美酒如佳人,每一瓶酒都有自己鮮明的個(gè)性和特點(diǎn),或奔放、或深沉,或優(yōu)雅。從傳統(tǒng)的法國(guó)、西班牙、意大利,到新活絢麗靈氣自然的智利、澳洲,每款酒都用自己特的語(yǔ)言甚至膚色,在色、香、味中,既可自飲酌,又可呼朋引友把酒言歡,不同的氛圍、不同的心境,是很多人的選擇,那衣服上的葡萄酒酒漬怎么去除呢?相關(guān)介紹如下!
衣服上的葡萄酒酒漬怎么去除
1、干白葡萄酒去除衣服上紅葡萄酒污漬
干白葡萄酒是解決紅葡萄酒漬印記的較有效方法。再被紅葡萄酒污染的地毯上或者室內(nèi)裝飾物上輕輕地抹上白葡萄酒,在用一塊布仔細(xì)擦拭;或者將弄臟的衣物浸入白葡萄酒中,然后在冷水中徹底清洗,洗法如常,則可清潔。
2、食鹽去除衣服上紅葡萄酒漬
一些人愿意撒一把鹽在被紅葡萄酒污染的地毯上,這可能是吸出地毯中的一些酒液的有效方法,但是這種方法對(duì)去除酒漬顏色的作用卻不大。
3、清水洗滌紅葡萄酒漬
如果不小心把葡萄酒濺到了衣服上,那么趕快把酒漬的地方用冷水清洗這樣可以盡量洗掉酒漬。但頑固的污點(diǎn)在用洗衣機(jī)清洗的時(shí)候可能還會(huì)保留,特別是當(dāng)您使用了洗衣服。有一些深色的紅葡萄酒留在衣服上的酒漬用冷水清洗后,會(huì)留下淺藍(lán)色的印記。
4、去污劑洗滌紅葡萄酒漬
如果被污染的面料是不褪色的而且是可以清洗的,您就可以使用一些品牌的去污劑,可以有效地對(duì)付紅葡萄酒遺留的污漬。去污劑大多能有效地去除酒漬。在家里總是儲(chǔ)備一瓶或者一袋去污劑以備不時(shí)只需。
如何正確品葡萄酒
1、好酒不一定好喝如同所有講究風(fēng)格的藝術(shù)表現(xiàn),外在的美丑并非影響藝術(shù)價(jià)值的絕對(duì)關(guān)鍵;一瓶葡萄酒好不好喝,也同樣不是精彩葡萄酒的必要條件。是否展露了無(wú)可取代的特風(fēng)格才是核心所在。也因此,許多被視為精彩難得的葡萄酒其實(shí)并不一定都那么可口,雖然那些貼近精英主義品味的葡萄酒常常背離了單純的美味價(jià)值,但是卻讓葡萄酒世界的價(jià)值觀有著更多元的可能性,讓我們的世界變化出如此千變?nèi)f化的葡萄酒來(lái)。
2、葡萄酒是佐餐的飲料雖然有人單飲,但是葡萄酒的首要角色卻是佐餐的飲料,一瓶好酒除了經(jīng)得起品嘗,也必須經(jīng)得起佐餐的考驗(yàn)。在餐桌上,風(fēng)味過(guò)于精彩復(fù)雜的葡萄酒往往只能跟特定少數(shù)的菜色產(chǎn)生美味的連結(jié);相反的,越是簡(jiǎn)單的葡萄酒卻反而越適合佐餐,更容易和各式菜色成為好搭檔。只要巧妙安排,有著許多缺陷的葡萄酒常??梢栽谧舨蜁r(shí)讓缺點(diǎn)轉(zhuǎn)成優(yōu)點(diǎn),讓酒和菜肴變得更加美味。
3、陳酒迷人也駭人一瓶歷經(jīng)緩慢陳年,剛好成熟的耐久佳釀絕不是任何年輕的葡萄酒可以相比得上的。畢竟那些唯有時(shí)間才得以萃練成的陳酒香氣與圓融協(xié)調(diào)的口感是如此地迷人與難以取代。但是,絕對(duì)不要對(duì)葡萄酒有越陳越香的執(zhí)迷,畢竟大部份的葡萄酒都經(jīng)不太起太長(zhǎng)的時(shí)間考驗(yàn),一瓶年華老去的葡萄酒除了果味盡失,干瘦枯萎的口感更會(huì)讓人為逝去的青春美好徒增婉惜。
4、不是只有好年份才值得品嘗不同的天氣條件,會(huì)讓每一年所生產(chǎn)的葡萄酒具有不同的風(fēng)味,雖然年份有好壞之分,但是每個(gè)年份都有各自的特色,或均衡、或豐滿、或清爽、或強(qiáng)勁結(jié)實(shí),都是自然的賜予,讓葡萄酒的世界更變化多端。雖然濃郁耐久的年份比較受到酒評(píng)家的喜愛(ài),但并非只有上好年份才值得品嘗,平常年份的葡萄酒風(fēng)味和價(jià)格可能更平易近人,也更適合佐餐。
5、地域特色的葡萄品種在國(guó)際流行風(fēng)味葡萄酒越來(lái)越盛行之際,主流葡萄品種不僅隨處可見(jiàn),甚至已經(jīng)到了泛濫成災(zāi)的地步。歷經(jīng)全球化跨國(guó)風(fēng)潮的洗滌,標(biāo)榜地域特色的葡萄品種更顯得珍貴難得,除了歐洲傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)的傳統(tǒng)品種之外,澳洲的希哈(Shiraz)、紐西蘭的白蘇維濃(SauvignonBlanc)、智利的Camenère、阿根廷的馬爾貝克(Malbec)以及加州的金芬黛(Zinfandel)也都在國(guó)際風(fēng)的酒海中成為最具地方特色的代表性風(fēng)味。
6、均衡與細(xì)致變化然香味濃重,口感濃厚豐滿的葡萄酒因?yàn)橛懴捕胰菀妆孀R(shí),已經(jīng)日漸成為葡萄酒的主流風(fēng)格,但是,均衡的口感結(jié)構(gòu)還仍然是一瓶精彩葡萄酒的必要條件。再濃厚的酒都必須要能維持一定的均衡才能有儲(chǔ)存的潛力,才得以與食物連結(jié)搭配,才真能展露葡萄酒最迷人的細(xì)致變化,而且,也才能讓我們喝完一杯之后不會(huì)覺(jué)得濃膩還想再喝上一杯。
7、原產(chǎn)土地的靈魂葡萄酒最珍貴難得的地方,在于不僅作為一種飲料,而且同時(shí)可以是融合著自然與人文的文化資產(chǎn),除了提供美味好喝的感官享樂(lè),還常蘊(yùn)含著更多只能用味覺(jué)與嗅覺(jué)探索的精彩內(nèi)容。特別是從酒的風(fēng)味中,常傳遞著原產(chǎn)土地的風(fēng)土特色。一瓶珍貴難得的葡萄酒都一定蘊(yùn)含著原產(chǎn)土地的靈魂,其精彩處是別處的葡萄酒無(wú)法再造模仿的。而所有試圖抹去在地風(fēng)味的葡萄酒,都將會(huì)因此有淪為沒(méi)有靈魂的工業(yè)制品的危險(xiǎn)。
8、低調(diào)陪襯的橡木桶味千變?nèi)f化的香氣是葡萄酒最迷人的部分之一,這些酒香大都來(lái)自葡萄本身,但是也有部份來(lái)自培養(yǎng)葡萄酒的橡木桶,像香草、奶油、煙熏和木頭的香氣分子,都是由盛裝的橡木桶壁慢慢滲入酒中。這些外來(lái)的香味像是裝飾在蛋糕上的櫻桃,可以讓葡萄酒香變得更豐富多變,但卻不能喧賓奪主,掩蓋了來(lái)自葡萄珍貴而自然的香氣。
9、時(shí)機(jī)是關(guān)鍵選擇葡萄酒跟挑選得宜的服裝一樣,必須特別注重場(chǎng)合和時(shí)機(jī)。再昂貴精彩的珍釀在夏季炎熱的野餐會(huì)上都還比不上一瓶廉價(jià)簡(jiǎn)單的粉紅酒來(lái)得美味迷人。這就像是在健行的路上,即使是穿著臟舊的運(yùn)動(dòng)鞋,都比黑色緞面的鑲鉆高根鞋還要來(lái)得適切得宜。
10、冒險(xiǎn)精神葡萄酒的種類繁多復(fù)雜,為了安全考慮,許多人于是透過(guò)酒評(píng)家的評(píng)價(jià)來(lái)選擇葡萄酒。就像由導(dǎo)游帶領(lǐng)的團(tuán)隊(duì)旅行,確實(shí)可以免除許多選擇的疑慮,也有更多的安全保障。但是卻也減少了讓葡萄酒直接和自己的感官對(duì)談的機(jī)會(huì),更失去了進(jìn)入如無(wú)邊叢林般的葡萄酒世界探險(xiǎn)的樂(lè)趣。就像在旅行中出現(xiàn)的迷路與插曲,那些意外的驚喜與發(fā)現(xiàn)往往是最讓人難忘的回憶。
喝葡萄酒為什么不能倒?jié)M
葡萄酒是有生命的,她就像一位優(yōu)雅的“睡美人”,在開(kāi)瓶倒入杯中后她便開(kāi)始慢慢蘇醒,而讓她蘇醒的因素就是空氣,倒三分之一左右可以使紅酒與空氣的接觸面積變大(相對(duì)于倒更多或是倒?jié)M),這樣可以使得“睡美人”能在杯中更快地蘇醒。倘若一次倒得太多,紅酒與空氣的接觸面積就會(huì)很小,也就不利于“睡美人”的蘇醒。倒三分之一可以使酒杯內(nèi)留有足夠的空間,這樣可以使酒杯內(nèi)保持充裕的酒氣,當(dāng)你品酒的時(shí)候,鼻子會(huì)先聞到酒杯內(nèi)的香氣,絕對(duì)會(huì)讓你心曠神怡。而如果倒?jié)M整杯的話,葡萄酒所散發(fā)的香氣就會(huì)散落在空氣中,這樣也就聞不到令人陶醉的香氣了。
喝葡萄酒時(shí)要搖晃酒杯來(lái)讓紅酒與空氣更多地接觸,而如果倒得太滿,則無(wú)法搖杯,更無(wú)法觀察掛杯現(xiàn)象。之前說(shuō)過(guò),紅酒是優(yōu)雅的“睡美人”,喝紅酒便更是優(yōu)雅的行為,倘若一次倒一整杯,既不優(yōu)雅,視覺(jué)上也缺乏美感,而且這樣酒也容易灑出來(lái)。
此外,當(dāng)給人酌酒時(shí),應(yīng)該為每個(gè)人依次少量酌酒。其原因在于酒瓶底部和上部存在著味道濃淡的差異。因此,不管是趨于哪方面的原因,倒紅酒時(shí)三分之一左右便是最恰當(dāng)?shù)摹?/p>
總而言之,衣服上我們經(jīng)常會(huì)不小心滴到各種各樣的污漬,但是去除的方法卻不多,有時(shí)候一件很漂亮的衣服因?yàn)槟晨烀黠@的污漬而不得不束之高閣。若衣服上沾上紅酒漬較困難清除,試著用鹽撒在污漬上,然后浸泡在冷水中。如果污漬仍在,請(qǐng)用更多的鹽搓揉來(lái)清洗。用蘇打和水浸泡也是常用的清洗方式。