不同的白酒怎么泡,多種白酒可不可以混合一起做泡酒

1,多種白酒可不可以混合一起做泡酒

最好不要,因?yàn)榘拙频尼勗旃に嚩疾煌?,而且是泡藥酒,多種白酒放在一起不好,有時(shí)候會(huì)起反作用!個(gè)人觀點(diǎn)望采納!

多種白酒可不可以混合一起做泡酒

2,如何將酒泡得比較醇

白酒越存越醇
是純中藥綠色食品 ,例如:桂枝、當(dāng)歸、生地、穿山龍、黨參、麥冬、枸杞子等等的名貴藥材,用50度白酒泡 效果很好的

如何將酒泡得比較醇

3,兩種不同度數(shù)的白酒可以混在一起泡東西嗎

不可以。泡藥酒一般都用60度以上的純糧原漿,才可以殺死不干凈的物質(zhì),我這兒有好多客人買(mǎi)過(guò)原漿泡酒,反饋都不錯(cuò)哦~
不可以。泡藥酒一般都用60度以上的純糧原漿,才可以殺死不干凈的物質(zhì),我這兒有好多客人買(mǎi)過(guò)原漿泡酒,反饋都不錯(cuò)哦~
浸泡藥酒最適宜酒精度30-50度,混合后對(duì)浸泡藥材影響不大。

兩種不同度數(shù)的白酒可以混在一起泡東西嗎

4,不同品牌不一樣的度數(shù)的 白酒是否混合在一起泡酒喝呢 問(wèn)

泡酒最好是用一種酒,而且是高度的糧食酒。最好是不要摻酒。
你好,一般泡酒的多說(shuō)最好在50度以上比較好,如果感覺(jué)度數(shù)有些高,可以在泡好后在在兌一點(diǎn)低度的酒這樣比較好,藏紅花能活血化瘀,散郁開(kāi)結(jié),止痛。泡酒時(shí)要注意一定要用純糧食酒泡酒,現(xiàn)在食用酒精加香料加甜蜜素加水就成白酒了,如果選到酒精勾兌的酒當(dāng)泡酒用,再好的藥材也瞎米了,推薦一款本人用的純糧食酒谷養(yǎng)康糧食酒
度數(shù)不一樣的,就不要一起摻和泡酒了,可分開(kāi)泡酒,也可分時(shí)泡酒,第一次浸泡完成后,如需添加酒再泡酒,換另外一種即可,但是,泡酒所用的白酒需注意,如今食用酒精酒泛濫,食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兌,好多打著純糧的旗號(hào)其實(shí)是食用酒精勾兌,且不宜用塑料桶酒,酒腐蝕性很強(qiáng)容易把塑料腐蝕到酒里,度數(shù)在55°到60°之間為宜,需純糧食酒,谷養(yǎng)康糧食酒。

5,不一樣的白酒可以混在一起泡藥酒嗎

事實(shí)上,兩種度數(shù)不一樣的白酒是可以兌在一起喝的:白酒摻白酒,只是酒精度數(shù)的改變,不同香型的白酒摻和會(huì)導(dǎo)致口感降低,香型不一樣,風(fēng)格不同,但白酒的質(zhì)并沒(méi)有改變,因此來(lái)說(shuō)兩種度數(shù)不同的白酒摻在一起是可以飲用的。要說(shuō)危害,請(qǐng)切記不要與啤酒、飲料、葡萄酒等混在一起喝,那樣就會(huì)使你醉得快,解酒的速度慢,人為增加了難受程度,會(huì)影響休息和工作的。少量的酒能對(duì)人體形成刺激,促進(jìn)血液循環(huán),有益于心血管健康的。好酒雖好喝,不要貪杯。希望能夠幫到你。
不同白酒混在一起泡藥酒我試過(guò),效果不好還會(huì)影響口感,建議最好還是購(gòu)買(mǎi)谷養(yǎng)康無(wú)添加泡酒專(zhuān)用酒,這個(gè)是真正的無(wú)添加純糧食酒,用來(lái)制作泡酒效果最好,在京東購(gòu)買(mǎi)就可以
-------------------------------------------------------------------------------- 藥典規(guī)定,沒(méi)有特殊要求白酒 不過(guò)實(shí)際中,一般用兩種,一是米酒,黃酒類(lèi),度數(shù)較低,常用藥酒同制時(shí),就是藥和米摻在一起做成,二是白酒,常用做泡藥酒,作用多行氣活血補(bǔ)虛,度數(shù)較高,一般有應(yīng)低于55度在65度以內(nèi),泡酒時(shí)間為15--100天
不可以。灑的度數(shù)不一樣,產(chǎn)地不一樣,功效不一樣,所以不可以混和在一走泡。特別是泡藥酒,藥酒是用來(lái)治病強(qiáng)身的,更得慎之又之。身體是革命的本錢(qián),身體壞了,什么都完了。所以不管干什么,一定要打聽(tīng)好方法,不能瞎干。

6,怎樣做泡酒

你好; 泡酒大法 人參大補(bǔ)酒 [配方 ] 人參5克,熟地黃25克,枸杞子90克,冰糖100克,白酒2500克。 [制法 ] 將人參去蘆頭,烘軟,切片,枸杞子除去雜質(zhì),與白熟地同放入潔凈的紗布袋中,封好袋口,把藥袋放入酒中密封浸泡,每日攪拌1次。浸泡15天后,用潔凈紗布過(guò)濾,取藥酒備用。將冰糖放入鍋中,加少量水加熱溶化煮沸,煮至見(jiàn)微黃時(shí),趁熱過(guò)濾去渣,待涼后加入藥酒中,攪勻。靜置一段時(shí)間后,取上清酒液即可飲用。 [功效 ] 大補(bǔ)氣血。安神,滋肝明目。適用于身體虛弱,神經(jīng)衰弱,頭暈?zāi)垦#ニ彳浀?。無(wú)病者常飲,有強(qiáng)身健體,益壽延年之功。 [服法 ] 每日2次,每次飲服15~20毫升。 人參靈芝酒 配方;大支人參1支,靈芝草30克,白酒750毫升。 主治:失寢,食欲不佳,冠心病,病后年老體弱。 服法:人參、靈芝一起浸入白酒中,7天以上即可飲用。每次l匙,日飲l-2次。 人參枸杞酒 配方:人參30克,枸杞子500克,熟地黃100克,冰糖4000克,白酒5000毫升。 主治:補(bǔ)氣補(bǔ)血,對(duì)食少、乏力、盜汗、失眠、眩暈、腰疼等各種勞損虛癥,均有顯著效果。 制作:一同裝入壇內(nèi),加蓋密封。20天后進(jìn)行過(guò)濾,然后再將酒裝入壇內(nèi),密封。30天后即可飲用。 人參枸杞子酒 配方:人參20克 枸杞子350 克 熟地100 克 冰糖400 克 白酒5公斤。 功效:強(qiáng)壯抗老,補(bǔ)陰血,烏須發(fā),壯腰膝,強(qiáng)視力,活血通經(jīng)。適用于病后體虛及貧血、營(yíng)養(yǎng)不良、神經(jīng)衰弱、糖尿病等患者飲用。無(wú)病常飲,亦有強(qiáng)身益壽之功。 大補(bǔ)元?dú)?,安神固脫,滋肝明目。適用于勞傷虛損、少食倦怠、驚悸健忘、頭痛眩暈、陽(yáng)痿、腰膝酸痛等癥。 制作:1.將人參烘烤切片,枸杞除去雜質(zhì),用紗布袋裝上扎口備用。2.冰糖放入鍋中,用適量水加熱溶化至沸,煉至色黃時(shí),趁熱用紗布過(guò)濾去渣備用。3.白酒裝入酒壇內(nèi),將裝有人參、枸杞的布袋放入酒中,加蓋密封浸泡10-15天,每日攪拌1 次,泡至藥味盡淡,取出藥袋,用細(xì)布濾除沉淀物,加入冰糖攪勻,再靜置過(guò)濾,澄明即成。用法:飲用時(shí),可根據(jù)自己的酒量,每次飲10-12克。 長(zhǎng)白山全株鮮參酒 配方:本產(chǎn)品集長(zhǎng)白山民間秘方,以長(zhǎng)白山全株鮮人參為主要原料,以三泉水釀制優(yōu)質(zhì)白酒為基,由鹿茸、靈芝、天麻、不老草、枸杞子、蛇、蛤蚧、五味子、貝母等名貴藥材的固形物或浸汁液體配制而成。 功效:此酒具有強(qiáng)身健體,防病抗衰,益智養(yǎng)顏,滋補(bǔ)壯陽(yáng),延年益壽之功效,是中老年理想的滋補(bǔ)品。 用法:飲酒既可。 鹿血酒 配方:鹿血 200克 白酒1000克 效用:補(bǔ)虛弱、理血脈、散寒邪、止疼痛。 適用:陽(yáng)虛怕冷,腹痛,腎虛陽(yáng)萎,虛寒帶下,崩漏等癥。 制作:1、鹿血新鮮的最佳,按量取后注入酒壇內(nèi),再注入白酒,用筷子攪勻,靜置約24小時(shí)。 2、取上層澄清液,食時(shí)在熱水中加熱約50度時(shí)即可。 鹿茸酒 配方:鹿茸 5克,山藥30克,白酒 500克效用:壯元陽(yáng),補(bǔ)氣血,閃精髓,強(qiáng)筋骨。 適用:腎陽(yáng)虛之陽(yáng)萎,滑精,腰膝酸冷,虛寒帶下,精虧眩暈耳鳴,小便頻數(shù)等癥。 制作:將鹿茸、山藥酒泡 7天后服,經(jīng)常飲用,每次少許。 鹿鞭酒 配方:鹿鞭1條,白酒1000克。 功效:壯身健體,補(bǔ)腎壯陽(yáng)。適用:腰膝酸痛、肢體無(wú)力、腎陽(yáng)不足、精血虧虛、男子陽(yáng)痿、女子宮冷等。 制做:將鹿鞭洗凈,溫水浸潤(rùn),去掉內(nèi)膜,切成細(xì)片,裝入壇內(nèi),注入白酒,密封浸泡1個(gè)月后服法: 每日2次,每次5—10克。 靈芝酒 配方:靈芝30克,丹參5克,三七5克,白酒500克。 功效:治虛弱,益精神。適用于神經(jīng)衰弱,頭暈失眠、冠心病等。 制法:將原料切片,放入壇內(nèi),注入白酒,密封置陰涼處。每日搖晃數(shù)次,2周后過(guò)濾去渣即可。 服法:每日2次,每次飲服20克。 靈芝人參酒 配方:靈芝50克,人參20克,冰糖500克,白酒1500克。功效:益肺氣,強(qiáng)筋骨,利關(guān)節(jié)。適用于肺癆久咳,痰多,肺虛氣喘及消化不良,失眠等癥。 制法:先將靈芝和人參洗凈,切成薄片,晾干后與冰糖一同裝入潔凈的紗布袋中,封好袋口,放入酒壇中,加進(jìn)白酒,密封浸泡10天后去布袋,攪拌后再靜置3天,取上清液飲用。 服法:日服2次,每次15--20克。忌多飲。 人參靈芝酒 配方:大支人參1支、靈芝30克、白酒750毫升 主治:失寢,食欲不佳,冠心病,病后年老體弱。 服法:人參、靈芝一起浸入白酒中,7天以上即可飲用。每次l匙,日飲l-2次。 靈芝酒 配方:靈芝50克,切碎,浸泡在500毫升白酒或黃酒中,密封20日后, 功能:為補(bǔ)益內(nèi)臟、強(qiáng)壯身體、延緩衰老,特別適用于神經(jīng)衰弱、失眠健忘。 主治:治風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎,腰肌勞損,慢性胃炎等癥。 服法:每日飲2次,每次20-50毫升。 靈芝黃芪酒 配方:白酒20斤,靈芝0。4斤,黃芪0。4斤,黨參0。3斤,白術(shù)0。2斤,白糖或冰糖4斤。將藥材洗凈后切片,用紗布袋包好,在白酒內(nèi)浸20~30天,并加入白糖或冰糖即可,每天適量飲用。 功效:能顯著提高人體細(xì)胞的吞噬功能,并可誘發(fā)人體產(chǎn)生干擾素,對(duì)慢性氣管炎、慢性胃炎、神經(jīng)衰弱等多種慢性病以及肝、腎臟疾病均有不同療效。 ①靈芝50克,米酒500毫升。將靈芝切薄片,浸于米酒中,7—10天后即可服用,每日服兩次,日服20—30毫升,能治療硬皮癥。 ②靈芝50克,糧食酒1000毫升,蜂蜜20克。將靈芝切薄片,與蜂蜜一起入酒,密封浸泡15—30天后服用。每日兩次,日服40毫升,能治療胃癌,還能祛除雀斑。 身體虛弱保健酒配方 助陽(yáng)補(bǔ)陽(yáng)酒 [配方]紅參20克,鹿茸6克,白酒1000克。 [制法]將紅參、鹿茸蒸軟后,放入白酒中,加蓋密封,浸浸泡15天即可飲用。 [功效]補(bǔ)氣壯陽(yáng)。適用于老人冬季陽(yáng)虛,畏寒,肢體不溫。 [服法]每日2次,每次飲服10-20毫升。 [注意]夏日不宜飲用。易上火者慎服或禁服。 人參酒 [配方]白人參30克,白酒500克。 [制法]將人參切成段或薄片,浸入優(yōu)質(zhì)白酒中,加蓋密封,置于陰閔處,每日振搖1次,浸泡7天后飲用。 [功效]大補(bǔ)元?dú)?,補(bǔ)脾益沛,生津固脫,安神益智。適用于久病氣虛,脾肺不足,食欲不振,動(dòng)則氣喘,自汗乏力,面色黃白少華,或脈虛,津傷口渴、消渴,神經(jīng)衰弱,失眠多夢(mèng),疲倦心悸,健忘,陽(yáng)痿等患者服用。 [服法]每日早、晚各1次,每次服10-10毫升。酒巴將喝盡再加酒浸漬,直至參味淡薄,取參食之。 [注意]服用期間,不宜喝茶,忌食蘿卜。反藜蘆。 西洋參酒 [配方]西洋參30克,白酒500克。 [制法]將西洋參加工粗碎,置凈瓶中,入白酒(或黃酒)浸泡,加蓋密封,每日振搖數(shù)下,經(jīng)14天后便可開(kāi)取飲服。 [功效]益氣養(yǎng)陰,生津止渴。適用于少氣,口干渴,疲乏無(wú)力,聲音嘶啞,午后潮熱,肺虛久咳,干咳、咯血等癥。對(duì)于肺結(jié)核、冠心病及高熱后引起的氣陰兩傷,均可使用。 [服法]每日早、晚各1次,每次飲服10-15毫升。、邊飲邊添新酒,酒淡為止,參渣可嚼服。 [注意]忌食蘿卜。反藜蘆。體質(zhì)虛寒者不宜用,腹冷痛,寒性腹瀉者忌用。 性保健酒配方 鹿茸山藥酒 [配方]鹿茸15克,山藥60克,白酒1000克。 [制法]將鹿茸、山藥與白酒共置入容器中,密封浸泡7天以上便可服用。 [功效]補(bǔ)腎壯陽(yáng)。適用于性欲減退、陽(yáng)痿、遺精、早泄;腎陽(yáng)虛弱的遺尿、久瀉、再生障礙性貧血及其它貧血癥。 [服法]每日3次,每次服15-20毫升。 風(fēng)濕藥酒配方 [配方] 全蟲(chóng)、當(dāng)歸頭、川牛膝各50克,川穹40克,紅花45 克,白芥子30克,麝香1克,白酒2500毫升。 [制法] 將前6味切碎,麝香研細(xì)末,同置容器中,加入白酒, 密封,浸泡1個(gè)月后,過(guò)濾去渣,即成。 [功用] 活血祛風(fēng)、搜風(fēng)通絡(luò)。 [主治] 類(lèi)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等關(guān)節(jié)疼痛話癥,以關(guān)節(jié)游走性疼 痛為主者。 [用法] 口服。于每晚臨睡前服30毫升。 [附記](méi) 引自《國(guó)醫(yī)論壇》。驗(yàn)之臨床,多效。

7,急求如何泡制養(yǎng)生酒

制作藥酒時(shí),通常是將中藥材浸泡在酒中,經(jīng)過(guò)一段時(shí)間后。中藥材中的有效成分溶解在酒中,此時(shí)即可過(guò)濾去渣后即可飲用?! 「鶕?jù)我國(guó)古今醫(yī)學(xué)文獻(xiàn)資料和家傳經(jīng)驗(yàn)介紹,配制藥酒的方法甚多,概括起來(lái),目前一般常用的有如下幾種:1.冷浸法:冷浸法最為簡(jiǎn)單,尤其適合家庭配制藥酒。采用此法時(shí)可先將炮制后的中藥材薄片或粗碎顆粒,置于密封的容器中 (或先以絹袋盛藥再納入容器中),加入適量的白酒(按配方比例加 入),浸泡14天左右,并經(jīng)常搖動(dòng),待有效成分溶解到酒中以后,即 可濾出藥液;藥渣可壓榨,再將浸出渡與榨出液合并,靜置數(shù)日后 再過(guò)濾即成?;蛘邔拙品殖蓛煞荩瑢⑺幉慕輧纱?,操作方法同 前,合并兩次浸出液和榨出液,靜置數(shù)日過(guò)濾后,即得澄清的藥酒。若所制的藥酒需要加糖或蜜矯味時(shí),可將白糖用等量的白酒溫?zé)?溶解、過(guò)濾,再將藥液和糖液混勻,過(guò)濾后即成藥酒?! ?.熱浸法:熱浸法是一種古老而有效的制作藥酒的方法。通常是將中藥材與酒同煮一定時(shí)間,然后放冷貯存。此法既能加快浸取速度,又能使中藥材中的有效成分更容易浸出。但煮酒時(shí)一定要注意安全,既要防止酒精燃燒,又要防止酒精揮發(fā)。因此也可采用隔水煮燉的間接加熱方法。此法適宜于家庭制作藥酒,其方法是:將中藥材與酒先放在小砂鍋內(nèi),或搪瓷罐等容器中,然后放在另一更大的盛水鍋中燉煮,時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),以免酒精揮發(fā)。此時(shí)一般可于藥面出現(xiàn)泡沫時(shí)離火,趁熱密封,靜置半月后過(guò)濾去渣即得。工業(yè)生產(chǎn)時(shí),可將粗碎后的中藥材用紗布包好,懸于白酒中,再放人密封的容器內(nèi),置水浴上用40-50℃低溫浸漬3—7天,也可浸漬兩次,合并浸液,放置數(shù)日后過(guò)濾即得。此外,還可在實(shí)驗(yàn)室或生產(chǎn)車(chē)間中采用回流法提取,即在浸藥的容器上方加上回流冷卻器,使浸泡的藥材和酒的混合物保持微沸,根據(jù)不同的中藥材和不同的酒度,再確定回流時(shí)間?;亓鹘Y(jié)束后即進(jìn)行冷卻,然后過(guò)濾即得。  3.煎煮法:此法必須將中藥材粉碎成粉末,全部放入砂鍋中,加水至出藥面約10厘米,浸泡約6小時(shí),然后加熱煮沸1—2小時(shí),過(guò)濾后,藥渣再加水適量復(fù)煎1次,合并兩次藥液,靜置8小時(shí)后,再取上清液加熱濃縮成調(diào)膏狀,待冷卻后,再加入等量的酒,混勻,置于容器中,密封,約7天后取上清液,即成。煎煮法,用酒量較少,服用時(shí)酒味不重,便于飲用,尤其對(duì)不善于飲酒的人尤為適宜。但含揮發(fā)油的芳香性中藥材不宜采用此法?! ?.釀酒法;先將中藥材加水煎熬,過(guò)濾去渣后,濃縮成藥片,有些藥物也可直接壓榨取汁,再將糯米煮成飯,然后將藥汁,糯米飯和酒曲拌勻,置于干凈的容器中,加蓋密封,置保溫處10天左右,爿盡量減少與空氣的接觸,且保持一定的溫度,發(fā)酵后濾渣即成?! ?.滲漉法:滲漉法適用于藥廠生產(chǎn)。先將中藥材粉碎成粗末,加入適量的白酒浸潤(rùn)2—4小時(shí),使藥材粗粉充分膨脹,分次均勻地裝入底部墊有脫脂棉的滲漉器中,每次裝好后用木棒壓緊。裝完中藥材,上面蓋上紗布,并壓上一層洗凈的小石子;以免加入白酒后使藥粉浮起。然后打開(kāi)滲濾器下口的開(kāi)關(guān),再慢慢地從滲漉器上部加進(jìn)白酒,當(dāng)液體自下口流出時(shí)關(guān)閉上開(kāi)關(guān),從而使流出的沼體倒入滲漉器內(nèi),繼續(xù)加入白酒至高出藥粉面數(shù)厘米為止,然后加蓋,放置24-48小時(shí)后打開(kāi)下口開(kāi)關(guān),使?jié)B漉液緩緩流出。按規(guī)定量收集漉液,加入矯味劑攪勻,溶解后密封,靜置數(shù)日后濾出藥液,再添加白酒至規(guī)定量,即得藥酒。
藥酒常用制備辦法   藥酒的常用制備辦法主要有冷浸法、熱浸法、滲漉法及釀制法。   1.冷浸法:將藥材切碎,炮制后,置瓷壇或其它適宜的容器中,加規(guī)定量白酒,密封浸漬,每日攪拌1~2次,一周后,每周攪拌1次;共浸漬30天,取上清液,壓榨藥渣,榨出液與上清液合并,加適量糖或蜂蜜,攪拌溶解,密封,靜置14日以上,濾清,灌裝即得。   2.熱浸法:取藥材飲片,用布包裹,吊懸于容器的上部,加白酒至完全浸沒(méi)包裹之上;加蓋,將容器浸人水液中,文火緩緩加熱,溫浸3~7晝夜,取出,靜置過(guò)夜,取上清液,藥渣壓榨,榨出液與上清液合并,加冰搪或蜂蜜溶解靜置至少2天以上,濾清,灌裝即得。此法稱為懸浸法。此法后來(lái)改革為隔水加熱至沸后,立即取出,傾人缸中,加搪或蜂蜜溶解,封缸密閉,浸漬30天,收取澄清液,與藥渣壓榨液合并,靜置適宜時(shí)間后,濾清,灌裝即得。   3.滲漉法:將藥材碎成粗粉,放在有蓋容器內(nèi),再加入藥材粗粉量60~70%的浸出溶媒均勻濕潤(rùn)后,密閉,放置15分鐘至數(shù)小時(shí),使藥材充分膨脹后備用。另取脫脂棉一團(tuán),用浸出液濕潤(rùn)后,輕輕墊鋪在滲漉筒(一種圓柱型或圓錐型漏斗,底部有流出口,以活塞控制液體流出)的底部,然后將已濕潤(rùn)膨脹的藥粉分次裝人滲漉筒中,每次投入后,均要壓平。裝完后,用濾紙或紗布將上面覆蓋。向滲漉筒中緩緩加入溶媒時(shí),應(yīng)先打開(kāi)滲漉筒流出口的活塞,排除筒內(nèi)剩余空氣,待溶液自出口流出時(shí),關(guān)閉活塞。繼續(xù)添加熔媒至高出藥粉數(shù)厘米,加蓋放置24~48小時(shí),使溶媒充分滲透擴(kuò)散。然后打開(kāi)活塞,使漉液緩緩流出。如果要提高漉液的濃度,也能將初次漉液再次用作新藥粉的溶媒進(jìn)行第二次或多次滲漉。收集滲漉液,靜置,濾清,灌裝即得。   4.釀制法:即以藥材為釀酒原料,加曲釀造藥酒。如《千金翼方》記載的白術(shù)酒、拘杞酒等,都是用此辦法釀造。不過(guò),由于此法制作難度較大,步驟繁復(fù),現(xiàn)在一般家庭較少選用。 注意事項(xiàng)   1.飲量適度:這一點(diǎn)是至關(guān)重要的。古今關(guān)于飲酒害利之所以有較多的爭(zhēng)議,問(wèn)題的關(guān)鍵即在于飲量的好多。少飲有益,多飲有害。宋代邵雍詩(shī)日:“人不善飲酒,唯喜飲之多;人或善飲酒,難喜飲之和。飲多成酪酊,酪酊身遂疴;飲和成醺酣,醺酣顏遂酡。”這里的“和”即是適度。無(wú)太過(guò),亦無(wú)不及。太過(guò)傷損身體,不及等于無(wú)飲,起不到養(yǎng)生作用。   2.飲酒時(shí)間:一般認(rèn)為,酒不可夜飲?!侗静菥V目》有載:人知戒早飲,而不知夜飲更甚。既醉且飽,睡而就枕,熱擁傷心傷目。夜氣收斂,酒以發(fā)之,亂其清明,勞其脾胃,停濕生瘡,動(dòng)火助欲,因而致病者多矣。由些可見(jiàn),之所以戒夜飲,主要因?yàn)橐箽馐諗?,一方面所飲之酒不能發(fā)散,熱壅于里,有傷心傷目之弊;另一方面酒本為發(fā)散走竄之物,又?jǐn)_亂夜間人氣的收斂和平靜,傷人之和。此外,在關(guān)于飲酒的節(jié)令問(wèn)題上,也存在兩種不同看法。一些人從季節(jié)溫度高低而論,認(rèn)為冬季嚴(yán)寒,宜于飲酒,以溫陽(yáng)散寒。   3.飲酒溫度:在這個(gè)問(wèn)題上,一些人主張冷飲,而也有一些人主張溫飲。主張冷飲的人認(rèn)為,酒性本熱,如果熱飲,其熱更甚,易于損胃。如果冷飲,則以冷制熱,無(wú)過(guò)熱之害。元代醫(yī)學(xué)家朱震亨說(shuō):酒“理直冷飲,有三益焉。過(guò)于肺入于胃,然后微溫,肺先得溫中之寒,能補(bǔ)氣;次得寒中之溫,能養(yǎng)胃。冷酒行遲,傳化以漸,人不得恣飲也?!钡迦诵煳腻鰟t提倡溫飲,他說(shuō)酒“最宜溫服”,“熱飲傷肺”、“冷飲傷脾”。比較折中的觀點(diǎn)是酒雖可溫飲,但不要熱飲。至于冷飲溫飲何者適宜,這可隨個(gè)體情況的不同而有所區(qū)別對(duì)待。   4,辨證選酒:根據(jù)中醫(yī)理論,飲酒養(yǎng)生較適宜于年老者、氣血運(yùn)行遲緩者、陽(yáng)氣不振者,以及體內(nèi)有寒氣、有痹阻、有瘀滯者。這是就單純的酒而言,不是指藥酒。藥酒隨所用藥物的不同而具有不同的性能,用補(bǔ)者有補(bǔ)血、滋陰、溫陽(yáng)、益氣的不同,用攻者有化痰、燥濕、理氣、行血、消積等的區(qū)別,因而不可一概用之。體虛者用補(bǔ)酒,血脈不通者則用行氣活血通絡(luò)的藥酒;有寒者用酒宜溫,而有熱者用酒宜清。有意行藥酒養(yǎng)生者最好在醫(yī)生的指導(dǎo)下作選擇。   5.堅(jiān)持飲用:任何養(yǎng)身辦法的實(shí)踐都要持之以恒,久之乃可受益,飲酒養(yǎng)生亦然。古人認(rèn)為堅(jiān)持飲酒才能使酒氣相接。唐代大醫(yī)學(xué)家孫思貌說(shuō):“凡服藥酒,欲得使酒氣相接,無(wú)得斷絕,絕則不得藥力。好多皆以和為度,不可令醉及吐,則大損人也?!碑?dāng)然,孫思貌只年累月、堅(jiān)持終生地飲用,他可能是指在一段時(shí)間里要持之以恒。 常用藥酒   長(zhǎng)生固本酒、養(yǎng)生酒、讀書(shū)丸浸酒、五精酒、十全大補(bǔ)酒、百益長(zhǎng)春酒、大補(bǔ)藥酒、狀元紅酒、參茸酒、仙靈脾酒、枸杞酒、周公百歲酒、何首烏回春酒、五加皮酒、黃精酒、菊花酒、參苓白術(shù)酒、茯苓酒、首烏金櫻酒、定志酒、養(yǎng)榮酒。 家庭標(biāo)準(zhǔn):中藥適量,如人參,當(dāng)歸,枸杞,蛇類(lèi),藥用價(jià)值的爬蟲(chóng),比如蝎子等(根據(jù)個(gè)人體質(zhì),需要詢問(wèn)中醫(yī)) 中度白酒 長(zhǎng)期浸泡,隨時(shí)飲用! 適合用低度酒泡制。

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