一．拉菲為什么都要82年的？
1．82年是波爾多的“世紀(jì)靚年”。酒莊窖藏保存的82年份拉菲，國際拍賣價格換算為人民幣大概是8萬多。沒有保存歷史書面證明或渠道不明，市值僅3～5萬。
二．為什么說82年的拉菲是最好的？
1．一般紅酒以存放20年為最佳，但是超過20年的就很容易變質(zhì)了。紅酒年代標(biāo)識有兩種，一種是正面一種是反面的，酒標(biāo)正面的話，或酒瓶上標(biāo)的年份，通常都很久遠的話，那是這個酒莊開始建的時候的年份如果是背面酒標(biāo)的年份，大多是酒裝瓶的年代。
2．常說82年紅酒是因為有原因的，82年份在法國并非最好的年份。但那年拉菲莊園的小環(huán)境還算不錯，再加上當(dāng)年產(chǎn)酒較少，物以稀為貴，82拉菲就一直炒到19880元/瓶一般而言，好的葡萄酒要有三好：好的產(chǎn)地、好的年份、好的釀酒師。
3．葡萄酒講究“七分原料，三分釀造。”又說：好的葡萄酒是生長出來的?？梢?，合適的產(chǎn)地（意味著好的土壤、水源、氣候等）是好酒的第一要素，如法國波爾多、勃艮第，中國的煙臺等都是公認的好的產(chǎn)地。
4．所謂好的年份，是指葡萄收獲年份陽光充足，雨水較少。葡萄酒年份的好壞決定了酒的好壞，相應(yīng)也決定了葡萄酒的陳年能力。
三．82年拉菲為什么如此有名？
1．82年是上個世紀(jì)紅酒釀造條件最好的其中一年。降雨以及氣溫非常適合葡萄種植。所以這一年份的葡萄酒就顯得非常珍貴，一般15年到20年是高檔紅酒的成熟期，所以82年的Ch。
2．Lafite Rothschild很有市場。網(wǎng)絡(luò)上一直流行著一個裝逼的的橋段：去西餐廳就叫：waiter，來一瓶82年的拉菲，先醒酒兩個小時。
3．啥？沒有？82年拉菲都沒有也敢開店？82年拉菲成了高逼格、有錢、豪氣一類的代名詞。82年拉菲的走紅，和《賭神》里大殺四方的周潤發(fā)和《古惑仔》里銅鑼灣扛把子陳浩南是分不開的。
4．該詞之所以走紅，主要就是因為"來瓶82年的拉菲"已經(jīng)成為了影視劇里面有錢人的慣用臺詞。而從82年拉菲衍生出的"82年礦泉水"、"82年雪碧"、"82年哇哈哈"等一系列詞，大多是網(wǎng)友們處于諷刺和嘲諷的惡搞，但這也從另一個方面反映出，82年拉菲的知名度之高。
5．那這一年的拉菲究竟是啥情況呢？82年真有那么多拉菲嗎？拉菲是享譽世界的法國波爾多葡萄酒之一，是法國紅酒的代表。
6．而1982年是難得的好年份，那年的氣候條件絕佳，使得這一屆拉菲原料——葡萄的質(zhì)量非常的好，于是該年份葡萄酒在全世界葡萄酒收藏者中得到一致好評，價格也高出其他葡萄酒，國際拍賣價格換算為人民幣大概在8萬多。
7．其實想在市場上買到82年的拉菲是非常難的，因為82年的拉菲的高品質(zhì)，上市之后就被很多人珍藏。市場上流通的高品質(zhì)82年拉菲非常少，而82年拉菲的價格卻是在一直增長，在2003年的時候，82年拉菲紅酒的價格約在1萬多人民幣左右，在2011年的時候約為5萬人民幣，而近兩年的價格已經(jīng)接近10萬元。
四．為什么大家都要82年的拉菲呢，很好喝嗎
1．第一，釀造好的葡萄酒，首先就是要有好葡萄，而好葡萄，就要好的年份，比如結(jié)果的時候要少雨多陽光，發(fā)芽的時候要雨水滋潤，這樣結(jié)出的果實結(jié)出的葡萄才是好葡萄。
2．比如說吧，拉菲其實才是一級莊，還有個特級莊最高級的，在2012那年由于葡萄不好而放棄釀酒。所以年份很重要，82年是好年份，另外05年和09年也是好年份。
3． 至于拉菲嘛，的確是因為它宣傳地好，拉菲等波爾多列級莊為法國文化傳播推廣做出了巨大的貢獻。所以它更為了身份地位的象征，它確實是貴，但我覺得它還是值那個價的。
4．而且其實很多逼格還很高架子更高比它還貴的的都有，什么車庫酒嘯鷹之類的。所以拉菲的確不錯。 另一方面，也是中國人葡萄酒文化非常缺失，一般人只懂得“波爾多”和“拉菲”，曲高和寡。
5．不過說實話不怪中國人文化少，只怪錢太多；人傻錢少討人喜，人傻錢多遭顧忌。你說什么瑪歌就是犯賤，說什么波美侯就是犯賤，說什么梅多克就是犯賤，說什么波亞克也是犯賤。
五．為什么電視上演到喝拉菲總是要說82年的拉菲？
1．在法國，對年份有這樣嚴(yán)謹(jǐn)?shù)亩x——年份是貼在葡萄酒瓶上確保生產(chǎn)年的格里歷年(格里歷年=362425日)數(shù)字。
2．Millesimes這個葡萄酒專有名詞，就是專指葡萄酒的出生日期。在酒的標(biāo)簽上標(biāo)明它的身份，一是證明這個酒的酒齡，二是說明葡萄收獲的年份。
3．尤其是后一項，收獲葡萄的那個年份，是決定葡萄酒品質(zhì)的主要因素。因為每一年的氣候、雨水等自然條件不同，影響葡萄的質(zhì)量，進而影響葡萄酒的品質(zhì)與價格。
4．馮先生給我們舉了一個例子。比如，1982年，法國的葡萄收成好，根據(jù)一系列的嚴(yán)格評分標(biāo)準(zhǔn)，被評為100分。
5．而早它一年的1981年及晚一年的1983年，評分都不高，所以1982年的拉菲的價格高達3萬多一支，但1981年和1983年的卻只要七八千元。
6．由此可看出，并不是年份越長，酒越珍貴。因此，很多會說82年的拉菲也不奇怪了而中國市場上消費的紅酒量以大大超過了進口糧。
六．為什么紅酒拉菲82年的最好呢。
82年的氣候最好
七．82年拉菲是啥意思？
82年拉菲是世界頂級紅酒之一
八．都說是82年的拉菲，82年到底產(chǎn)了多少拉菲，怎么都說是82年的？
實際82年只生產(chǎn)了20萬瓶，全世界都在喝，早喝完了，不要信
九．82年拉菲的82到底是什么意思
1．82年的拉菲，是82年收獲的葡萄釀造的葡萄酒，當(dāng)年82年采摘，經(jīng)過一系列工藝，裝瓶發(fā)售，裝瓶日期一般是次年或者第三年（少數(shù)西班牙意大利等酒）。
2．葡萄酒瓶子上正標(biāo)上的是年份，也就是葡萄采摘的時間；背標(biāo)會標(biāo)注上生產(chǎn)日期，那個日期是酒的裝瓶時間。當(dāng)然現(xiàn)在很多經(jīng)銷商會自己印制中文背標(biāo)，那么就要看瓶身或者瓶帽上的打碼了，原裝進口紅酒的生產(chǎn)日期標(biāo)注法很特別，以法國的原裝進口紅酒為例，一般標(biāo)為：L9089A11 09:1L9代表2009年，089代表法國France時間從元旦開始的第89天灌裝，A11代表生產(chǎn)線編號，09:18是那天精確的灌裝時間。
3．法國葡萄酒的生產(chǎn)日期編碼一般舊世界的酒，如法國、西班牙，以及新世界的部分國家如南非等，其葡萄酒的瓶帽上面會有一個打印的編碼。
4．其意義可以通過舉例來說明，例如：L8167A03 08:16。前兩位L8表示生產(chǎn)灌裝年份（L8表示2008年。
5．而酒標(biāo)上的印刷年份，是指的葡萄采摘年份）；中間三位167是表示從新年第一天開始起算，在當(dāng)年的第167天罐裝，可以據(jù)此簡單推測出月份和具體日期；A03是表示裝瓶地段編號或生產(chǎn)線編號，是無需消費者明白的內(nèi)部控制編碼；最后的08:16 表示當(dāng)天罐裝的具體時間。
6．著名的82年的拉菲紅酒拉菲(Chateau Lafite Rothschild)酒莊位于法國波爾多地區(qū)，是世界五大頂級酒莊之一，有著各種悠久輝煌的歷史，拉菲古堡生產(chǎn)的酒至少在產(chǎn)地和釀造技術(shù)方面被認為是品質(zhì)的保障。
7．而82年這個特殊的年份，波爾多地區(qū)的葡萄因為天氣緣故而過于成熟，果香異常濃郁，一些專家認為這樣的葡萄酒壽命很短，很難再瓶中繼續(xù)熟化發(fā)展。
8．但沒有想到，82年拉菲莊園的葡萄非常爭氣，不但沒有出現(xiàn)這種問題，釀造出來的酒口感還很豐富濃郁。因此當(dāng)年釀造的拉菲上市后給了大家一個驚喜，成為近50年來最有名氣的酒，目前的價格可達到1萬美元(約2萬人民幣)一瓶。
9．對于中國早期的尤其是香港富豪們來說，82年的拉菲既能體現(xiàn)身份又能展現(xiàn)品味，又迎合了聚餐愛用好酒的習(xí)慣，于是在小范圍內(nèi)流行，到了2004年，由于葡萄酒關(guān)稅下調(diào)了50%左右，一下讓富起來的中國人民嘗到了甜頭，影視作品也就跟著推波助瀾，于是82年的拉菲變得更加廣為人知、受到追捧。
十．82年拉菲有什么特點？
1．珍貴，好喝，美味，回味無窮拉菲是享譽世界的法國波爾多葡萄酒之一，是法國紅酒的代表。而1982年在當(dāng)年是難得的好年份，氣候條件絕佳那年使得葡萄的質(zhì)量都非常的好，所以該年份葡萄酒在全世界葡萄酒收藏者中得到一致好評！
2．82年的拉菲口感層次感分明，酒體圓滑，帶來濃郁的葡萄果香味，唯獨82年的拉菲干紅葡萄酒除了這個特點之外，還有一個特點讓消費者非常深刻的，那就是這款干紅葡萄酒的酒力了，還就是這個年份采摘葡萄的時間，一般葡萄酒，的釀制控制得不會那么的細致，而且它對采摘葡萄的時間也不會有很高的追求。