找一塊比壇子口大兩倍的蓋上用繩子綁好！最好綁個(gè)兩三層上面用重物片玻璃或者臉盆倒扣上面放重物壓著！

茅臺(tái)到底該怎么封存：一、記錄重量：在保存之前，可用較為精密的電子秤稱取酒瓶重量并做記錄。經(jīng)過(guò)一定時(shí)間（比如半年）后再次稱重，若發(fā)現(xiàn)重量沒有變化或只有極微小的變化，說(shuō)明保存措施得當(dāng)，可以放心長(zhǎng)期存放；而如果重量明顯減少，那就需要仔細(xì)檢查密封情況和儲(chǔ)存環(huán)境，消除隱患了。二、擰緊瓶蓋:在密封前將茅臺(tái)酒瓶蓋擰緊。因?yàn)槊┡_(tái)酒出廠時(shí)瓶蓋并未完全擰緊，還留有一定的余量。當(dāng)然，別用力太大，防止把瓶蓋擰壞了。三、密封瓶口：密封的核心在于茅臺(tái)酒瓶口的密封。許多人會(huì)采取保鮮膜包裹、膠帶纏繞或蠟封的方式進(jìn)行瓶口密封，但密封容易去封難，這些方式的最大問(wèn)題是極易對(duì)瓶口品相造成影響，甚至可能構(gòu)成災(zāi)難性破壞，比如瓶口封膜、文字被粘掉等。四、密封瓶身：瓶身密封很簡(jiǎn)單，使用家用保鮮膜即可。需要注意的有：瓶肩、瓶身和瓶底都要用保鮮膜覆蓋，可分三段處理；保鮮膜壓緊不要留空氣；保鮮膜收尾盡量不要翹角。五、注意保存環(huán)境：若有條件，可將茅臺(tái)酒儲(chǔ)存在恒溫恒濕的酒窖或酒柜內(nèi)，這是最佳保存環(huán)境。一般而言，酒窖或酒柜的溫度不可高于30℃，相對(duì)濕度不可超過(guò)70%。若沒有酒窖、酒柜，就要盡量把酒放到溫度和濕度變化相對(duì)不大的地方。同時(shí)，要注意避免陽(yáng)光直射。六、瓶口向上正放：做好密封處理后，要保證茅臺(tái)酒直立存放，切不可橫放、斜放或倒放，特別注意的是禮盒包裝產(chǎn)品，類似陳年15年，切記勿橫放。因?yàn)樵诰埔航佑|瓶蓋的時(shí)候，酒是有可能從縫隙中滲出的，一旦有酒滲出，就可能給保存效果以致命打擊。七、靜置另外，在保存過(guò)程中，要盡量減少不必要的移動(dòng)、晃動(dòng)等行為。

瓶蓋密封效果就不錯(cuò)。若是沒有瓶蓋，使用軟木塞密封白酒瓶子口也可以。軟木塞包裹一層食品級(jí)塑料或者玻璃紙，效果會(huì)更佳，防止軟木塞在漫長(zhǎng)貯存過(guò)程中干燥收縮變得松動(dòng)。

如果你能確定在保存了N年后是用來(lái)自己喝的，不是用來(lái)收藏和投資轉(zhuǎn)賣的。蠟封是沒錯(cuò)的但是如果用來(lái)收藏的話 會(huì)破壞品相 且會(huì)些許影響酒質(zhì)。用來(lái)轉(zhuǎn)賣的話也會(huì)影響價(jià)值。一般會(huì)用生料帶 pvc膜 保鮮膜 真空袋等 大多數(shù)藏家都是不建議蠟封的。

搜一下：我想窖藏茅臺(tái)系列的白酒，如何窖藏？我是一個(gè)外行。如何用蠟封口?

把蓋扭緊或按緊后，找根蠟燭，點(diǎn)燃，用蠟油密封。最簡(jiǎn)單又有效的方法了。如果怕開封時(shí)會(huì)弄臟，可以先包一層保鮮膜，不過(guò)這樣蠟油要用多點(diǎn)。望采納

埋地下

按正常密封，叢時(shí)把平衡掌握好便罷！

你好！可煮一些糯米，將糯米粉在壇口，外罩一個(gè)大碗，這是我奶奶封酒用的，我不知道對(duì)您有用么僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。

壇子一個(gè)，要U型口的一個(gè)碗能蓋住的，把U型口里加少許水，把碗扣上面，水封閉是最好的，不跑味，然后再用袋子多裹幾層，埋在地下，什么時(shí)候喝什么是拿出來(lái)，現(xiàn)在的白酒，我不敢保證他不過(guò)期，

現(xiàn)在在市場(chǎng)上買到的藏來(lái)沒用特別是茅臺(tái)白酒越藏越醇那是指原酒商品酒藏到你50時(shí)說(shuō)不定已經(jīng)變成水了不信你可以試試紅酒還是可以考慮的當(dāng)然那些便宜的商品酒沒這個(gè)必要藏酒可是一門很獨(dú)特的藝術(shù)呢呵呵如果真是要藏酒的話建議到酒廠買酒頭那才叫爽！

你好：茅臺(tái)酒作為醬香型白酒容易貯藏，由于是由具有三高一長(zhǎng)（高溫堆積發(fā)酵、高溫制曲、高溫摘酒，生產(chǎn)周期長(zhǎng)）的特殊工藝釀造，其酒體本身幾乎不受任何貯存條件限制。瓶裝茅臺(tái)選擇較為陰涼、干燥、通風(fēng)較好的地方常溫瓶口向上放置。瓶口密封，嚴(yán)禁煙火靠近。望采納，謝謝！

有條件瓶口可以纏上專業(yè)封酒膜，然后套一層吹塑膜，無(wú)條件，可以用保鮮膜多纏幾圈，或者用生料帶多纏幾圈，然后用電工膠布圍著蓋子360度繞一圈，然后粘合，OK，防漏完畢。

你說(shuō)的窖酒，實(shí)際上指得是窖池的原漿酒，裝到瓶子里的酒是不可以窖藏的了。窖酒，是用黃泥堆砌成密封環(huán)境下的窖池，然后讓糧食之類的原料在窖池里面發(fā)酵，1克黃泥里面有上10億微生物在產(chǎn)生發(fā)酵作用，然后還有黃泥中的微量元素起到固化和催化香味形成的作用。因此，所謂的越放越香，指得是窖池里面存放的時(shí)間越長(zhǎng)，發(fā)酵時(shí)間越長(zhǎng)，那么香味的囤積，和酒的味道就會(huì)越好，這樣酒精的度數(shù)也會(huì)越高，這也是為什么標(biāo)明時(shí)間越長(zhǎng)的酒度數(shù)也比較高的原因。但是一般的黃泥就沒有這個(gè)效果，很多地方的窖泥由于有比較獨(dú)特的地理環(huán)境，產(chǎn)生的微生物也有不同。發(fā)酵出的酒的口感也會(huì)有所不同。就如五糧液是宜賓地區(qū)的窖泥，茅臺(tái)是貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)地區(qū)的窖泥，汾酒是山西臨汾地區(qū)的窖泥一樣。所以，你要窖酒是不可以用玻璃瓶裝的酒來(lái)窖的，那些酒已經(jīng)和水兌過(guò)了，也脫離了發(fā)酵的環(huán)境，如果你沒有窖泥，它就無(wú)法繼續(xù)發(fā)酵，那么也就無(wú)法進(jìn)行窖藏了。如果十分想喝自己窖藏的酒的話，就在一個(gè)比較涼快一點(diǎn)的位置，做一個(gè)窖池，然后用原料自己釀，這個(gè)窖泥最好有本事在附近比較有名的酒廠里挖現(xiàn)成的窖泥，否則你窖上50年也比不上人家?guī)装倌甑慕涯嗍杲殉鰜?lái)的酒啊，為什么茅臺(tái)五糧汾酒都那么貴啊，畢竟人家的窖泥最次都是明清年間開始發(fā)酵的，沉積了不知道多少微生物啊。

什么樣的窖藏酒，赤霞珠還是莎當(dāng)妮？一般是找個(gè)橡木塞，塞緊了口 打上保鮮膜。 保存在18度的酒柜中。開封后盡快飲用，要口味就不純正了。