因為過濾過的

米酒是用糯米加酒曲發(fā)酵出來的，酒曲中有灰霉菌和酵母菌兩種微生物，灰霉將淀粉轉(zhuǎn)化成糖，即糖化過程；酵母將糖轉(zhuǎn)化成乙醇，即酒化過程。只有這兩個過程都進行到適當(dāng)程度，才有美味的米酒。而且呈現(xiàn)的乳白色，就是未分解的淀粉，所以看起來白色的食欲大振!

白酒不是白的,是透明的.

白酒： 白酒之所以叫“白酒”主要是因為白酒的酒質(zhì)顏色為無色透明，因此，叫白酒。 白酒屬于中國獨有的一種蒸餾酒。其它國家是沒有的。 白酒是由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵醪經(jīng)蒸餾而得。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。 比如， 貴州茅臺酒， 北京二鍋頭都屬于白酒。

白酒能促進血液循環(huán)，或許是因為這個原因。

是的

這可能是白酒加漿用水的影響。釀造勾兌過程中如果選用鈣鎂等金屬離子含量高的硬水，就有可能產(chǎn)生沉淀。因為這些金屬離子所對應(yīng)的鹽類僅溶于水而不溶于酒精，當(dāng)酒中金屬鹽含量偏高時，就會形成白色沉淀。另外，還有一些金屬離子還會同酒中的有機酸發(fā)生反應(yīng)而形成白色沉淀或針狀結(jié)晶析出。

白酒經(jīng)過電風(fēng)扇吹，酒精揮發(fā)速度加快，酒度降低，溶解在白酒里面的香味物質(zhì)易溶于酒精，難溶于水，酒度降低，溶解度下降，使剩余的白酒變的渾濁。

雖然我很聰明，但這么說真的難到我了

高級醇和雜醇油以及脂類酸類，醛類物質(zhì)不協(xié)調(diào)，不平衡導(dǎo)致的。這種情況多發(fā)生于加漿降度，加水降度的過程中。因為你的酒體，復(fù)雜且豐富，里面含有很多物質(zhì)，再加漿降度，加水降度的過程中。特別是酯類物質(zhì)，隨著水的含量增加，酒精度減少，就會析出沉淀，懸浮變成乳白色。 解決辦法很簡單，分開截取不同段的酒，如，60到70路接一壺，50到60家一壺，40到50家一壺，這樣就不會產(chǎn)生乳白色現(xiàn)象了，。

因為酒的顏色是白的相應(yīng)的紹興黃酒，就應(yīng)為酒偏向黃色，叫黃酒但是由于白顏色酒最多，相應(yīng)的國內(nèi)就都叫白酒國外葡萄酒叫紅酒，因為紅顏色的葡萄酒最多，就用這個代指你可以去網(wǎng)上京東淘寶酒泉網(wǎng)等看看，白酒類基本都是白色的，紅酒類基本紅色

白酒以前叫燒酒、高糧酒，建國后統(tǒng)稱白酒、白干酒。為什么叫白酒、白干和燒酒？白酒就是無色的意思，白干酒就是不摻水的意思，燒酒就是將經(jīng)過發(fā)酵的原料入甑加熱蒸餾出的酒。

中國酒以糧食釀造為主。糧食釀酒幾乎不含色素，出來的當(dāng)然是淺色酒，被蒸餾和過濾后就是外觀像水一樣的高度白酒了。但是中國的黃酒不是無色的，黃酒是黃色、棕色或褐色的。至于老鼠屎稱為酒糟，那是商家的誠信問題，與中國酒無關(guān)。不過，受限于生產(chǎn)力和釀酒技術(shù)，古代詩人喝的酒，往往是漂浮著酒槽甚至生物體的。有一首著名的冬日飲酒詩《問劉十九》，其中的“綠蟻新醅酒”，就是漂浮著綠色酒糟的新釀酒了。這首詩被作為風(fēng)雅情致的代表而廣為傳頌，可見唐朝的酒普遍是這樣的。^-^新聞網(wǎng)的回答對你有幫助。

變白只是臉部血流沒有加快而已。是正?，F(xiàn)象

你所謂的變白是臉變白？喝酒臉白的人傷肝。白臉的人則往往不知自己的底線，在高度興奮中飲酒過量，直到爛醉。他們體內(nèi)的酒精由于沒有高活性的酶處理而發(fā)生積累，導(dǎo)致肝臟損傷。酒精性肝損傷一般只發(fā)生在這些人身上。

暈，聽說過少量飲用葡萄酒美容，沒聽說白酒也可以，不過適度飲用白酒有利身體健康。

笨，白酒喝了就白，哈！

喝酒興奮的時候臉會白。但不覺得醉，無聊喝酒的時候。臉會紅。還會醉！

影響白酒品質(zhì)的因素： (1)白酒的變色：用未經(jīng)涂蠟的鐵桶盛放呈酸性的白酒，鐵質(zhì)桶壁容易被氧化、還原為高鐵離子或低鐵離子的化合物，從而使酒變成黃褐色。使用含鋅的鋁桶，也會使之與酒類中的酸類發(fā)生氧化作用而生成氧化鋅，使酒變?yōu)槿榘咨?(2)白酒的變味：用鑄鐵(生鐵)容器盛酒會使白酒產(chǎn)生硫的香味。用腐爛血料涂刷后的酒蔞盛放酒，會產(chǎn)生血腥臭味。有的在流動轉(zhuǎn)運過程中用新制的酒箱裝酒，也會發(fā)生氣味污染而使酒液帶有木材的苦澀味。 不論是變色還是變味的白酒，都應(yīng)查明原因，經(jīng)過特殊處理后恢復(fù)原有品質(zhì)的酒可繼續(xù)飲用，否則不適于飲用或只能改作它用。

米酒

白酒是蒸餾酒，國外的帶色的多是發(fā)酵酒，無色或者淡色的蒸餾酒也是有很多的，比如金酒、朗姆酒、伏特加等，度數(shù)很高，這個一般是要勾兌的，戰(zhàn)時甚至可以用來當(dāng)做醫(yī)用酒精的，和國內(nèi)的精餾白酒差不多，白蘭地、威士忌帶色是由于儲存或者勾兌原料帶入的原因，其實也算是發(fā)酵蒸餾酒的。。。。。。 如ls所說，中國酒文化的歷史還是很悠久的，有歷史記載的就可以追溯到大禹時候，而考古的話這個就更早了。。。。。。根據(jù)歷史的釀酒原料及工藝粗分的話一般是可以分成黃酒和白酒，另外還有果酒，不過這個就不說了 黃酒是以稻米、黍米、玉米、小米、小麥等糧食為主要原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、壓榨、過濾、貯存、勾兌等工藝生產(chǎn)的發(fā)酵酒。由于原料帶有顏色，且未經(jīng)過去色以及蒸餾所以這個還是帶有顏色的 國內(nèi)傳統(tǒng)釀酒因為使用原料釀出的酒大多數(shù)可能應(yīng)該歸為黃酒類的，由于未蒸餾提純，所以讀書略低，而且還是有顏色的，女兒紅、重碧酒、荔枝綠，甚至還是有些雜質(zhì)的 綠蟻新醅酒,紅泥小火爐。 晚來天欲雪,能飲一杯無? 一壺濁酒喜相逢。。。。。。。 而白酒大多是以高粱、大米等糧谷為原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而制成的蒸餾酒，主要是因為經(jīng)過了蒸餾過濾除雜，所以即使原料有些許顏色也會淡化許多，幾近于無了 唐宋以后白酒就比較多見了，明清以后基本就是白酒的天下了 國外酒一般多以葡萄、龍舌蘭、大麥黑麥燕麥為原料的發(fā)酵酒，只是經(jīng)過了除雜，并未蒸餾，所以多是帶有顏色的

所以叫白酒啊

糧食釀的....國外的是蒸餾酒和葡萄酒

一清二白,清清白白,做人不參假...

拿是蒸餾出來的白酒