伊力小老窖可以說是新疆人最喜歡喝的酒，素有塞外茅臺(tái)之稱，酒質(zhì)晶瑩爽凈、陳香馥郁、柔順醇厚、甘綿細(xì)膩、回味悠長；伊力無界是伊力特出的新品，首款兼香型白酒，入口濃香，回味醬香。

酒挺好的，喝了不上頭！是純糧食釀造的！

茅臺(tái)~~談不上。喜歡酒的就能喝，在新疆銷售量大。

茅臺(tái)酒為什么叫茅臺(tái)酒呢，是先有茅臺(tái)鎮(zhèn)還是先有茅臺(tái)酒？ 00:00 / 01:5370% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

你好，作為當(dāng)?shù)厝耍芨吲d回答你的問題雖然我目前還沒看到你這句話具體要問的是什么不過還是隨便說些，希望能幫到你茅臺(tái)鎮(zhèn)屬于貴州省仁懷市管轄，因白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá)而聞名中外，茅臺(tái)鎮(zhèn)所產(chǎn)茅臺(tái)酒號稱國酒，也就是你所說的國酒茅臺(tái)仁懷市主要產(chǎn)業(yè)支柱就是白酒制造業(yè)，擁有大小制酒企業(yè)若干，而茅臺(tái)酒廠獨(dú)一無二，并不是茅臺(tái)鎮(zhèn)產(chǎn)的所有酒都是茅臺(tái)酒

應(yīng)該不是吧。

茅臺(tái)酒近幾年來在我國是非常出名的，就算是沒有喝過白酒的人，也肯定聽說過茅臺(tái)的名號。茅臺(tái)的產(chǎn)地就在我國的貴州省茅臺(tái)鎮(zhèn)，這里的地理位置得天獨(dú)厚，氣候條件也非常適宜，再加上這里有一個(gè)赤水河，所以貴州的茅臺(tái)就成為了全國知名的白酒。但是其實(shí)在中國的歷史上，白酒的歷史其實(shí)并不長，后來有了蒸餾器之后才出現(xiàn)的白酒，回來的時(shí)候人們都是喝黃酒的，所以茅臺(tái)才沒有成為貢酒。茅臺(tái)酒的誕生年份其實(shí)是比較晚的，傳說中茅臺(tái)是漢代的枸醬酒，但是中國白酒的歷史其實(shí)也不超過800年，比較老的一個(gè)是瀘州老窖1573。所以瀘州老窖的歷史還是有機(jī)可查的，是保存在明代的一個(gè)酒窖中，那個(gè)時(shí)候茅臺(tái)還不叫這個(gè)名字，所以還只是一個(gè)釀酒的小作坊。茅臺(tái)酒先生也是清朝中后期的事了，再加上貴州地區(qū)交通本來就不是很便利，誕生的時(shí)間比較晚，就不會(huì)被拿去當(dāng)貢品。在古代的時(shí)候，像山東的景芝酒，就有做過皇上的貢品，還有古井貢酒，也是因?yàn)樽隽素暰贫雒摹Ａ硗獍獾咕圃趥髡f中是宋太祖給起的名字，不過這款山東的名酒現(xiàn)在基本上也沒有什么人知道了。另外還有洋河大曲在傳說中，也是乾隆皇帝下江南的時(shí)候品嘗過，所以也算是貢酒。中國古代本來就是農(nóng)業(yè)社會(huì)，糧食那個(gè)時(shí)候根本就不發(fā)達(dá)，產(chǎn)量不高，所以非常注重節(jié)約和生產(chǎn)，而釀酒對與糧食的需求是比較大的，在災(zāi)年的時(shí)候古代都會(huì)頒發(fā)禁酒令，所以酒很難成為貢品。而且在古代這么多的朝代中，大多數(shù)都是以黃酒為主，所以在歷史記載中很多古人都特別能喝，那個(gè)時(shí)候古代的皇帝也會(huì)在全國找最好的釀酒師進(jìn)宮為自己服務(wù)，所以根本就沒有必要在別的地方要貢酒。

你這很正常啊。。。。害人之心不可有，防人之心不可無。。你這個(gè)狀態(tài)剛好就是符合這個(gè) 啊。。不要想太多啊。。。往往自私的人，會(huì)把自己對別人的一點(diǎn)好無限放大。。而那些善良的人，卻會(huì)把自己的對別人的一點(diǎn)壞無限放大。。嘿嘿。。心情好點(diǎn)沒啊？

我覺得單純、簡單點(diǎn)好！ 人越復(fù)雜就會(huì)活得越累！難道你還要把生活里變得處處是深坑嗎？堅(jiān)持你的想法吧！你會(huì)得到快樂，而這是他們所不能體會(huì)到的！既然明白，只要不做傻瓜就好，人還有時(shí)候難得糊涂呢

貴州，一個(gè)僅因一款茅臺(tái)酒就能讓無數(shù)酒友心馳神往的地方。走進(jìn)貴州，不僅能看到秀麗的風(fēng)光，更能看到大大小小數(shù)不清的酒廠，這些酒廠或大或小，但出名的卻寥寥無幾。一方面是因?yàn)槊┡_(tái)的名氣太大，以至于所有酒跟它放在一起都會(huì)變得不起眼，另一方面則是因?yàn)榫茝S實(shí)在是太多，想要出頭也并不是一件容易的事情。打開百度APP看高清圖片有不少的酒因?yàn)椴怀雒?，甚至還被人說成是小作坊酒，從某種程度來說，這確實(shí)是一件可悲的事情。其實(shí)貴州名氣不大的酒有很多，它們都是沒有添加一滴香精的優(yōu)質(zhì)酒，卻因?yàn)槊麣庑《煌獾氐木朴严訔??？蛇@些酒，偏偏就是本地酒友的心頭好！1.安酒產(chǎn)自于貴州安順市，因地得名。曾經(jīng)紅極一時(shí)，風(fēng)頭無兩安酒廠成立于1951年，和茅臺(tái)“同歲”，在第一屆釀酒會(huì)上，安酒一舉拿到了“甲級酒”的好成績，在之后的幾年里，它又連續(xù)獲得了“貴州名酒”的稱號。彼時(shí)，如今的名酒通通都不被安酒放在眼里！在1988年時(shí)，安酒成立了中國第一家白酒集團(tuán)，與此同時(shí)，銷量攀升，穩(wěn)居全國第一，那時(shí)的安酒可以說是創(chuàng)下了貴州白酒的奇跡！眼見樓起，眼見樓塌照理來說，安酒完全能夠趁著東風(fēng)扶搖直上，尋求更高的高度，可惜好景不長。1992年，整個(gè)貴州的白酒市場都十分不景氣，而安酒由于品牌意識(shí)不足，一時(shí)間假酒肆虐，將安酒的口碑?dāng)〉酶筛蓛魞?。同時(shí)，安酒野蠻擴(kuò)張，導(dǎo)致集團(tuán)內(nèi)千瘡百孔的惡果也一同爆發(fā)，安酒隨即沒落。2008年時(shí)，安酒得到注資重獲新生，如今有著十分不錯(cuò)的酒質(zhì)?？上袌鲒呌诜€(wěn)定之后，它一直沒能重獲昔日的榮光，甚至很多外省人看到它，還以為是小作坊出來的酒，實(shí)在尷尬！

股價(jià)反應(yīng)的是公司未來經(jīng)營業(yè)績的好壞，業(yè)績好壞又取決于產(chǎn)品的未來銷售業(yè)績 只從產(chǎn)品上來說，茅臺(tái)一直倡導(dǎo)其為歷史文化源遠(yuǎn)流長，具有不可動(dòng)搖的尊貴的國酒地位，大多數(shù)人口感又偏向于醬香型白酒（而不是濃香型白酒五糧液），加上其高端的定位和單一品牌化營銷策略又比五糧液成功，因此，茅臺(tái)的白酒比五糧液的白酒無論是銷量還是價(jià)格上都更勝一等。 再個(gè)，茅臺(tái)一直是A股股價(jià)最高和上市以來股價(jià)增長倍數(shù)最高之一（已經(jīng)漲了100多倍了），現(xiàn)在還很多市場人士包括一些基金經(jīng)理都認(rèn)為茅臺(tái)還具有穩(wěn)定的增長性（因?yàn)槊┡_(tái)毛利率在上升，而且高達(dá)88%，說明壟斷競爭力很強(qiáng)），因此市場上買入茅臺(tái)的資金也相對更多。 這就是五糧液漲不過茅臺(tái)的主要原因了~

茅臺(tái)酒雖然貴為國酒，享譽(yù)海內(nèi)外，但對于消費(fèi)者來說，濃香型的五糧液其實(shí)更符合中國人的口味，醬香型的茅臺(tái)有些人并不喜歡，但并不妨礙茅臺(tái)酒銷大于產(chǎn)的現(xiàn)狀！

茅臺(tái)酒作為世界三大名酒和中國三大名酒“茅五劍”之一，已有800多年的歷史。1915年在巴拿馬萬國博覽會(huì)上榮獲金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)隆ⅹ?jiǎng)狀。建國后，茅臺(tái)酒又多次獲獎(jiǎng)，遠(yuǎn)銷世界各地，被譽(yù)為“世界名酒、“祖國之光”。茅臺(tái)酒之所以被譽(yù)為“國酒”，是由其悠久的釀造歷史、獨(dú)特的釀造工藝、上乘的內(nèi)在質(zhì)量、深厚的釀造文化，以及歷史上在中國政治、外交、經(jīng)濟(jì)生活中發(fā)揮的無可比擬的作用、在中國酒業(yè)中的傳統(tǒng)特殊地位等綜合因素決定的，是三代偉人的厚愛和長期市場風(fēng)雨考驗(yàn)、培育的結(jié)果。亦得到人民群眾在實(shí)際的生活品味和體驗(yàn)中的贊譽(yù)之聲，因而當(dāng)之無愧。據(jù)傳遠(yuǎn)古大禹時(shí)代，赤水河的土著居民——濮人，已善釀酒。漢代，今茅臺(tái)鎮(zhèn)一帶有了“枸醬酒”?！蹲窳x府志》載：枸醬，酒之始也。司馬遷在《史記》中記載：建元六年（前135年），漢武帝令唐蒙出使南越，唐蒙飲到南越國（今茅臺(tái)鎮(zhèn)所在的仁懷縣一帶）所產(chǎn)的構(gòu)醬酒后，將此酒帶回長安，敬獻(xiàn)武帝，武帝飲而“甘美之”，并留了“唐蒙飲構(gòu)醬而使夜郎”的傳說。這成為茅臺(tái)酒走出深山的開始，此后，一直作為朝廷貢品享盛名于世。唐宋以后，茅臺(tái)酒逐漸成為歷代王朝貢酒，通過南絲綢之路，傳播到海外。到了清代，茅臺(tái)鎮(zhèn)酒業(yè)興旺，“茅臺(tái)春”、“茅臺(tái)燒春”、“同沙茅臺(tái)”等名酒聲名鵲起。“華茅”就是茅臺(tái)酒的前身?？滴跛氖辏?704年），“偈盛燒房”將其產(chǎn)酒正式定名為茅臺(tái)酒。清《舊遵義府志》所載，道光年間，“茅臺(tái)燒房不下二十家，所費(fèi)山糧不下二萬石?！钡拦舛辏?843年），清代詩人鄭珍詠贊茅臺(tái)“酒冠黔人國”。1949年前，茅臺(tái)酒生產(chǎn)凋敝，僅有三家酒坊，即：華姓出資開辦的“成義酒坊”、稱之“華茅”；王姓出資建立的“榮和酒房”，稱之“王茅”；賴姓出資辦的“恒興酒坊”，稱“賴茅”。一九五一年，政府通過贖買、沒收、接管的方式將成義（華茅）、榮和（王茅）、恒興（賴茅）三家私營釀酒作坊合并，實(shí)施三茅合一政策——國營茅臺(tái)酒廠成立。擴(kuò)展資料：中國酒王茅臺(tái)酒。2011年9月5日，在貴州省宏運(yùn)拍賣公司舉行的中國名酒拍賣會(huì)上，一瓶1935年的賴茅酒以1070萬元在眾人詫異的目光中被一福建買家收入囊中。據(jù)稱，這瓶酒雖是1935年生產(chǎn)，但由于密封較好，酒量有8兩多，揮發(fā)量極小。這瓶賴茅酒距拍賣的時(shí)間2011年已經(jīng)有75年歷史，瓶高16.5厘米，直徑7.8厘米，酒瓶完整無損，釉色老成自然，隔瓶可聞?dòng)南?，醬香濃郁。現(xiàn)瓶酒揮發(fā)剩400克左右，酒體保存非常完整。酒瓶上的文字書寫順序?yàn)閺挠业阶螅可頌樘沾扇?jié)瓶，瓶口用構(gòu)木做塞，用蜂蠟、腸衣密封，上面張貼廠方方形封條，最上面是民國政府的長方形封條。該瓶酒主標(biāo)和背標(biāo)完整，酒瓶上的文字書寫順序?yàn)閺挠业阶?，瓶身為陶瓷三?jié)瓶，瓶口用構(gòu)木做塞，用蜂蠟、腸衣密封，上面張貼廠方方形封條，最上面是民國政府的長方形封條。1070萬！這在中國酒業(yè)史上是沒有前例的，這一價(jià)格打破了此前中國白酒拍賣“漢帝茅臺(tái)”890萬的拍賣紀(jì)錄，一舉成為中國歷史上最貴的酒。這瓶“酒中之王”生產(chǎn)于1935年的茅臺(tái)鎮(zhèn)，是目前中國現(xiàn)存的最早的茅臺(tái)酒，當(dāng)時(shí)還被稱為賴茅，絕對的絕世孤品。2011年9月5號在貴州宏運(yùn)拍賣公司組織的一場拍完會(huì)上，這瓶酒由賴茅的嫡系傳人賴世豪提供。這瓶賴茅起拍價(jià)80萬，在19分鐘的激勵(lì)爭搶中翻了100多倍，后來這瓶酒被寧德一位企業(yè)家以1070的天價(jià)收入囊中。參考資料來源：百度百科-茅臺(tái)酒

茅臺(tái)酒收藏不是什么年份的酒都是升值的，如果是這樣，只要多買些茅臺(tái)酒，往家一放就等升值好了，什么事都不要做了，茅臺(tái)酒廠也不要再賣酒量，把生產(chǎn)的茅臺(tái)酒都庫存起來，坐等茅臺(tái)酒升值？收藏茅臺(tái)酒也就是近幾年隨著生活水平的提高，有錢人太多和公款吃喝，酒桌上人們首選茅臺(tái)酒，特別是老茅臺(tái)酒受到人們的追捧，再加上2011年商家和茅臺(tái)酒廠操作的，老酒價(jià)格一路攀升，但隨著國家嚴(yán)格控制三公消費(fèi)，茅臺(tái)，五糧液零售價(jià)一路走低，53度500ml茅臺(tái)酒有2012年最高零售價(jià)2280元，跌到現(xiàn)在的850元左右，老酒價(jià)格也一路下跌。收藏老酒以1992年之前的茅臺(tái)酒為好，90年代初期之前茅臺(tái)酒年產(chǎn)量由于人工操作只有幾千噸，隨著茅臺(tái)酒廠機(jī)械化擴(kuò)大生產(chǎn)，產(chǎn)量達(dá)到現(xiàn)在的3.5萬噸，物以稀為貴，90年代初之前的53度茅臺(tái)酒值得收藏，不管的好（防跑酒）隨著時(shí)間它也會(huì)慢慢升值，現(xiàn)在的酒生產(chǎn)的量太大，升值基本基本沒有空間。

很多消費(fèi)者非常關(guān)系茅臺(tái)酒的酒質(zhì)，紛紛踴躍的參加茅臺(tái)酒的解密，有的人說茅臺(tái)酒的酒質(zhì)比較好是因?yàn)橥寥辣容^好，并且對茅臺(tái)酒的土壤進(jìn)行了對比，然后總結(jié)說是因?yàn)槊┡_(tái)酒所處的位置是朱砂土的原因，所以在酒質(zhì)上才會(huì)如此出眾。不過也有人說是因?yàn)樗膯栴}，因?yàn)槊┡_(tái)的水質(zhì)本身就非常好，所以酒質(zhì)就會(huì)提升上來。關(guān)于茅臺(tái)酒的酒質(zhì)好的原因眾說紛紜，雖然很多說法并沒有依據(jù)，但是也不乏有一些說到了點(diǎn)子上，像土壤和水質(zhì)都會(huì)影響到酒的品質(zhì)。正是因?yàn)檫@一點(diǎn)，很多酒廠的制造商們就會(huì)不遠(yuǎn)千里的去茅臺(tái)運(yùn)土和水，為的就是一個(gè)目的，提高一下自家酒的品質(zhì)。雖然茅臺(tái)酒的土壤和水質(zhì)對對酒有一定的影響，但也只是一丁點(diǎn)而已，更多的好酒質(zhì)來源于制作工藝。首先茅臺(tái)酒是天然發(fā)酵產(chǎn)品，并且在工藝上是十分合理的，因?yàn)椴煌漠a(chǎn)品就會(huì)用不同的輪次，并且在不同香型、不同酒精度、和不同酒齡的酒進(jìn)行勾兌而成，這樣繁瑣的工序下來之后，才形成了茅臺(tái)就獨(dú)特的風(fēng)格。所以大家只要提到茅臺(tái)酒這幾個(gè)字，就會(huì)想到高端兩個(gè)字，如果沒有非常好的酒品，怎么能配的上這兩個(gè)大氣的字呢。

什么樣的白酒能收藏？茅臺(tái)酒定制中心官網(wǎng)介紹，剛釀制出來的酒只能叫基酒，基酒生產(chǎn)出來后要盛到大的酒壇到藏酒洞進(jìn)行第一次發(fā)酵、老熟，發(fā)酵和老熟是決定某款白酒是否具有收藏價(jià)值根本，采用陶壇存儲(chǔ)洞藏的酒具備良好的透氣性和微生物環(huán)境，才能讓酒體得到充分的發(fā)酵老熟，一般洞藏3年以上的酒才有收藏價(jià)值，另外就是，白酒裝瓶后，如果是玻璃瓶的話，也不太具有收藏價(jià)值，因?yàn)椴Ａ康牟煌笟?，不管存放多久，酒體本身變化不大，用來收藏的酒都會(huì)采用陶罐形式的酒瓶，陶的密度較為稀松，有許多肉眼看不到的細(xì)孔，能夠使酒在包裝好之后進(jìn)行第二次與空氣微生物的接觸、發(fā)酵，目前市面上嚴(yán)格按照這個(gè)一些列工藝的酒比較少，具有良好品牌的更少，其中大部分都貴，茅臺(tái)北冬蟲夏草酒鎮(zhèn)宅之寶、茅臺(tái)北冬蟲夏草酒大黃龍10斤款和茅臺(tái)冬蟲夏草酒666黃龍款，比較符合收藏標(biāo)準(zhǔn)。轉(zhuǎn)載：茅臺(tái)酒定制中心官網(wǎng)

1.名甲天下，譽(yù)滿全球的茅臺(tái)酒，是以其產(chǎn)地茅臺(tái)村命名的。茅臺(tái)村現(xiàn)為茅臺(tái)鎮(zhèn)，位于貴州省仁懷縣城西北近15 公里的赤水河畔。三四百年前，這里還是一個(gè)小小的漁村，因?yàn)榈教庨L滿莽莽蒼蒼的茅草，人們就叫它茅草村，簡稱茅村。 公元1745 年（乾隆十年），清政府組織開修河道，舟楫暢通茅村。茅村成為川鹽入黔水陸交接的要沖，日趨繁盛，一度成為擁有6 條大街的集鎮(zhèn)，茅草也隨之消滅，只有寒婆嶺下的一個(gè)土臺(tái)上，尚長著茅草，于是人們又改稱茅村為茅臺(tái)村。從清朝末年起，因茅臺(tái)酒聲名日震，人口大增，遂改茅臺(tái)村為茅臺(tái)鎮(zhèn)，一直沿用至今。 2.貴州仁懷縣古屬鰼國，早在2000年前已釀酒，以“蒟醬酒”稱著于世。據(jù)《史記》載，漢代武帝建元六年(前135)令唐蒙出使南越，飲到鰼國產(chǎn)的“蒟醬酒”。又《仁懷廳志》也載有古詩曰：“尤物移人付酒杯，荔枝灘上瘴煙開。漢家蒟醬知何物，賺得唐蒙鰼部來”。元代宋伯仁《酒小史》也載有“南粵唐蒙蒟醬”酒典故。西晉咸寧三年(227)犍為郡的陳端發(fā)動(dòng)農(nóng)民起義，以“始用酒一斗、魚一頭”吸收義民。當(dāng)時(shí)仁懷縣屬犍為郡，是陳瑞活動(dòng)的地區(qū)，說明釀酒是很普遍的。唐代釀?dòng)小斑凭啤?。明代繪制的茅臺(tái)村《鄔氏族譜》上標(biāo)有釀酒作坊。清代釀?dòng)小斑凭啤⑺?、火酒、高梁窨酒、老酒”等品種，尤以茅臺(tái)酒馳名遐邇。1990出土文物路碑是清乾隆49年(1984年)刻制的，上刻有“茅臺(tái)偈盛酒號”?！肚Z》曰：“茅苔村隸仁懷縣，濱河土人善釀，名茅臺(tái)春，極清洌?！庇帧短锞有Q室錄》曰：“仁懷城西茅苔村制酒，黔省稱第一。其料純用高梁者上，用雜糧者次之，制法煮料和曲即納地窖中，彌月出窖熇之，其曲用小麥謂之曰白水曲。黔人又通稱大曲酒，一曰茅苔燒。仁懷地瘠民貧，茅臺(tái)燒房不下二十家，所費(fèi)山糧不下二萬石，青黃不接之時(shí)，米價(jià)昆貴，民困于食，職是故也?！薄顿F州通志》載：“按黔省所產(chǎn)之酒，以仁懷茅苔村之高梁酒最佳。鄭子尹詩所謂‘酒冠黔人國’也?！?939年編《貴州經(jīng)濟(jì)》載有：“茅臺(tái)酒之沿革及制造，在滿清咸豐以前，有山西鹽商某，來茅臺(tái)地方，仿照汾酒制法，用小麥為曲藥。以高梁為原料，釀造一種燒酒；后經(jīng)陜西鹽商宋某、毛某先后改良制法，以茅臺(tái)為名，特稱茅臺(tái)酒。其最初創(chuàng)辦，究系何年、何人？雖無可考，然于楊柳灣側(cè)有化字爐，建于前清嘉慶八年(1803)，其捐款姓名中有一‘大和燒坊’字樣，故知其在嘉慶年間已有釀酒之燒坊無疑……。” 3.茅臺(tái)酒因產(chǎn)自茅臺(tái)鎮(zhèn)而得名，但這個(gè)鎮(zhèn)子最初并不叫茅臺(tái)鎮(zhèn)，而是叫茅草村。 中國歷史上的唐代，國境的西北和西南兩大地區(qū)幾乎同時(shí)出現(xiàn)白酒蒸餾技術(shù)。其后宋、元、明三朝間，位于今大方縣以東不足百公里的播州(今遵義)一帶，制作白酒運(yùn)用的就是這種普通釀酒技術(shù)。 明萬歷二十年(1600年)，朱明王朝發(fā)動(dòng)了平息播州土司楊應(yīng)龍之亂的戰(zhàn)爭。遵義境內(nèi)農(nóng)業(yè)遭受崩潰性的破壞。而蜂擁而至的前后共20多萬官兵，酗飲歡宴，播州白酒的消費(fèi)量陡增。相對集中在茅臺(tái)村的酒作坊主便被迫采用對整地窖酒醅進(jìn)行多輪次發(fā)酵蒸餾取酒，其間摻入部分新原料的辦法，以便充分利用酒醅中的淀粉含量，節(jié)省來源不足的高粱、小麥。于是在茅臺(tái)村酒作坊中產(chǎn)生出了一套“多輪次摻沙發(fā)酵蒸烤”茅臺(tái)酒生產(chǎn)基礎(chǔ)工藝。此后這里的各代酒師又相繼創(chuàng)造了“堆積工藝”，使多輪次間摻入的新原料得充分發(fā)酵；有的酒師又把第一次蒸餾得到的質(zhì)量較差的酒液潑回酒液潑回酒醅使之在再次發(fā)酵中增香。于是又產(chǎn)生了茅臺(tái)酒生產(chǎn)的“回沙工藝”。之后，又有了高溫制曲、大量用曲、端午踩曲、重陽下沙、陳釀及其他環(huán)節(jié)的技術(shù)。大約發(fā)端于明萬歷二十八年前后的茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝，到清乾隆初年，歷經(jīng)一百多年初步臻于完備，并產(chǎn)生了一個(gè)獨(dú)樹一幟的白酒酒體，聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。 從清朝末年起，因茅臺(tái)酒聲名日震，人口大增，遂改茅草村為茅臺(tái)鎮(zhèn)

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