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- 1,我想問一下 茅臺陳年 50 的 有50度的嗎
- 2,究竟哪些人在喝茅臺呢
- 3,陳年貴州茅臺酒15是什么酒
- 4,80年代的茅臺酒現在值多少錢
- 5,喝茅臺的人越來越多貧富差距越來越大那么茅臺最大的消費群體是哪些人
- 6,爸爸生日送什么最好
- 7,究竟哪些人在喝茅臺
- 8,收藏茅臺酒為什么能增值 年份越久價值越高
- 9,聽說真正的陳年白酒不好喝
- 10,陳年老酒會減少么
- 11,年份酒是什么意思
1,我想問一下 茅臺陳年 50 的 有50度的嗎
都是53°的 茅臺就沒50°的 有43° 38°
看年份,如果是近期的出廠年份,其價格也就是市場價。即20000元左右。如果是稍早的年份,價格可能還要高一些。
25年茅臺的價格在2000-3000元之間!但我不是北京人,所以不知道回收的地方。據說茅臺集團在回收陳年老茅臺,可以咨詢一下!
2,究竟哪些人在喝茅臺呢
買茅臺的不喝,喝茅臺的不買——這話肯定是不喝茅臺的的人說的,天天喝我是喝不起,但是我是自己買自己喝,有個好日子全家人喝點茅臺也是一大樂事。喝茅臺是喜歡是愛好,茅臺的味道對于喜歡的人來講那是妙不可言,對于不喜歡的人它一文不值!茅臺是國酒,也可以說是中國人的名片,世界因中國而認識茅臺,但身為中國人的一般老百姓卻不是經常能喝得起茅臺。所以此時很多酒友心中會有疑問,究竟茅臺都被哪些人買了?究竟喝茅臺酒的是哪些人?送禮在我國,不管是逢年過節(jié),還是托人辦事、人情世故,送禮都是最佳做法,并且送禮這習俗在中國,可以追溯到幾千年前。對于白酒來說,茅臺可不簡單,那是白酒中的高端酒,有價無市讓它被炒得更加貴,有錢不一定能買到,能買到不一般有錢。如果一個人可以拿出一瓶真正的飛天茅臺來接待客人,那真是件倍有面子的事情,如果是送禮的禮品是茅臺酒,那是一件很值得炫耀的事高端商務人士在高端消費領域,茅臺酒常常是商務宴請的上等品,他們愿意花高加錢去消費,高端大氣上檔次,唄兒有面子!而且這樣的消費,是可以給他們帶來另外額外的成倍收益,酒桌上的生意一旦交易成功,茅臺酒的那點錢,就是九牛一毛。也難怪網友會說,喝茅臺喝的不是酒,是別人的面子!像茅臺這樣靠國字號背景發(fā)展起來的產品,越漲價,會讓那些送禮階層覺得越有面子,茅臺離一般老百姓越來越遠,已經成為高凈值人群的一個象征了。在高端高度白酒里面,茅臺一定是選擇的終點,因其昂貴的售價,喝茅臺酒的人大多集中在企業(yè)家以及中產階級,他們首先擁有消費能力,其次茅臺品質打動了消費者,雖然成本確實很低,但茅臺酒的口感與名氣,讓很多人覺得值這個價錢,也愿意為茅臺酒的溢價買單。
3,陳年貴州茅臺酒15是什么酒
15年茅臺是貴州茅臺酒的年份酒,是指茅臺酒廠用達到茅臺酒標準的原漿酒在酒窖里儲藏15年以后經勾兌包裝而成。市場價比普通茅臺酒貴很多,廠家指導零售價:5999元/瓶。希望對你有幫助哦。
4,80年代的茅臺酒現在值多少錢
現在年末了白酒漲價得厲害,茅臺漲得尤其的不得了。跟搶錢似的?,F在市場價飛天茅臺53度的價格貌已經高達1400多了。我查了訂酒網的價格是1380;茅臺15年,30年就不知道了。這個價格你可以參考一下。估訂也差不離了。之前有去超市看看,茅臺的價格達到2000多的也有呢。
爭議80年陳年茅臺以1915年巴拿馬萬國博覽會時珍藏的老茅臺酒精心勾制,每年限量生產,每瓶均有編號及證書,是國酒之尊。參考價格 298000元/瓶
前4個月應該在2萬到6萬之間.其中看品相!不過最近老茅臺一路看跌。沒人要。有意出售我可以要!價錢面議!
1W左右 還要看東西怎么樣了 茅臺高峰已經過去了 已經掉價了都在拋售手中的存貨 如果是做買賣的我看還是快點出掉吧 如果是自己家里的那道沒上面關系了 放著就放著吧 可惜你那太遠了 要不我還能幫你看看
5,喝茅臺的人越來越多貧富差距越來越大那么茅臺最大的消費群體是哪些人
茅臺最大的消費群體是哪些人?當然是中國人,因為外國人雖然有喝茅臺的,但是相比較中國人而言,那是少之又少。即使想把我往溝里帶,我是要說茅臺最大的消費群體是中國人,而且是普通中國人,為啥,原因有兩點:1、數量。雖然我們普通人平常是不喝茅臺的,但只要稍有條件的,不管茅臺漲到多貴,逢年過節(jié)親朋好友聚在一起,不管是自己喝,還是送個禮,總是要來個一兩瓶的。你一瓶,我一瓶,這就架不住人多了,莫說14億人人手一瓶,就是五分之一十分之,這個數量也不得了。在這個過程中,還有更有條件的普通人,要多買兩瓶,或囤上幾箱,這個數量就更不得了。所以無論從哪個角度講,茅臺的最大消費群體還是普通人。2、特例。雖然茅臺的消費群體從數量上講是我們普通人,但是,我們只是偶爾消費喝個小酒,或者適當割肉送個小禮,甚至偶爾投機發(fā)個小財,而經常性消費的,那就不是普通人了。3.收藏酒類收藏愛好者,對于茅臺,都有特殊的感情。這一類人,大部分是為收藏而收藏,也可能是收取別人送的茅臺酒太多,喝不完就收藏起來了,也可能是不舍得喝才收藏起來,還有一大部分人比如商家,是為了囤貨升值,總之,收藏茅臺酒的人,不在少數。4.宴請其實,邀請的初衷,大部分可能和送禮差不多,一句話概括,可能還是有求于人。但也有特殊情況,比如為老人祝壽,比如為孩子過百歲,比如慶祝孩子升學,等等,這種大事對于我們老百姓來說,至關重要,可能一輩子僅此一次,所以咬牙破例一次,花重金購買兩瓶茅臺還是可以承受的。那么,能經常喝茅臺的是哪些人呢?一是買得起的人。這些人,不管茅臺漲到多貴,哪怕已漲到供不應求的地步,他還是會買,不但必須買,而且還得臉不改色地買。買了后,一部分是自己喝,但更多的是陪人喝,是送給不用買酒的人喝。二是不用買酒的人。這些人,他也知道喝酒對身體有害處,但架不住有人送,有人哄,有人央求,有人要求,只好順從人意,有事沒事就經常喝兩口了。還是從數量上講,這些人,畢竟少數,是特例,以一個人為例,即使頓頓喝,天天喝,一年能喝多少,能夠與14億人一人一瓶相比么。所以,千萬別把我們往溝里帶了。
6,爸爸生日送什么最好
但還是要看他的喜好最好
什么都好,只要是你送他的!
【爸爸生日送什么最好】
爸爸生日禮物:
1、保健按摩器材:送什么不如送健康。送爸爸生日禮物,關注他的健康是不二之選。 2、紅酒:紅酒延年益壽。爸爸是一座偉岸的大山,擁有厚實的胸懷和深沉的力量;爸爸是一棵兀立荒原的大樹,頑強地和唱歲月的風月;爸爸給我們的愛內斂又克制,像醇厚的陳年佳釀,細致品味,種種溫暖與感動盡在不言中。 3、長壽之類的書籍:萬年東海潮,千年不老松。長壽是每個人的心愿,更是子女最大的心愿。 4、戒煙用品:每個想戒煙的男人都有過相似的痛苦經歷。如果老爸正處于此痛苦中,那么一份好的戒煙用品將是您給他的一份貼心! 5、貼身的保暖衣物:這是送禮者的貼心,更能討得收禮人一片歡心! 6、一套茶具:喝茶有益健康,送給尊敬的老爸、
父愛如山,正因為有了爸爸在身后強有力的支持和關愛,才能支撐我們前進的步伐。送爸爸生日禮物,用心去選擇,傳達我們最細致的關心,詮釋我們最體貼的祝福。
是黃金搭檔
當然是一瓶茅臺了
7,究竟哪些人在喝茅臺
我的說法有點不同,不買茅臺的人喝茅臺,買茅臺的人喝不起茅臺這句話也不假,有,但不是普遍,自買自喝的也多,買得起喝不起的因素是經濟不夠寬余,不能喝,求人辦事。我曾記得在一九八七年快過春節(jié)了,那時的茅臺酒才兩百多一瓶,我在遵義南站通過好友在鐵路貨運室搞了兩件六瓶裝,當時做生意還是有點錢,沒多想,人生一世不喝白不喝,帶回老家金沙,大年三十全家老小都來暢飲,確實有擋次,簡直是味美飄香,到正月十五全部解放,當然現在要喝也可以買,就是怕假。 茅臺是國酒,也可以說是中國人的名片,世界因中國而認識茅臺,但身為中國人的一般小老百姓卻不是經常能喝得起茅臺。 炒股的人都知道,茅臺的股價是一天一個新高,一年一個新氣象,正常情況下,這說明什么?說明茅臺賣的好啊,很多人都支持,那么老百姓買不起茅臺,究竟是什么人在消費茅臺呢? 今天咱們先不說炒作的事,就實實在在的說到底誰在喝茅臺。在市面上茅臺的數量究竟有多少我不知道,但是我自己是真的不經常能喝到,而且買茅臺的人也不一定就是自己喝。 可以說80%的人買茅臺都是送禮,10%的人是喜歡喝茅臺酒,最后剩下的10%則是用來收藏的。沒想到吧,收藏茅臺的人還真的不少,因為茅臺能升值,一瓶好的茅臺酒可是千金不換的。 那么茅臺是被喜歡喝茅臺的那10%的人買走了嗎?不,一般喜歡喝茅臺的都不是自己買,而是別人送的。比如說某人位高權重,別人求他辦事,那送點茅臺就很合適。 還有一些經常喝茅臺的就是土豪富商了,請客吃飯開宴不擺上幾瓶茅臺都顯示不出身份。 現在知道究竟誰能喝得起茅臺了吧,不是咱普通老百姓。不過作為國酒的茅臺我我還是要力挺一下的,畢竟能走出國門的酒賣的便宜了也不太好對吧。 買茅臺的不喝,喝茅臺的不買——這話肯定是不喝茅臺的的人說的,天天喝我是喝不起,但是我是自己買自己喝,有個好日子全家人喝點茅臺也是一大樂事,光攢錢不花那不成葛朗臺了?活著還有啥意思,總要有點愛好不是!有人覺得攢錢要投資,有人覺得攢錢要 旅游 ,有人攢錢想買LV,當然也有人喜歡買點茅臺犒勞自己!茅臺一瓶兩千也是最近兩年的事,以前批發(fā)八百一。從我的同學親戚朋友來看,不舍得買的大有人在,但凡是買的都是自己喝,有的做企業(yè)一次買幾十萬的也沒見請幾回官方人士,大多都是客戶同學親戚聚會用了,也送禮,但是我看見的都是商業(yè)客戶之間的來往,都是成箱送,問題是客戶也給他送啊,你送我十箱飛天我送你兩箱三十年,這不算買茅臺的不喝吧。以我所見,喝茅臺是喜歡,雖然不是喜歡的人都能想喝就喝,畢竟能做到想喝就喝的企業(yè)老板也不是很多,大家都知道自己一個人喝酒很沒勁,但是人多了喝茅臺那經濟條件的要求還是很高的,所以喝茅臺是喜歡是愛好,茅臺的味道對于喜歡的人來講那是妙不可言,對于不喜歡的人它一文不值! 酒蟲鑒酒 有一個很有意思的現實場景,每年茅臺酒廠都會給貴州省酒協送酒樣,有一次,他們剛送過來,有一個國評說,茅臺每年送樣,都是這么難喝。怎么都不改改口味?結果另一位國評就說茅臺酒就是因為一直難喝,一直不改口味,說不定人家將來就會賣的很貴,因為賣的很貴,說不定人家會賣的很好。結果真讓后邊這位國評說對了。茅臺酒被喝起來首先是紅色元素,國家領導人愛喝,自然順勢而起。另外,為國酒茅臺這個稱呼,大家都不服??!爭來爭去,反而成就了茅臺的國酒地位。成了國酒,招待外賓等國事活動都使用茅臺,茅臺自然成了酒中貴族,讓有權有勢有錢者趨之若鶩。所以茅臺大賣。 喝茅臺的人大多不買,買的人大多用來送禮。茅臺一路漲價,被業(yè)內稱為價值回歸。所以更多買茅臺的人用來收藏,專賣店大肆炒作,這里邊自然有專業(yè)機構的推波助瀾,所以茅臺一件難求。 茅臺酒熱賣以后,飛天茅臺作為大曲醬香坤沙酒代表作,坤沙釀造工藝因為產能受時間(全過程五年,生產一年,儲藏四年。),空間(只有茅臺鎮(zhèn)可以釀造出茅臺),釀酒調酒大師(技藝技法傳承和創(chuàng)新限制),赤水河用水的限制,原材料(本地小紅櫻硬質高粱)的限制,古方高溫大曲藥制作工藝限制(頂溫長時間保持)等等,不能夠迅速大量生產,這就造成了不能滿足市場供應的現狀。再加上茅臺酒作為傳承中國古典匠人精神的代表,所以,大家都對茅臺趨之若鶩。作為品酒師和貴州省白酒評委,客觀公正說,茅臺酒絕對不是最好喝的酒。即使在茅臺也有不少更好喝的大曲醬香坤沙酒。貴州上味就是其中典型的代表。其超高的性價比,一經問世,就獲得了駐華使節(jié)招待用酒榮譽。所以我們所有酒人應該尊重茅臺,但不應該過分迷信它的唯一性。 (酒蟲鑒酒立場:釀好酒行善,賣好酒積德,勸人好酒種福) 茅臺酒現在的地位那么高,這和“權貴”們的喜歡是分不開的。當代權貴喜歡喝茅臺酒,才讓茅臺酒成為了“國酒”,成為了“迎賓酒”。那么當代權貴喝茅臺,以前的權貴喝什么? 今天酒酒就跟大家聊一下以前的權貴喝什么酒,以前的國酒是什么。 一、最早的國酒-杜康 “何以解憂,唯有杜康”應該是很多人都會念的一句詩,而杜康酒也是最早的“國酒”。相傳夏商時期,禹的兒子啟奪取了王位,開啟了奴隸制 社會 。為了慶祝這一盛事,啟邀請各路諸侯喝酒慶祝。 根據許慎在《說文解字》的記載:古者儀狄作酒醪,禹嘗之而美,遂疏儀狄杜康造秫酒。這里的杜康就是最早的國酒。 這里說的杜康酒可不是現在的杜康酒,那個時候的杜康酒是度數很低的米酒,跟現在的杜康酒早已不是一脈相承的了?,F在的杜康酒只是叫杜康酒罷了,和夏商的杜康酒、曹操口中的杜康酒沒關系。 二、漢代宮廷用酒-九醞春酒 東漢建安元年,曹操將自己家鄉(xiāng)毫州的“九醞春酒”進獻給漢獻帝劉協,劉協喝了非常喜歡,這酒便成為了當時的國酒。九醞春酒是最早有文字記載的國酒。 現在的古井貢酒把九醞春酒說是自己的源頭,其實也不是,這兩種酒差別大著呢。 三、南北朝國酒-竹葉青 竹葉青最早可以追溯到南北朝,南北朝的梁簡文帝蕭綱就有“蘭羞薦俎,竹酒澄芳”的詩句?;实蹫橹袢~青代言足以說明竹葉青是當時的國酒了,要是換到現在那可不得了啊。 四、唐朝國酒-劍南春 劍南春最早的記載可以追溯到唐朝,詩仙李白年輕時在四川綿竹解貂贖酒,從而留下了“解貂贖酒,價重洛陽”的佳話。到了公元前779年的時候,劍南燒春朝廷定位專用貢酒。 五、宋朝國酒 宋朝的國酒和其它朝代的國酒不一樣,宋朝的國酒是由御膳房自己釀制,專供皇室享用,不對外出售的。所以這種宮廷酒也叫內中酒,比較著名的內中酒有:蒲中酒、蘇合香酒、鹿頭酒、薔薇露酒、流香酒、長春法酒。 這種酒不單純是酒,它是由多種中草藥釀制而成,這些名貴的中草藥民間是不可能有的。 六、明朝國酒-金莖露 明朝皇帝非常喜歡喝酒,還在宮里設了“御酒房”,也就是專門負責皇帝喝酒這事。像荷花蕊、寒潭香、秋露白、竹葉青、金莖露、太禧白等白酒為皇帝專用酒。而明朝的崇禎皇帝最愛的是金莖露、太禧白。 七、清朝國酒-松苓酒 清朝負責釀酒的是光祿寺,光祿寺每年都會推出很多酒供皇室享用。其中最受皇室喜愛的酒是玉泉酒,清朝歷代皇帝都很喜歡喝玉泉酒。另外,清朝的御膳房也用玉泉酒做菜,可見皇室對玉泉酒有多愛。 清朝除了玉泉酒比較出名外,還有被乾隆皇帝捧紅的“松苓酒”。據說這酒有保健功效,所以深受乾隆喜愛。 上面介紹的歷朝歷代的國酒并無確鑿的 歷史 依據,只能從各種野史資料中查詢。下面給大家介紹中國酒文化的精—露酒。 露酒是相對單一的白酒,并且還加入了少許中藥。所以露酒有幾分藥效、有幾分苦味,但是卻多出了幾分醇甜。 ①五加皮 五加皮應該很多人都聽說吧,五加皮最早可以追溯到李時珍的《本草綱目》。很多地方都生產五加皮,比如:天津、廣州、浙江等地,其中廣州的五加皮是最有名的。 ②青梅酒 望梅止渴的故事很多人都知道,但是青梅煮酒論英雄不知道大家知不知道,一杯青梅煮酒,多少英雄氣概! ③蓮花白酒 這是上世紀六十年代出口海外的酒,這款酒在釀制時加入了白蓮花蕊、當歸、五加皮、砂仁等材料。白蓮花酒應該是很多人少時的回憶。 ④皇宮玉液 皇宮玉液是勁酒的前身,勁酒雖然 歷史 短,但是其品質不輸名酒。 ⑤菊花白酒 這酒在釀制時加入了杭白菊、人參、枸杞、沉香等等材料,屬于保健酒,所以被視為益壽年年的保健酒。 ⑥竹葉青 在以前竹葉青可不是汾酒的,全國很多酒廠都在生產竹葉青,這酒被稱為“中華第一保健酒”。 總結:每個朝代的國酒,幾乎都是由當時的權貴來決定的,權貴覺得這款酒好喝,那么這款酒就是當時的國酒。所以大家選酒不一定要跟著權貴來選,因為權貴喜歡喝的,你不一定喜歡喝。還是要根據自己的喜好來。 茅臺是國酒,也可以說是中國人的名片,世界因中國而認識茅臺,但身為中國人的一般老百姓卻不是經常能喝得起茅臺。 近觀這幾年,茅臺每年的產量越來越多: 2015年:38700噸; 2016年:39000噸; 2017年:42800噸; 2018年:46100噸。 但茅臺的終端價格也越來越高,這說明茅臺在市場上受消費者的歡迎度極高??赡艽藭r很多酒友心中會有疑問,究竟茅臺都被哪些人買了?究竟喝茅臺酒的是哪些人? 其實在茅臺界里有一句這樣的話:“喝茅臺的人不買茅臺,買茅臺的人不喝茅臺”,可以說80%的人買茅臺都是送禮,而10%的人是買來收藏的,最后剩下的10%的人是因為喜歡喝茅臺酒才買的。 關于送禮 在我國,不管是逢年過節(jié),還是托人辦事、人情世故,送禮都是最佳做法,并且送禮這習俗在中國,可以追溯到幾千年前。對于白酒來說,茅臺可不簡單,那是白酒中的高端酒,有價無市讓它被炒得更加貴,有錢不一定能買到,能買到不一般有錢。如果一個人可以拿出一瓶真正的飛天茅臺來接待客人,那真是件倍有面子的事情,如果是送禮的禮品是茅臺酒,那是一件很值得炫耀的事。 關于收藏 炒股的人都知道,茅臺的股價是一天一個新高,茅臺價格也越來越高。 茅臺鎮(zhèn)有個打趣的說法,就是茅臺鎮(zhèn)的人有錢不存銀行只存酒。只要選擇純正的醬香酒加以合理條件和方法儲藏,所以收藏茅臺是一種很好的投資工具。 由于茅臺酒越陳越香,越放價值越高,現在許多達官貴人,以陳年美酒拿出來待客顯尊榮。特別是富豪、白領中產階層隊伍越來越壯大,藏酒之風日盛。藏酒投資在所有投資品種中算回報最高又最沒有風險的了。 10%的人是因為喜歡喝茅臺酒而買的! 喜歡喝醬酒的酒友,喝過茅臺都會愛上它,茅臺那個入口即升華成一團氣狀物一邊在口腔滾動,一邊進入鼻腔,一邊升騰進頭顱,與此同時毫無灼燒感的像一條火線,滾入胃里的感覺無物可及,不可名狀,令很多酒友都成了茅粉。所以這些酒友平時都會囤一定量的茅臺,過節(jié)或者宴請朋友的時候拿出來喝。 還記得去年最火的電影是吳京的《戰(zhàn)狼2》,票房刷新紀錄到56億,至今仍是中國票房冠軍。吳京也因此大火,也帶火了張翰和盧靖姍。 但在此之前,吳京并沒有多少流量,觀眾都知道了《戰(zhàn)狼2》中出現的茅臺酒、北京吉普車,都不是植入,而是吳京對國貨的支持。 從電影的角度,你可以看到什么人在喝茅臺呢?去非洲開發(fā)的那些企業(yè)里的人是主流,但不是說在非洲喝,而是國內喝。所以茅臺才會出口到非洲呀,非洲本地人能喝多少白酒?喝不慣呀,還不都是給在當地投資的中國企業(yè)的員工喝掉了。 就像洋酒來中國,主要消費者還是老外居多,現在才慢慢有點中國人喝了,中國人自己還是喝白酒的。 在得知《戰(zhàn)狼2》的支持后,茅臺酒官方發(fā)函致謝,時任茅臺董事長袁仁國不但購買3萬張電影票包場回饋吳京,還親自帶隊到《戰(zhàn)狼2》慶功宴上敬酒。 《戰(zhàn)狼2》中吳京也佩戴了一款手表,不但不是什么品牌贊助,居然是吳京劇組自己開發(fā)的周邊,當年還在眾籌平臺上籌錢。足見《戰(zhàn)狼2》未獲得成功之前的籌拍階段,吳京劇組在錢上是有多捉襟見肘。 據媒體報道,續(xù)集《戰(zhàn)狼3》已經在籌拍中,不但眾多明星爭著出演,各路資本搶著投資,各行各業(yè)的品牌也在想盡辦法植入自己的產品,人們對《戰(zhàn)狼3》的火爆充滿了期待。 所以,未來上映的《戰(zhàn)狼3》再出現什么品牌白酒,什么品牌 汽車 的話,那就不再是吳京對國貨精品的支持了。
8,收藏茅臺酒為什么能增值 年份越久價值越高
茅臺蟲草酒招商中心介紹,1978年、1979年的茅臺酒,其實現在懂行的人是買它收藏,很少用來喝的。白酒是否具有收藏價值,要考慮釀酒的原材料、工藝,存儲工藝,包裝工藝等諸多方面,當然,收藏酒還有就是考慮品牌,有品牌的東西才會升值。2010年西泠印社秋季拍賣會中國陳年名酒專場上,引起廣泛關注的1958年產土陶瓶茅臺酒曾拍出高達145.6萬元的高價。什么樣的白酒能收藏?茅臺酒定制中心介紹,剛釀制出來的酒只能叫基酒,基酒生產出來后要盛到大的酒壇到藏酒洞進行第一次發(fā)酵、老熟,發(fā)酵和老熟是決定某款白酒是否具有收藏價值根本,采用陶壇存儲洞藏的酒具備良好的透氣性和微生物環(huán)境,才能讓酒體得到充分的發(fā)酵老熟,一般洞藏3年以上的酒才有收藏價值,另外就是,白酒裝瓶后,如果是玻璃瓶的話,也不太具有收藏價值,因為玻璃瓶的不透氣,不管存放多久,酒體本身變化不大,用來收藏的酒都會采用陶罐形式的酒瓶,陶的密度較為稀松,有許多肉眼看不到的細孔,能夠使酒在包裝好之后進行第二次與空氣微生物的接觸、發(fā)酵,目前市面上嚴格按照這個一些列工藝的酒比較少,具有良好品牌的更少,其中大部分都貴,茅臺北冬蟲夏草酒鎮(zhèn)宅之寶、茅臺北冬蟲夏草酒大黃龍10斤款和茅臺冬蟲夏草酒666黃龍款,比較符合收藏標準。轉載:茅臺酒定制中心官網
9,聽說真正的陳年白酒不好喝
誰說的?真正的陳年白酒好不好喝,和這個酒本來的品質關系很大。只要是傳統工藝正常釀造的糧食酒,陳年后至少不比新釀的難喝。如果是其中比較好的酒,陳年后酒香馥郁,比新酒好喝。我自己就喝過30年陳的文君酒和綿竹大曲(在自己家里放了30年,不是外邊誰誰誰忽悠的那種),的確很好。如果本來就很差的酒,那放多少年也不會好的。說陳年白酒不好喝,要么是當年藏的酒品質惡劣,要么就是買到的根本不是陳年老酒。比如現在幾個高端酒品牌賣的年份酒,幾乎可以肯定,那都是用少量年份酒勾兌的新酒。幾十年前,哪里有這么多存貨留下來?
聽過啊,在央視看到過廣告還,正好前段時間去安徽出差,客戶就是用這個牌子的酒招待的我們,客戶說非常不錯,本人對白酒研究不深,不過到真的像客戶說的那樣,喝了腦袋不會蚊蚊的疼,以前喝過別的白酒很多腦袋疼,總的來說,不錯,挺好喝的,主要是不上頭!請采納
我不喝酒,但是我家就有陳年酒,在農村買的自家種的無化肥農藥的糧食燒的酒,在酒窖里放了五年多,倒出來類似油形成一條綿滑的水線,這是掛杯的前提,陳年酒沒有那么刺鼻的揮發(fā)味,不像新酒那么刺眼刺鼻。酒不能太過密封保存,要有揮發(fā)空間,這樣的老酒才夠香醇不刺鼻。市面上是沒有真正的老酒的,最好的充其量是新酒兌一點老酒,純老酒誰能有那么多供應市場啊。
會品酒的人認為好喝,如果不喜好酒的人喝不習慣,陳年白酒水分減少,呈粘稠狀,酒香越濃~~~
如果是真正滴釀造白酒,陳年滴要比新酒好喝很多,不過原液濃度過高,需要勾兌,
10,陳年老酒會減少么
酒密封的好 揮發(fā)的很少 看要放多少年了 如果變少重量肯定會下降
常言道:酒是陳的香,實際上,白酒行業(yè)的權威,專家指出,并非所有的酒能達到這樣的境界,唯一的天然釀造,沒有任何添加劑的酒所擁有的專利。日本人用氣相色譜儀進行全面的分析,老茅臺,其中包含超過230種香氣成分,居然驚奇地發(fā)現,有2/3仍是無法區(qū)分什么物質。相比較而言,一般白酒隨著時間的推移,添加成分會逐漸揮發(fā),相應的,香氣和值將逐漸下降。這就是為什么有時候我們打開一瓶上的一些白酒第一,有露天的,夠品味的感覺的緣故。天然釀造,絕對不含任何添加劑的醬香型白酒才能真正,真正的老越好,它的味道更好,歸根到底,它只是在其所有的酒,不添加任何揮發(fā)性風味成分,整個自然發(fā)酵天然產品。醬香型白酒的傳統工藝是階梯歌曲端午,重陽進料,一年一個生產周期,然后通過老化酒窖保存三年以上,再加上存儲的原料進廠,攪拌時間,平均年齡為至少五年前的產品。甚至著名的濃香型白酒貯存期為一年,奮不到一年的時間,一般的酒,甚至是只需要幾十天,幾個月。只要產生一個新的酒,因為它含有醛類和硫化物等低沸點雜質,這是不可避免的風暴辛辣沖鼻刺激性的缺點,存儲,通過老化,酒本身的氧化還原和脂的化學變化,物理變化,有效地排除了低沸點雜質酒,乙醛縮合,減少辛辣味,柔軟,泡沫,增加了芳香。隨著儲存時間的延長,而且還增加了水分子和乙醇分子的自然融合。醬香型白酒勾兌方面堪稱藝術與技術的完美結合。需要色,香,味效果,老化后不同濃度不同輪次,茅臺葡萄酒的年齡,窖底香和其他三個類別的單一類型的酒的味道混合的最終成品酒的混合部署。此外,所有酒忌紫外線的直接照射,一般的醬香型白酒使用不透明乳白色的瓷花瓶,避免這種情況。天然釀造醬香型白酒是越老越好,越有味道。
11,年份酒是什么意思
每一瓶酒上都有一個年份,那你知道葡萄酒標上年份的含義是什么嗎?
年份酒是指的窖藏的時間,年份時間越長,香味越濃,口感越醇,價格也越高。實際上一般中國市面上的年份酒只是指有多少年份,并不是真正的藏了多長時間。所謂的年份酒大多都是用存放一兩年的基酒加入少量的年份原酒勾兌,標簽標注的卻是時間最長的原酒年份。一些帶有十年陳釀甚至三十年陳釀標志的白酒,大多只是一個概念。比如包裝上寫的陳釀三十年,并不是說這瓶酒里面所有的內容物都是儲存三十年,而只是指在這瓶酒中勾兌有部分陳釀三十年的酒
編輯本段基本概念 年份酒就是指窖藏的時間,以茅臺為例,有15年30年50年80年的年份酒,年份時間越長價格越高! 編輯本段國際標準 對于年份酒有嚴格的限制,法律規(guī)定:自酒蒸餾之日起,在橡木桶中儲存2年半以上的可以叫vo、vs,儲存4年半以上的叫vsop,儲存6年半以上的叫xo。比如人頭馬公司的路易十三,酒齡都在40年以上。同時,國外也允許不同儲存年份的酒可相互混合,但混合之后只能按照最低酒齡來分級。 編輯本段國內現狀 年份酒究竟始自何時?據悉,最早打酒齡酒(陳釀)概念的人是古井貢的王效金,但古井貢并沒有因為王效金的“這一發(fā)明”而在白酒市場中淘到真金,倒是一批后來者掏空了消費者的腰包。 據統計,目前市場上打著“陳釀”概念的白酒企業(yè)絕大多數由知名品牌推出,其中以五糧液、茅臺“年份酒”最受關注。上世紀90年代,茅臺最早推出白酒“年份酒”制度,2004年推出15年、30年、50年、80年,2005年8月,五糧液推出10年、15年、30年、50年、60年,12月,酒鬼酒又推出6年、9年、15年,成為高檔年份酒市場上的第三駕馬車。而葡萄酒年份酒盛極時代也大都從2004年發(fā)燒的,其中以華夏長城、張裕為代表 目前針對國內市場上年份酒的混亂,國家將要制訂年份酒的標準 國家將制訂年份酒標準,今后企業(yè)要慎重開發(fā)年份酒?!痹谥袊劸乒I(yè)協會第三屆三次理事會上,國家質檢總局食品監(jiān)督管理司副司長畢玉安向500多名與會者傳達了質檢總局近期的工作動態(tài)。 近年來,我國酒行業(yè)內掀起了一股“年份”風,并且有愈演愈烈之勢。在國外,年份酒有嚴格的管理法規(guī)、標準進行管理,如xo、vsop等都必須達到規(guī)定的年限才能在酒瓶標注相應年限,由于國外對年份管理相當嚴格,所以消費者對陳年酒沒有任何異議。在我國由于缺乏相應管理法規(guī),一些企業(yè)將三年陳酒標注為十年、二十年,甚至剛成立不久的企業(yè)便推出了二十、三十年的陳釀,不但白酒存在這種情況,葡萄酒、黃酒企業(yè)也都紛紛推出陳年酒。隨著消費者對年份酒認識的加深,以及國內外交流增多,年份酒問題已經引起了多方關注。什么是年份酒?每瓶酒中陳年酒含量占據多少才能稱為相應年限的陳年酒,這些問題急需定義。 “年份酒由于缺少相應標準,致使企業(yè)亂標注,欺騙消費者,此問題引起了質檢總局、工商總局等部門的高度關注,并開始研究相應的管理法規(guī)、標準”,畢玉安說,“雖然現在國家出臺了《反不正當競爭法》、制訂了《葡萄酒國家標準》等有關文件,但是由于缺乏強有力的約束,執(zhí)行情況并不理想,為此國家正在制訂年份酒標準,并有望在年內出臺。如果年份酒標準出臺,企業(yè)對年份酒的標注將會有嚴格的規(guī)定,市場銷售的年份酒也將被沒收或責令改正。如果企業(yè)執(zhí)迷不悟,一旦查處,這些企業(yè)的損失將是難以估算的,為此企業(yè)在對待年份酒的開問題上,一定要慎之又慎?!?另外,針對酒類標簽使用不規(guī)范問題,畢玉安說,國家正加強食品標簽管理,正在制訂《食品標簽管理辦法》。《食品標簽管理辦法》將嚴格要求規(guī)范標注各項的準確性,特別是要詳細標注食品添加劑使用情況。受勾兌技術的影響,許多添加劑應用在酒中,但是標簽中并未明確注明使用情況,下一步將對此給予嚴格管理,并要求禁止在固態(tài)法白酒中添加任何添加劑。 詞條圖冊更多圖冊
年份酒就是指窖藏的時間長的酒,以茅臺為例,有15年30年50年80年的年份酒,年份時間越長價格越高!年份酒深受一些愛酒人士的喜愛,因為年份越長酒就越醇香。一般認為,所謂年份酒就是指窖藏的時間,年份時間越長,香味越濃,口感越醇,價格也越高。實際上一般中國市面上的年份酒只是指有多少年份,并不是真正的藏了多長時間。所謂的年份酒大多都是用存放一兩年的基酒加入少量的年份原酒勾兌,標簽標注的卻是時間最長的原酒年份。一些帶有十年陳釀甚至三十年陳釀標志的白酒,大多只是一個概念。比如包裝上寫的陳釀三十年,并不是說這瓶酒里面所有的內容物都是儲存三十年,而只是指在這瓶酒中勾兌有部分陳釀三十年的酒。擴展資料:鑒別方法:揮發(fā)系數是指當溶液的蒸氣與溶液達到熱力學平衡時,蒸氣中某種揮發(fā)性物質的含量與溶液中該種揮發(fā)性物質的含量之比。該方法利用熱力學平衡原理和多臺精密檢測儀器聯用技術,檢測年份酒中微量香味成分的揮發(fā)系數值,然后根據揮發(fā)系數值與貯存時間的標準曲線圖譜,即可準確地鑒別酒的貯存年份。參考資料來源:百度百科-年份酒