一．洋酒打開多久不能喝
1．一般能放兩三天，當(dāng)然溫度不能太高，要低于20度，放久了，酒的香味也散發(fā)了，肯定沒有當(dāng)時(shí)打開時(shí)候那么好喝了。
二．洋酒開瓶保存時(shí)間
1．你所指的洋酒主要包括威士忌和白蘭地這兩大類，它們都是蒸餾酒，通常40度左右，開封后再可保存較長(zhǎng)時(shí)間，如半年。
2． 你所指的葡萄酒，特指干紅 或干白，屬于釀造酒，通常 在12度左右，開封后應(yīng)盡快喝掉，不要超過10天。
3． 一般白葡萄酒在打開后的兩天喝完會(huì)比較好，紅葡萄酒在打開后的3天喝完比較好，因?yàn)闀r(shí)間長(zhǎng)了，酒的口感和質(zhì)量上都不能達(dá)到很好。
三．一瓶洋酒開封后能保存多久？
1．洋酒主要包括威士忌和白蘭地這兩大類，它們都是蒸餾酒，通常40度左右，開封后再可保存較長(zhǎng)時(shí)間，如半年。洋葡萄酒，特指干紅 或干白，屬于釀造酒，通常在12度左右，開封后應(yīng)盡快喝掉，不要超過10天。
四．一支酒開了多久就不能飲？
1．喝是應(yīng)該能喝，但是由于密封不嚴(yán)，酒精會(huì)揮發(fā)了，會(huì)造成你再去喝這瓶酒時(shí)，覺得清淡了很多。味道會(huì)差上很多。
2．具體說白酒開瓶之后多久不能喝的話，那要看你所放的環(huán)境如何，如果處于高溫、濕氣重的環(huán)境，變質(zhì)的可能性會(huì)增大。
五．紅酒打開后隔多久就不能喝?
1．建議將紅酒水平放置為好，這樣可以保持瓶塞與酒的接觸，起到密封酒的作用。如果瓶子是站立的，隨著時(shí)間的推移瓶塞會(huì)干枯變細(xì)，而使酒氧化了。
2．把要喝的酒提前幾小時(shí)打開瓶塞直立放置，這樣沉淀物就落在瓶底了。 周圍溫度在攝氏12－15度左右為宜。
3．微小的波動(dòng)對(duì)酒沒有影響，突然急劇的溫度變化對(duì)酒是有損害的。應(yīng)該知道酒在溫度高的酒窖里比在溫度低的酒窖里能更快地達(dá)到峰值。
4． 相同年限的酒不都是最好的時(shí)侯，很多的紅酒是在1－2年時(shí)喝。餐桌酒或者地域型的酒以及一些新酒都是當(dāng)它們上市時(shí)就喝。
5．有些紅酒是要等一段時(shí)間再喝。少數(shù)大牌的紅酒要等十年以上為好。 通常的習(xí)慣，紅酒是不長(zhǎng)時(shí)間放在冰箱里的，這種“突變的行為”會(huì)損傷酒的品質(zhì)。
六．紅酒開瓶后一般多久時(shí)間喝才好?過了多久就不能喝了?
1．開瓶后的保存方法： 開過的酒應(yīng)該將軟木塞塞回，把酒瓶放進(jìn)冰箱，直立擺放。 通常，白葡萄酒開過后可以在冰箱中保存1星期。
2． 紅葡萄酒通常在開過后可以在冰箱中保存2－3星期。 葡萄酒開瓶后壽命如何延長(zhǎng) 葡萄酒因?yàn)榫凭坎缓芨撸?~14%之間），所以不像一般烈酒（40%以上）那樣穩(wěn)定，開瓶后不會(huì)變質(zhì)，通常葡萄酒在開瓶一天后已開始明顯的變味，因此最好盡快喝掉。
3． 追根究底葡萄酒開瓶后會(huì)引起變質(zhì)的“禍?zhǔn)住笔强諝?，所以其中一種為“真空泵”的小設(shè)施利用一組特殊的塑膠塞子和抽氣棒將瓶中空氣抽掉后密封，使用本組設(shè)施據(jù)說可延長(zhǎng)葡萄酒壽命達(dá)2周。
4．不過抽氣后的酒最好還是存放在冰箱中（直擺）。如果是紅酒的話，下次喝時(shí)別忘了先從冰箱中拿出來擺放一段時(shí)間，讓溫度上升到合適的溫度（16~18℃左右）后才享用。
5． 有經(jīng)驗(yàn)的人都知道，飲葡萄酒時(shí)，“白酒宜冷凍，紅酒宜室溫”。 以白葡萄酒為例，一般輕質(zhì)的白葡葡和香檳，最佳的享用溫度是7~10攝氏度；優(yōu)質(zhì)陳年白葡萄酒是10~12攝氏度；貴族霉甜白葡萄酒則以13~15攝氏度為佳。
6． 玫瑰紅酒的最佳享用溫度是10~12攝氏度。紅酒宜保持在室溫時(shí)享用，這里的室溫是指17~21攝氏度。
7．紅酒如果過暖，味道會(huì)變得怪異，活力減退。 因?yàn)槠咸丫频奈兜篮拖銡舛家谶m當(dāng)?shù)臏囟戎胁拍茌^好地?fù)]發(fā)，在酒精揮發(fā)過程中令人產(chǎn)生最舒適的感覺。
七．一般洋酒開蓋后兩個(gè)月還可以喝嗎,?
1．不建議喝了，會(huì)滋生細(xì)菌，不利于身體健康。洋酒包括葡萄酒和烈酒，開瓶后的葡萄酒能一次喝完就喝完，不能的話也需要在三天內(nèi)喝完。
2．開瓶的后烈酒，比如威士忌、白蘭地、伏特加等倒是可以封蓋保存，但是務(wù)必保證瓶蓋要封好，存放的地方溫度不宜過高，光線不宜過足，不過最好也不要放太久，一個(gè)月內(nèi)喝掉。
