目前日常生活中，酒類行業(yè)市場(chǎng)中有著非常多不同種類的葡萄酒，當(dāng)然也有很多干紅葡萄酒，那么干紅葡萄酒與葡萄酒比起來(lái)，兩者之間又有什么不同呢，僅僅是名字上的不同么。這兩種葡萄酒在市面上究竟怎么選擇，有什么區(qū)別呢？

　　干紅和葡萄酒的區(qū)別

　　1.用紅葡萄帶皮發(fā)酵，釀制出的紅色葡萄酒，就是紅色葡萄酒。

　　2.用白葡萄或者紅葡萄的白色果肉發(fā)酵，釀出淡金黃的葡萄酒，就是白葡萄酒。

　　3.葡萄中的糖分完全發(fā)酵轉(zhuǎn)化成酒精，沒(méi)有甜味，那就是干白或者干紅。不完全發(fā)酵的根據(jù)剩余糖分的多少，分為半干、半甜和甜葡萄酒。

　　干紅葡萄酒和紅葡萄哪個(gè)好

　　干紅葡萄酒的可及性和可飲用性非常重要，其在食物搭配中的多功能性也是如此。干紅葡萄酒也是收藏家最喜歡的具有老化潛力的葡萄酒，單寧結(jié)構(gòu)堅(jiān)固，經(jīng)過(guò)多年的細(xì)致窖藏而變軟。

　　由此我們可以看出，干紅和葡萄酒兩者之間還是存在著比較大的區(qū)別的，干紅葡萄酒相對(duì)于葡萄酒來(lái)說(shuō)，在口感上的味道可能會(huì)比較淡一些，但是這也是能夠讓很多消費(fèi)者廣泛喜愛(ài)的原因。另外，干紅可以相對(duì)來(lái)說(shuō)更加具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，因此，在選購(gòu)葡萄酒時(shí)，您一定有所判斷了吧。