你好，飛天茅臺(tái)酒和五星茅臺(tái)酒其酒質(zhì)一樣，區(qū)別在于飛天前期用于外銷，五星用于內(nèi)銷，不過現(xiàn)在內(nèi)外都在用飛天。一般來說，飛天比五星貴十元，商標(biāo)更值錢吧 ！望采納，謝謝！

原來飛天比五星貴5－10元，現(xiàn)在都一樣錢了。它們之間好像除了包裝其他也沒很么區(qū)別。

21年茅臺(tái)有原箱的原因是：原箱茅臺(tái)攜帶的信息量大相對(duì)而言不易造假，便于存放也便于大宗交易。2021年的飛天茅臺(tái)原箱酒。500毫升飛天茅臺(tái)酒是以6瓶為一個(gè)包裝箱出廠的，沒有開過封的一整箱茅臺(tái)酒就被稱為“原箱”。長(zhǎng)期以來原箱茅臺(tái)酒的價(jià)格都要高于散瓶的價(jià)格，但在以前，這個(gè)差價(jià)一般僅為每瓶100－200元。然而，為打擊社會(huì)上囤積茅臺(tái)酒的行為，茅臺(tái)公司出臺(tái)政策，要求旗下茅臺(tái)酒經(jīng)銷商必須將茅臺(tái)酒開箱出售。這個(gè)開箱出售的比例最開始時(shí)是要求80%開箱，然后用于包裝茅臺(tái)酒的紙箱則須保存下來，留待茅臺(tái)公司隨時(shí)來清查。如果清查時(shí)達(dá)不到數(shù)量要求，就有可能被處罰甚至被取消經(jīng)銷商資格。后來，茅臺(tái)公司進(jìn)一步壓縮政策，將開封比例由80%直接提高到100%，也就是從政策發(fā)布之日起，今年新出廠的飛天茅臺(tái)酒，都將以散瓶方式出售，而消費(fèi)者將買不到自帶原廠紙箱的酒了。原箱茅臺(tái)儲(chǔ)存注意事項(xiàng)1、切忌頻繁挪動(dòng)位置，不利于酒體陳化。2、外箱用保鮮膜包裹，主要是保護(hù)外箱品相，不是為了防止漏酒。3、瓶子應(yīng)直立放置，瓶口朝上，它不能接觸地板，側(cè)面不靠墻，以防受潮。避免紙箱直接接觸墻壁和地面。

白酒儲(chǔ)存時(shí)間越久，乙醇的含量越少，乙醛的含量越高；酒精的度數(shù)就越低，酒就越香！而以茅臺(tái)酒為代表的醬香型白酒最適合陳放，酒越老味越香！

白酒一般是沒有保質(zhì)期的，但這并不意味著酒存放的時(shí)間越長(zhǎng)越好，普通香型的白酒到5年以后，口味變淡，香味會(huì)減弱；醬香型陳酒是好酒，但在存放的過程中，會(huì)有微量成分變化，并不是越久越適口。國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，酒精度大于或等于10%vol的飲料酒不需要標(biāo)示保質(zhì)期。

2021年春節(jié)前，貴州茅臺(tái)酒銷售有限公司頻頻出臺(tái)控價(jià)穩(wěn)市舉措：100%拆箱銷售；取消線上“搶購(gòu)”門檻；宣布將2020年可售茅臺(tái)酒全部投放市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)庫(kù)存清零。對(duì)于茅臺(tái)公司這個(gè)舉動(dòng)，專家表示，拆箱銷售有利于打擊市場(chǎng)囤貨炒作行為，在一定程度加強(qiáng)茅臺(tái)的流動(dòng)性，對(duì)于茅臺(tái)價(jià)格的回落有直接作用。有助于維護(hù)價(jià)格體系的穩(wěn)定，保障消費(fèi)者權(quán)益?？芍^是“價(jià)值決定價(jià)格”，隨著茅臺(tái)價(jià)格一路飆升，不僅帶動(dòng)專用紙箱、膠帶等茅臺(tái)酒的“周邊產(chǎn)品”價(jià)格上漲，就連茅臺(tái)公司股價(jià)也一直往上漲，甚至還體現(xiàn)了市場(chǎng)對(duì)茅臺(tái)行業(yè)龍頭地位的認(rèn)可。擴(kuò)展資料回收群茅臺(tái)改稱“貴州汽水”：陳鐸從這周起發(fā)現(xiàn)，他所在的茅臺(tái)回收群里，群主的將群名改為“毛子飲料交流群”，回收信息變成了“暗碼”，茅臺(tái)稱作是“貴州汽水”，還強(qiáng)調(diào)了自用、收藏。他從群友口中得知，最近市場(chǎng)“風(fēng)聲”緊了，二手販子們也謹(jǐn)慎了不少。陳鐸的說法也在一位不愿透露姓名的經(jīng)銷商的口中得到了驗(yàn)證，他告訴記者，最近有來公司查的，一下子來了20多個(gè)人，“我們也非常敏感”。他的語(yǔ)氣顯得無奈，“現(xiàn)在賣都得拆箱，茅臺(tái)不讓出整箱，箱子他們回收”。記者走訪了濟(jì)南多家貴州茅臺(tái)經(jīng)銷商，得到的回復(fù)均一致：“只能散瓶購(gòu)買，現(xiàn)在沒貨，需要的話先登記。”

山海關(guān)還是有的。在天津大街小巷經(jīng)常能喝到。津美樂沒有了。

山海關(guān)汽水是天津的老品牌?？煽诳蓸穪淼街袊?guó)后，為了占領(lǐng)市場(chǎng)，把山海關(guān)汽水廠合并之后只象征性的生產(chǎn)過幾年就不再出山海關(guān)汽水了。類似的還有北京的北冰洋汽水?，F(xiàn)在路邊能買到的碳酸飲料只有可口和百事兩家的了。希望對(duì)你有幫助，望采納，您的采納將是我們回答的動(dòng)力

盈利不好唄..或者某些不合格被查封了..原先的小虎隊(duì)干脆面好吃..現(xiàn)在也沒了啊!我也想找呢..我也想知道為什么呢~

這會(huì)進(jìn)一步打擊原箱市場(chǎng)的行情，同時(shí)也會(huì)導(dǎo)致貴州茅臺(tái)的價(jià)格下降。之所以會(huì)這樣說，主要是因?yàn)槿嫒∠鹣淞畋旧砭蜁?huì)降低貴州茅臺(tái)的稀有性。之所以貴州茅臺(tái)的價(jià)格一再上漲，主要是因?yàn)楹芏嗳苏J(rèn)為貴州茅臺(tái)的成箱的酒越來越少。在貴州茅臺(tái)取消了拆箱令之后，原箱市場(chǎng)的酒會(huì)越來越多。一、貴州茅臺(tái)全面取消了拆箱令。這是一個(gè)令大家感到哭笑不得的新聞，在貴州茅臺(tái)剛剛執(zhí)行了拆箱令之后，因?yàn)槭袌?chǎng)的預(yù)期并沒有貴州茅臺(tái)想象中那么好，很多人反而在進(jìn)一步炒作原箱市場(chǎng)的酒，這也直接導(dǎo)致貴州茅臺(tái)全面取消拆箱令。在此之后，原箱市場(chǎng)一定會(huì)受到顯著影響，相應(yīng)的酒的價(jià)格也會(huì)逐漸降低。二、原箱市場(chǎng)會(huì)受到負(fù)面影響。這是一個(gè)非常簡(jiǎn)單的邏輯：當(dāng)貴州茅臺(tái)執(zhí)行拆箱令的時(shí)候，原箱市場(chǎng)本身就具有一定的稀有性，因?yàn)樵涞木茣?huì)越來越少。正是因?yàn)橘F州茅臺(tái)全面取消了拆箱令，原箱市場(chǎng)的酒會(huì)越來越多。當(dāng)市場(chǎng)的供應(yīng)越來越多的時(shí)候，原箱市場(chǎng)的價(jià)格自然就會(huì)有所回落。三、貴州茅臺(tái)需要進(jìn)一步控制投資者的炒作行為。之所以貴州茅臺(tái)會(huì)出現(xiàn)設(shè)置拆箱令和取消拆箱令的行為，無非就是為了控制貴州茅臺(tái)本身的酒價(jià)，同時(shí)也為了控制投資者的炒作行為。對(duì)于多數(shù)購(gòu)買貴州茅臺(tái)的消費(fèi)者來講，大家并沒有把貴州茅臺(tái)當(dāng)成自己的飲品，反而把貴州茅臺(tái)當(dāng)成了投資品。對(duì)于廣大市場(chǎng)來說，如果貴州茅臺(tái)的金融屬性進(jìn)一步加強(qiáng)的話，這對(duì)整體市場(chǎng)并不是一件好事。也正因如此，貴州茅臺(tái)需要想出能夠真正解決炒作貴州茅臺(tái)行為的方法，一定要遏制大家的投機(jī)行為。

我有一套黑色禮盒裝五星茅臺(tái)特制酒，盒面標(biāo)有陳年和極品字樣，盒內(nèi)有兩瓶500ml和兩瓶125ml酒漿，標(biāo)簽顯示制造廠商為貴州茅臺(tái)五星酒廠，地址貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)，標(biāo)準(zhǔn)號(hào)GB/T10781.1，生產(chǎn)日期1999年8月8日，質(zhì)量等級(jí)一級(jí)，請(qǐng)問各位大俠這箱酒現(xiàn)在價(jià)格多少？？

有沒有人要和好不好喝我不知道，但我知道你那貨不是你想象中的茅臺(tái)?。?！真正的茅臺(tái)是茅臺(tái)酒廠（集團(tuán)）有限責(zé)任公司的，而不是你那個(gè)所謂的陳宴釀酒廠。從某種意義上說，你那玩意根本不是茅臺(tái)。連假茅臺(tái)都算不上，頂多是個(gè)山寨貨。所以，自然不值錢咯。（說的有點(diǎn)損，但是事實(shí)，最損的其實(shí)是一些不良商家，望采納）

貴州茅臺(tái)終于要改變一如既往的供應(yīng)關(guān)系了嗎？貴州茅臺(tái)之所以取消之前的拆箱限令，是因?yàn)樗麄儨?zhǔn)備向市場(chǎng)上面提供一種規(guī)格為12瓶一箱的飛天茅臺(tái)酒。眼看時(shí)間已經(jīng)步入了12月，離2022年的春節(jié)越來越近了，在家家戶戶團(tuán)圓的日子里面，對(duì)于中國(guó)人來說一般都會(huì)選擇喝白酒來增進(jìn)之間的感情。白酒作為中國(guó)人血液當(dāng)中固有的文化之一，受到了很多消費(fèi)者的喜愛。作為中國(guó)白酒眾多品牌當(dāng)中的第1名，貴州茅臺(tái)在成立以來就成為了國(guó)內(nèi)外知名的白酒品牌。然而大家對(duì)于貴州茅臺(tái)的印象就是沒有辦法購(gòu)買到，在二級(jí)市場(chǎng)上面，因?yàn)橘F州茅臺(tái)每年的發(fā)行量有限，導(dǎo)致大家在線上以及線下都很難以原價(jià)的方式購(gòu)買到自己喜愛的白酒。貴州茅臺(tái)公司早在很多年之前，也針對(duì)這一現(xiàn)象為了減緩市場(chǎng)炒賣白酒的氣氛，所以做出了拆箱令的辦法。一箱裝的6瓶貴州茅臺(tái)，全部應(yīng)該拆下來售賣。這樣可以讓更多的人買到白酒。然而根據(jù)相關(guān)媒體的報(bào)道，貴州茅臺(tái)公司準(zhǔn)備向市場(chǎng)上面投放一批整箱裝12瓶的白酒，而這批次的貨物將會(huì)繼續(xù)延續(xù)之前的拆箱令。必須經(jīng)銷商要將整箱的白酒分開售賣。但是也有一個(gè)好的消息流入到了大家的耳朵當(dāng)中，就是此前受到拆箱令政策影響的，6瓶裝的整箱白酒將會(huì)被允許能夠成箱售賣，這讓很多的白酒愛好者們樂開了花。一瓶裝的白酒對(duì)于白酒大戶或者十分熱愛喝白酒的用戶們來說，根本沒有辦法滿足。所以整箱的白酒必然會(huì)受到大家的喜愛，但是與此同時(shí)也有很多的問題爆發(fā)出來。在二級(jí)市場(chǎng)上面，是否取消拆箱令的整箱白酒，將會(huì)把飛天茅臺(tái)的價(jià)格炒到另外的一個(gè)全新高峰。如果真的像這樣，那么白酒的行業(yè)將會(huì)面臨更大的問題和困難，很有可能讓中國(guó)茅臺(tái)的銷售面臨阻難。但是相信貴州茅臺(tái)企業(yè)敢做出這么大的決定，一定已經(jīng)想好了他們的后路，相信在這么多年的白酒銷售之路上面，他們也應(yīng)該掌握了相關(guān)的秘訣，希望在今后的品牌發(fā)展上面，能夠做出讓普通消費(fèi)者們可以買得到，買得起的品質(zhì)白酒。這才是作為中國(guó)龍頭白酒企業(yè)，應(yīng)該為消費(fèi)者們做出實(shí)實(shí)在在的事情。

白酒一般沒有保質(zhì)期，但這并不意味著白酒存放的時(shí)間越長(zhǎng)越好，普通香型的白酒5年以后，口味變淡，香味會(huì)減弱;醬香型陳酒是好酒，但存放多年的濃香酒是不是好酒目前還無定論，存在著較大的爭(zhēng)議;低度白酒，尤其是32度以下的白酒，擺放時(shí)間越長(zhǎng)越容易引起性能改變，時(shí)間久了，會(huì)失去白酒本來固有的特性。對(duì)此，國(guó)家有嚴(yán)格規(guī)定，要求乙醇含量10%以下的飲料酒等，必須標(biāo)注保質(zhì)期。因此放了10年以上的普通白酒，不適宜飲用。白酒的標(biāo)準(zhǔn)定義是：以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無色(或微黃)透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類為主體的復(fù)合香味。以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴(yán)格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒，而應(yīng)該稱之為含有酒精的飲料。白酒不同于黃酒、啤酒和果酒，除了含有極少量的鈉、銅、鋅，幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等，所含有的僅是水和乙醇(酒精)。傳統(tǒng)認(rèn)為白酒有活血通脈、助藥力、增進(jìn)食欲、消除疲勞，陶冶情操，使人輕快并有御寒提神的功能。

當(dāng)然能喝了，茅臺(tái)酒屬于醬香酒是純糧酒，醬香酒是貯存時(shí)間越久越醇越好喝，當(dāng)然十年的茅臺(tái)酒的價(jià)格相比之下也是非常之貴的。

茅臺(tái)官方回應(yīng)拆箱售賣的原因是：為了解決茅臺(tái)的加價(jià)銷售成風(fēng)問題 。 最近到了年底，茅臺(tái)又再度被大家所關(guān)注，面對(duì)著茅臺(tái)價(jià)格的上漲，茅臺(tái)給供應(yīng)商下達(dá)了100%拆箱令的要求，只是拆箱真的能解決茅臺(tái)的加價(jià)銷售成風(fēng)問題嗎？ 1、茅臺(tái)下達(dá)拆箱令 根據(jù)報(bào)道，在很多人眼里，53度飛天茅臺(tái)不是酒，而是長(zhǎng)期持有的“理財(cái)產(chǎn)品”。市場(chǎng)供需的矛盾，也導(dǎo)致茅臺(tái)市場(chǎng)價(jià)格長(zhǎng)期失衡——一瓶出廠價(jià)969元的500ml醬香型白酒被炒到近3000元，仍供不應(yīng)求，人們似乎忽略了它還有個(gè)“指導(dǎo)價(jià)1499元”。年關(guān)將至，茅臺(tái)酒的需求愈發(fā)旺盛，近日，貴州茅臺(tái)向各地經(jīng)銷商發(fā)出通知，將拆箱售賣的比例提高至100%，公司還將加大查處力度。新時(shí)報(bào)記者采訪得知，如此嚴(yán)格的價(jià)格和價(jià)格管控并不是空穴來風(fēng)，卻產(chǎn)生了意想不到的效果——原本在市場(chǎng)上價(jià)格就高的原箱茅臺(tái)酒已經(jīng)難覓蹤跡，被坊間稱為“史上最貴紙箱”。“不是價(jià)格更高的問題，現(xiàn)在是沒人敢賣”，一位經(jīng)銷商告訴新時(shí)報(bào)記者。而在二手平臺(tái)，茅臺(tái)配件的銷售也備受關(guān)注，紙箱、打包條、膠帶等配件均有。 貴州茅臺(tái)銷售公司方面曾在近期向新時(shí)報(bào)記者透露，目前全國(guó)正開展穩(wěn)市穩(wěn)價(jià)的工作，督促各地經(jīng)銷商按照指導(dǎo)意見把酒平價(jià)賣出去。新時(shí)報(bào)記者在貴州茅臺(tái)官網(wǎng)查詢得知，截至目前，經(jīng)銷單位會(huì)將1-2月茅臺(tái)酒到貨量100%銷售，做到應(yīng)售盡售、不留庫(kù)存。2、拆箱令是否真能解決加價(jià)風(fēng) 首先，拆箱令來解決問題治標(biāo)不治本。拆箱令到底有沒有用呢？不得不說的確有用，有用的原理是什么？是因?yàn)楫?dāng)前茅臺(tái)的市場(chǎng)轉(zhuǎn)賣比較喜歡整箱轉(zhuǎn)賣，這是因?yàn)榇蟛糠值拿┡_(tái)黃牛們最喜歡通過整箱轉(zhuǎn)賣的方式來形成市場(chǎng)交易，畢竟整箱轉(zhuǎn)賣特別是未開箱的轉(zhuǎn)賣相對(duì)而言品相保存的越好，也越容易長(zhǎng)期存儲(chǔ)，所以長(zhǎng)期整箱轉(zhuǎn)賣形成了一種趨勢(shì)。拆箱令的邏輯就是從根本上打擊整箱轉(zhuǎn)賣，畢竟從目前的市場(chǎng)情況來說，單瓶散裝買賣的都是一般的個(gè)人消費(fèi)者，而整箱買的大部分都是有組織的黃牛，所以拆箱令針對(duì)的就是這樣的情況，然而問題是雖然從短期內(nèi)來說，整箱買賣被遏制了能夠解決一定問題，然而治標(biāo)不治本，正所謂魔高一尺道高一丈，現(xiàn)在出現(xiàn)的情況就是茅臺(tái)的周邊產(chǎn)品價(jià)格激增，化整為零到了黃牛那里又會(huì)被化零為整，所以拆箱令就是一個(gè)治標(biāo)不治本的政策。 其次，當(dāng)前茅臺(tái)的問題到底出在哪兒了？當(dāng)前茅臺(tái)市場(chǎng)最大的問題是，茅臺(tái)已經(jīng)不是單純的消費(fèi)品，變成了一種金融商品，它的很多屬性是金融屬性的，就是大家在炒作茅臺(tái)把茅臺(tái)作為一種資產(chǎn)來進(jìn)行交易，而不是把茅臺(tái)真正當(dāng)作可以喝的一種飲料來講進(jìn)行交易。所以在這樣的情況下，茅臺(tái)才會(huì)出現(xiàn)出如此奇怪的暴漲現(xiàn)象，而且市場(chǎng)上出現(xiàn)的現(xiàn)象的是，真正喝茅臺(tái)的人大部分情況下不用買，而真正買茅臺(tái)的人大部分不會(huì)喝，所以這樣的結(jié)果實(shí)際上讓茅臺(tái)成為了一個(gè)非常特殊的東西。再加上各個(gè)白酒企業(yè)實(shí)施，從某種程度上有在暗中推動(dòng)茅臺(tái)所謂的收藏市場(chǎng)的發(fā)展，正所謂有這些收藏市場(chǎng)，作為對(duì)標(biāo)價(jià)格，才會(huì)讓茅臺(tái)的價(jià)格越來越高。 最后希望茅臺(tái)的此舉政策能從法根本上解決加價(jià)風(fēng)氣問題，讓廣大消費(fèi)者真正的受益。

就現(xiàn)在市面上的茅臺(tái)酒，如何去辨別它的真?zhèn)巍Ｎ覀冎赖姆椒ㄓ锌雌孔?、瓶蓋，品嘗口感等。還有可以打電話查詢，可我聽說現(xiàn)在有電話防偽也有假的，我們?cè)撊绾伪鎰e呢？鑒別貴州茅臺(tái)酒的真?zhèn)蚊┡_(tái)酒為中國(guó)名酒，在國(guó)內(nèi)外均享有盛名。茅臺(tái)酒廠始建于 1704年，在貴州省仁杯縣茅臺(tái)鎮(zhèn)。感官鑒別茅臺(tái)酒真假的方法如下：(1)生產(chǎn)廠家鑒別茅臺(tái)酒廠沒有和其他任何廠家聯(lián)營(yíng)，也沒有把它的商標(biāo)許可權(quán)與任何廠家共享，更沒有設(shè)立過一廠、二廠和分廠等。凡是注明為聯(lián)營(yíng)廠、一廠、二廠，分廠生產(chǎn)的“茅臺(tái)酒”，完全可以肯定是假的。(2)注冊(cè)商標(biāo)鑒別茅臺(tái)酒全瓶貼“貴州茅臺(tái)酒”注冊(cè)商標(biāo)，是用進(jìn)口100克鋼板紙印制的，500毫升容量酒瓶的商標(biāo)紙規(guī)格為90毫米×125毫米。內(nèi)銷酒商標(biāo)的圖案分三部分：中間是一條從右上方到左下方的60毫米寬白色斜帶，上下分別有兩條黑色細(xì)線和四條黑色粗線，把紅色的“貴州茅臺(tái)酒”五個(gè)字夾在中間。斜帶和左上角的相接處有13毫米寬的金色條，條上有“中外馳名”四個(gè)黑字。左上角為一紅色色塊，中間有直徑為35毫米的套金色邊的白圈，圈內(nèi)有從上至下的環(huán)形麥穗，金色齒輪和紅五角星圖案。斜帶和右下角的相接處有一條細(xì)金線。在右下角的紅色色塊上，有“中國(guó)茅臺(tái)酒廠出品”八個(gè)白字，白字下有“53％VOL，500mL”的標(biāo)明酒度和容量的黑字。酒瓶背面說明的規(guī)格為65毫米×85毫米并以紅色套邊，套邊四周留有寬10毫米的白邊，出廠日期為藍(lán)色阿拉伯?dāng)?shù)字。商標(biāo)印刷精美，色彩準(zhǔn)確，切邊均勻。假“茅臺(tái)”的商標(biāo)和背貼都是用普通紙張印刷的，商標(biāo)規(guī)格為 100毫米×140毫米，背貼規(guī)格為133毫米×85毫米。各種圖案配色混亂，層次不清晰，顏色偏淡，規(guī)格不一致，所用字體也與真商標(biāo)有明顯區(qū)別，出廠日期字跡有紅色的，也有其他顏色的。(3)包裝材料鑒別茅臺(tái)酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶，封口為大紅色螺紋扭斷式防盜鋁蓋，頂部有“貴州茅臺(tái)酒”五個(gè)白字，瓶口無內(nèi)塞。整瓶酒外包一張優(yōu)質(zhì)正方形皮紙，裝在彩盒中：外包裝彩盒用的是進(jìn)口白版紙加細(xì)瓦楞。盒上字體和色澤與商標(biāo)、背貼上一致。假“茅臺(tái)”的封口用深淺不同的紅色膠帽，有透明無字的，也有假造“茅臺(tái)”兩字的，瓶蓋有白色的，也有紅色的。蓋子也壁紋各異有黃色扭斷式鋁蓋，也有塑料蓋外套扭斷式黃色鋁帽的。內(nèi)塞有螺旋式、帶腰線、平頂?shù)葞追N。外包裝盒用的是不合格的劣質(zhì)皮紙或其他材質(zhì)。(4)感官特點(diǎn)鑒別茅臺(tái)酒是用小麥制曲，經(jīng)八次發(fā)酵，貯存二三年后方可出廠的。它的獨(dú)特感官指標(biāo)是酒液無色透明，飲時(shí)醇香回甜，沒有懸浮物及沉淀，酒香突出，幽雅細(xì)膩，酒體醇厚，回味悠長(zhǎng)，空杯留香持久，經(jīng)久不散。假“茅臺(tái)”多為用高梁酒、白干酒、配制酒等冒充的，很難具有茅臺(tái)酒的色、香、味特點(diǎn)。

茅臺(tái)酒收藏不是什么年份的酒都是升值的，如果是這樣，只要多買些茅臺(tái)酒，往家一放就等升值好了，什么事都不要做了，茅臺(tái)酒廠也不要再賣酒量，把生產(chǎn)的茅臺(tái)酒都庫(kù)存起來，坐等茅臺(tái)酒升值？收藏茅臺(tái)酒也就是近幾年隨著生活水平的提高，有錢人太多和公款吃喝，酒桌上人們首選茅臺(tái)酒，特別是老茅臺(tái)酒受到人們的追捧，再加上2011年商家和茅臺(tái)酒廠操作的，老酒價(jià)格一路攀升，但隨著國(guó)家嚴(yán)格控制三公消費(fèi)，茅臺(tái)，五糧液零售價(jià)一路走低，53度500ml茅臺(tái)酒有2012年最高零售價(jià)2280元，跌到現(xiàn)在的850元左右，老酒價(jià)格也一路下跌。收藏老酒以1992年之前的茅臺(tái)酒為好，90年代初期之前茅臺(tái)酒年產(chǎn)量由于人工操作只有幾千噸，隨著茅臺(tái)酒廠機(jī)械化擴(kuò)大生產(chǎn)，產(chǎn)量達(dá)到現(xiàn)在的3.5萬噸，物以稀為貴，90年代初之前的53度茅臺(tái)酒值得收藏，不管的好（防跑酒）隨著時(shí)間它也會(huì)慢慢升值，現(xiàn)在的酒生產(chǎn)的量太大，升值基本基本沒有空間。

很多消費(fèi)者非常關(guān)系茅臺(tái)酒的酒質(zhì)，紛紛踴躍的參加茅臺(tái)酒的解密，有的人說茅臺(tái)酒的酒質(zhì)比較好是因?yàn)橥寥辣容^好，并且對(duì)茅臺(tái)酒的土壤進(jìn)行了對(duì)比，然后總結(jié)說是因?yàn)槊┡_(tái)酒所處的位置是朱砂土的原因，所以在酒質(zhì)上才會(huì)如此出眾。不過也有人說是因?yàn)樗膯栴}，因?yàn)槊┡_(tái)的水質(zhì)本身就非常好，所以酒質(zhì)就會(huì)提升上來。關(guān)于茅臺(tái)酒的酒質(zhì)好的原因眾說紛紜，雖然很多說法并沒有依據(jù)，但是也不乏有一些說到了點(diǎn)子上，像土壤和水質(zhì)都會(huì)影響到酒的品質(zhì)。正是因?yàn)檫@一點(diǎn)，很多酒廠的制造商們就會(huì)不遠(yuǎn)千里的去茅臺(tái)運(yùn)土和水，為的就是一個(gè)目的，提高一下自家酒的品質(zhì)。雖然茅臺(tái)酒的土壤和水質(zhì)對(duì)對(duì)酒有一定的影響，但也只是一丁點(diǎn)而已，更多的好酒質(zhì)來源于制作工藝。首先茅臺(tái)酒是天然發(fā)酵產(chǎn)品，并且在工藝上是十分合理的，因?yàn)椴煌漠a(chǎn)品就會(huì)用不同的輪次，并且在不同香型、不同酒精度、和不同酒齡的酒進(jìn)行勾兌而成，這樣繁瑣的工序下來之后，才形成了茅臺(tái)就獨(dú)特的風(fēng)格。所以大家只要提到茅臺(tái)酒這幾個(gè)字，就會(huì)想到高端兩個(gè)字，如果沒有非常好的酒品，怎么能配的上這兩個(gè)大氣的字呢。

什么樣的白酒能收藏？茅臺(tái)酒定制中心官網(wǎng)介紹，剛釀制出來的酒只能叫基酒，基酒生產(chǎn)出來后要盛到大的酒壇到藏酒洞進(jìn)行第一次發(fā)酵、老熟，發(fā)酵和老熟是決定某款白酒是否具有收藏價(jià)值根本，采用陶壇存儲(chǔ)洞藏的酒具備良好的透氣性和微生物環(huán)境，才能讓酒體得到充分的發(fā)酵老熟，一般洞藏3年以上的酒才有收藏價(jià)值，另外就是，白酒裝瓶后，如果是玻璃瓶的話，也不太具有收藏價(jià)值，因?yàn)椴Ａ康牟煌笟?，不管存放多久，酒體本身變化不大，用來收藏的酒都會(huì)采用陶罐形式的酒瓶，陶的密度較為稀松，有許多肉眼看不到的細(xì)孔，能夠使酒在包裝好之后進(jìn)行第二次與空氣微生物的接觸、發(fā)酵，目前市面上嚴(yán)格按照這個(gè)一些列工藝的酒比較少，具有良好品牌的更少，其中大部分都貴，茅臺(tái)北冬蟲夏草酒鎮(zhèn)宅之寶、茅臺(tái)北冬蟲夏草酒大黃龍10斤款和茅臺(tái)冬蟲夏草酒666黃龍款，比較符合收藏標(biāo)準(zhǔn)。轉(zhuǎn)載：茅臺(tái)酒定制中心官網(wǎng)