教你泡菜清脆爽口的做法 00:00 / 03:1470% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

泡菜的制作方法如下：主料：大白菜1顆、梨1個(gè)、蘋果1個(gè)、紅椒1個(gè)輔料：姜15克、白砂糖3克、蒜2瓣、鹽5克、雞粉3克、白酒3克、辣椒面3克1、蘋果、梨、紅椒切塊。2、倒入紅椒、姜絲、蒜、白砂糖、鹽、雞粉、白酒、韓式辣椒面，攪拌均勻。3、鹽撒勻在白菜上。4、放入破壁機(jī)，打成辣椒醬。5、一層辣椒一層白菜，放入蘋果片，一層辣椒一層白菜，放入梨片。6、裝完后，裹上保鮮膜，48小時(shí)取出即可。7、泡菜的成品圖如下。

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看 回答 泡菜制作方法：1、材料：主料為圓白菜、胡蘿卜，輔料為干辣椒、花椒、白糖、香醋、食鹽；2、將圓白菜洗凈，胡蘿卜去皮洗凈，切菱形片；3、鍋中水燒沸加鹽，下入胡蘿卜片焯燙片刻撈出；4、關(guān)火下入圓白菜燙至變色撈出，與胡蘿卜一同放入冷水中冷卻；5、鍋置火上，油炸糊花椒、干辣椒；6、趁熱淋入瀝干水的圓白菜上，調(diào)入香醋三勺、白糖三勺、鹽三分之一勺、炸辣椒、花椒；7、拌勻包上保鮮膜放入冰箱冷藏 希望我的回答對(duì)你有所幫助，祝您生活愉快！ 提問 酸菜作么做 回答 1. 將青菜葉一片片摘下洗凈，晾干水分，在酸菜機(jī)容器中鋪一層青菜，撒少許鹽，一層層將青菜碼好。 2. 用適量涼白開將剩下的鹽溶化，倒入容器中，再繼續(xù)加水至剛沒過青菜。撒一把花椒。 3. 把九宮格的塑料板放在青菜上，再把那個(gè)可以折成坡屋頂樣的塑料板架在上面，卡好。蓋上蓋子，提著拎把，放進(jìn)酸菜機(jī)里，蓋上蓋子，戳一下酸菜功能。 4. 三天過去了，倒計(jì)時(shí)結(jié)束。揭開。容器的蓋子里結(jié)滿了水珠。提出來看看，葉子發(fā)黃，酸菜的味道飄了出來，淡淡的。 5. 140小時(shí)后，一揭蓋兒，酸味飄出。再看看這菜幫子，也有點(diǎn)那么軟軟的，略略透明的意思了。差不多了，可以吃了 更多6條 