代表酒：茅臺酒、郎酒、云門陳釀、珍酒等。感官評語：微黃透明、醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久。品評要點：1、色澤上，微黃透明。2、香氣，醬香突出，醬香、焦香、糊香的復(fù)合香氣，醬香＞焦香＞糊香。3、空杯留香持久，且香氣幽雅舒適（反之則香氣持久性差、空杯酸味突出酒質(zhì)差。)同城酒庫，真酒直供，馬上就到。

1、茅臺是醬香型的代表，酒香濃郁，口感厚重，回味悠長，空杯存香持久，尤其存放幾年以后，口感更是綿長醇厚。2、茅臺喝醉后一般不會出現(xiàn)上頭現(xiàn)象，第二天起來，基本沒有頭重腳輕的感覺。3、茅臺獨特之處：原料：茅臺酒所采用的高粱不是普通的高粱，而是糯性高粱，在當(dāng)?shù)厮追Q紅纓子高粱。這種高粱與北方地區(qū)的高粱略有不同，它的顆粒堅實、飽滿，且粒小皮厚、均勻，淀粉含量達(dá)88％以上。把高粱粒切開放大來看，它的橫截面呈玻璃質(zhì)地狀，特別適合茅臺的多次輪番烘烤，而不會消耗太多的營養(yǎng)成分。還有一點，這種高粱皮厚，且富含2％－2。5％的單寧。 發(fā)酵工藝：茅臺通過特殊的發(fā)酵工藝使其在發(fā)酵過程中形成一些茅臺酒香味的前體物質(zhì)。像茶酸、香草醛等。還會形成茅臺酒特殊的芳香化合物與多酚類物質(zhì)。物質(zhì)與物質(zhì)之間都會有肉眼看不見的結(jié)合。這些看不見的有機物與茅臺酒產(chǎn)地的微生物一定也會產(chǎn)生微妙的聯(lián)系，這也是茅臺酒為什么那么幽雅細(xì)膩、酒體豐滿醇厚的一個不為人知的秘密。

這些酒在香型上有區(qū)別，每個人喜歡的香型不同，很難說誰最好喝。而且他們都有非常多的系列產(chǎn)品，不同的產(chǎn)品酒質(zhì)不同，價位不同，很難去做統(tǒng)一的比較。適合普通老百姓喝的大眾價位的酒，我個人更偏愛瀘州老窖的頭曲。

我是四川的，我喝慣瀘州老窖頭曲了，其它酒喝總覺得味道怪怪的

山西省

茅臺是醬香型的，五糧液是濃香型的，兩種香型不一樣，要看你爸爸喜歡喝哪一種香型的酒了。說實話，一般人喝不慣茅臺的醬香味，

茅臺

我爸爸是釀酒場的 他說五糧液比較合適

茅臺是醬香型的，五糧液是濃香型的，問問他的愛好，我偶爾蹭點酒喝，覺得洋河也還好，口感不那么沖

茅臺酒。。。茅臺的高度酒更香

茅臺，五糧液這兩種酒都不錯！前者醬香型，價格貴點1000左右！后者濃香型，600左右！價格方面還是五糧液占優(yōu)勢！經(jīng)濟(jì)實惠又好喝，還是五糧液合適??！

茅臺是大曲醬香，口感有很濃郁的醬味，（有點類似醬油的醬味）。至于你說的曲味，所有的曲酒都會有點，不過不重，淡淡的，對曲酒不了解的人是喝不出來的。呵呵，對于那些說有曲子味的，我覺得他們對于酒曲沒什么認(rèn)識，知道酒曲什么味嗎？？告訴你吧，基本上很多酒用的酒曲都不是一個味道，茅臺的酒曲是麥子做的，外形像放大若干倍的饅頭，要經(jīng)過150-200天的深度發(fā)酵，發(fā)酵好后，需要打成粉加到酒糟里一起發(fā)酵，那味道，怎么形容呢，很沖，非常沖，我估計大多的人聞不習(xí)慣。

我喝過，有曲子味，還挺重的，因為茅臺酒的醬味是很濃的。這是茅臺的一大特色。

酒曲比例1:1左右

不同的人有不同的選擇，這個沒法居體說的，過年回家給老爸帶了瓶西鳳酒的天之尊，說是口感還不錯，還蠻香的。

高檔的都是那些 茅臺五糧液劍南春 中檔的 喝文登學(xué)的比較多

白酒：同類同級同度數(shù)，川酒味更濃

蘿卜青菜各有所愛，哪種白酒口感好得看你個人了，如果你不好這口，即使茅臺五糧液也不好喝。過年的時候朋友送了瓶景芝第一岡的階階高白酒，是芝麻香的白酒，第一次喝這種香型，個人覺得口感不錯，芝麻香味悠長，喝了還不難受，樓主可以試試

看個人的口感了，白酒可分為：醬香型，濃香型，兼香型，米香型，芝麻香，清香型，鳳香型等等。只有適合自己的，才是最好的?。?！

芝麻香型的白酒還是不錯的，我也喝過青島景芝第一岡酒業(yè)的白酒，不過是幾十塊錢的酒，很不錯！