對(duì)啊，賴茅酒是醬香型的白酒，喝起來(lái)會(huì)有一點(diǎn)點(diǎn)的苦澀，尤其是對(duì)于第一次喝醬香型的白酒的朋友來(lái)說(shuō)，第一次味道沒(méi)有那么舒服，但是不要放棄，越喝越好喝，越喝口感越棒哦。

因?yàn)槟鞘菦](méi)有顏色的，你看平時(shí)面無(wú)表情的人是不是很可怕.

酒曲中的酵母本身含有苦味 下次做酒酒曲少放些 或者用除苦劑、丙三醇處理下

要看什么香型的 如果是醬香型的白酒 苦酒是酒質(zhì)不好 如果是濃香型的 有苦味就是勾兌的時(shí)候出問(wèn)題了 其他香型的 各有問(wèn)題···

純正的白酒本來(lái)就有微苦的味道，但是能喝到純天然釀造的機(jī)會(huì)也越來(lái)越少了。

沒(méi)有儲(chǔ)存好還著是假的、有可能是假的、酒少了就是跑酒了、沒(méi)有少就是假的

86年茅臺(tái)回收價(jià)格在10000左右當(dāng)前由于國(guó)家嚴(yán)格控制三公消費(fèi)和茅臺(tái)酒廠在全國(guó)各地開(kāi)直營(yíng)店（53度500ml飛天或五星茅臺(tái)酒零售價(jià)1519元）等多種因素影響，近年來(lái)進(jìn)入茅臺(tái)酒銷售渠道炒作，囤積，等漲價(jià)升值的大量資金，紛紛割肉出局，受其影響老茅臺(tái)酒價(jià)格也一路下滑，茅臺(tái)酒收藏也處于低谷，網(wǎng)上買賣清淡。現(xiàn)在老酒的價(jià)格只能看春節(jié)前茅臺(tái)酒銷售旺季價(jià)格是否有回升了。想出手的話，我在北京，可以私信我，絕對(duì)是北京最高價(jià).是否可以解決您的問(wèn)題？

傳統(tǒng) 的中國(guó)白酒后口均微苦。食用酒精勾兌的酒卻帶有甜味?？噙^(guò)大或者苦而澀是劣質(zhì)酒。身體不適或先食用過(guò)甜的食物會(huì)感覺(jué)酒更苦。

是變質(zhì)了醇香的陳年老酒 是放在專門(mén)存放酒的酒窖里 酒窖要求 有一定的濕度 溫度 空氣里微量元素的含量 酒窖的地理環(huán)境。。。 國(guó)內(nèi)外的名酒 廠家 一般都有專用酒窖 用來(lái)存放老酒有的富豪也有相當(dāng)規(guī)模的私人酒窖 希望你采納~~~~~

沒(méi)喝習(xí)慣。好多東西不同的人嘗起來(lái)味道不一樣，比如榴蓮，香菜，香椿，茴香，苦瓜，有人覺(jué)得很香，有人覺(jué)得很惡心，這種類型的食物或者飲料好多呢

你喝的是什么價(jià)位的酒，如果是便宜的那種酒，或者是酒精酒，肯定難喝，要是喝的是好一點(diǎn)那種就會(huì)有這種感覺(jué)了

一般的不會(huì)很苦，因?yàn)閭鹘y(tǒng)工藝的醬香酒要經(jīng)過(guò)6、7輪次的基酒來(lái)勾調(diào)。讓酒體里面含有一絲苦意。3、4、5輪次的基酒，是比較柔和，酸味，帶點(diǎn)甘。345輪次的基酒平常人喝起來(lái)口感也是不錯(cuò)的。1、2輪次的基酒是澀，度數(shù)最高，嘗起來(lái)還有點(diǎn)辣，不過(guò)1、2輪次的口感燒喉而暖心。上面介紹的是坤沙工藝各輪次的基酒口感和坤沙哪個(gè)輪次的基酒味苦。除了坤沙酒還有翻砂酒也是偏苦澀。一般市面上的酒很多都是這個(gè)翻砂工藝的醬香酒。它是采用坤沙七次取酒后的酒糟來(lái)做原材料發(fā)酵的。醬香味淡之又淡，酒糟味重，回味苦澀，醬味寡淡。我只是一名普通的酒農(nóng)，我只想把我所知道的知識(shí)分享給大家。好文遇好人，喜逢甘露，為美酒尋找知音。本文又醬香傳說(shuō)gzmtxt原創(chuàng)，希望能幫助樓主

貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)白酒價(jià)格介紹年份系列：手工佳釀 至尊至貴貴酒十五年 1688貴酒十年 1058貴在知心 貴在分享金星貴 568藍(lán)星貴 438紅星貴 298一品暢享 貴在歡樂(lè)★★★致品 318心品 168嘉品 128黔春系列：醬香天成 唯有黔春金黔春 168紅黔春 118

苦味在醬香型白酒是廣泛存在的，適度的苦味是正常的。醬香酒中的苦味會(huì)隨著存放時(shí)間的延長(zhǎng)而淡化，這就是為什么優(yōu)質(zhì)的醬香酒都需要存放一定的年份的原因。故而 苦味的品評(píng)也是判斷醬香酒年份的一個(gè)重要指標(biāo)

呵呵，再好的白酒都是那個(gè)味道。它不可能像飲料那樣好喝，喜歡喝酒的人也不是因?yàn)楹煤炔艜?huì)去喝它。喜歡喝酒的人大概是陶醉于那種上頭后微醺的感覺(jué)吧，還有一種就是喝的太多產(chǎn)生了酒精依賴不喝不行。。。

有幾種可能，1：你是第一次喝白酒2:實(shí)際酒精度偏高 3：你喝的酒可能是酒精+人工香精+水，如果是糧食酒38%入口綿，落口純 建議今后少喝這種酒。

味道都是一樣的..只是喝下去的感受不同罷了..白酒也可以調(diào)著喝.喝起來(lái)甜的.把話梅(不是一般吃的那種.是鹽漬的吃起來(lái)咸咸的)放進(jìn)100度的開(kāi)水(大概1L)里泡5分鐘.話梅不能太多.一般5.6顆就可以了.看個(gè)人口味.太多會(huì)有咸味.在泡話梅的時(shí)候在扎壺里倒上二分之一瓶或三分之一瓶酒.放大半扎壺的冰塊.然后把泡開(kāi)的話梅水倒進(jìn)去之后再拿一個(gè)扎壺對(duì)沖.這樣倒來(lái)倒去多幾次冰塊差不多就沒(méi)了.酒也冰冰甜甜的..千萬(wàn)不要把話梅水倒進(jìn)沒(méi)有冰塊的酒里..酒遇到高溫的話梅水就會(huì)揮發(fā)..那樣就不好喝了..以上是臺(tái)灣人比較喜歡這樣喝白酒..

中國(guó)特有的一種蒸餾酒。由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵醪經(jīng)蒸餾而得。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無(wú)色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類為主體的復(fù)合香味。以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。 白酒的主要成分是乙醇和水（占總量的98％－99％），而溶于其中的酸、酯、醇、醛等種類眾多的微量有機(jī)化合物（占總量的1％－2％）作為白酒的呈香呈味物質(zhì)，卻決定著白酒的風(fēng)格（又稱典型性，指酒的香氣與口味協(xié)調(diào)平衡，具有獨(dú)特的香味）和質(zhì)量。 乙醇化學(xué)能的70％可被人體利用，1克乙醇供熱能5千卡。酸、酯、醇、醛等這些并沒(méi)有多少有營(yíng)養(yǎng)的，只是香味而已。 因?yàn)閕含有乙醇

我來(lái)回答你，之所以你認(rèn)為白酒很難喝，那是因?yàn)槟銢](méi)有喝到真正好喝的白酒，在我沒(méi)有喝到好的白酒之前可能會(huì)和大多數(shù)人一樣，非常認(rèn)同你的問(wèn)題，但是我要告訴你的是，就在前兩天我喝到過(guò)一種白酒，顏色略黃，（原漿勾兌），感覺(jué)如下：1.完全不嗆，一點(diǎn)都不刺鼻。 2.入口綿柔，微甜、淡香。3.下咽沒(méi)有灼熱感。4.幾杯下肚之后，身體有反應(yīng)，但是意識(shí)非常非常清醒，沒(méi)有一絲一毫的帶酒狀態(tài)，若不是嘴里有點(diǎn)酒味，根本感覺(jué)不到自己喝酒了，要知道我喝的那可是60+的白酒??！順便再跟你說(shuō)一聲，之前喝的白酒種類也不少，但只有這個(gè)酒，喝完之后一直念念不忘.....我這才知道，能喝到好的白酒是一種幸運(yùn)更是一種幸福！

蒸餾酒都難喝，都是酒精味，那些裝b的人天天吹自己喝的白酒味不一樣其實(shí)都是吹牛，乙醇還能喝出其它味？你喝釀造酒吧比如女兒紅，醪糟這些都好喝，傳統(tǒng)酒真的很好喝，蒸餾酒工藝簡(jiǎn)單而已