老者者包谷燒 - 詳情: http://bbs.91mxd.com/?u=788747

貴陽(yáng)哪家醬香型白酒好喝，我認(rèn)為是達(dá)高橋下面的友鵬酒業(yè)，她家醬香型白酒都是從茅臺(tái)運(yùn)來(lái)的原裝酒，口感不錯(cuò)，酒的口感有高中低幾種，口感不一樣價(jià)格不一樣。

倒也是,現(xiàn)在結(jié)婚女生都不喝酒,司機(jī)更不能喝,有時(shí)酒再好,都不能開,建議用矛臺(tái)

幫你推薦一款：百年純將　茅臺(tái)鎮(zhèn)出的酒質(zhì)相當(dāng)好，價(jià)格100元以下的有幾款，100元以上的也有幾款

六盤水的刺梨酒好喝。比較出名、還有藍(lán)莓酒也很好喝，但其他酒也不錯(cuò)。貴州分為貴陽(yáng)、銅仁、畢節(jié)、遵義、六盤水地區(qū)和黔南、黔東南地區(qū)、黔西南地區(qū)。 每個(gè)地區(qū)愛喝的也不一樣，貴陽(yáng)、遵義地區(qū)喜歡喝茅臺(tái)、鎮(zhèn)酒等名氣比較大的酒，銅仁畢節(jié)地區(qū)又...

貴陽(yáng)散裝白酒比較好的位于大營(yíng)路惠惠百酒店，他家白酒都是自己純玉米糧造，味道正，白酒品質(zhì)從高到低，品質(zhì)不一樣，價(jià)格也是不一樣。

貴州好喝的白酒很多的哦，比較有名的就是茅臺(tái)、習(xí)酒、青酒、九仟等等 再看看別人怎么說(shuō)的。

六盤水的刺梨酒好喝。比較出名、還有藍(lán)莓酒也很好喝，但其他酒也不錯(cuò)。貴州分為貴陽(yáng)、銅仁、畢節(jié)、遵義、六盤水地區(qū)和黔南、黔東南地區(qū)、黔西南地區(qū)。每個(gè)地區(qū)愛喝的也不一樣，貴陽(yáng)、遵義地區(qū)喜歡喝茅臺(tái)、鎮(zhèn)酒等名氣比較大的酒，銅仁畢節(jié)地區(qū)又喜歡喝黔尊純粹、畢節(jié)大曲等，黔南六盤水的刺梨酒比較出名、還有藍(lán)莓酒也很好喝，對(duì)了還有五星珍藏也是這兩個(gè)地區(qū)喜歡的酒，黔東南喜歡自給自足的米酒。

貴陽(yáng)年份散酒多不勝數(shù)，并且品牌也是不一樣的，這時(shí)候選擇很重要。有著不少年份的散酒口感最佳，而大黔朝年份散酒喝起來(lái)入口飽滿，綿甜爽凈、余味悠長(zhǎng)，喝多不上頭，喝過(guò)口不干。

貴陽(yáng)最好喝的就是包谷酒 你可以去打半斤試哈。！

茅臺(tái)的最好

中國(guó)的白酒已經(jīng)有幾千年的歷史了，中國(guó)的白酒香型包括醬香型，濃香型，清香型，董香型，兼香型等十二種類型。其中醬香型，濃香型，清香型最為常見。貴州作為全國(guó)白酒釀造和核心區(qū)域，有著得天獨(dú)厚的地理?xiàng)l件，釀造了優(yōu)質(zhì)的白酒。貴州白酒以醬香型為代表，茅臺(tái)酒是全國(guó)醬香型白酒的先驅(qū)者，距今已經(jīng)有八百多年的歷史。茅臺(tái)酒的最大特點(diǎn)就是酸甜味俱佳，酸味越大白酒的品質(zhì)相對(duì)較好，喝過(guò)以后不會(huì)上頭的現(xiàn)象。甜味可以包容白酒的辛辣味，白酒的口感會(huì)更好。貴州董酒是貴州最具代表性的白酒之一，也是全國(guó)唯一的董香型白酒，屬于國(guó)家級(jí)保護(hù)品牌的白酒。董酒中最具代表性的屬于國(guó)密董酒，國(guó)密董酒口感偏酸，酒體具有比較濃烈的汗味氣味，酒中帶有藥香味，口感比較強(qiáng)烈而獨(dú)特，非常適合口味偏重的人飲用。隨著時(shí)代的發(fā)展，董酒的口感也逐漸趨于平和。這里還是極力推薦的一款白酒。平壩窖酒屬于其他香型白酒，是本地非常受歡迎的白酒之一，產(chǎn)于貴陽(yáng)市的平壩區(qū)。平壩窖酒的酒精度數(shù)為五十四度，制作工藝非常復(fù)雜。白酒的口感濃郁，酒匯總帶有微微的藥香味。平壩窖酒和董酒的口感非常的相似。習(xí)水大曲屬于濃香型白酒，雖然名氣略遜色于茅臺(tái)和董酒，但是白酒的品質(zhì)上乘。習(xí)水大曲屬于典型的大曲酒，大曲釀造出來(lái)的白酒都屬于上乘的白酒，不但口感濃郁，而且回味甘甜。習(xí)水大曲的價(jià)格屬于平民價(jià)格，是老百姓居家生活不可多得的高品質(zhì)白酒。貴州是我國(guó)少數(shù)民族的聚集地，少數(shù)民族的生活也缺少不了酒。其中苗族的米酒具有典型的文化特色，苗酒利用大米或糯米發(fā)酵而成，口感清甜。

貴陽(yáng)人 能帶回北京. 開玩笑了 可以去買點(diǎn)波波糖什么的.還有黔五福的臘肉和香腸(不是廣味那種). 如果時(shí)間比較多,可以去一趟青巖買正宗的黃老伯玫瑰糖...這東西保準(zhǔn)你家里的老人小孩都喜歡.

1）茅臺(tái)（這個(gè)地球人都知道） 2）九千酒（貴州三都水族自治縣的特產(chǎn) 糯米酒） 3）金沙酒 董酒（遵義 醬香型） 建議你帶第二種 送 給那些酒量好的 這酒喝起來(lái)特別舒服 但是后勁特別大 正常人2杯 一次性杯子 一小時(shí)后找不到回家的路 這個(gè)在大西門 星力百貨 地方特產(chǎn)專柜有售

貴州的酒：茅臺(tái)最出名

葡萄酒有張?jiān)?/a>、長(zhǎng)城、王朝、通化、威龍、寧夏紅、香格里拉、豐收、龍徽、云南紅等品牌。其中張?jiān)?、長(zhǎng)城和王朝是最熱銷的三大國(guó)產(chǎn)紅酒品牌，由于評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)不一，無(wú)法知曉最好的葡萄酒品牌是哪一個(gè)。如今，葡萄酒是繼白酒之后，國(guó)人較青睞的酒類。葡萄酒的選擇十分有講究，品牌很重要，在婚宴用酒上更是如此，不求貴的，只求有品位上檔次。國(guó)內(nèi)比較好的葡萄酒品牌有：1、張?jiān)堅(jiān)＜瘓F(tuán)的前身是 “張?jiān)ａ劸乒尽保?892年，由著名愛國(guó)華僑實(shí)業(yè)家張弼士投資300萬(wàn)兩白銀創(chuàng)辦，是中國(guó)第一個(gè)工業(yè)化生產(chǎn)葡萄酒的廠家。也是中國(guó)葡萄酒品牌排行榜的榜首，經(jīng)過(guò)一百多年的發(fā)展，張?jiān)Ｒ呀?jīng)發(fā)展成為中國(guó)乃至亞洲最大的葡萄酒生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)。2、長(zhǎng)城長(zhǎng)城葡萄酒是全球500強(qiáng)企業(yè)中糧集團(tuán)旗下馳名品牌，是中國(guó)葡萄酒第一品牌之一， 是“中國(guó)名牌產(chǎn)品”和“行業(yè)標(biāo)志性品牌”。上榜 中國(guó)葡萄酒品牌排行榜，連續(xù)多年產(chǎn)銷量居全國(guó)第一。是APEC財(cái)長(zhǎng)會(huì)議晚宴專用酒、亞洲博鰲論壇唯一指定用酒、人民大會(huì)堂國(guó)宴用酒。3、王朝中法合營(yíng)王朝葡萄釀酒有限公司始建于1980年，是中國(guó)第二家、天津市第一家中外合資企業(yè)，合資的外方為法國(guó)人頭馬亞太有限公司和香港國(guó)際貿(mào)易與技術(shù)研究社 。生產(chǎn)能力為4萬(wàn)噸/年，是亞洲地區(qū)規(guī)模最大的全汁高檔葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)之一。4、通化通化葡萄酒是1949年9月30日，全國(guó)政協(xié)第一屆會(huì)議第一次全體會(huì)議唯一宴會(huì)用葡萄酒，1949年10月1日800人開國(guó)大典唯一宴會(huì)用葡萄酒，通化葡萄酒被譽(yù)為“紅色國(guó)酒”。5、威龍威龍公司所處的煙臺(tái)地區(qū)，被國(guó)際葡萄與葡萄酒組織(OIV)認(rèn)證為亞洲唯一的葡萄與葡萄酒城。所產(chǎn)的葡萄酒也被國(guó)家予以原產(chǎn)地保護(hù)，威龍公司列為首批企業(yè)。威龍出產(chǎn)的葡萄與世界上最著名的波爾多地區(qū)的葡萄品質(zhì)相似，被人們譽(yù)為"中國(guó)的波爾多"。也上榜中國(guó)葡萄酒品牌排行榜。6、寧夏紅寧夏紅是屬于保健酒中的一員，而寧夏紅對(duì)于自我的定位則十分明確：果酒，作為一款開創(chuàng)中國(guó)酒行業(yè)先河的產(chǎn)品，它既不是白酒、也不是葡萄酒、更不是保健酒，而是獨(dú)樹一幟的枸杞健康果酒。7、香格里拉香格里拉葡萄酒云南香格里拉酒業(yè)股份有限公司，系中國(guó)福文化先導(dǎo)的香港金六福酒有限公司的控股公司，是云南省政府重點(diǎn)支持的少數(shù)民族地區(qū)骨干企業(yè)，主要從事青稞干酒和葡萄酒系列的生產(chǎn)、銷售以及現(xiàn)代生物工程創(chuàng)新技術(shù)的研究開發(fā)。8、豐收豐收葡萄酒是知名品牌，四次被評(píng)為“北京市著名商標(biāo)”，豐收牌葡萄酒連續(xù)榮獲“北京名牌產(chǎn)品”、“國(guó)家食品工業(yè)重點(diǎn)產(chǎn)品”、“消費(fèi)者信得過(guò)產(chǎn)品”等榮譽(yù)稱號(hào)。豐收牌葡萄酒遠(yuǎn)銷歐美、東南亞十四個(gè)國(guó)家和地區(qū)，暢銷全國(guó)各省、市自治區(qū)。

遵義市：（后為酒廠代表酒）貴州茅臺(tái)酒股份有限公司：茅臺(tái)酒、茅臺(tái)王子酒、茅臺(tái)迎賓酒、懷酒、潭酒貴州茅臺(tái)集團(tuán)（習(xí)酒）有限公司：習(xí)酒、習(xí)水大曲、小豹子貴州振業(yè)董酒股份有限公司：董酒貴州鴨溪酒業(yè)有限公司：鴨溪窖酒、鴨溪廣興祥貴州珍酒釀酒有限公司：珍酒、大元帥酒貴州萬(wàn)眾湄窖股份有限公司：湄窖、東方劍橋貴州云峰酒業(yè)有限公司：小糊涂仙貴州金土酒業(yè)有限公司：國(guó)臺(tái)、金士、天和坊貴州糊涂酒業(yè)有限公司：百年糊涂酒貴州酒中酒（集團(tuán)）有限責(zé)任公司：酒中酒、酒中酒霸貴州釣魚臺(tái)國(guó)賓酒業(yè)有限公司：釣魚臺(tái)國(guó)賓館貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)五星酒廠：茅臺(tái)鎮(zhèn)鎮(zhèn)酒其他酒廠酒：芙蓉江酒、楓榕窖酒、鴨鳳窖酒、赤水醇等貴陽(yáng)：林城老酒安順：安酒、平壩窖酒都勻：勻酒黔東南：鎮(zhèn)遠(yuǎn)青酒、苗家糯米酒畢節(jié)地區(qū)：畢節(jié)大曲、金沙回沙酒

1，茅臺(tái)酒茅臺(tái)酒，貴州省遵義市仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。茅臺(tái)酒是中國(guó)的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。與蘇格蘭威士忌、法國(guó)科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，同時(shí)是中國(guó)三大名酒“茅五劍”之一。2，董酒董酒產(chǎn)于貴州省遵義市匯川區(qū)董公寺鎮(zhèn)，是中國(guó)老八大名酒，貴州省僅有的兩大國(guó)家名酒之一。3，平壩窖酒平壩窖酒產(chǎn)于貴陽(yáng)赴黃果樹瀑布必經(jīng)之途的平壩縣，因注冊(cè)商標(biāo)為金壺牌，故又稱金壺窖酒。平壩窖酒屬其它香型白酒，酒精含量百分之五十四。4，安酒安酒生產(chǎn)于七十年代采取兼收并蓄的方法，學(xué)習(xí)引進(jìn)了濃香型酒的生產(chǎn)工藝，以酒的質(zhì)地更上一層樓。該酒屬濃香型白酒，酒精含量百分之五十四。5，貴州習(xí)水大曲貴州習(xí)水大曲系濃香型年份陳釀，酒質(zhì)上乘，被譽(yù)為我國(guó)“第二茅臺(tái)”。其試制于1966年，問(wèn)世于1967年。1979年被評(píng)為“貴州省優(yōu)良產(chǎn)品。參考資料來(lái)源：搜狗百科-習(xí)水大曲酒參考資料來(lái)源：搜狗百科-安酒參考資料來(lái)源：搜狗百科-平壩窖酒參考資料來(lái)源：搜狗百科-董酒參考資料來(lái)源：搜狗百科-茅臺(tái)酒

醬香酒經(jīng)濟(jì)實(shí)惠又好喝的肯定是有的，那小六作為茅臺(tái)鎮(zhèn)傳統(tǒng)醬酒人就跟大家分享一下300以下一些比較可靠的醬香酒吧！(文章有點(diǎn)長(zhǎng)，大家要耐心看哦)醬香型白酒，或者名聲還有茅臺(tái)酒的大，但是茅臺(tái)酒只是屬于醬香酒中的一種，其醬香突出，幽雅細(xì)膩，酒體豐富醇厚，回味悠長(zhǎng)，香而不艷，低而不淡。1.賴茅傳承藍(lán)（官方指導(dǎo)368，線下一般都是250左右）賴茅傳承藍(lán)是最為常見的賴茅酒，因其深藍(lán)色的包裝而得名（簡(jiǎn)稱傳承藍(lán)）。這個(gè)是貴州茅臺(tái)酒股份有限公司出品的，是不折不扣的茅臺(tái)酒股份有限公司”正規(guī)軍“產(chǎn)品。而在酒友的品評(píng)中認(rèn)為是：醬香典雅，是復(fù)合香氣，香氣清新、協(xié)調(diào)；入口純凈偏甜、略飽滿豐富、略帶酸味； 收尾干凈、回味長(zhǎng)、尾段留口香淡雅。2.賴茅傳承棕（日常230左右）它是茅臺(tái)酒股份有限公司出品，中石化易捷銷售有限公司專供銷售的，只在全國(guó)所有的中石化的加油站易捷便利店（中石化有超過(guò)10000家便利店才能買得到），在網(wǎng)上各大電商平臺(tái)是沒有得銷售的。個(gè)人感覺這個(gè)比傳承藍(lán)稍微遜色一些！3、賴茅珍品（官方599，日常250左右）2017年11月，賴茅珍品亮相2017重慶秋季糖酒會(huì)，吸引了不少醬香酒友，但和傳承藍(lán)同等級(jí)別品質(zhì)。4.茅臺(tái)王子酒 珍品（官方358，市面多數(shù)是290左右）珍品王子酒焦香突出，酒香濃郁張揚(yáng)，復(fù)合香氣香均衡，口感飽滿厚重，優(yōu)雅細(xì)膩，在前、中、后、尾段平穩(wěn)，苦味均略出頭，回味悠長(zhǎng)、空杯留香。整體上說(shuō)，珍品王子醬香味、口感、回味都表現(xiàn)了高端茅系酒的特征。5、茅臺(tái)王子酒 醬門經(jīng)典（官方288）2010年，作為新品推出，曾受到市場(chǎng)的熱捧一段時(shí)間。醬門經(jīng)典醬香濃郁，醬香、焦香、水果香混合，香氣艷麗，比較張揚(yáng)；入口微甜舒適，口感飽滿厚重，回味微帶酸澀，尾味收口干凈，回味悠長(zhǎng)、空杯留香。整體覺得醬門經(jīng)典是一款高端茅系醬酒的入門產(chǎn)品，不論是價(jià)格還是口感，都是能滿足酒友們的口糧酒需求。6、茅臺(tái)王子酒 醬香經(jīng)典（官方468）2018年1月正式上市，是砍掉“醬門經(jīng)典”后又一新品，是具有超高性價(jià)比的醬香酒新典范。其以優(yōu)質(zhì)糯高粱、小麥、水為原料，采用大曲醬香型白酒傳統(tǒng)工藝精心釀造、貯存、勾兌而成，未添加任何香氣、香味物質(zhì)。具有醬香典雅、酒體豐滿、醇和協(xié)調(diào)、回味長(zhǎng)、空杯留香久的特點(diǎn)。不僅醬香經(jīng)典瓶子等包裝都勝于珍王，且酒質(zhì)也豪不比珍王遜色。7、500毫升棕色瓶漢醬酒茅臺(tái)首創(chuàng)的51°醬香酒，現(xiàn)在官方市場(chǎng)指導(dǎo)價(jià)498，成交價(jià)基本在200~300之間。在很多酒友認(rèn)為漢醬是有五成飛天茅臺(tái)酒功力的，在社會(huì)上的口碑還是不錯(cuò)的。在多少酒友評(píng)價(jià)認(rèn)為，漢醬酒有比較明顯的糧食香味，醬香突出，伴有焦香，有淡雅傾向；酒體醇厚、純凈，入口略帶微苦但回甘快，略帶酸味；前中段較為穩(wěn)定，后段醇甜感明顯；整體飽滿醇厚，回味悠長(zhǎng)，空杯留香不近茅臺(tái)酒。8、貴州大曲（70年代）（官方418.00，實(shí)際也就是200多）當(dāng)年茅臺(tái)一曲三茅四醬戰(zhàn)略的代表性產(chǎn)品之一，這個(gè)酒入口柔順、醬味正、口感細(xì)膩，味比較協(xié)調(diào)、回味不苦，小六（deyujiuye666）個(gè)人口感認(rèn)為比不了漢醬，醬味比不上飛天迎賓。不過(guò)有自稱是品酒大師的人說(shuō)它像飛天茅臺(tái)酒的口感，但很多看酒友沒有這個(gè)評(píng)價(jià)！9、紅花郎（十）郎酒 53度（官方369.實(shí)際也就是200多）紅花中端醬酒，“醬香典范——紅花郎”廣告詞讓許多酒友印象深刻，其有著明顯的郎系醬香風(fēng)格，醬味很足，入口還有爆香的感覺，偏苦與酸感，品質(zhì)不錯(cuò)，酒體均衡細(xì)膩。10、五糧液的飛天15醬飛天15醬，現(xiàn)在網(wǎng)上報(bào)價(jià)是450左右，資深酒友們發(fā)現(xiàn)線下價(jià)200-300而已，經(jīng)過(guò)專家們的評(píng)價(jià)，一致認(rèn)為五糧液醬酒具有醬香典雅、幽雅細(xì)膩、綿潤(rùn)醇厚、豐滿怡暢、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久特點(diǎn)，其酒液清澈透明，色澤微黃，在市場(chǎng)上的反響一直都很不錯(cuò)，畢竟這是五糧液挑戰(zhàn)醬香型白酒的一個(gè)里程碑！11、金質(zhì)習(xí)酒（官方298，線下就是200左右，甚至更低一些的）金質(zhì)習(xí)酒是醬香氣偏幽雅，入口純凈偏甜，較協(xié)調(diào)，口感平衡度不錯(cuò)，但欠缺陳斂、細(xì)膩和緊致，回味一般，有醇甜的回甜，喝后不辣口、不上頭！12、國(guó)臺(tái)15大師工造茅臺(tái)產(chǎn)區(qū)醬香的典型茅香風(fēng)格，糊味、漆味突出。此酒醬香沖擊力強(qiáng)，酒體醇厚，協(xié)調(diào)度較好，回甜舒適，回味欠缺豐富、緊致，此酒是一款不錯(cuò)的中端醬酒！普王——茅臺(tái)王子酒（官方158元）茅臺(tái)王子酒，俗稱普王，98年10月茅臺(tái)集團(tuán)兼并習(xí)酒后，用習(xí)酒酒體灌裝生產(chǎn)，于1999年正式面市。普王是正宗的茅系醬香味，個(gè)人覺得普王總體醬香略淡，聞香清新、舒適、有張揚(yáng)感，入口純凈偏甜，入口前段略有厚重，中后略單薄，不夠飽滿，尾段收口干凈，回味甘甜，比較悠長(zhǎng)?？诟斜炔簧倨渌踝泳颇敲春?，比茅臺(tái)鎮(zhèn)很多醬香酒強(qiáng)一些。茅臺(tái)王子酒 黑金（官方298，現(xiàn)實(shí)是218）黑金王子是2016年貴州茅臺(tái)醬香酒營(yíng)銷公司為了滿足市場(chǎng)對(duì)茅臺(tái)醬香酒的需求而全面提升質(zhì)量的新品。黑金王子市場(chǎng)定位不是很突出，是間于普王與醬門經(jīng)典的中間，感覺它上市對(duì)市場(chǎng)影響不大。黑金酒質(zhì)與醬門經(jīng)典很相近，醬味香而不艷，入口甘醇，諸味還算協(xié)調(diào)，但尾味略帶苦澀，回味較長(zhǎng)?，F(xiàn)在酒友們對(duì)黑金與醬門經(jīng)典兩者比較，都是褒貶不一。

黔派濃香白酒特點(diǎn)一、“兩高” “一多” “一長(zhǎng)” 黔派濃香型白酒生產(chǎn)工藝有別于皖、魯、川等其它省濃香型白酒工藝，可能或多或少受到貴州醬香型白酒生產(chǎn)工藝的影響，主要體現(xiàn)在如下幾個(gè)方面： 1.制曲溫度高 黔派濃香制曲溫度在65℃以上（一般為60℃），從而造成糖化力和液化力偏低，但制大曲過(guò)程產(chǎn)生的香味和香味物質(zhì)的前驅(qū)物質(zhì)豐富，香氣幽雅。 2.用曲量大 由于貴州大曲制曲溫度偏高，糖化力和發(fā)酵力低，為保證發(fā)酵正常進(jìn)行，只有增加大曲用量（相較其他一噸酒多用近0.5噸的曲）。大曲用量的增加，必然導(dǎo)致大曲自身的曲香和焦香進(jìn)入的量增大，另外，由于大曲富含蛋白質(zhì)和氨基酸，而蛋白質(zhì)和氨基酸又是白酒陳味物質(zhì)的前驅(qū)物質(zhì)，對(duì)白酒儲(chǔ)存時(shí)提高酒質(zhì)具有重要作用。 3.發(fā)酵溫度高 黔派濃香型白酒發(fā)酵溫度為38℃—40℃（一般為36℃—38℃），生成微量香味成分和含量相對(duì)于其它省份明顯增加，從而形成黔派濃香型白酒香氣復(fù)雜濃厚，味感厚重。 4.儲(chǔ)存期長(zhǎng) 黔派濃香白酒儲(chǔ)存都在3年以上 二、“兼” “陳” “厚” 鑒于黔派濃香型白酒生產(chǎn)工藝的特殊而造成的香氣和酒體的復(fù)雜性，經(jīng)過(guò)貴州白酒企業(yè)多年的摸索，得出這樣的結(jié)論：黔派濃香型白酒由于微量含量豐富，且數(shù)量明顯高于其他省份濃香型白酒，經(jīng)過(guò)儲(chǔ)存的酒質(zhì)有明顯提高，而且酒質(zhì)隨著儲(chǔ)存時(shí)間的延長(zhǎng)為逐步提升。 黔派濃香型白酒酒體厚重、豐滿，口感醇厚，回味悠長(zhǎng)，凈爽甘甜。除窖香豐富外，兼有曲香和焦香，香氣幽雅；尤以陳香味突出且好，是黔派濃香的獨(dú)特之處。 黔派濃香型白酒： 貴州醇 、習(xí)酒、貴陽(yáng)大曲、習(xí)水大曲、甲子窖、鴨溪窖酒白酒的幾種主要的香型匯總：1．馥郁香型酒：馥郁香型，前濃 中清 后醬，一口三香為馥郁，是酒鬼酒申請(qǐng)國(guó)家專利的唯一一種香型。這種酒的特征是：色清透明、諸香馥郁、入口綿甜、醇厚豐滿、香味協(xié)調(diào)、回味悠長(zhǎng)，具有馥郁香型的典型風(fēng)格和“前濃、中清、后醬”的獨(dú)特口味特征。酒鬼酒就屬此類酒的典型代表--馥郁香型白酒。 2．醬香型酒：所謂醬香，就是用淀粉反復(fù)發(fā)酵時(shí)發(fā)出的—種醬香味。這種酒的特征是：醬香突出，幽雅細(xì)膩，酒體豐富醇厚，回味悠長(zhǎng)，香而不艷，低而不淡。茅臺(tái)酒、貴酒、黔春酒、貴海酒、水藝坊酒、炎臺(tái)酒、醬脈酒和國(guó)帥酒就屬此類酒的典型代表，且具有隔夜留香、飲后空杯香猶存的特點(diǎn)。3．濃香型酒：例如瀘州特曲，五糧液酒屬此類之代表，它們的主要特征是：窖香濃郁，綿甜甘冽，香味協(xié)調(diào)，尾凈余長(zhǎng)。它以己酸乙酯為主體香，乙酸乙酯含量比其他香型白酒含量高得多。很受消費(fèi)者喜愛，這種香型酒在市面上較多，貴陽(yáng)大曲、習(xí)水大曲，鴨溪窖酒等都屬于濃香型白酒。江蘇地方的三溝一河也都是這種酒。4．清香型酒：這種香型的酒以乙酸乙酯和乳酸乙酯兩者的結(jié)合為主體香。它的主要特征是：清香醇正，諸味協(xié)調(diào)，醇甜柔和，余味爽凈，甘潤(rùn)爽口，具有傳統(tǒng)的老白干風(fēng)格。山西杏花村汾酒、河南寶豐酒是這類香型的代表。其它如特制黃鶴樓酒也是清香型白酒。5．米香型酒：如桂林三花酒、冰峪莊園、西江貢、全州湘山酒、廣東長(zhǎng)樂燒等屬于此類白酒，以清，甜、爽、凈見長(zhǎng)，其主要特征是：蜜香清雅．入口柔綿，落口爽冽，回味怡暢。如果聞香的話，有點(diǎn)象黃酒釀與乳酸乙酯混和組成的蜜香。6．鳳香型酒：以陜西省寶雞市鳳翔縣的西鳳酒為典型代表：這種香型的白酒，以高粱為原料，是以大麥和豌豆制成的中溫大曲或麩曲和酵母為糖比發(fā)酵劑，采用續(xù)馇配料，土窖發(fā)酵（窖齡不超過(guò)一年），酒海容器貯存等釀造工藝釀制而成。其主體香味成份是乙酸乙酯、己酸乙酯和異戊醇為主，酒質(zhì)特點(diǎn)為無(wú)色，清澈透明，醇香秀雅，甘潤(rùn)挺爽，諸味諧調(diào)，尾凈悠長(zhǎng)。鳳香型既不同于濃香型又不同于清香型，而是兼具兩種香型的特點(diǎn)與一體：清而不淡，濃而不釅。7.其它香型酒：不屬以上四種香型而又沒有給定香型名字的白酒，暫時(shí)統(tǒng)統(tǒng)劃為其它香型白酒．如董酒（藥香型）、景芝（芝麻香）、平壩窖酒、勻酒、朱昌窖酒以及白云邊、白沙液等許多好酒都屬于其他香型，他們都有各自的特殊香味和特殊風(fēng)格。8.藥香型：以貴州董酒為代表馥郁香型：馥郁香型工藝，是對(duì)我國(guó)白酒傳統(tǒng)技術(shù)的繼承和發(fā)展，對(duì)推動(dòng)我國(guó)傳統(tǒng)釀酒技術(shù)的進(jìn)步具有重要的實(shí)踐意義。中國(guó)白酒泰斗沈怡方老先生對(duì)酒鬼酒和馥郁香型工藝給予了高度的評(píng)價(jià)：“雖然現(xiàn)在的香型比較多，但歸根到底主要還是濃、清、醬，而酒鬼酒將這三大香型集于一身，創(chuàng)造了馥郁香型，這是一個(gè)創(chuàng)新”。

我知道的比較出名的就是甲子窖了，甲子窖是貴州黔派濃香型白酒的代表，拿過(guò)非常多的獎(jiǎng)項(xiàng)呢，口碑也是非常好，而且甲子窖是以優(yōu)質(zhì)的高粱、小麥、糯米為原料制作，口感非常的香醇，還被稱為“酒中美人”呢，多次被評(píng)為貴州名酒，蠻不錯(cuò)的。