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- 1,在茅臺(tái)鎮(zhèn)的大酒廠一般每年會(huì)將多少基酒用于窖藏
- 2,一瓶普通茅臺(tái)酒從投料到出廠至少需要幾年
- 3,飛天茅臺(tái)0743和15635有什么區(qū)別我有一瓶2011年的飛天第三排寫
- 4,企業(yè)家創(chuàng)刊25周年紀(jì)念茅臺(tái)酒是不是陳釀酒質(zhì)
- 5,飛天基酒是正宗醬香酒嗎
- 6,飛天茅臺(tái)年產(chǎn)基酒 4 萬(wàn)噸 為什么還不夠賣
- 7,茅臺(tái)和飛天基酒的區(qū)別在哪
- 8,聽說(shuō)貴州茅臺(tái)酒是成百基酒勾兌而成的這是真的嗎
- 9,請(qǐng)問(wèn)飛天茅臺(tái)與飛天基酒有什么區(qū)別送禮用哪個(gè)
1,在茅臺(tái)鎮(zhèn)的大酒廠一般每年會(huì)將多少基酒用于窖藏
醬香型的酒都是本年生產(chǎn)的全部用于窖藏,至少存放5年以上才上市,所以現(xiàn)在市場(chǎng)上的茅臺(tái)最少都是5年以上的。茅臺(tái)股份有限公司的產(chǎn)量才2萬(wàn)噸左右。
2,一瓶普通茅臺(tái)酒從投料到出廠至少需要幾年
最少需要五年時(shí)間。(基酒生產(chǎn)一年、分類貯存三年、勾兌成品存放一年),飛天茅臺(tái)具有醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久的酒體風(fēng)格。具有飲用不刺喉、飲后不上頭、不口干、不傷肝的特殊功效。出品的飛天茅臺(tái)有機(jī)碼。每一箱茅臺(tái)都配有防偽識(shí)別器。如果購(gòu)買單瓶,可以找零售商要。
3,飛天茅臺(tái)0743和15635有什么區(qū)別我有一瓶2011年的飛天第三排寫
你所說(shuō)的應(yīng)該是2011年的飛天茅臺(tái)酒,具體多少度,容量太小沒有說(shuō)清楚,瓶口上生產(chǎn)日期,2011年應(yīng)該第一排,你少說(shuō)了后面月份和生產(chǎn)日期,0743這個(gè)不知道啥意思在第一排還是第二排,第三排15635是這個(gè)批號(hào)基酒裝瓶數(shù)。
酒貴州上賣1380,看來(lái)飛天茅臺(tái)降價(jià)了
4,企業(yè)家創(chuàng)刊25周年紀(jì)念茅臺(tái)酒是不是陳釀酒質(zhì)
不是。企業(yè)家創(chuàng)刊25周年紀(jì)念茅臺(tái)酒是飛天茅臺(tái)50年。一瓶普通飛天從釀造、陳放、勾兌再到包裝出廠,至少要經(jīng)過(guò)五年時(shí)間。因此,即便是剛出廠的新飛天,實(shí)際是用陳放了5年的基酒勾調(diào)而成,已經(jīng)有5年酒齡。茅臺(tái)陳釀酒質(zhì)則是采用10年基酒勾調(diào),所以新上市的陳釀產(chǎn)品至少有10年酒齡。因此可以說(shuō),存放5年的飛天與新上市的陳釀產(chǎn)品酒齡相同。用最熟悉的陳釀酒精品茅臺(tái)作對(duì)比,15年飛天與19年精品酒齡相同??傊愥劸瀑|(zhì)是通過(guò)勾兌調(diào)味出來(lái)的獨(dú)特酒質(zhì),普通茅臺(tái)酒存放多少年也不可能變成陳釀。茅臺(tái)的酒質(zhì)有好幾個(gè)級(jí)別,飛天、小批量、陳釀、年份酒等。更高級(jí)的茅臺(tái)其實(shí)是用不同年份、不同風(fēng)味的調(diào)味酒和基酒勾調(diào)而成的。而新茅臺(tái)多放幾年,讓它自然酯化,也可以喝出這種“高級(jí)味”。
5,飛天基酒是正宗醬香酒嗎
不是,基酒就是基酒,不是成品酒。
應(yīng)該是吧,沒誰(shuí)規(guī)定必須是茅臺(tái)才是正宗的。
是的,你也可以自己去品嘗一下。再看看別人怎么說(shuō)的。
肯定是的!飛天基酒為53度的正宗醬香酒,同飛天茅臺(tái)一樣,都是產(chǎn)于茅臺(tái)鎮(zhèn)。
6,飛天茅臺(tái)年產(chǎn)基酒 4 萬(wàn)噸 為什么還不夠賣
告訴你 全國(guó)單是三公消費(fèi)所喝的酒,如果西湖的水全是酒,三公消費(fèi)一年就可以把整個(gè)西湖喝干。4萬(wàn)噸,比西湖的水少多了,當(dāng)然不夠。目前該酒的零售價(jià)格在1700左右(出廠價(jià)1350)
現(xiàn)在的價(jià)格43度的是七百多,53度的是1700多 1985年的酒,應(yīng)該用現(xiàn)在的價(jià)格乘以20倍,差不多了。 有收藏價(jià)值,但不是一般人能承受得起的,得遇到真正的藏家。
7,茅臺(tái)和飛天基酒的區(qū)別在哪
飛天茅臺(tái),是53度的茅臺(tái)酒。是茅臺(tái)酒廠的代表酒之一。
茅臺(tái)和飛天基酒都產(chǎn)自茅臺(tái)鎮(zhèn),同用赤水河河水釀造,據(jù)說(shuō)基酒也是一樣的。茅臺(tái)歷史悠久,酒香濃郁,有國(guó)酒之稱;飛天基酒供應(yīng)基地是貴州茅臺(tái)唯一一家獨(dú)立股權(quán)的茅臺(tái)基酒供應(yīng)商,同樣經(jīng)過(guò)茅臺(tái)鎮(zhèn)傳統(tǒng)醬酒工藝釀造。盲品的時(shí)候基本區(qū)分不出,所以這兩個(gè)品牌都很不錯(cuò),有機(jī)會(huì)你自己嘗嘗就知道了。再看看別人怎么說(shuō)的。
8,聽說(shuō)貴州茅臺(tái)酒是成百基酒勾兌而成的這是真的嗎
是的。為保證茅臺(tái)酒獨(dú)一無(wú)二的口感,茅臺(tái)酒制作工藝很是復(fù)雜,從投料生產(chǎn)到產(chǎn)品出廠最少需要五年時(shí)間(基酒生產(chǎn)一年、分類貯存三年、勾兌成品存放一年)。嚴(yán)格按照節(jié)氣,端午踩曲、重陽(yáng)投料、一年一個(gè)生產(chǎn)周期;兩次投料;三種(醬香、窖底香、純甜香)香型體;同一批原料要經(jīng)過(guò)九次蒸煮、八次加曲、堆積發(fā)酵、七次取酒;高溫制曲、高溫堆積、高溫入池、高溫接酒、低糖化制曲、低水分入池、低出酒率、低酒精度;用曲量大、糧食消耗高;不準(zhǔn)外加任何香味物質(zhì)。具有醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久的酒體風(fēng)格。
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9,請(qǐng)問(wèn)飛天茅臺(tái)與飛天基酒有什么區(qū)別送禮用哪個(gè)
飛天茅臺(tái)和飛天基酒就像同父異母的兄弟,同工同源,飛天基酒的供應(yīng)是貴州茅臺(tái)唯一一家獨(dú)立股權(quán)的茅臺(tái)基酒供應(yīng)商,盲品基本分不出誰(shuí)是誰(shuí)。送禮的話還是看自己的經(jīng)濟(jì)情況,現(xiàn)在越來(lái)越多人用飛天基酒送禮和接待了。
飛天茅臺(tái)是貴州茅臺(tái)酒廠生產(chǎn)的,也是平常大家說(shuō)的茅臺(tái)酒,飛天基酒是茅臺(tái)鎮(zhèn)上其他廠家生產(chǎn)的散酒,送禮當(dāng)然送飛天茅臺(tái)了
兩者的工藝是一樣的,但是用料和流程有區(qū)別。飛天用的是坤沙,所謂坤沙就是完整的糧食作物(一等料),而王子用的是翻沙,也就是一些碎料(二等料),或者說(shuō)碾碎了的材料。材料的形狀不同,那么釀酒的時(shí)間就不同了。碎料發(fā)酵的很快,所以很快就出酒,取兩三次就完了。完整的料就需要更長(zhǎng)時(shí)間發(fā)酵,所以飛天需要7次取酒。發(fā)酵的快慢直接的影響就是酒體是否足夠厚重。我們說(shuō)王子酒體不厚重,就是因?yàn)榘l(fā)酵時(shí)間不夠。然后就是基酒,飛天是5年,王子是3年。當(dāng)然,茅臺(tái)最厲害的是調(diào)酒工藝,而王子也是茅臺(tái)酒調(diào)的,調(diào)酒師可以把口感調(diào)的差不多,出廠時(shí)相似度可達(dá)85%(放多幾年,相似度可達(dá)就90%),所以口感區(qū)別真的不大,不是老酒鬼或者品酒師,基本喝不出來(lái)。所以,假飛天很多其實(shí)是真王子罐的。