一．用什么器具裝白酒好

1．最佳的儲(chǔ)酒容器為陶制容器陶制容器有很多空隙，有利于物質(zhì)交換，分子擴(kuò)散的比較好，有利于水分子跟酒分子的締合作用！

二．什么器具裝白酒最好

陶瓷壇子 或者沒(méi)有就是玻璃瓶 但是蓋子處要封嚴(yán)

三．白酒釀酒工具有哪些

1．白酒設(shè)備主要有：糧食、大曲粉碎的設(shè)備：粉碎機(jī)發(fā)酵過(guò)程使用的地缸（清香白酒）、瓷磚窖池（清香白酒）、泥窖（濃香）、石頭窖池（醬香）；操作場(chǎng)地有甑鍋、冷卻器、攤涼設(shè)備等。

四．在家釀酒用什么器皿

不能用塑料的，就用玻璃的廣口瓶。留出一定的空間就不會(huì)炸了

五．儲(chǔ)存白酒用什么容器好

1．白酒生產(chǎn)過(guò)程中的傳統(tǒng)貯(盛)酒容器，有酒壇、酒甕、酒海、酒(木)箱、酒簍等。目前釀酒業(yè)使用的貯存容器，可以分為陶瓷容器、血料容器、金屬容器、水泥池四類。

六．自釀酒用什么容器最好

1．橡木桶。國(guó)外釀葡萄酒常用。橡木含有的單寧和一些有機(jī)物，能夠使葡萄酒具有特殊的口味，此乃上乘的容器。可惜原料難求，儲(chǔ)存條件要求地窖、恒溫、恒濕等條件苛刻，幾年就要淘汰，一般自釀?wù)唠y于辦到。

2．大多能買到的都是些裝飾性用途的橡木桶，切不可用。玻璃瓶罐。優(yōu)點(diǎn)是安全衛(wèi)生、有良好的耐腐蝕能力和耐酸蝕能力，適合進(jìn)行酸性物質(zhì)的盛放、易找、便于清洗，使用歷史悠久。

3．最大的好處是透明，發(fā)酵全過(guò)程歷歷在目，清清楚楚，便于觀察和及時(shí)采取措施，是初學(xué)自釀的首選。缺點(diǎn)是透光、易碎、容量也不夠大（一般15L、18L算是最大的了）。

4．常用的是大口瓶、廣口瓶、泡酒瓶，還有一些比較專業(yè)的釀酒玻璃罐（如雙槐牌）等等。有關(guān)問(wèn)題：普通玻璃是以石英砂（SiO2）、純堿(Na2CO3)、石灰石(CaCO3)、長(zhǎng)石等為主要原料，經(jīng)1550~1600℃高溫熔融、成型、并經(jīng)快速冷卻而制得的無(wú)定形非結(jié)晶固體材料，所以安全可靠。

5．而水晶玻璃即高鉛玻璃，在普通玻璃中加入24%的氧化鉛PbO。鉛玻璃價(jià)格比普通玻璃貴很多。用含鉛的玻璃要小心鉛中毒喲。

6．不銹鋼罐。現(xiàn)在酒廠一般都是采用不銹鋼罐體（必須要304或者316材質(zhì)的不銹鋼才行）一次投資長(zhǎng)期受益、耐銹蝕、耐磕碰、占地面積小。

7．缺點(diǎn)是造價(jià)貴，長(zhǎng)時(shí)間仍然難免鐵、鉻等金屬離子造成酒的病害。酒廠的316材質(zhì)的釀酒不銹鋼罐，內(nèi)壁一般需要通過(guò)熱噴涂工藝--用氧乙炔火焰噴涂環(huán)氧樹(shù)脂塑料涂層等方法來(lái)進(jìn)行防腐。

8．有關(guān)問(wèn)題：不銹鋼是一種合金鋼，是由鐵鉻合金，再加入一定比例的鎳、錳、鉬、鈦、鎘等微量元素制成，這些重金屬如果被人體過(guò)量攝入都是有毒的。

9．質(zhì)量過(guò)硬的不銹鋼問(wèn)題不大，主要是國(guó)產(chǎn)的質(zhì)量很難保證，所以不銹鋼的重金屬污染問(wèn)題還是應(yīng)該得到重視的。陶罐。

10．是我國(guó)傳統(tǒng)的釀酒容器。材料環(huán)保衛(wèi)生，不透光，容量規(guī)格齊全，小到裝幾斤，大到幾百斤，都可以買到。但因?yàn)椴灰酌芊猓煌该?，看不清?nèi)部變化，故比較適合有釀酒經(jīng)驗(yàn)，和釀酒量大者使用。

11．有關(guān)問(wèn)題：陶器是800度左右燒成的，陶土也就是好一點(diǎn)的紅土，燒造出的產(chǎn)品內(nèi)部密度低，所以被認(rèn)為透氣性好，因此不適宜陳釀。

12．如果內(nèi)外施釉也還將就，但釉將可能帶來(lái)重金屬污染。也可能因?yàn)槌霎a(chǎn)地的地質(zhì)問(wèn)題或污染而存在陶土的重金屬污染問(wèn)題。

13．塑料桶罐。優(yōu)點(diǎn)是質(zhì)輕、易得、耐腐蝕、容積大，但最明顯的缺點(diǎn)是不夠環(huán)保衛(wèi)生，雖然現(xiàn)在用塑料瓶裝飲料已很常見(jiàn)，有關(guān)方面也宣稱，塑料瓶是無(wú)毒的，但是不管什么塑料，在制造中免不了增塑劑、抗老化劑等等化學(xué)物質(zhì)，說(shuō)其無(wú)毒也是相對(duì)而言。

14．所以不用為妙，即便要用，也不宜長(zhǎng)期存放，建議不超過(guò)3個(gè)月。常用的PE食品桶、5加侖PC純凈水桶（19L）等。

15．有關(guān)塑料的基本知識(shí)：總之主要原則是：無(wú)毒，無(wú)化學(xué)、重金屬等有害物質(zhì)，無(wú)異味，忌與鐵、銅等金屬接觸，便于密封、防止氧化，便于清洗等等。

七．用什么容器裝燒酒

1．白酒存放的容器最好是帶蓋的陶瓷罐或玻璃的，還要封閉的才行。存放的地點(diǎn)、溫度最好是地下，因?yàn)榈叵率菧囟茸兓淮蟮沫h(huán)境，基本保持常溫的，再者白酒是揮發(fā)性的物質(zhì)，這樣也不會(huì)揮發(fā)多少的，主要是保持白酒的原味，還不變質(zhì)。

八．家庭釀酒小作坊需要必備哪些工具

1．家庭釀酒作坊主要的生產(chǎn)設(shè)備為原料蒸煮設(shè)備（量少和蒸餾器共用）、發(fā)酵容器（量少可用陶瓷缸，量大自己建窖池）、蒸餾器（也叫烤酒甑）、貯存陶瓷酒壇。

九．窖藏白酒用什么器皿存放最好

壇子密封

十．自產(chǎn)酒貯存用什么容器

1．貯酒最好是用陶器或瓷器，玻璃器皿也可以，再次之就只有搪瓷器皿了，其它容器就不合適了。無(wú)論用何種容器都要嚴(yán)密封好。