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二.什么是老白干

1.老白干酒是一種高梁白酒,一般度數(shù)都比較高,非常烈性的酒白干酒就是不摻水的意思,廣義老白干泛指糧食烤制的白酒。

2.燒酒就是將經(jīng)過(guò)發(fā)酵的原料入甑加熱蒸餾出的酒。白干的起源來(lái)自與河北衡水,因此河北衡水老白干也為白干酒的代表。

二.什么是老白干酒


三.老白干酒是什么酒?

1.白酒,俗稱(chēng)燒酒衡水老白干度數(shù)最高,大約67°我看看就醉了,你酒量好點(diǎn)就能撐的時(shí)間長(zhǎng)點(diǎn)這是國(guó)產(chǎn)酒中度數(shù)最高的~ 簡(jiǎn)單點(diǎn)。

四.老白干是什么酒?

1.說(shuō)起老白干,重慶人都曉得是說(shuō)的白酒。 老白干有廣義狹義之分。狹義說(shuō)的是江津白酒廠出的高梁白酒,60度,純得很,價(jià)格又低廉,漲價(jià)漲了好多年,也才漲到三元多一瓶。

2.小老百姓要過(guò)酒癮,最是經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。價(jià)格誘人,飲老白干的漢子就多。有典故說(shuō)江津是座酒城,長(zhǎng)年被酒香熏陶,被酒精浸泡,出來(lái)的人個(gè)打個(gè)的便是飲酒狀元。

3.有外地人去江津宴客,自然少不得酒水伺候。江津人問(wèn),要那種人來(lái)陪酒?有會(huì)喝的,有喝得的,有能喝一點(diǎn)的,有不會(huì)喝的。

4.外地人不善酒,心想找個(gè)不會(huì)喝的應(yīng)付吧。結(jié)果外地人醉了,不會(huì)喝酒的江津人還臉紅正吃得。 廣義老白干泛指糧食烤制的白酒。

5.重慶烤白酒有歷史,有傳統(tǒng)。酒作坊也多,想來(lái)當(dāng)年也是陣仗大得很的。記得上世紀(jì)八九十年代縣縣有酒廠,鎮(zhèn)鎮(zhèn)開(kāi)作坊,只是經(jīng)營(yíng)得不景氣。

6.北方酒廠就來(lái)拉酒回去勾兌包裝,成就了好幾年的酒狀元名氣。 這里說(shuō)的還要早些,是上世紀(jì)五六十年代。那時(shí)不講排場(chǎng),買(mǎi)酒的地方也不大氣,多半是在油臘鋪里排開(kāi)幾個(gè)大酒甕。

7.酒甕肚大口小,裝得,又留得住酒氣酒香。甕口通常用紅布扎的軟布頭當(dāng)蓋。用得久了,紅布都變了色,那蓋在斷酒時(shí)當(dāng)可以聞味過(guò)癮。

8.也有用鮮柚子做蓋的。偏那柚子生得奇,活生生就是為當(dāng)酒甕蓋的。頭小底大,倒過(guò)來(lái)就把個(gè)甕口封得實(shí)實(shí)的。受了酒的熏染,那鮮柚子見(jiàn)著天的變。

9.先是黃了,慢慢就發(fā)焉,象老頭的臉,皺皮裂紋的。柚子就與甕口貼得愈發(fā)的緊。人還舍不得甩,說(shuō)白酒服它,不得走氣。

10.喝酒的人才不信。老漢叫我打酒時(shí),總要咋咐一聲,要看清甕里酒滿不滿。滿的是才開(kāi)壇的,酒味重,喝起過(guò)癮。

11.酒甕不滿的,就是走了氣,要換家油臘鋪去買(mǎi)。 文革年代報(bào)上宣傳年年糧食大豐收,就烤不出酒來(lái)。最慘的時(shí)候,每個(gè)人每月憑票供應(yīng)二兩,啷個(gè)夠酒鬼喝嘛。

12.可憐那些酒鬼饞慌了,要止住饞蟲(chóng)順著喉嚨往外爬,連藥酒五加皮也是搶光了的。外國(guó)人說(shuō)啤酒是飲料。酒鬼們不管,認(rèn)它有個(gè)酒字,就當(dāng)了老白干喝。

13.度數(shù)低,多喝點(diǎn),一濃縮,也差不多能抵二兩老白干。只是啤酒也不多,且要供應(yīng)館子。酒鬼就支使娃兒去館子排隊(duì)買(mǎi)啤酒。

14.買(mǎi)啤酒有規(guī)矩,一斤啤酒是要搭份菜的,投下來(lái)喝酒的成本就高。先是撿價(jià)格最低的涼菜點(diǎn)。后來(lái)啤酒供應(yīng)也緊張,包包頭錢(qián)也在少,非得計(jì)劃勻著喝了。

15.一斤啤酒就省著對(duì)付兩三天,把鮮啤也放成了熟啤。 后來(lái)文化革命就是上層人士鬧得兇。小老百姓跳忠字舞跳煩了,批林批孔批厭倦了,要過(guò)自己的小日子,不想跟到蹦。

16.那供應(yīng)慢慢就有些起色。先是有農(nóng)民悄悄釀了私酒,用玻璃瓶裝了,藏在蔬菜籮底,進(jìn)城來(lái)賣(mài)。見(jiàn)是喝酒模樣人過(guò)來(lái),趕忙遞個(gè)暗號(hào),“八搭二,要不要?

17.”這八搭二就指的老白干。當(dāng)時(shí)國(guó)家統(tǒng)一定價(jià),白酒價(jià)格八角錢(qián)斤,雷打不動(dòng)??景拙埔Z食,糧食又緊張,農(nóng)民想掙點(diǎn)糧票回家,通常一斤白酒除錢(qián)外還要兩斤糧票,八搭二便成老白干的代名詞。

18.賣(mài)白酒多是農(nóng)民朋友,一段時(shí)間里八搭二成了農(nóng)民的諢號(hào)。 現(xiàn)今生活提高了,酒也講究個(gè)高檔,價(jià)格翻著番的往上漲。

19.小老百姓看見(jiàn)那些包裝精美的酒盒子鬧不清,是買(mǎi)酒呢還是買(mǎi)個(gè)盒子?是喝酒呢還是吃個(gè)牌子?這酒喝不起,找屬于自己圈子咂酒去。

20. 還真有這地兒。僻靜小巷角落里,有人就擺開(kāi)一張老八仙桌,腿腳不齊展,撿點(diǎn)石塊瓦片墊平。凳子也不規(guī)范,獨(dú)凳、長(zhǎng)板條凳隨意放置,能坐就行。

21.旁邊列了兩個(gè)大酒甕,朱筆寫(xiě)正宗60度江津老白干幾個(gè)字,算是招牌。三兩閑散老者已是耳順古稀之年,湊一起,沒(méi)得規(guī)矩不講姿勢(shì)坐了,面前一個(gè)粗瓷土碗,勾半斤白酒在里面,你抿一嘴我咂一口輪著喝。

22.桌上堆十?dāng)?shù)粒花生果,緩緩剝了佐酒,吹龍門(mén)陣打發(fā)日子。老人從清早坐到晚黑,官不管人不嫌,圖個(gè)自得其樂(lè),也把晚年剩余日子,就浸泡在老白干里面了。

五.如何找白酒二批商?

第一步,了解自己產(chǎn)品特性,確定渠道策略;第二步,基礎(chǔ)市場(chǎng)調(diào)研,搜集渠道商資料,包括,經(jīng)營(yíng)規(guī)模、代理產(chǎn)品、年?duì)I業(yè)額、擁有的網(wǎng)店渠道資源、擁有的社會(huì)關(guān)系、資金實(shí)力、信譽(yù)等等;第三部,綜合評(píng)估客戶實(shí)力,選擇決定客戶規(guī)劃以及級(jí)別分類(lèi)

六.老白干酒的價(jià)格

市場(chǎng)價(jià)58元/瓶左右。

七.在安康做縣級(jí)白酒代理,什么酒最合適?最有潛力?說(shuō)明原因!

1.在安康做縣級(jí)白酒代理,就應(yīng)該做新酒。最好是老牌子的。衡水老白干系列年份酒不錯(cuò)。是由胡軍代理的那種,CCTV新聞、12頻道都有廣告。

2.這種酒是純糧食釀造,釀造工藝被收錄為國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn),很厲害吧。而且是中華老字號(hào)、馳名商標(biāo)。其實(shí)在外省很多見(jiàn)的這種酒,我在外地經(jīng)常喝,安康現(xiàn)在好像也有了,上次看到過(guò)。

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