一．英雄壇說里的女兒紅用來干什么？
1．我暈，這都是什么啊……搞清楚人家問的是什么好嗎？打李也白得女兒紅，拿到后回到“家中”，左邊床前，按輸入，會睡覺……然后年齡增長0。
二．如何制作女兒紅
1．埋酒嗎？不要埋濃香型和曲香型的，埋普通的純糧酒即可，記得一定要是糧食釀造的酒！這樣放20年就會很香。推薦五糧液！
2．五糧液集團(tuán)出的一系列酒都是OK的。紹興黃酒也是越陳越香但是一般人比較難處理好。要用土陶罐裝好，先用綿紙封口，再用塑料封口，每半個月?lián)Q一次綿紙，三個月后，用綿紙封口，豬油封一層，再用塑料封口，進(jìn)入地窖存放，就會很好。
三．女兒紅，是什么意思？
1．一種酒的名字九九女兒紅在江南，民間有一種酒叫女兒紅，女兒紅總讓我聯(lián)想到畫家陳逸飛或林風(fēng)眠的某些古典唯美的作品：貼了方塊紅紙的酒壇子擱在雕花桌案上，穿紅襖的女兒面對燭影搖紅，大紅燈籠掛在高高的屋檐上，一隊民樂班子在天井里圍著花轎吹吹打打……我很想喝女兒紅，我有女兒，據(jù)說有女兒的父親才有資格喝這種家釀酒。
2．你想想看，在大雪封門的冬天或春雨瀟瀟的夜晚，身穿青襖、鬢簪梅花的妻子就在紅泥小火爐上為我溫一壺女兒紅，放入青梅和姜米，讓滾燙的酒漿暖一暖為夫為父的滿懷蒼涼。
3．三五杯下肚，喝得頭重腳輕，然后蘸著夜色，鋪開宣紙，《采桑子》或《一剪梅》，寫什么都可以，只要押得上韻腳就行，這樣的古詞寫起來心頭就更暖和了。
4．只是可惜，這不過是我詩意的想象罷了，我住在水泥鋼筋的森林里，到哪里搜尋這一番古韻？我又不懂民俗，據(jù)說有女兒的父親也是不能隨便喝女兒紅，要喝就喝紹興黃酒，它和女兒紅一樣都是花雕酒，一樣的紅顏色，一樣的后來勁，可花雕酒不過是最平常的一種酒，它哪里會有女兒紅里那一絲脈脈溫情與默默深情？
5．在多水多橋的江南，父親是一定要等到女兒出嫁的那一晚才能開壇喝女兒紅的。女兒紅又叫九九女兒紅，這就對了，九加九等于十八，女兒十八歲了；她要坐著花轎乘著烏蓬船出嫁，就像一葉水草，從一個村莊漂向另一個村莊。
6．新郎倌是父親親自挑選的，白凈面相靦腆個性，青磚瓦房三間，屋后桑麻一片，殷實的日子是女兒的未來，父親不用愁煩，他滿心眼里只有高興，打開女兒紅，還沒喝，他就醉了。
7．我渴望有朝一日也像江南農(nóng)耕的父親一樣在民樂絲竹聲中喝下一壇子女兒紅，然后無所顧忌地醉倒在家門口。可是，我沒有田畝種植糯谷，更不會釀制女兒紅，我女兒才九歲，要喝，還得要再等上兩個九年吧。
8．我說的女兒紅是過去那種用荷葉與黃泥封口的女兒紅，不是現(xiàn)在江浙一帶生產(chǎn)的那種叫花雕的黃酒，它們最根本的區(qū)別在于：一個是批量生產(chǎn)，以營利賺錢為惟一目的；一個是為女兒特別釀造，以親情慈愛為惟一目的。
9．現(xiàn)在想起來，鄉(xiāng)間的父親其實更懂得愛呀，只是他們不善言辭。在某個艾草青涼的晚秋，女兒下地的第一聲啼哭，肯定會讓他心頭一熱，三畝田的糯谷就釀成三壇子女兒紅，仔細(xì)裝壇封口，深埋在后院桂花樹下，就像深深掩藏起來的父愛，沒事的時候就到桂花樹下踏幾腳，踏幾腳仿佛心里也踏實一些。
10．回頭望一望女兒，女兒頭扎紅頭繩，眉眼兒像清明節(jié)的柳葉，一天比一天明媚。本家兄弟過來打趣道：老兄啊，什么時候開壇喝女兒紅呀？
11．他笑著答：還早著呢。然而，一笑之間霜花飛上鬢角，蒼茫歲月中一個青皮后生成了中年漢子，一壇子美酒由愛作酵母，在桂花樹下、在他心頭，無聲無息地醞釀了九九一十八個冬春，就等待著開壇啟封的那一天。
四．“女兒紅”的傳說。
1．相傳晉時，江浙一帶有一員外，年過四十喜得一女，特釀好酒數(shù)壇深埋地下，以待女兒出嫁時做陪嫁之物。十八年后，女兒出落得才貌雙全，且與宰相之子相愛。
2．但宰相家家教甚嚴(yán)，員外擔(dān)心女兒受氣，故囑咐其女如此如此。成親之日，女兒按照父親授意取出珍藏十八年之美酒，斟滿三碗，分別敬于公公，婆婆，丈夫。
3．開壇后酒香應(yīng)盈室，眾賓客贊嘆不絕，紛紛夸說酒好人更好。公婆喝下美酒，見兒媳婦如此孝順，又聽眾賓客贊揚(yáng)，高興不已。
4．宰相親自將此酒命名為"女兒紅"。從此，一家人其樂融融，盡享天倫。 自此，浙江紹興一帶形成生女兒必釀"女兒紅"的風(fēng)俗。
5．女兒出生時其父必用三畝田的糯谷，釀成三壇"女兒紅"。裝壇封口深埋后院桂花樹下，以表深深父愛，他日婚嫁時開壇宴請賓客風(fēng)俗。
6．按照紹興老規(guī)矩，從壇中舀出的頭三碗酒，要分別呈獻(xiàn)給女兒婆家的公公婆婆以及自己的丈夫，寓意祈盼人壽安康，家運昌盛，百年好合。
五．女兒紅怎么藏
1．中國有一種陳年佳釀，叫做女兒紅。藏在地窖十八年，在打開泥封的蓋子前，讓人有許許多多的懸念與聯(lián)想。而一旦打開，答案便赫然在目。
2．品著，品著，誰還能不沉醉其中？那醉人的香味經(jīng)過的年頭越長就越是醇厚，據(jù)說可以香飄十里。將密封的容器用羽絨服包起來，放到暖氣房(鍋爐房)，35-37度，大約24-48 小時就可以了。
六．女兒紅怎樣開壇10斤裝壇口是石膏的
粗野的辦法是用小錘子敲碎了 小心的做法是用砂紙磨 薄了就能掰開了要不然就用刀剌出印 再看看能不能掰開