一．白酒的發(fā)展趨勢是怎樣的
1．從已經(jīng)發(fā)布三季度業(yè)績預(yù)告的白酒企業(yè)來看，業(yè)績一片飄紅。一線白酒企業(yè)五糧液第三季度歸屬于上市企業(yè)股東的凈利潤為256億元，同比增長831%。
2．三線白酒企業(yè)表現(xiàn)同樣不俗：前三季度，瀘州老窖凈利潤同比增長47%，同時(shí)預(yù)告全年利潤同比增長50-60%，;山西汾酒凈利潤同比增長76%;酒鬼酒的總營收為148億元，同比上漲1281%;凈利潤達(dá)到6億元，同比增幅高達(dá)4329%。
3．前瞻產(chǎn)業(yè)研究院白酒行業(yè)研究員馬向遠(yuǎn)表示，進(jìn)入21世紀(jì)以來，我國白酒業(yè)發(fā)展行情一路上揚(yáng)，各類型白酒盡顯神通。
4．今年以來，受國家限制“三公消費(fèi)”政策影響，高端白酒市場需求受打壓，白酒企業(yè)紛紛加碼中端產(chǎn)品，白酒行業(yè)有望出現(xiàn)結(jié)構(gòu)性變化。
5．近年來，隨著消費(fèi)水平的提高，白酒消費(fèi)量呈現(xiàn)穩(wěn)步高速增長的趨勢。據(jù)統(tǒng)計(jì)，從2007年到2011年，我國白酒行業(yè)產(chǎn)量增長了08倍，年化增長率達(dá)到了166%。
6．2011年白酒行業(yè)產(chǎn)量為1028萬千升，同比增長118%，2012年上半年白酒行業(yè)產(chǎn)量達(dá)到5560萬千升，同比增長158%。
7．前瞻網(wǎng)發(fā)布的《2013-2017年中國白酒行業(yè)市場需求與投資戰(zhàn)略規(guī)分析報(bào)告》指出，根據(jù)《中國釀酒產(chǎn)業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》，到2015年，國內(nèi)白酒行業(yè)產(chǎn)量預(yù)計(jì)將達(dá)到960萬千升，比“十一五”末增長8%，年均遞增5%;銷售收入達(dá)到4300億元，比“十一五”末增長60%，年均遞增10%。
8．鼓勵(lì)通過并購、重組、強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，形成集約化、規(guī)?；拇笮推髽I(yè)集團(tuán)，建設(shè)先進(jìn)制造業(yè)基地和現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)集群，提高產(chǎn)業(yè)集中度和企業(yè)競爭能力，優(yōu)化白酒產(chǎn)業(yè)布局。
9．隨著健康飲酒、理性飲酒的消費(fèi)理念將深入人心，消費(fèi)者的品牌意識將進(jìn)一步增強(qiáng);高端白酒區(qū)域化趨勢明顯，中端白酒消費(fèi)量大幅度提升，低端白酒品牌化步伐逐漸加快;個(gè)性化、功能性產(chǎn)品需求加大，低度、優(yōu)質(zhì)的白酒產(chǎn)品將是未來消費(fèi)的方向。
二．白酒行業(yè)的未來趨勢到底是怎么樣的
1．高端白酒市場日漸萎靡，高擋白酒更多是扮演收藏品的角色。中檔的白酒市場是未來趨勢，當(dāng)已保健類及醬香類比較吃香，與消費(fèi)者健康意識日益強(qiáng)烈有關(guān)！
三．未來白酒價(jià)格走勢如何？
要看經(jīng)濟(jì)發(fā)展拉動內(nèi)需。 白酒只要有消費(fèi)就不愁市場。好的白酒可以買得比黃金貴，但是一定沒黃金保值。
四．醬香型白酒的發(fā)展趨勢？那個(gè)品牌有優(yōu)勢！除了茅臺 一些大品牌 現(xiàn)在那個(gè)品牌有潛力？
1．醬香型白酒發(fā)展勢頭強(qiáng)勁，是消費(fèi)者追求綠色、有機(jī)、健康消費(fèi)的一種時(shí)尚選擇，也是白酒行業(yè)順勢而為調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，提升市場競爭力的必然結(jié)果。
2．中國醬香型白酒市場已經(jīng)處于導(dǎo)入期結(jié)束、快速成長期將要啟動的關(guān)鍵時(shí)期，發(fā)展?jié)摿^大。今后幾年，其市場增幅應(yīng)在15%-20%左右。
3．隨著消費(fèi)者追求健康綠色的品質(zhì)生活，飲酒更趨理性。在3-5年后，醬香型白酒市場也必將快速升溫，從而形成白酒發(fā)展的主宰者和引導(dǎo)者。
4．以茅臺為首的醬香型白酒，一直因其獨(dú)具特色的口感而深受大眾喜愛，而隨著時(shí)代的變遷，醬香型白酒也在傳承中不斷發(fā)展，“古法原漿酒”個(gè)最典型的品牌。
五．未來的白酒是漲是跌
1．國家的糧食收購政策是：保護(hù)農(nóng)民利益，穩(wěn)定糧食市場。據(jù)此可以判斷，糧食價(jià)格會保持長期相對持續(xù)穩(wěn)定。糧價(jià)穩(wěn)定，白酒的價(jià)格也會相對穩(wěn)定。
2．但近年來物價(jià)整體是穩(wěn)步上升，因此白酒價(jià)格在相對穩(wěn)定的基本上會保持穩(wěn)步攀升，但不會出現(xiàn)大跌大漲的情況。
六．貴州的白酒發(fā)展得如何？
1．貴州白酒呈現(xiàn)一枝獨(dú)秀的發(fā)展，除了茅臺外，其他的品牌的發(fā)展都不是很好。貴州遵義與四川宜賓，瀘州是中國白酒的金三角地區(qū)。
2．而四川的宜賓和瀘州白酒行業(yè)都發(fā)展得算比較好。而遵義白酒的好的品牌卻落后很多。就此而看，貴州白酒的發(fā)展空間還很大。
七．對習(xí)酒的發(fā)展趨勢，鐘方達(dá)有什么預(yù)估嗎？
1．談及習(xí)酒發(fā)展趨勢，鐘方達(dá)表示，2018年將是白酒行業(yè)的復(fù)蘇之年，習(xí)酒增長勢頭不低于去年，他相信，未來的幾年一定是習(xí)酒高速發(fā)展的幾年。
