最直接簡(jiǎn)單的辦法，利用好你的人脈關(guān)系，讓你的產(chǎn)品進(jìn)入酒店，然后再讓你的朋友給你介紹新酒店的負(fù)責(zé)人！一步一步開(kāi)拓市場(chǎng)，維護(hù)市場(chǎng)！

我沒(méi)跑過(guò)白酒的業(yè)務(wù)

酒行業(yè)其實(shí)說(shuō)模式是可以非常靈活的 這個(gè)必須得根據(jù)你自己的客戶(hù)資源 渠道來(lái)因地制宜 對(duì)不同的客戶(hù)可以采用不同的合作方式 比如有的人實(shí)行的是現(xiàn)款 有的人免費(fèi)鋪貨 有的給支持 有的不給 根據(jù)情況來(lái)了 具體是說(shuō)不清楚的 各個(gè)地方及各自經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品都有非常大的關(guān)系的

娛樂(lè)性行業(yè)購(gòu)煙、酒可以做庫(kù)存，借：庫(kù)存商品 貸：現(xiàn)金與服務(wù)費(fèi)一起計(jì)算收入，也可以分開(kāi)在國(guó)稅做銷(xiāo)售上稅。

白酒用糧食 發(fā)酵 配合酒曲密閉發(fā)酵 產(chǎn)生酒精 以及一些芳香物質(zhì) 和酯類(lèi) 還有可溶性固形物 再通過(guò) 過(guò)濾 濾去殘?jiān)?和 蒸餾提純 獲得高度數(shù)的 白酒。最后裝壇窖藏 就是 陳年年份酒

看你做什么酒，固態(tài)酒還是液態(tài)酒。固態(tài)酒是采用傳統(tǒng)釀造工藝生產(chǎn)的，酒質(zhì)一般較好，液態(tài)酒是用食用酒精勾兌的，酒質(zhì)較傳統(tǒng)釀造的固態(tài)酒稍差，但是成本低。看什么適合你哈，我在酒廠做白酒勾兌技術(shù)，有機(jī)會(huì)可以交流下！

做好白酒業(yè)務(wù)并不是一件很難的事，首先最基礎(chǔ)的要明白以下幾點(diǎn)： 1.原料即高粱，玉米，大米，小麥等 2.原漿酒生產(chǎn)過(guò)程，原糧破碎，摻曲，入窖發(fā)酵，蒸餾等 3.瓶裝酒生產(chǎn)流水線；洗瓶，灌裝，燈檢包裝等 以上這些你必須親自下車(chē)間了解 4.比較市場(chǎng)同類(lèi)白酒在品牌，包裝，酒質(zhì)，消費(fèi)者口碑等各個(gè)方面的知識(shí)。 其次就是業(yè)務(wù)員要保持一種積極，樂(lè)觀，自信，不怕失敗，謙虛，不計(jì)較得失，真誠(chéng)和要學(xué)會(huì)調(diào)整心態(tài)。 在做白酒業(yè)務(wù)的過(guò)程中，要看你所在的白酒銷(xiāo)售公司是做什么渠道的，渠道無(wú)非是超市（終端市場(chǎng)）、煙酒商店（流通市場(chǎng)）、煙酒批發(fā)商（二批商）。做超市主要流程是：進(jìn)場(chǎng)--維護(hù)--結(jié)賬。主要是和超市的采購(gòu)、主管打交道。經(jīng)常做活動(dòng)、搞促銷(xiāo)。關(guān)系和交際能力是關(guān)鍵。煙酒商店流程是：推銷(xiāo)--收款--送貨。煙酒批發(fā)商流程是：推銷(xiāo)--招商--收款--發(fā)貨。這兩個(gè)渠道主要是憑口才，如何推銷(xiāo)是關(guān)鍵。

可以參考以下要素，制定合適您市場(chǎng)及酒水的促銷(xiāo)活動(dòng)：　　一是促銷(xiāo)活動(dòng)背景分析　　這要做一個(gè)比較詳細(xì)的市場(chǎng)調(diào)查，主要的是瞄準(zhǔn)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的促銷(xiāo)主題、促銷(xiāo)策略、促銷(xiāo)形式和促銷(xiāo)力度，這樣才能更好地有的放矢?！　《且v明促銷(xiāo)目的　　是對(duì)通路上渠道促銷(xiāo)，還是對(duì)終端的消費(fèi)者促銷(xiāo)，還是兩者兼而有之。需要說(shuō)明的是，此處通路上的渠道成員主要指二、三級(jí)分銷(xiāo)商及終端商、終端上的營(yíng)業(yè)員和服務(wù)員等?！　∪谴黉N(xiāo)活動(dòng)主題設(shè)計(jì)　　這是促銷(xiāo)很關(guān)鍵的一環(huán)。名正才能言順，名字好才能好辦事，尤其是在廣告信息爆炸、產(chǎn)品信息泛濫的時(shí)代，要搶占消費(fèi)者眼球，的確需要一個(gè)好的概念，好的概念不僅爭(zhēng)奪眼球，而且還能俘獲人心?！　∷氖谴黉N(xiāo)內(nèi)容的設(shè)計(jì)　　這里最為關(guān)鍵的一條原則就是：簡(jiǎn)單、簡(jiǎn)潔、明了。做方案一定要考慮可操作性，切忌理想化、書(shū)生氣，以至閉門(mén)造車(chē)?！　∥迨谴黉N(xiāo)時(shí)間的設(shè)計(jì)　　淡季主要是構(gòu)建分銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)，鋪貨終端，淡季基礎(chǔ)工作做扎實(shí)了，旺季就有可能笑傲金秋，碩果累累。所以，制定促銷(xiāo)方案的時(shí)間，基本上都是集中在旺季，實(shí)行間歇性促銷(xiāo)，酒業(yè)板塊主要集中在五一端午、中秋國(guó)慶以及元旦春節(jié)等三個(gè)階段。另外，酒行業(yè)淡季一對(duì)一促銷(xiāo)，主要集中在酒店這個(gè)特殊終端里?！　×且O(shè)計(jì)好促銷(xiāo)活動(dòng)執(zhí)行細(xì)案和細(xì)則　　可以以表格式的東西進(jìn)行監(jiān)控。做好必要的方案執(zhí)行的培訓(xùn)工作，讓大家心中都明白促銷(xiāo)方案如何執(zhí)行。　　七是要做好促銷(xiāo)活動(dòng)的評(píng)估　　既有定量分析，又有定性分析。如此循環(huán)，才能得到更好的提高。

很辛苦，女孩子賣(mài)白酒，都是跟粗人與醉人打交到，經(jīng)常受到客人無(wú)禮的要求。

創(chuàng)業(yè)總是艱難而且有著風(fēng)險(xiǎn)的，因此，盡可能選擇一些穩(wěn)妥的事情來(lái)完成原始積累。建議做皖國(guó)白酒代理，投入少，市場(chǎng)大，風(fēng)險(xiǎn)??！任何品牌發(fā)展都離不開(kāi)“三個(gè)時(shí)期、四個(gè)過(guò)程”，三個(gè)時(shí)期是指品牌的求生存期、發(fā)展期、成熟期。四個(gè)過(guò)程是指新產(chǎn)品進(jìn)入新市場(chǎng)消費(fèi)者認(rèn)識(shí)的過(guò)程：了解、熟悉、認(rèn)同、忠誠(chéng)。 代理名酒的投資很大，因?yàn)閮r(jià)格是透明的，利潤(rùn)比較低。所以可以選擇小品牌的白酒，投資小，利潤(rùn)也高。安徽皖國(guó)酒業(yè)有限公司保證白酒的質(zhì)量、口感以及價(jià)格上都能讓代理商滿(mǎn)意。對(duì)于新進(jìn)入白酒營(yíng)銷(xiāo)行業(yè)的代理商，可能缺乏營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)驗(yàn)和健全的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)。我們建議代理商入市場(chǎng)時(shí)，首先是進(jìn)入餐飲終端，不可否認(rèn)餐飲終端做好了能讓業(yè)務(wù)迅速擴(kuò)張，其后再進(jìn)入賣(mài)場(chǎng)終端：商場(chǎng)超市是一個(gè)區(qū)域集中銷(xiāo)售的大賣(mài)場(chǎng)，有很多做新產(chǎn)品的經(jīng)銷(xiāo)商經(jīng)常說(shuō)的一句話(huà)：“酒店還可以，超市走不動(dòng)”。超市走不動(dòng)這本身說(shuō)明該品牌還處于生存拓展期，短期內(nèi)賣(mài)場(chǎng)終端啟動(dòng)不了，是很正常的事。我們還應(yīng)該從各種形式上加大推廣力度。 1、市區(qū)小賣(mài)部和鄉(xiāng)鎮(zhèn)渠道：不惜成本地強(qiáng)行占有小賣(mài)部及鄉(xiāng)鎮(zhèn)零售店，保證市場(chǎng)鋪貨率，保證其高于其它品牌的利潤(rùn)率，激勵(lì)零售店走貨。 2、在市區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)確定幾家批發(fā)兼零售的分銷(xiāo)商，只要我們調(diào)動(dòng)好分銷(xiāo)商的激情，讓他們?cè)谠搮^(qū)域形成小團(tuán)體消費(fèi)。比如，分銷(xiāo)商的親戚、朋友、同事、鄰居等各種家宴用酒：第一、這種用酒量比較大。第二、這種用酒輻射面廣，消費(fèi)者能形成相互攀比，達(dá)到以點(diǎn)帶面的效應(yīng)，讓眾多消費(fèi)者主動(dòng)到零售店購(gòu)買(mǎi)，迫使零售店主動(dòng)進(jìn)貨。鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)比市區(qū)零售店多兩個(gè)渠道：政府機(jī)關(guān)團(tuán)體和鄉(xiāng)鎮(zhèn)酒店，新產(chǎn)品走分銷(xiāo)渠道不能太急，更不能挫傷分銷(xiāo)商的積極性，因?yàn)榱闶鄣瓯旧砭褪莻鹘y(tǒng)的守株待兔經(jīng)營(yíng)，你不可能讓他們主動(dòng)出擊，只能從他們周?chē)南M(fèi)群體著手，這樣效果會(huì)好得多。 3、適量的廣告投入及舉辦促銷(xiāo)活動(dòng)。 綜上所述，白酒新品牌過(guò)度到成熟品牌，歷程艱辛，要求我們的銷(xiāo)售人員必須具備推動(dòng)和控制市場(chǎng)的能力，切不可逆流而行或想當(dāng)然，只要我們做好扎實(shí)的基礎(chǔ)工作，相信你經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品本身就是名牌中的白酒名牌。

作為銷(xiāo)售人員，你必須對(duì)你所要銷(xiāo)售的產(chǎn)品有足夠的了解，并且你還要明確你的產(chǎn)品所面對(duì)的消費(fèi)人群，再者你還要學(xué)會(huì)分析你的產(chǎn)品在同類(lèi)產(chǎn)品中的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)以及產(chǎn)品在市場(chǎng)上的供求情況，從而制定 你的銷(xiāo)售策略和計(jì)劃，使自己更好的完成銷(xiāo)售任務(wù)。同時(shí)還要具備的一些素質(zhì)，衣著整潔、大方自信，面帶微笑，能言善辯這是基本，積極好學(xué)，察言觀色，隨機(jī)應(yīng)變這是附帶，圓滑交際，守時(shí)守信這是必備.試著去做好這些，對(duì)你會(huì)有所幫助的!

用糧食發(fā)酵而成

白酒知識(shí)介紹：白酒是世界蒸餾酒中獨(dú)具一格的酒類(lèi)，為麥?zhǔn)?、高粱、玉米、紅薯、米糠等糧食或其他果品發(fā)酵、曲釀、蒸餾而成的一種飲料。其酒液無(wú)色透明，故稱(chēng)為白酒。白酒芳香濃郁，醇和軟潤(rùn)，風(fēng)味多樣。因主要采用燒(蒸)工序，亦稱(chēng)燒酒。因含酒精量較高，所有有些地方直呼其為烈性酒或高度酒。我國(guó)的名白酒，歷史悠久，在世界上獨(dú)樹(shù)一幟。白酒是一種高濃度的酒精飲料，根據(jù)所用糖化、發(fā)酵菌種和釀造工藝的不同，它可分為大曲酒、小曲酒、麩曲酒三大類(lèi)，其中麩曲酒又可分為固態(tài)發(fā)酵酒與液態(tài)發(fā)酵酒二種。白酒的起源晚于黃酒。但起源何時(shí)說(shuō)法不一。據(jù)金代出土文物,一套銅制燒(蒸)酒名考證，其歷史最遲也在800年以上。本資料的營(yíng)養(yǎng)成分取之于50度崇明老白酒。 白酒營(yíng)養(yǎng)分析：白酒不同于黃酒、啤酒和果酒，除了含有極少量的鈉、銅、鋅，幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等，所含有的僅是水和乙醇(酒精)。傳統(tǒng)認(rèn)為白酒有活血通脈、助藥力、增進(jìn)食欲、消除疲勞，陶冶情操，使人輕快并有御寒提神的功能。飲用少量低度白酒可以擴(kuò)張小血管，促進(jìn)血液循環(huán)，延緩膽固醇等脂質(zhì)在血管壁的沉積，對(duì)循環(huán)系統(tǒng)及心腦血管有利。 白酒補(bǔ)充信息：1. 白酒主要以糧食、薯類(lèi)和各種輔助原料為主輔料，以大曲、小曲、麩曲等酒曲為糖化劑，以?xún)?yōu)質(zhì)凈水為釀造水，采用獨(dú)特的生產(chǎn)工藝和釀造技術(shù)，形成了豐富多彩的白酒品種。2. 大曲酒：是用大曲作糖化發(fā)酵劑，先釀成酒醅，而后蒸餾得酒。大曲多以小麥、大麥、豌豆等為原料，彩用自然繁殖微生物的方法制成，形如磚塊。微生物主要是：曲霉菌、根霉菌、酵母菌等，并有一些雜菌。由于大曲里有復(fù)雜的微生物群，故大曲酒具有黏郁的曲香和醇厚的味感。3. 小曲酒：是用小曲作糖化發(fā)發(fā)酵劑釀成酒醅，而后蒸餾得酒，小曲用小米、小麥、米糠等為原料，其菌種是由“曲母”接種而來(lái)的，含有根霉菌、毛霉菌、酵母菌等，小曲中加入各種藥材，故又名“藥曲”或“酒藥”。用小曲釀成的酒具有清雅的芳香和醇甜的味感。4. 麩曲酒：是以麩曲作糖化發(fā)酵劑，并加酵母菌釀制而成。麩曲主要是用小麥麩皮為原料制成的酒曲，菌種主要是純培養(yǎng)的曲霉菌，用麩曲可以釀造出各種風(fēng)味優(yōu)美的曲酒。5. 醬香型：白酒香型之一，以貴州茅臺(tái)酒為代表，故也稱(chēng)茅香型。其醬香突出，幽雅細(xì)致，酒體醇厚，回味悠長(zhǎng)。飲后空杯留香。據(jù)有關(guān)部門(mén)研究，茅臺(tái)酒成分已達(dá)66種之多，其主要香多數(shù)專(zhuān)家認(rèn)為是環(huán)狀化合物。6. 清香型：白酒香型之一。以山西杏花村汾酒來(lái)代表，故也稱(chēng)汾香型。其特點(diǎn)是清香純正，諸味協(xié)調(diào)，醇甜柔和，余味爽凈。它的主體香成分主要是乙酸乙酯、乳酸乙酯。 白酒適合人群：一般人均可食用。1. 35歲以上的男性和過(guò)了絕經(jīng)期的婦女，每隔一天喝一小杯白酒，對(duì)防治心血管疾病有一點(diǎn)定的輔助作用；2. 陰虛、失血及溫?zé)嵘跽呒煞?；生育期的男女最好忌酒? 白酒食療作用：白酒味苦、甘、辛，性溫，有毒，入心、肝、肺、胃經(jīng)；可通血脈，御寒氣，醒脾溫中，行藥勢(shì)；主治風(fēng)寒痹痛、筋攣急、胸痹、心腹冷痛。 白酒做法指導(dǎo)：1. 烹調(diào)菜肴時(shí)，如果加醋過(guò)多，味道太酸，只要再往菜里灑一點(diǎn)白酒，即可減輕酸味。2. 烹調(diào)中，用酒十分重要，酒能解腥起香，使菜肴鮮美可口，但也要用得恰倒好處，否則難以達(dá)到效果，甚至?xí)m得其反。3. 白酒對(duì)某些中藥材中的營(yíng)養(yǎng)成分有溶解作用，有利于飲用者的健康。4. 空腹時(shí)飲酒更容易患肝硬化，這與蛋白質(zhì)攝入量不足更易使肝臟受損有關(guān)。5. 飲白酒前后不能服用各種鎮(zhèn)靜類(lèi)、降糖類(lèi)、抗生素和抗結(jié)核類(lèi)藥物，否則會(huì)引起頭痛、嘔吐、腹瀉、低血糖反應(yīng)甚至死亡。