1、塑料瓶不可以用來裝白酒，塑料瓶大多由聚乙烯塑料制成。聚乙烯的單體不溶于水,但可溶于酒精。實驗證明若將酒存放于聚乙烯塑料瓶中一年,聚乙烯可大量溶解于酒精中，人們飲用這種酒后會出現(xiàn)頭暈、頭痛、惡心、食欲減退、記憶力下降等現(xiàn)象，嚴重者還可導致貧血。 2、目前可用于裝白酒的塑料瓶是PET（聚脂）塑料，PET可用于酒、食用油等溶解性強的食品和飲料。因為PET是一種新型的高分子聚脂材料，分子結(jié)構(gòu)更加穩(wěn)定，國外已普遍用于啤酒等低度酒的包裝。不過這種材料雖然無害，但密封性不如玻璃瓶，因此也不宜長久存放。 3、所以白酒買回家后，一定要換成玻璃瓶存放或盡快食用。

如果是聚乙烯塑料裝酒，時間長了聚乙烯能大量溶解在酒精里，容易造成酒精過敏，形成過敏體質(zhì)。白酒不用易拉罐裝，是因為乙醇等物質(zhì)很容易酸敗，產(chǎn)生的酸性物質(zhì)會腐蝕罐體導致泄漏；此外易拉罐通常裝含大量氣體的飲料，氣體膨脹會增加罐壁強度，白酒中無大量氣體，罐壁會不結(jié)實。陶瓷因為透氣性比玻璃器皿強，具有過氣不過液的特點，還有利于原酒的自由呼吸、醇化、老熟，且儲存時間越久，酒體越豐滿飽和。這也是很多酒廠都要用陶瓷儲存原酒的原因。但是，對于將原酒勾調(diào)之后所成的成品酒而言，隨著貯存期的不斷延長，陶瓷會促使酒體里一些特有脂類發(fā)生變化，酒體慢慢變得淡薄，會嚴重影響消費者的口感。玻璃瓶由于氣密性較好，這種影響就微乎其微了，且性價比較高，是成品白酒的最常用容器。

首先白酒是水、酒精、有機酸、酯類等的混合物，多數(shù)白酒都呈酸性。而一般的塑料瓶成分是聚乙烯，這樣的有機材料是會與白酒發(fā)生互溶的，也就是說如果用這種材質(zhì)的塑料瓶裝白酒的話就可能出現(xiàn)白酒中塑化劑大量增加的情況。其實想想就知道，普通白酒廠家在生產(chǎn)過程中，白酒接觸塑料的時候只有酒泵、輸送管道，這樣都會產(chǎn)生不少的塑化劑（一般在標準之內(nèi)），更何況直接用塑料瓶裝白酒。那么塑化劑有什么危害呢？這個問題筆者之前也講過，主要是針對男性的危害，一般塑料中添加的塑化劑都是酞酸酯化合物對身體是有害的，直接攝入會干擾內(nèi)分泌，降低男性精子能力，從而影響生育，這一點來說可以說遺禍無窮。當然，方今工業(yè)化的產(chǎn)物幾乎不存在沒有危害的，大家也會說什么拋開劑量談毒性是耍流氓，的確如此，少量的影響可以忽略不計，但是過量就危殆無比。那么是不是說白酒一定不能用塑料制品盛放呢？也不是，只要塑料的材質(zhì)不會與白酒或其中的酸酯發(fā)生溶解反應就可以了，但是對于普通消費者來說根本沒辦法區(qū)別那些塑料材質(zhì)能夠達到這樣的要求。因此，在這樣的前提之下最好的辦法就是大廠都會采用的——用玻璃瓶或瓷瓶盛放白酒，這樣就能保證不會融入塑化劑了。