一．酒都是分什么香型

1．1）醬香型白酒 也稱為醬香型白酒，以茅臺酒為代表。醬香柔潤為其主要特點。發(fā)酵工藝最為復雜。所用的大曲多為超高溫酒曲。

2． 濃香型白酒 以瀘州老窖特曲、五糧液、洋河大曲等酒為代表，以濃香甘爽為特點，發(fā)酵原料是多種原料，以高梁為主，發(fā)酵采用混蒸續(xù)渣工藝。

3．發(fā)酵采用陳年老窖，也有人工培養(yǎng)的老窖。在名優(yōu)酒中，濃香型白酒的產(chǎn)量最大。四川，江蘇等地的酒廠所產(chǎn)的酒均是這種類型。

4． 清香型白酒 也稱為清香型白酒，以汾酒為代表，其特點是清香純正，采用清蒸清渣發(fā)酵工藝，發(fā)酵采用地缸。

5． 米香型白酒 以桂林三花酒為代表，特點是米香純正，以大米為原料，小曲為糖化劑。 其它香型白酒 這類酒的主要代表有西鳳酒、董酒、白沙液等，香型各有特征，這些酒的釀造工藝采用濃香型，醬香型，或汾香型白酒的一些工藝，有的酒的蒸餾工藝也采用串香法。

二．酒有那幾種香型

1．白酒是中國的國酒，與世界其他酒種相比具有獨特的東方風味。中國的白酒 大多是以高粱、 大米等糧谷為原料， 以大曲、 小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑， 經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成。

2．中國白酒總體分為五種香型：醬 香型、濃香型、清香型、米香型和其他香型。“其他香型”又派生出：鳳香型、 董香型、豉香型、芝麻香型、特型和兼香型。

三．這個是景陽春的什么酒？?。?/h2>

芝麻香型的白酒！

四．水井坊酒屬于什么香型

1．水井坊是漢族傳統(tǒng)名酒，屬濃香型酒?！八痪啤笔侵袊笄鷿庀阈桶拙频牡湫痛?，1998年8月，中國考古學者在四川省成都市錦江河畔發(fā)現(xiàn)了大型古代酒坊遺址“水井坊”。

2．上起元末明初，歷經(jīng)明清，下至當今，呈“前店后坊”布局，延續(xù)六百年從未間斷生產(chǎn)，“是我國發(fā)現(xiàn)的古代釀酒作坊和酒肆的唯一實例”，有力地佐證了明朝李時珍在《本草綱目》中“燒酒非古法也，自元時始創(chuàng)之”的觀點。

3．此考古發(fā)現(xiàn)被考古界、史學界、白酒界專家認定為“中國最古老的酒坊”、“中國濃香型白酒的一部無字史書”、“中國白酒行業(yè)的‘秦始皇兵馬俑’”、“中國白酒第一坊”。

4．擴展資料水井坊有600年延續(xù)不斷的釀酒歷史，被譽為“中國白酒第一坊”。成都釀酒歷史悠久，早在距今四五千年前的寶墩文化中，已有各種陶質(zhì)用具，其中不乏酒器。

5．到夏商時代，三星堆文化更是出現(xiàn)了許多式樣不同的酒器，既有青銅質(zhì)的尊、罍、方彝，又有陶質(zhì)的盉、杯、盞、瓶、觚、壺、勺、缸、甕。

6．從釀酒之器到盛酒之器，從舀酒之器到溫酒、飲酒之器無不俱備，說明酒是蜀人日常生活和祭祀活動中不可或缺之物。

7．從大量酒具束頸、侈口的器型看，蜀酒可能是濾去渣滓后的低度發(fā)酵酒，與中原連糟食用的酒不同。商周到戰(zhàn)國，古蜀酒業(yè)持續(xù)發(fā)展。

8．考古發(fā)掘出土了大量青銅酒器，如罍、尊、壺、觶、鈁、缶、彝、鍪、勺等。古蜀文化以酒器列罍和尊為重要禮器，尤其銅罍，是蜀地青銅酒器中數(shù)量最多、使用時間最長、紋飾最為繁褥的重要器物，往往五件一組，形成列罍，以彰顯主人崇高的政治地位。

五．白酒有哪些基本香型，哪些衍生香型呢？

1．白酒香型類別五種主要分類馥郁香型、醬香型、濃香型新增兼香型、鳳香型白酒的香型分為七種：馥郁香型、醬香型、濃香型、清香型、鳳香型、米香型、芝麻香型和其它香型。

2．（1993年國家又頒布了“兼香型”）前四種香型比較成熟，趨于標準化和定型化。除前四種香型外，還有不少具有自己特點的好酒，其香氣，口味、工藝不僅不同于已定型的香型酒，而又有自己特殊的工藝、風味。

3．進而恰如其分的表達其香型名稱，如平壩窖酒、董酒、西鳳酒、白云邊、白沙液等就是這樣的酒，劃歸不到四個香型中去，只好暫時定為其它香型。

六．景陽春42度糧香濃香型白酒多少|(zhì)錢？

磨砂瓶四十二度糧香，景陽春酒多少錢一瓶

七．38度經(jīng)典景陽春酒（濃香型）多少錢一瓶？

零售30元每瓶。希望能幫到您滿意請采納

八．景芝酒業(yè)主打什么香型？

景芝酒業(yè)主打芝麻香型