格局。店堂約90平方米,酒作坊占地1300多平方米。

4.日產(chǎn)量約200升,現(xiàn)主要生產(chǎn)三個(gè)產(chǎn)品,分別為55℃的三白酒、12℃的白糯米酒以及4℃的甜白酒。這三種酒都是采用傳統(tǒng)工藝,經(jīng)手工釀制而成的。

5.其中三白酒為主打產(chǎn)品。何謂三白酒?《烏青鎮(zhèn)志》上說:“以白米、白面、白水成之,故有是名”。此酒醇厚清純、香甜可口,男女老少皆宜飲用。

6.以往農(nóng)村過春節(jié),就用它來招待客人,在烏鎮(zhèn)民間,此酒還有一個(gè)別名叫“杜搭酒”。民間有謠“ 貓屎芋艿杜搭酒,客人吃了不肯走”。

7.三白酒以糯米為主要原料,釀制時(shí),首先將糯米蒸煮成飯,盛在淘籮里以冷水淋涼。再將酒曲餅搗碎,均勻地拌入飯中。

8.而后將飯料倒入酒缸,壓平,在中間挖一個(gè)小潭,然后將酒缸加蓋密封,并用稻草或棉絮捂實(shí)保溫。數(shù)日后,若缸中間的小潭已蓄滿酒漿,即可將涼開水倒入缸中,以淹沒飯料為準(zhǔn),再封好缸蓋捂實(shí)。

9.一周后開蓋,再放入蒸桶進(jìn)行蒸餾,如此二蒸二釀后,酒便釀成了。已習(xí)慣喝瓶裝酒的現(xiàn)代人如今已很少能再看到過這樣“土氣”的釀酒方法了。

一.烏鎮(zhèn)里釀酒的東西是什么


二.烏鎮(zhèn)有什么特產(chǎn)?

1.烏鎮(zhèn)青梅、姑嫂餅、杭白菊、熏豆茶、三白酒等,其中尤以“姑嫂餅”、“杭白菊”最為出名。敘昌醬園前店后坊,自產(chǎn)自銷。

2.醬品采用優(yōu)質(zhì)黃豆、蠶豆、小麥等原料,利用竹匾制曲,經(jīng)過長(zhǎng)達(dá)半年的自然曬露、發(fā)酵,手工精制,古法釀制,不含人工香精、色素、防腐劑,醬香濃郁,天然風(fēng)味。

二.烏鎮(zhèn)有什么特產(chǎn)?


三.烏鎮(zhèn)有什么特產(chǎn)

白菊茶 薰豆茶 三白酒 姑嫂餅 定勝糕 臭豆干 青團(tuán) 布鞋,藍(lán)印花布,絲綿,梳子

四.烏鎮(zhèn)有哪些特產(chǎn)?

藍(lán)印花布、木刻竹雕、烏錦、絲綿、湖筆……

五.浙江烏鎮(zhèn)有什么特產(chǎn)

1.藍(lán)印花布 三珍齋醬雞 紅燒羊肉 白水魚 桐鄉(xiāng)檇李 木雕竹刻 杭白菊 烏錦 手工醬 生鐵鍋 三白酒 姑嫂餅 絲棉 布鞋 價(jià)格都是在能接受范圍之內(nèi)的。

六.烏鎮(zhèn)特產(chǎn)有哪些?

姑嫂餅、三白酒、杭菊并且◎→水鄉(xiāng)民居游: 訪盧閣 匯源典當(dāng) 木雕陳列館 錢幣館 江南百床館 ◎→水鄉(xiāng)文化游: 茅盾故居 立志書院 修真觀戲臺(tái) 夏翰林第 皮影戲館 ◎→手工作坊游: 米酒作坊 恒源泰染坊 姑嫂餅作坊這幾個(gè)地方一定要去看看的

七.烏鎮(zhèn)有什么酒吧,然后價(jià)位怎么樣?

烏鎮(zhèn)老木頭酒吧 啤酒20-30元

八.浙江烏鎮(zhèn)有哪些好吃的特產(chǎn)?

1.烏鎮(zhèn)是四鄉(xiāng)輻輳的名鎮(zhèn),餐飲業(yè)十分發(fā)達(dá)。鎮(zhèn)內(nèi)大小飯店遍布,菜館以經(jīng)營(yíng)本幫菜的“首肉”、“荷葉粉蒸肉”著稱的百年老店九江樓、三山館,以山羊大面聞名的錢長(zhǎng)榮菜館;應(yīng)家橋堍的三珍齋醬鴨店聞名遐邇。

九.浙江烏鎮(zhèn)有哪些好吃的特產(chǎn)?

烏鎮(zhèn)的東柵是原汁原味的古鎮(zhèn)風(fēng)情 西柵是最近剛建 的 夜景很不錯(cuò)東柵100,西柵白天120 晚上80 ,西柵和東柵聯(lián)票150烏鎮(zhèn)的特色菜, 羊肉 白水魚 臭豆腐 特產(chǎn):姑嫂餅 三白酒 麥芽糖 杭白菊 藍(lán)印花布等等最佳旅游方案是,下午2點(diǎn)前到的,建議買聯(lián)票150,先玩東柵,在去西柵(白天+夜景)2點(diǎn)后到的,建議先去南大街逛一下(免費(fèi)的)大概5點(diǎn)以后買西柵夜景票80 看西柵夜景,第二天去東柵玩,東柵門票100住宿么景區(qū)外便宜一點(diǎn) 要住便宜經(jīng)濟(jì)的可以找我啊 ,我是烏鎮(zhèn)當(dāng)?shù)氐倪€有什么不懂的可以隨時(shí)找我,呵呵,大致就這樣了 你自己計(jì)算一下吧我是烏鎮(zhèn)的,有什么不懂的可以直接問我 894280930

十.烏鎮(zhèn)有什么特色商品?

1.在烏鎮(zhèn),您隨處可以買到烏鎮(zhèn)及桐鄉(xiāng)的著名特產(chǎn),如:烏鎮(zhèn)青梅、姑嫂餅、杭白菊、熏豆茶、三白酒等,其中尤以“姑嫂餅”、“杭白菊”最為出名。

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