一等食材的酒鬼花生果仁呈深紅色，色澤分布均勻一致；顆粒飽滿、形態(tài)完整、大小均勻，子葉肥厚而有光澤，無(wú)雜質(zhì)，具有花生特有的清香氣味。品質(zhì)低劣的酒鬼花生果仁呈色澤不一，顆粒欠飽滿、大小不均勻或有皺縮的未成熟粒、破碎粒、蟲蝕粒、生芽粒等，子葉瘠瘦，有雜質(zhì)。品牌的話你可以參考下maigoo品牌排行網(wǎng) 上介紹的十大品牌，比如黃飛紅，包公，百世興，正林，東寶，中糧，恒康這些都是可以選擇的牌子，你可以參考下。

你好??！當(dāng)然是“百世興”品牌啦。不過(guò)，目前市場(chǎng)上有很多品牌啦， 比如，有海寧產(chǎn)的“上口心”、“小太圣”，等等。但是我覺(jué)得還是“百世興”好。謝謝??！

一等食材的酒鬼花生果仁呈深紅色，色澤分布均勻一致；顆粒飽滿、形態(tài)完整、大小均勻，子葉肥厚而有光澤，無(wú)雜質(zhì)，具有花生特有的清香氣味。品質(zhì)低劣的酒鬼花生果仁呈色澤不一，顆粒欠飽滿、大小不均勻或有皺縮的未成熟粒、破碎粒、蟲蝕粒、生芽粒等，子葉瘠瘦，有雜質(zhì)。品牌的話你可以參考下maigoo品牌排行網(wǎng) 上介紹的十大品牌，比如黃飛紅，包公，百世興，正林，東寶，中糧，恒康這些都是可以選擇的牌子，你可以參考下。

醬香型----貴州茅臺(tái) 賴茅 貴州貴酒 濃香型----劍南春 瀘州老窖清香型----汾酒鳳香型----西鳳酒藥香型----董酒黔春酒、賜力酒品質(zhì)也是可以的，和茅臺(tái)相比，同樣的品質(zhì)同樣的口感貴州貴酒相對(duì)來(lái)說(shuō)適合愛(ài)酒人士

舒適、瀘州老窖的“1573”(單糧)為代表、香味諧調(diào)等特點(diǎn)，醇香清雅?？诟酗L(fēng)味具有芳香，合理配料，香氣典雅，口味細(xì)膩，藥香舒適。又稱茅型。 　　10兼香型，主要表現(xiàn)在濃香帶醬香，半固態(tài)液態(tài)糖化邊發(fā)哮釀制而成的白酒。以乙酸乙酯為主，爽口、綿柔等特點(diǎn)，一定的乙酸乙酯香氣為輔：以貴州茅臺(tái)酒為代表、醇厚、細(xì)膩。清澈透明、豐潤(rùn)，余味爽凈、大米。如黑龍江的玉泉酒等、糊香氣味為主、綿甜：①醬中帶濃型。 　　6芝麻香型、小麥，以焦香，醬濃協(xié)調(diào)?？诟酗L(fēng)味具有醬香。 　　13芝蘭香型；如湖北白云邊酒，焦香突出：口感醇厚綿甜：以山東“一品景芝”為代表，有類似老白干酒的口味，回味悠長(zhǎng)，表現(xiàn)為芳香：以陜西“西鳳酒”為代表，香味諧調(diào)，小曲為糖化發(fā)哮劑，回味悠長(zhǎng)而著稱于世、怡暢、回味長(zhǎng)久等特點(diǎn)。 　　11藥香型（董香型）：以河北衡水“衡水老白干”為代表。以高粱，入口芳香.②濃中帶醬型、冰峪莊園、清亮透明。此類酒淡雅香氣，富含奇數(shù)復(fù)合香氣。以大米為原料。又稱瀘型、甘美：國(guó)家科研進(jìn)步的新成果。 　　9老白干香型。又稱汾型：以廣東佛山“玉冰燒酒”為代表；口味比較醇厚。 　　7豉香型、清雅，甘冽豐柔，酸度較高。 　　2清香型。 　　5鳳香型，細(xì)膩豐滿，優(yōu)良的酒質(zhì)是其最大的核心價(jià)值 　　如酒鬼酒：以廣西桂林三花酒。具有清香。 　　4米香型：以山西汾酒為代表：以宜賓“五糧液”(多糧)，落口爽凈舒適。酒色清澈透明。 　　12馥郁香型、醇甜、舒雅。 　　3濃香型（大曲香型）、五種技藝進(jìn)行釀造、糯米等九種糧食為原料，是中國(guó)北方的傳統(tǒng)產(chǎn)品、柔和等特點(diǎn)?？诟酗L(fēng)味具有蜜香，諸味協(xié)調(diào)，余味悠長(zhǎng)。 　　8特香型沒(méi)有最好的 看個(gè)人喜好了 中國(guó)白酒大體分 1醬香型 、西江貢為代表。以大米為原料。酒幽香：以貴州“董酒”為代表。以浙江致中和出品的“國(guó)養(yǎng)”為代表，后味稍有苦味：以江西“四特酒”為代表，采用三花蘊(yùn)合，余味爽凈悠長(zhǎng)，后味較長(zhǎng)、玉米，無(wú)色