1,婚宴酒水如何選擇搭配求解
最近有新人問起應(yīng)該如何選擇婚宴酒水和婚宴酒水如何搭配?下面具體說一下合肥婚慶這邊選擇婚宴酒水和婚宴酒水如何搭配。 啤酒和飲料 現(xiàn)在主要用: 果粒橙、 雪碧 、可樂、 啤酒。 注意:啤酒現(xiàn)在基本上不上臺,備在那有人要喝問服務(wù)員要的。而且現(xiàn)在婚宴上喝啤酒的很少。 飲料: 果粒橙和橙汁多配些,按一個桌二瓶配,因為這個大家都可以喝,包括來的小朋友老人。 雪碧一個臺上一瓶 ,因為可以摻著紅酒一起喝??蓸房梢杂冒偈驴蓸? 基本上酒臺是放5樣或6樣,一瓶白酒,二瓶紅酒,一瓶雪碧 一瓶果粒橙或著二瓶啤酒,一瓶紅酒,我們一般是建議新人放二瓶紅酒,這樣子比較可以顯示檔次。 ——合肥婚慶 婚宴當(dāng)中白酒像來是重頭,一般地區(qū)婚慶主要是用以下幾種酒:高爐家酒(老包裝的) 百年迎駕4星,迎駕之星 口子窖 5年 洋河藍色經(jīng)典 海之藍 天之藍 五糧春 五糧液 當(dāng)然還有人用的是別的酒 ,我就不一 一例舉了。 婚宴上白酒的定位主要考慮三個方面: 第一 新人的雙方父母.因為基本上有好多新人都是不會喝白酒的,但新人的父親可能一直喝白酒的,可能在這方面會提出要求,當(dāng)然還有新人的親戚的建議。 ——合肥婚慶 第二 是要考慮婚宴上都是主要是哪些人喝白酒,同事、領(lǐng)導(dǎo)、等等,如果有一些單位的重要領(lǐng)導(dǎo)可能會單獨的配個一二箱好一點的白酒,如五糧液體之類的 。 第三 是考慮自己的經(jīng)濟能力,當(dāng)然結(jié)婚從雙方父母看來都是撐場面的事。所以白酒的定位一定要和家長好好商量,必盡結(jié)婚是二個家庭的事,盡量做到全面了呀。 ——合肥婚慶 婚宴酒用量算法:桌數(shù)x1.5+司機+其他+備用5=實際用量 例:20桌 10個司機 5個領(lǐng)導(dǎo) 20x1.5(酒席)+10(司機)+5(領(lǐng)導(dǎo))+5(備用)=50瓶 婚宴紅酒 這方面也不可以馬虎,建議:一桌放兩瓶,因為結(jié)婚放雙數(shù)瓶。檔次高一點的用長城、張裕、王朝等干紅,一般的是普通紅葡萄酒。
2,婚宴用酒攻略 怎樣安排更加劃算
【婚宴選酒】品牌、價位、包裝都要考慮喝喜酒,一般人都認為只要品牌名字吉利,包裝喜慶,價格適中,基本都可以用于婚宴,其實不然。選擇婚宴用酒要考慮幾點:一要考慮親朋好友飲用白酒的品牌習(xí)慣,產(chǎn)品質(zhì)量要好,要選用知名品牌推出的喜慶用酒,這樣的酒品質(zhì)有保證;二是價位要適中。目前30―80元、100―180元是婚宴用酒的主流價位;三是酒本身要喜慶?,F(xiàn)在市面上有許多紅瓶、設(shè)計精美的酒供選擇,這些專業(yè)婚宴用酒擺上婚宴,定會成為一大亮點。還有一些酒,有一定的喜慶吉祥寓意,也可以選擇。一般每桌備兩瓶酒比較合適,還要配一些紅酒和飲料,以照顧女士和孩子?!净槎Y用酒】主打白酒,兼配紅酒和啤酒白酒:傳統(tǒng)的白酒在目前的婚宴上仍然有著不可替代的位置,基本處于主打地位。酒精度:52-54度。每桌數(shù)量:一瓶啤酒:最為常見,尤其是夏季,婚宴上一般都有幾瓶啤酒。酒精度:8-12度每桌數(shù)量:兩瓶紅酒:時尚健康的紅酒成為婚宴酒的寵兒。由于其“紅紅火火,吉祥如意”的寓意非常契合婚禮的主題,因此紅酒在婚宴上的地位不斷上升。選購紅酒時,一些新人對于口感的選擇感到很迷惘,其實這個問題很易解決。由于婚宴用的酒要招呼所有賓客,因此切忌太過個人化,最好選擇一些口味較大眾化、較易入口的紅酒。如味道較香甜、果味較重的類別,這些味道都較貼合婚宴甜絲絲的感覺。酒精度:12-14度每桌數(shù)量:一瓶香檳、氣泡酒:交杯酒應(yīng)該喝香檳或者氣泡酒,無論是香檳還是氣泡酒都使用細長型的香檳杯,這樣會帶來更好的婚禮氣氛。選擇價格相對便宜的即可。酒精度:10.5―13.5度搭配數(shù)量:一瓶【喜酒用量】有公式可依,不要浪費婚禮籌備中酒水預(yù)算,可以從每一席的價錢去計算,得出一個約數(shù)后,再根據(jù)這個價錢去找一些合適的酒水。最重要的是估算酒水用量。有公式可依:桌數(shù)x1.5+司機+其他+備用5=實際用量。例:20桌10個司機20x1.5(酒席)+10(司機)+5(備用)=45瓶
3,白酒怎么喝健康
1. 烹調(diào)菜肴時,如果加醋過多,味道太酸,只要再往菜里灑一點白酒,即可減輕酸味。
2. 烹調(diào)中,用酒十分重要,酒能解腥起香,使菜肴鮮美可口,但也要用得恰倒好處,否則難以達到效果,甚至?xí)m得其反。
3. 白酒對某些中藥材中的營養(yǎng)成分有溶解作用,有利于飲用者的健康。
4. 空腹時飲酒更容易患肝硬化,這與蛋白質(zhì)攝入量不足更易使肝臟受損有關(guān)。
5. 飲白酒前后不能服用各種鎮(zhèn)靜類、降糖類、抗生素和抗結(jié)核類藥物,否則會引起頭痛、嘔吐、腹瀉、低血糖反應(yīng)甚至死亡。
怎么喝都不健康 喝之前先喝一袋牛奶比較好 最好少喝 喝醉了就喝白糖水
白酒的主要成分為酒精和水,乙醇含量愈高,酒度愈烈,對人體危害愈大。1克乙醇供熱能5千卡,飲適量的白酒,使循環(huán)系統(tǒng)發(fā)生興奮效能。有失眠癥者睡前飲少量白酒,有利于睡眠,并能刺激胃液分泌與唾液分泌,起到健胃作用。白酒有通風(fēng)、散寒、舒筋、活血作用,如紅花酒治血瘀性痛經(jīng)癥,龜肉酒治多年咳嗽,蛇血酒補氣養(yǎng)血等。但長期大量飲用白酒易發(fā)生肝硬變或肝癌或偏癱。
一 60公斤體重的人飲60度白酒,每日1.5∽2兩較安全,空腹飲酒對人體有危害。飲酒時如同時攝入脂肪、牛奶、甜飲料,吸收速度會降低,但如飲碳酸飲料,則加速乙醇吸收。
二 合理飲酒
⒈每日可飲白酒2兩(低度酒3兩以內(nèi));
⒉不要空腹飲酒;
⒊應(yīng)飲低度酒;
⒋飲酒應(yīng)吃菜;
⒌飲白酒時不要同時飲碳酸飲料(如蘇打水、可樂、雪碧等)。
三 據(jù)美國研究報告“男士每日乙醇量為30克,女士20克,最好在餐桌上飲用?!?/div>
性酒最好不要喝,少喝點為妙,對身體不是很好.而白酒可以每天少喝一點,就是家里喝湯的小勺這樣的一勺就可以了,特別是冬天的時候喝,對身體也有保暖的作用,老少皆宜,不過小小孩就不要喝了,呵呵~接著是紅酒,紅酒女性喝了有保養(yǎng)皮膚和美容的作用,還有用紅酒泡洋蔥來喝,對老年人有降血壓的作用.
不要空腹喝,吃點東西以后在喝對胃的刺激就比較小一些
還有就是要限量,少喝養(yǎng)身多喝就傷身了,自己把握
喝白酒幾乎沒有一點的好處!因為白酒中主要成分是酒精和水,占總量的99%左右。酒中酒精成分含量越高,酒的度數(shù)越高。除此之外,尚含有不到1%的其他成分,有雜醇油、甲醇、醛類、羧酸、酯類等。簡單說就是一點營養(yǎng)都沒有,只會加重肝臟、腎臟、血管的負擔(dān)!
5,喝喜酒應(yīng)該注意什么
別喝醉
喝酒注意事項 1、不要空腹飲酒,因為空腹時酒精吸收快,人容易喝醉;而且空腹喝酒對胃腸道傷害大,容易引起胃出血、胃潰瘍,最好的預(yù)防方法就是在喝酒之前,先行食用油質(zhì)食物,如肥肉、蹄膀等,或飲用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性來保護胃部,以防止酒精滲透胃壁。不要空腹飲酒,這是飲酒不醉的主要訣竅。因為這樣可使乙醇在體內(nèi)吸收時間延長。 2、不要和碳酸飲料如可樂、汽水等一起喝,這類飲料中的成分能加快身體吸收酒精。 3、至于在飲酒之后,能夠盡量的飲用熱湯,尤其是用姜絲燉的魚湯,特別具有解酒效果。 4、由于酒精對肝臟的傷害較大,喝酒的時候應(yīng)該多吃綠葉蔬菜,其中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟。還可以吃一些豆制品,其中的卵磷脂有保護肝臟的作用。 5、民間流行喝濃茶解酒的說法沒有什...喝酒注意事項 1、不要空腹飲酒,因為空腹時酒精吸收快,人容易喝醉;而且空腹喝酒對胃腸道傷害大,容易引起胃出血、胃潰瘍,最好的預(yù)防方法就是在喝酒之前,先行食用油質(zhì)食物,如肥肉、蹄膀等,或飲用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性來保護胃部,以防止酒精滲透胃壁。不要空腹飲酒,這是飲酒不醉的主要訣竅。因為這樣可使乙醇在體內(nèi)吸收時間延長。 2、不要和碳酸飲料如可樂、汽水等一起喝,這類飲料中的成分能加快身體吸收酒精。 3、至于在飲酒之后,能夠盡量的飲用熱湯,尤其是用姜絲燉的魚湯,特別具有解酒效果。 4、由于酒精對肝臟的傷害較大,喝酒的時候應(yīng)該多吃綠葉蔬菜,其中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟。還可以吃一些豆制品,其中的卵磷脂有保護肝臟的作用。 5、民間流行喝濃茶解酒的說法沒有什么科學(xué)根據(jù),茶葉中的茶多酚有一定的保肝作用,但濃茶中的茶堿可使血管收縮,血壓上升,反而會加劇頭疼,因此酒醉后可以喝點淡茶,最好不要喝濃茶。如果有人身不由己喝得太多,可以事后吃一些水果,或者喝一些果汁,因為水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。很多人酒后往往不吃飯,這樣危害更大,應(yīng)吃一些容易消化的食物,比如來一碗面條就非常好。 6、宜慢不宜快。飲酒后五分鐘乙醇就可進入血液,30—120分鐘時血中乙醇濃度可達到頂峰。飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快,很快就會出現(xiàn)醉酒狀態(tài)。若慢慢飲入,體內(nèi)可有充分的時間把乙醇分解掉,乙醇的產(chǎn)生量就少,不易喝醉。 7、食飲結(jié)合。飲酒時,吃什么東西最不易醉的以吃豬肝最好。這不僅是因為其營養(yǎng)豐富,而且因為豬肝可提高機體對乙醇的解毒能力,常飲酒的人會造成體內(nèi)維生素B的丟失,而豬肝又是維生素B最豐富的食物,故吃煮豬肝或炒豬肝是很理想的伴酒菜。 8、甜點加水果。飲酒后立即吃些甜點心和水果可以保持不醉狀態(tài)。俗話說“酒后吃甜柿子,酒味會消失”,這話不錯。甜柿子之類的水果含有大量的果糖,可以使乙醇氧化,使乙醇加快分解代謝掉,甜點心也有大體相仿的效果。 9、預(yù)防酒醉性胃炎和脫水癥,可飲加砂糖或蜂蜜的牛奶,既可促進乙醇分解,又能保護胃黏膜。由于脫水會使鹽分丟失,可適量飲些淡鹽水或補液鹽。 10、宿醉對策。 所謂宿醉,是指喝酒過量,造成第二天早上頭痛、胃部不適等癥狀。這是因為大量飲酒后,肝細胞無法將有害物質(zhì)乙醛全部處理,而造成急性中毒征狀。宿醉時,肝臟會屯積脂肪,胃腸易患酒精性急性胃炎,自律神經(jīng)平衡失調(diào)引起心跳加速,血液中水分與電解質(zhì)平衡失調(diào)等,影響遍及全身。 最好能用「睡覺休息」來解決,充足休息可助你快些復(fù)原。 喝酒后來個熱水浴可以促進血液循環(huán),幫助新陳代謝,使酒精隨汗水一起排出。不過有高血壓、心臟血管疾病患者,酒后沐浴要小心中風(fēng),宜先稍作休息。 酒精使體內(nèi)的細胞脫水。在睡前,補充大量的水,醒后再補充一次,有助緩解脫水引起的不適。 多喝果汁或蜂蜜檸檬汁,既補充水分,另外果汁含有果糖,它可加速酒精的代謝,同時能減緩惡心征狀。 吃一頓營養(yǎng)均衡的正餐,能補充各種流失的必需營養(yǎng)素;但要吃得清淡些,不吃油炸或脂肪食物。 11、喝完第一杯后,要過三十分鐘再喝第二杯,如果想再喝第三杯的話,一定要等上一個鐘頭。但為了你的身體著想,盡量不要伸手拿第四杯了。 12、喝烈酒時別忘了加冰塊。 13、空腹、疲倦或洗澡時,還是暫時別喝為宜。 14、吃藥后絕對不要喝酒,特別是在服過安眠藥、鎮(zhèn)靜劑、感冒藥之后,更是絕對不能喝酒。 一、多飲雞尾酒,少飲白酒 適度飲酒可以加速血液循環(huán),振奮精神,消除疲勞。但在商務(wù)活動和人際交往中,在酒宴主人各種敬酒方式的進攻下,又有幾人能“適可而止”呢?既要活躍氣氛,而又不至于過量,最好的辦法莫過于“洋為中用”,少飲白酒,多飲雞尾酒。 二、不要空腹飲酒 酒后,進入人體內(nèi)的酒精,大約有20%被胃吸收,其余80%被小腸吸收并溶入血液中被運往全身的各個角落。如果胃中有食物,酒精進入小腸的速度就會減緩;而如果空腹,酒精在胃中暢通無阻,直奔小腸,使血液中酒精濃度急劇上升。所以,在飲酒前可喝杯奶或吃塊巧克力或是其它食物,盡量避免空腹飲酒或連干幾杯。 三、酒后喝大量白開水或淡茶水 酒后,人們大多會感到口腔干渴,這是因為酒精進入人體后,會刺激腎臟,加速腎臟的過濾作用,導(dǎo)致人體排尿比平時要勤。同時,酒精溶于血液進入人體細胞后,會導(dǎo)致體內(nèi)儲存的部分水分被排出體外,使人產(chǎn)生口渴的感覺。因此酒后應(yīng)及時喝水,補充體內(nèi)水分。 四、酒后多喝蜂蜜 酒后頭痛是很多人都遇到的問題,日前有研究發(fā)現(xiàn)喝蜂蜜可以有效緩解頭痛。蜂蜜成份中含有一種大多水里中沒有的果糖,它可以促進酒精的分解吸收。 酒的主要成分是乙醇,不需經(jīng)酶的分解即能被胃腸吸收。大量飲酒會發(fā)生乙醇儲留,出現(xiàn)中毒現(xiàn)象。那么,怎樣預(yù)防在餐桌上喝酒過多而醉酒呢? 宜慢不宜快 飲酒后五分鐘乙醇就可進入血液,30-120分鐘時血中乙醇濃度可達到頂峰。飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快,很快就會出現(xiàn)醉酒狀態(tài)。若慢慢飲入,體內(nèi)可有充分的時間把乙醇分解掉,乙醇的產(chǎn)生量就少,不易喝醉。 食飲結(jié)合 喝酒前先吃一些飯菜填填肚子,不要空腹飲酒,這是飲酒不醉的主要訣竅。因為這樣可使乙醇在體內(nèi)吸收時間延長。飲酒時,吃什么東西最不易醉牽以吃豬肝最好。這不僅是因為其營養(yǎng)豐富,而且因為豬肝可提高機體對乙醇的解毒能力,常飲酒的人會造成體內(nèi)維生素B的丟失,而豬肝又是維生素B最豐富的食物,故吃煮豬肝或炒豬肝是很理想的伴酒菜。 甜點加水果 飲酒后立即吃些甜點心和水果可以保持不醉狀態(tài)。俗話說“酒后吃甜柿子,酒味會消失”,這話不錯。甜柿子之類的水果含有大量的果糖,可以使乙醇氧化,使乙醇加快分解代謝掉,甜點心也有大體相仿的效果。 預(yù)防酒醉性胃炎和脫水癥,可飲加砂糖或蜂蜜的牛奶,既可促進乙醇分解,又能保護胃黏膜。由于脫水會使鹽分丟失,可適量飲些淡鹽水或補液鹽。而且根據(jù)一些經(jīng)驗,飲酒前或餐中服用一片阿司匹林似乎有一定的解酒作用。這可能是阿司匹林中的水楊酸和乙醇,在腸中結(jié)合酯類物質(zhì)而代謝掉的緣故而過年少不了喝酒慶祝,酒類的熱量也不容忽視,在幾種常見的酒類產(chǎn)品中,以高粱酒和參茸酒的熱量較高,分別含有324.8卡及191.2卡,100cc的臺灣啤酒和白葡萄酒的熱量相對低,但也有34.3及75.2卡熱量。 酒精有90%都是在肝臟內(nèi)分解,代謝后的產(chǎn)物是水及二氧化碳,每小時大約只能去除7到10公克的酒精,因此區(qū)區(qū)一罐臺灣啤酒,就至少得花1個小時以上才能代謝完。 當(dāng)然,有些人天生酒量好,主要是他們具有較多的解酒酵素,但是代謝酒精的速度還是不會變,至于酒后會不會臉紅,并不能反映酒量的好壞,只能代表微血管的擴張罷了
喝酒注意事項 1、不要空腹飲酒,因為空腹時酒精吸收快,人容易喝醉;而且空腹喝酒對胃腸道傷害大,容易引起胃出血、胃潰瘍,最好的預(yù)防方法就是在喝酒之前,先行食用油質(zhì)食物,如肥肉、蹄膀等,或飲用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性來保護胃部,以防止酒精滲透胃壁。不要空腹飲酒,這是飲酒不醉的主要訣竅。因為這樣可使乙醇在體內(nèi)吸收時間延長。 2、不要和碳酸飲料如可樂、汽水等一起喝,這類飲料中的成分能加快身體吸收酒精。 3、至于在飲酒之后,能夠盡量的飲用熱湯,尤其是用姜絲燉的魚湯,特別具有解酒效果。 4、由于酒精對肝臟的傷害較大,喝酒的時候應(yīng)該多吃綠葉蔬菜,其中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟。還可以吃一些豆制品,其中的卵磷脂有保護肝臟的作用。 5、民間流行喝濃茶解酒的說法沒有什...喝酒注意事項 1、不要空腹飲酒,因為空腹時酒精吸收快,人容易喝醉;而且空腹喝酒對胃腸道傷害大,容易引起胃出血、胃潰瘍,最好的預(yù)防方法就是在喝酒之前,先行食用油質(zhì)食物,如肥肉、蹄膀等,或飲用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性來保護胃部,以防止酒精滲透胃壁。不要空腹飲酒,這是飲酒不醉的主要訣竅。因為這樣可使乙醇在體內(nèi)吸收時間延長。 2、不要和碳酸飲料如可樂、汽水等一起喝,這類飲料中的成分能加快身體吸收酒精。 3、至于在飲酒之后,能夠盡量的飲用熱湯,尤其是用姜絲燉的魚湯,特別具有解酒效果。 4、由于酒精對肝臟的傷害較大,喝酒的時候應(yīng)該多吃綠葉蔬菜,其中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟。還可以吃一些豆制品,其中的卵磷脂有保護肝臟的作用。 5、民間流行喝濃茶解酒的說法沒有什么科學(xué)根據(jù),茶葉中的茶多酚有一定的保肝作用,但濃茶中的茶堿可使血管收縮,血壓上升,反而會加劇頭疼,因此酒醉后可以喝點淡茶,最好不要喝濃茶。如果有人身不由己喝得太多,可以事后吃一些水果,或者喝一些果汁,因為水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。很多人酒后往往不吃飯,這樣危害更大,應(yīng)吃一些容易消化的食物,比如來一碗面條就非常好。 6、宜慢不宜快。飲酒后五分鐘乙醇就可進入血液,30—120分鐘時血中乙醇濃度可達到頂峰。飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快,很快就會出現(xiàn)醉酒狀態(tài)。若慢慢飲入,體內(nèi)可有充分的時間把乙醇分解掉,乙醇的產(chǎn)生量就少,不易喝醉。 7、食飲結(jié)合。飲酒時,吃什么東西最不易醉的以吃豬肝最好。這不僅是因為其營養(yǎng)豐富,而且因為豬肝可提高機體對乙醇的解毒能力,常飲酒的人會造成體內(nèi)維生素B的丟失,而豬肝又是維生素B最豐富的食物,故吃煮豬肝或炒豬肝是很理想的伴酒菜。 8、甜點加水果。飲酒后立即吃些甜點心和水果可以保持不醉狀態(tài)。俗話說“酒后吃甜柿子,酒味會消失”,這話不錯。甜柿子之類的水果含有大量的果糖,可以使乙醇氧化,使乙醇加快分解代謝掉,甜點心也有大體相仿的效果。 9、預(yù)防酒醉性胃炎和脫水癥,可飲加砂糖或蜂蜜的牛奶,既可促進乙醇分解,又能保護胃黏膜。由于脫水會使鹽分丟失,可適量飲些淡鹽水或補液鹽。 10、宿醉對策。 所謂宿醉,是指喝酒過量,造成第二天早上頭痛、胃部不適等癥狀。這是因為大量飲酒后,肝細胞無法將有害物質(zhì)乙醛全部處理,而造成急性中毒征狀。宿醉時,肝臟會屯積脂肪,胃腸易患酒精性急性胃炎,自律神經(jīng)平衡失調(diào)引起心跳加速,血液中水分與電解質(zhì)平衡失調(diào)等,影響遍及全身。 最好能用「睡覺休息」來解決,充足休息可助你快些復(fù)原。 喝酒后來個熱水浴可以促進血液循環(huán),幫助新陳代謝,使酒精隨汗水一起排出。不過有高血壓、心臟血管疾病患者,酒后沐浴要小心中風(fēng),宜先稍作休息。 酒精使體內(nèi)的細胞脫水。在睡前,補充大量的水,醒后再補充一次,有助緩解脫水引起的不適。 多喝果汁或蜂蜜檸檬汁,既補充水分,另外果汁含有果糖,它可加速酒精的代謝,同時能減緩惡心征狀。 吃一頓營養(yǎng)均衡的正餐,能補充各種流失的必需營養(yǎng)素;但要吃得清淡些,不吃油炸或脂肪食物。 11、喝完第一杯后,要過三十分鐘再喝第二杯,如果想再喝第三杯的話,一定要等上一個鐘頭。但為了你的身體著想,盡量不要伸手拿第四杯了。 12、喝烈酒時別忘了加冰塊。 13、空腹、疲倦或洗澡時,還是暫時別喝為宜。 14、吃藥后絕對不要喝酒,特別是在服過安眠藥、鎮(zhèn)靜劑、感冒藥之后,更是絕對不能喝酒。 一、多飲雞尾酒,少飲白酒 適度飲酒可以加速血液循環(huán),振奮精神,消除疲勞。但在商務(wù)活動和人際交往中,在酒宴主人各種敬酒方式的進攻下,又有幾人能“適可而止”呢?既要活躍氣氛,而又不至于過量,最好的辦法莫過于“洋為中用”,少飲白酒,多飲雞尾酒。 二、不要空腹飲酒 酒后,進入人體內(nèi)的酒精,大約有20%被胃吸收,其余80%被小腸吸收并溶入血液中被運往全身的各個角落。如果胃中有食物,酒精進入小腸的速度就會減緩;而如果空腹,酒精在胃中暢通無阻,直奔小腸,使血液中酒精濃度急劇上升。所以,在飲酒前可喝杯奶或吃塊巧克力或是其它食物,盡量避免空腹飲酒或連干幾杯。 三、酒后喝大量白開水或淡茶水 酒后,人們大多會感到口腔干渴,這是因為酒精進入人體后,會刺激腎臟,加速腎臟的過濾作用,導(dǎo)致人體排尿比平時要勤。同時,酒精溶于血液進入人體細胞后,會導(dǎo)致體內(nèi)儲存的部分水分被排出體外,使人產(chǎn)生口渴的感覺。因此酒后應(yīng)及時喝水,補充體內(nèi)水分。 四、酒后多喝蜂蜜 酒后頭痛是很多人都遇到的問題,日前有研究發(fā)現(xiàn)喝蜂蜜可以有效緩解頭痛。蜂蜜成份中含有一種大多水里中沒有的果糖,它可以促進酒精的分解吸收。 酒的主要成分是乙醇,不需經(jīng)酶的分解即能被胃腸吸收。大量飲酒會發(fā)生乙醇儲留,出現(xiàn)中毒現(xiàn)象。那么,怎樣預(yù)防在餐桌上喝酒過多而醉酒呢? 宜慢不宜快 飲酒后五分鐘乙醇就可進入血液,30-120分鐘時血中乙醇濃度可達到頂峰。飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快,很快就會出現(xiàn)醉酒狀態(tài)。若慢慢飲入,體內(nèi)可有充分的時間把乙醇分解掉,乙醇的產(chǎn)生量就少,不易喝醉。 食飲結(jié)合 喝酒前先吃一些飯菜填填肚子,不要空腹飲酒,這是飲酒不醉的主要訣竅。因為這樣可使乙醇在體內(nèi)吸收時間延長。飲酒時,吃什么東西最不易醉牽以吃豬肝最好。這不僅是因為其營養(yǎng)豐富,而且因為豬肝可提高機體對乙醇的解毒能力,常飲酒的人會造成體內(nèi)維生素B的丟失,而豬肝又是維生素B最豐富的食物,故吃煮豬肝或炒豬肝是很理想的伴酒菜。 甜點加水果 飲酒后立即吃些甜點心和水果可以保持不醉狀態(tài)。俗話說“酒后吃甜柿子,酒味會消失”,這話不錯。甜柿子之類的水果含有大量的果糖,可以使乙醇氧化,使乙醇加快分解代謝掉,甜點心也有大體相仿的效果。 預(yù)防酒醉性胃炎和脫水癥,可飲加砂糖或蜂蜜的牛奶,既可促進乙醇分解,又能保護胃黏膜。由于脫水會使鹽分丟失,可適量飲些淡鹽水或補液鹽。而且根據(jù)一些經(jīng)驗,飲酒前或餐中服用一片阿司匹林似乎有一定的解酒作用。這可能是阿司匹林中的水楊酸和乙醇,在腸中結(jié)合酯類物質(zhì)而代謝掉的緣故而過年少不了喝酒慶祝,酒類的熱量也不容忽視,在幾種常見的酒類產(chǎn)品中,以高粱酒和參茸酒的熱量較高,分別含有324.8卡及191.2卡,100cc的臺灣啤酒和白葡萄酒的熱量相對低,但也有34.3及75.2卡熱量。 酒精有90%都是在肝臟內(nèi)分解,代謝后的產(chǎn)物是水及二氧化碳,每小時大約只能去除7到10公克的酒精,因此區(qū)區(qū)一罐臺灣啤酒,就至少得花1個小時以上才能代謝完。 當(dāng)然,有些人天生酒量好,主要是他們具有較多的解酒酵素,但是代謝酒精的速度還是不會變,至于酒后會不會臉紅,并不能反映酒量的好壞,只能代表微血管的擴張罷了
訣竅1 酒桌上雖然“感情深,一口悶;感情淺,舔一舔”但喝酒的時候決不能把這句話掛在嘴上。 訣竅2 韜光養(yǎng)晦,厚積薄發(fā),切不可一上酒桌就充大。 訣竅3 領(lǐng)導(dǎo)相互喝完才輪到自己敬。 訣竅4 可以多人敬一人,決不可一人敬多人,除非你是領(lǐng)導(dǎo)。 訣竅5 自己敬別人,如果不碰杯,自己喝多少可視乎情況而定,比如對方酒量,對方喝酒態(tài)度,切不可比對方喝得少,要知道是自己敬人。 訣竅6 自己敬別人,如果碰杯,一句,我喝完,你隨意,方顯大度。 訣竅7 自己職位卑微,記得多給領(lǐng)導(dǎo)添酒,不要瞎給領(lǐng)導(dǎo)代酒,就是要代,也要在領(lǐng)導(dǎo)確實想找人代,還要裝作自己是因為想喝酒而不是為了給領(lǐng)導(dǎo)代酒而喝酒。比如領(lǐng)導(dǎo)甲不勝酒力,可以通過旁敲側(cè)擊把準(zhǔn)備敬領(lǐng)導(dǎo)甲的人攔下。 訣竅8 端起酒杯(啤酒杯),右手扼杯,左手墊杯底,記著自己的杯子永遠低于別人。自己如果是領(lǐng)導(dǎo),知趣點,不要放太低,不然怎么叫下面的做人? 訣竅9 如果沒有特殊人物在場,碰酒最好按時針順序,不要厚此薄彼。 訣竅10 碰杯,敬酒,要有說詞。 訣竅11 桌面上不談生意,喝好了,生意也就差不多了,大家心里面了然,不然人家也不會敞開了跟你喝酒。 訣竅12 不要裝歪,說錯話,辦錯事,不要申辯,自覺罰酒才是硬道理。 訣竅13 假如,純粹是假如,遇到酒不夠的情況,酒瓶放在桌子中間,讓人自己添,不要傻不啦嘰地去一個一個倒酒,不然后面的人沒酒怎么辦? 訣竅14 最后一定還有一個悶杯酒,所以,不要讓自己的酒杯空著。跑不了的~ 訣竅15 注意酒后不要失言,不要說大話,不要失態(tài),不要唾沫橫飛,筷子亂甩,不要手指亂指,喝湯噗噗響,不要放屁打嗝,憋不住上廁所去,沒人攔你。 訣竅16 不要把“我不會喝酒”掛在嘴上(如果你喝的話),免得別人罵你虛偽,不管你信不信,人能不能喝酒還真能看出來。 訣竅17 領(lǐng)導(dǎo)跟你喝酒,是給你臉,不管領(lǐng)導(dǎo)要你喝多少,自己先干為敬,記著啊,雙手,杯子要低。 訣竅18 花生米對喝酒人來說,是個好東西。保持清醒的頭腦,酒后噓寒問暖是少不了的,一杯酸奶,一杯熱水,一條熱毛巾都顯得你關(guān)懷備至。 酒量不行的9個技巧 1、不要主動出擊,實行以守為攻戰(zhàn)略; 2、桌前放兩個大杯,一杯放白酒,一杯放礦泉水,拿小酒盅干杯,勤喝水,到酒桌上主客基本都喝8分醉時,可以以水代酒,主動出擊;(這條不建議用) 3、干杯后,不要馬上咽下去,找機會用餐巾抹嘴,把酒吐餐巾里;(適用女性) 4、上座后先吃一些肥肉類、淀粉類食品墊底,喝酒不容易醉; 5、掌握節(jié)奏,不要一下子喝得太猛; 6、不要幾種酒混著喝,特別容易醉; 7、領(lǐng)導(dǎo)夾菜時,千萬不要轉(zhuǎn)酒桌中間的圓盤,領(lǐng)導(dǎo)夾菜你轉(zhuǎn)盤是酒桌上的大忌; 8、喝到六分醉時,把你面前的醋碟中的醋喝下,再讓服務(wù)員添上…… 9、每次干杯時,倒?jié)M,然后在喝前假裝沒有拿穩(wěn)酒盅,盡量灑出去一些,這樣每次可以少喝進去不少