100

三元一瓶

Walenting德國(guó)白啤酒，500毫升/聽(tīng)，一箱24瓶，人民幣296.

3.5元

珠江3.5￥，奧克4￥，力加4.5￥，燕京5￥，

不能去超市看啊!啤酒好多種呢

什么牌子的啊? 什么裝的啊?

在娛樂(lè)場(chǎng)所是最貴的了，有的能比外邊賣(mài)的高出3倍，一般價(jià)格1.5——3.0不等

什么樣的，雪花瓶裝的2元，聽(tīng)裝的2.5元

4.5

新疆啤酒 烏蘇啤酒 2.5元

9度4塊

一打24瓶，但不少飯店或酒店只提供12瓶，要問(wèn)為什么，答案就是他們要賺那另外12瓶的錢(qián) 那該怎么辦，答案只有一個(gè)，抽丫的，抽到他給你上夠?yàn)橹埂? 價(jià)錢(qián)一半從5快一打到40一打不等 超過(guò)50的 都是黑店，本人做過(guò)啤酒銷(xiāo)售N多年，深諳此道 至于氣氛，，你要夠24瓶以后，氣氛讓你爽到嗨

這個(gè)要看你喝什么酒了

一般的都是2塊錢(qián)一罐啊，現(xiàn)在你買(mǎi)一打估計(jì)就11塊錢(qián)啊。

30左右。

、配料： 花生油、姜、青蒜（帶葉子的，長(zhǎng)得比較纖細(xì)的或者大蒜頭代替）大約7、8棵、料酒/白酒、花椒、大料、郫縣豆瓣醬、醬油、鹽、干辣椒粉（不要那種碎成粉末樣的，如果有酸辣椒、剁辣椒之類(lèi)的，也擱一點(diǎn)進(jìn)去味道則更好）或者新鮮紅辣椒3、4兩，斜切成片、普通燕京啤酒1瓶 主料： 3斤左右開(kāi)膛麻鴨一只，去掉肚內(nèi)各種亂七八糟的東西，只留凈肉，如果有愛(ài)吃內(nèi)臟的可留下，剁成小塊。 步驟： 1、鍋熱后倒入大約半紙杯的油（呵呵原諒我沒(méi)有刻度概念）， 2、等油熱后先放2、3片姜片、一丁點(diǎn)兒鹽和幾?；ń?、幾個(gè)大料，稍微炸一下后， 把比較難熟的鴨頭（要對(duì)切成兩半）、鴨掌、鴨翅（如果家里有小孩子，還可以剁個(gè)小一些的鴨腿專門(mén)給娃娃吃）放入鍋內(nèi) 炒至變色并有些爆鍋后，把其他鴨肉塊一起倒入鍋內(nèi)，翻炒幾下，待顏色全部變了 并且油也炒到比較透明的黃色后，拿白酒瓶子的蓋兒接一蓋子，灑入鍋內(nèi)，立即用鍋蓋蓋上燜一小會(huì)兒10秒鐘那樣子，接著再炒， 3、一直到肉有些發(fā)黃、有香味后，再放入一勺（就是普通的那種瓷的湯勺）豆瓣醬，爆炒幾下，等豆瓣醬的香味出來(lái)， 4、再放入干辣椒粉（愛(ài)吃辣椒的可以多放些，如果是新鮮辣椒，則省略該步驟，直接加入醬油）、醬油、鹽接著爆炒 5、把啤酒一瓶全部倒入，再放入4、5片姜片，大火燒開(kāi)后，再加些水至沒(méi)掉鴨塊，小火燉1小時(shí)左右（中間別忘了往里面續(xù)水，不然鍋糊了可別賴我） 6、在鴨塊燉爛的時(shí)候（可以?shī)A一塊嘗嘗先，肉脫骨比較容易了就算燉好了），把切好的（沒(méi)放辣椒粉的就再加上新鮮紅辣椒）紅辣椒片、青蒜段（1寸多點(diǎn)兒的）放入，翻炒到辣椒、青蒜7成熟，差不多就可以盛進(jìn)盤(pán)子里了。 （等偶哪天做這個(gè)菜了，拍個(gè)照片給大家瞧瞧先） 以上就是全部程序了，還有不懂的地方，豬豬們可以跟帖子問(wèn)偶哈 菜完成后的樣子：鴨肉塊是金黃色的，還有紅色的辣椒和綠色的蒜苗配著，看著比較開(kāi)胃，聞起來(lái)也很香（如果晚擱些啤酒，還有一些啤酒香味兒），吃著當(dāng)然就更不錯(cuò)啦。 這道菜（也就是說(shuō)一只鴨子，我們一般3個(gè)人就能吃完，別的菜即使炒了也比較難光顧到了。它的味道讓人有點(diǎn)顧不上吃別的小菜什么的－這是偶老公和朋友們給的這個(gè)菜的評(píng)語(yǔ)，洋洋得意ing～）還可以這樣吃：如果是4個(gè)人以上的話，只好每人少吃一點(diǎn)鴨子，把鴨子全部倒入自家的火鍋里面，邊燉邊吃邊喝啤酒邊不停的往里面加青蒜、白菜、豆腐、香菜等（不要加太雜的配菜，不然味道就不好啦）最后剩下的湯用來(lái)煮方便面，估計(jì)應(yīng)該能吃個(gè)差不多飽啦～ 這道菜看著似乎比較難*作，但是對(duì)我來(lái)說(shuō)還是比較偷懶的菜了，前期收拾鴨子、準(zhǔn)備調(diào)料的工序找老公來(lái)，后面掌勺守在鍋邊的時(shí)間頂多也就10分鐘，然后就讓它燉去，偶爾溜達(dá)著去加點(diǎn)水別干鍋就行。 提醒：如果很餓，就別做這個(gè)菜啦，時(shí)間比較久。還是來(lái)個(gè)小炒快捷呀。不餓的時(shí)候慢慢做著，快熟了胃口也上來(lái)了

啤酒鴨的做法 啤酒鴨。 材料：無(wú)辜的鴨子一只（兩個(gè)人吃的話，新鮮的大個(gè)鴨子半只就夠了，保鮮的——說(shuō)白了就是冷凍的，那就最好一只，會(huì)縮水的），大個(gè)子土豆一個(gè)，水發(fā)香菇五六個(gè)，青椒一個(gè)，啤酒一瓶，啤酒扳一個(gè)（用于追打試圖偷喝啤酒的老公，當(dāng)然也可以待會(huì)用它來(lái)開(kāi)啤酒）。 佐料：八角（又稱五香）一個(gè)，姜片三片，老姜一小塊拍碎，蒜瓣兩個(gè)，青蔥一把，蔥白切段，蔥葉切末。 步驟：鴨子剁塊（買(mǎi)的時(shí)候讓攤主幫你剁好，自己能剁好鴨子的人是不會(huì)看這種初學(xué)者帖子的，剁的時(shí)候注意讓他幫你把鴨肺和淋巴去干凈），洗凈血水（冷凍鴨要先用冷水泡至化凍），上鍋加滿冷水，加拍碎的老姜，大火煮開(kāi)將鴨塊倒出瀝水，挑出老姜，洗凈鍋，擦干。鍋內(nèi)放油燒熱，放入蒜瓣、蔥白段、八角、姜片炸鍋，倒入鴨塊加少許醬油翻炒，倒入整瓶啤酒，一點(diǎn)點(diǎn)醋（放醋肉比較容易爛）蓋好蓋子，大火煮開(kāi)（別站那等著開(kāi)！去把土豆、香菇、青椒切塊，土豆塊可以大一些，備用），我喜歡多煮一會(huì)，這樣湯汁看起來(lái)比較濃，然后換小火慢燉，湯剩一半的時(shí)候加土豆塊、香菇（啤酒煮開(kāi)了土豆和香菇還沒(méi)切好者，拖出去打！），換大火沸一下再調(diào)回小火，土豆半熟時(shí)放鹽，三分鐘后換大火，放青椒，加一點(diǎn)色拉油（增加菜的色澤用），放適當(dāng)醬油，翻炒至收湯，放雞精起鍋，裝盤(pán)后灑蔥末。 注意事項(xiàng)：再趕時(shí)間也不可以用熱水化凍，用熱水煮不爛的。 土豆塊不可以太小，燒的時(shí)候注意掌握時(shí)間，時(shí)間短了土豆不夠面，長(zhǎng)了就糊成一堆了，以綿軟但塊不散為佳。 友情提示：這個(gè)菜做出來(lái)土豆比鴨好吃，上桌了記得甩開(kāi)膀子吃土豆，把肉留給別人吃……

鴨子一個(gè)，蔥花一兩，啤酒一瓶，花椒一兩，清油一錢(qián)，蒜頭一兩，先將鴨子砍成塊，炒一下，放蔥花啤酒花椒清油蒜頭燉一兩個(gè)鐘頭就行了

材料: 光鴨一只,姜一大塊,蒜頭4-5粒,鹽,生抽,老抽,八角3-4粒,茴香少許,胡椒粉或五香粉,啤酒一罐,片糖半塊. 做法: 1.先將光鴨洗凈停干水,或用布擦干。 2.鴨斬件四塊(視個(gè)人喜好,可原只) 3.用鹽,生抽,老抽(老抽是為了上色,只需放少許),胡椒粉或五香粉與鴨拌勻,略腌。 4.將鴨放進(jìn)高壓鍋(注意:不要放油,鴨本身就會(huì)出很多油),放入拍扁的蒜子和姜一大塊,八角,茴香和片糖. (注意:香料不能放太多,或可以用紗布包住香料,扎緊,再放進(jìn)鍋里.)倒入整罐啤酒. 5.高壓鍋開(kāi)始冒氣轉(zhuǎn)小火,燜20分鐘。 6.燜完即可上桌,