本文目錄一覽
- 1,中國(guó)酒茅臺(tái)是多少年前的酒
- 2,茅臺(tái)酒的歷史是怎么樣的
- 3,賴茅酒是茅臺(tái)酒的前身
- 4,哪個(gè)牌子的茅臺(tái)酒被市場(chǎng)認(rèn)為最早的茅臺(tái)酒
- 5,1987年二月二十五曰茅臺(tái)第一分廠釀造的的第漿窖口感怎么樣 問(wèn)
- 6,貴州茅臺(tái)酒是從什么時(shí)候開(kāi)始有的
- 7,1965年的茅臺(tái)酒
- 8,茅臺(tái)酒的歷史最早可以追溯到什么時(shí)候
- 9,87年的茅漿窖真不真啊和茅臺(tái)酒有什么關(guān)系
- 10,茅臺(tái)酒的歷史
- 11,瀘州老 窖茅臺(tái)酒 西鳳酒 杏花村汾酒的特點(diǎn)
1,中國(guó)酒茅臺(tái)是多少年前的酒
150年前
2,茅臺(tái)酒的歷史是怎么樣的
茅臺(tái)酒是中國(guó)的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。與蘇格蘭威士忌、法國(guó)科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一,同時(shí)是中國(guó)三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖,已有800多年的歷史。品質(zhì)特性:茅臺(tái)酒是中國(guó)大曲醬香型酒的鼻祖,它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細(xì)膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久的特點(diǎn),人們把茅臺(tái)酒獨(dú)有的香味稱為“茅香”,是中國(guó)醬香型風(fēng)格的典型。發(fā)展:1996年,茅臺(tái)酒工藝被確定為國(guó)家機(jī)密加以保護(hù)。2001年,茅臺(tái)酒傳統(tǒng)工藝列入國(guó)家級(jí)首批物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2006年,國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)將“茅臺(tái)酒傳統(tǒng)釀造工藝”列入首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,并申報(bào)世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。以上內(nèi)容參考:百度百科——茅臺(tái)酒
3,賴茅酒是茅臺(tái)酒的前身
1949年前,茅臺(tái)酒生產(chǎn)凋敝,僅有三家酒坊,即:華姓出資開(kāi)辦的“成義酒坊”、稱之“華茅”;王姓出資建立的“榮和酒房”,稱之“王茅”;賴姓出資辦的“恒興酒坊”,稱“賴茅”。“華茅”就是現(xiàn)在的茅臺(tái)酒的前身
是的
4,哪個(gè)牌子的茅臺(tái)酒被市場(chǎng)認(rèn)為最早的茅臺(tái)酒
車輪牌茅臺(tái)酒被市場(chǎng)認(rèn)為最早的茅臺(tái)酒。茅臺(tái)酒,貴州省遵義市仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。茅臺(tái)酒是中國(guó)的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。與蘇格蘭威士忌、法國(guó)科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一,同時(shí)是中國(guó)三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖,已有800多年的歷史。產(chǎn)品特點(diǎn)茅臺(tái)酒是中國(guó)大曲醬香型酒的鼻祖,它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細(xì)膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久的特點(diǎn),人們把茅臺(tái)酒獨(dú)有的香味稱為“茅香”,是中國(guó)醬香型風(fēng)格的典型。茅臺(tái)酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點(diǎn),是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風(fēng)味融合而成,現(xiàn)已知香氣組成成分多達(dá)300余種。茅臺(tái)酒香氣成分眾多,有人贊譽(yù)“風(fēng)味隔壁三家醉,雨后開(kāi)瓶十里芳”。茅臺(tái)酒香而不艷,在釀制過(guò)程中從不加半點(diǎn)香料,香氣成分全是在反復(fù)發(fā)酵的過(guò)程中自然形成的。它的酒度一直穩(wěn)定在52°—54°之間,曾長(zhǎng)期是全國(guó)名白酒中度數(shù)最低的。具有喉嚨不痛、也不上頭、能消除疲勞、安定精神”等特點(diǎn)。
5,1987年二月二十五曰茅臺(tái)第一分廠釀造的的第漿窖口感怎么樣 問(wèn)
這不是茅臺(tái)酒,這是后防的假茅臺(tái),假酒無(wú)人去品嘗。
我老爸就是個(gè)茅漿窖的收藏者,我媽經(jīng)常說(shuō)他收藏的都是假的,他氣得不行,就說(shuō)茅漿窖是茅臺(tái)一分廠生產(chǎn)的,是茅臺(tái)的老酒之一,屬于醬香型白酒,還說(shuō)他收藏的還都是正宗的茅漿窖榮成窖的呢!最早的茅漿窖就是這個(gè)酒房生產(chǎn)的,當(dāng)時(shí)是兩家聯(lián)合起來(lái)生產(chǎn)的,看到他嚴(yán)肅的樣子,我和媽媽都不敢再說(shuō)什么了,都說(shuō)真的真的!
6,貴州茅臺(tái)酒是從什么時(shí)候開(kāi)始有的
茅臺(tái)酒源遠(yuǎn)流長(zhǎng),據(jù)史載,早在公元前135年,古屬地茅臺(tái)鎮(zhèn)就釀出了使?jié)h武帝“甘美之”的枸醬酒,盛名于世。據(jù)傳遠(yuǎn)古大禹時(shí)代,赤水河的土著居民——濮人,已善釀酒。漢代,今茅臺(tái)鎮(zhèn)一帶有了“枸醬酒”。司馬遷在《史記》中記載:建元六年(前135年),漢武帝令唐蒙出使南越,唐蒙飲到南越國(guó)(今茅臺(tái)鎮(zhèn)所在的仁懷縣一帶)所產(chǎn)的構(gòu)醬酒后,將此酒帶回長(zhǎng)安,敬獻(xiàn)武帝,武帝飲而“甘美之”,并留了“唐蒙飲構(gòu)醬而使夜郎”的傳說(shuō)。這成為茅臺(tái)酒走出深山的開(kāi)始,此后,一直作為朝廷貢品享盛名于世。唐宋以后,茅臺(tái)酒逐漸成為歷代王朝貢酒,通過(guò)南絲綢之路,傳播到海外。生產(chǎn)工藝茅臺(tái)酒的酒窖建設(shè)也頗有講究。從窖址選地、窖區(qū)走向、空間高度,到窖內(nèi)溫濕度控制、透氣性能,以及酒甕的形式、容量、甕口泥封的技術(shù)等,都極為嚴(yán)格。這些都是關(guān)系到成品酒的再熟化、香氣純度再提高的關(guān)鍵。酒窖里每天要有人檢查,開(kāi)關(guān)透氣孔,控制溫濕度。茅臺(tái)酒的釀制技術(shù)被稱作“千古一絕”。茅臺(tái)酒有不同于其它酒的整個(gè)生產(chǎn)工藝,生產(chǎn)周期7個(gè)月。蒸出的酒入庫(kù)貯存4年以上,再與貯存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陳釀酒混合勾兌,最后經(jīng)過(guò)化驗(yàn)、品嘗,再裝瓶出廠銷售。以上內(nèi)容參考:百度百科-茅臺(tái)酒、百度百科-貴州茅臺(tái)酒股份有限公司
7,1965年的茅臺(tái)酒
假貨,鑒定完畢茅臺(tái)屬于醬香型白酒,53°是正規(guī)的高端用酒如果是52°,不好意思,那是濃香型的規(guī)格你是否看錯(cuò)度數(shù)了?如果是真的,按照年份算, 至少有43年,最少值5萬(wàn)
二十多年的茅臺(tái)酒價(jià)值最起碼萬(wàn)元左右,如果你想深入了解,你可以到茅臺(tái)協(xié)會(huì)做一個(gè)拜訪,也不失為一個(gè)辦法,出售可聯(lián)系拍賣行咨詢。 祝你好運(yùn),祝你發(fā)財(cái)!
世界上就沒(méi)有1965年的茅臺(tái)酒了。我的朋友有一罐酒,說(shuō)是老酒,沒(méi)有生產(chǎn)日期的。60年代的酒包裝非常簡(jiǎn)陋,保存不到現(xiàn)在的。茅臺(tái)確實(shí)沒(méi)有52度。
8,茅臺(tái)酒的歷史最早可以追溯到什么時(shí)候
茅臺(tái)古鎮(zhèn)一帶早在公元前135年就生產(chǎn)出令漢武帝“甘美之”的枸醬酒,這便是醬香型白酒茅臺(tái)酒的前歷史身。黔北一帶水質(zhì)優(yōu)良,氣候宜人,當(dāng)?shù)厝松朴卺劸?,前人把這一帶稱為“酒鄉(xiāng)”,而“酒鄉(xiāng)”中又以仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒最為甘洌,謂之“茅臺(tái)燒”或歷史“茅臺(tái)春”。 茅臺(tái)鎮(zhèn)開(kāi)設(shè)正規(guī)作坊始于何歷史時(shí)尚無(wú)明確考證,據(jù)茅臺(tái)現(xiàn)存最早的明代《鄔氏族譜》扉頁(yè)所繪家族住址地形圖的標(biāo)注,其中有釀酒作坊。族譜所載鄔氏是明代萬(wàn)歷二十七年(15歷史99年)隨李化龍平定動(dòng)亂后定居茅臺(tái)的,這說(shuō)明茅臺(tái)早在1599年前就有了釀酒的正規(guī)作坊。茅臺(tái)酒獨(dú)特的回沙工藝在這個(gè)時(shí)候基本形成。 歷史茅臺(tái)最早的釀酒坊名稱據(jù)考查是“大和燒房”,這個(gè)信息是從茅臺(tái)楊柳灣一尊建于清嘉慶八年(1803年)的化字爐上所鑄的捐款名單有“大和燒歷史房”而獲得。其實(shí)茅臺(tái)酒在清代已相當(dāng)興旺,道光年間已遠(yuǎn)銷滇、黔、川、湘。咸豐年間由于戰(zhàn)亂生產(chǎn)一度中斷。清同治一年(1862年)茅臺(tái)酒坊歷史在舊址上開(kāi)始重建,這以后的發(fā)展主要有三家作坊,名叫“燒房”,最先開(kāi)設(shè)的是“成義燒房”;其次是“榮和燒房”、“恒興燒房”。成義燒房的歷史前身是成裕燒房,于同治一年開(kāi)設(shè),創(chuàng)始人華聯(lián)輝。華聯(lián)輝祖籍江西臨川,始祖康熙年間來(lái)貴州經(jīng)商后定居遵義,華聯(lián)輝主要經(jīng)營(yíng)鹽業(yè),中過(guò)舉人,歷史曾聞茅臺(tái)出好酒,于是決定設(shè)坊烤酒,經(jīng)其三代經(jīng)營(yíng)規(guī)模不斷擴(kuò)大,起初年產(chǎn)茅臺(tái)酒 1750 公斤,名叫 “ 回沙茅酒 ” ,華聯(lián)輝之子華之歷史鴻接辦之初仍只是附帶業(yè)務(wù),直至茅臺(tái)酒有巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)獲得金獎(jiǎng)之后才引起華氏的重視年產(chǎn)擴(kuò)大到 8500 一 9000 公斤。 36 年后川黔、湘黔、滇黔公路才繼通車給茅臺(tái)酒的外銷創(chuàng)造了良好條件, 1944 華聯(lián)輝之孫華問(wèn)渠擴(kuò)大規(guī)模,窖坑增加到 18 個(gè),年產(chǎn)歷史量高達(dá) 21000 公斤,其酒俗稱 “ 華茅 ” 。 “榮太和燒房” 于光緒五年(1879年)設(shè)立,后更名為榮和燒房;其本為幾家合伙經(jīng)營(yíng),幾經(jīng)周折1949年榮和燒房的經(jīng)歷史營(yíng)權(quán)落到王秉乾之手。當(dāng)時(shí)有窖坑四個(gè);生產(chǎn)能力達(dá)12000多公斤,但由于管理不善,常年產(chǎn)量?jī)H有5000公斤左右,其酒俗稱“王茅”。 “恒興燒房”前身為“衡昌燒房”是由貴陽(yáng)歷史人周秉衡于1929年在茅臺(tái)開(kāi)辦,周后因從事鴉片生意破產(chǎn),酒房流動(dòng)資金被挪用還債,生產(chǎn)停滯,一拖八年,到1938年同民族資本家賴永初合歷史伙組成“大興實(shí)業(yè)公司”賴出資八萬(wàn)銀元,周以酒房作價(jià)入股,擴(kuò)大規(guī)模生產(chǎn)。后賴使用各種手腕迫使周把“衡昌燒房”賣給自已。并于1941年歷史更名為“恒興燒房”,到1947年年產(chǎn)酒量達(dá)32500公斤。賴?yán)闷湓谕獾氐纳烫?hào)擴(kuò)大了酒的銷路,其酒俗稱“賴茅”??谷諔?zhàn)爭(zhēng)勝利后;賴歷史永初已擠身政界,當(dāng)上了貴陽(yáng)市參議員,曾任貴州省銀行、重慶大川銀行經(jīng)理等職務(wù)。 古茅臺(tái)一帶所產(chǎn)的酒在西漢時(shí)期就作為貢品供皇帝飲用或地歷史方官僚享用,但由于交通不便規(guī)模一直很小,乾隆年間開(kāi)修赤水河航道,茅臺(tái)成為川鹽運(yùn)黔的集散地,到道光年間茅臺(tái)地區(qū)商賈云集民夫)川流不息歷史,對(duì)酒的需求與日俱增,從而刺激了釀造業(yè)的發(fā)展和釀酒技術(shù)的提高,正如清代大詩(shī)人鄭珍所說(shuō)‘酒冠黔人國(guó),鹽登赤地河”,當(dāng)時(shí)酒的獨(dú)特工藝已基歷史本形成。 1915年美國(guó)為慶祝巴拿馬運(yùn)河歷史通航,在舊金山舉行了“巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)”?!俺闪x’、“榮和”(華茅和王茅)兩家的酒作為名優(yōu)特產(chǎn)送展,當(dāng)時(shí)農(nóng)商部未加區(qū)分,一概以“茅歷史臺(tái)造酒公司”的名義送出,統(tǒng)稱“茅臺(tái)酒”,展會(huì)上茅臺(tái)酒以其特有的優(yōu)點(diǎn)征服了各國(guó)的評(píng)酒專家,被譽(yù)為世界名酒,與法國(guó)科涅克白蘭地、英國(guó)的蘇歷史格蘭威士忌并稱為世界三大蒸餾名酒,從此蜚聲中外。獲獎(jiǎng)后王茅和華茅為國(guó)際金獎(jiǎng)的所屬爭(zhēng)執(zhí)不下,縣商無(wú)法裁決,官司打到省府;1918年由歷史貴州省公署下文調(diào)處:兩家均有權(quán)使用“巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)獲獎(jiǎng)”字樣,獎(jiǎng)牌由仁懷縣商會(huì)保存。華、王兩家為慶祝這次大獎(jiǎng)各自封壇入窖存酒,1996年紀(jì)念巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)召開(kāi)八十周年之際國(guó)酒人推出了八十年陳釀茅臺(tái)酒,其至高無(wú)上的品位堪稱國(guó)酒之尊。 1946年賴永初在上海設(shè)立“永興公司”先后銷售賴茅10000歷史公斤,并利用在重慶、漢口、廣州、和長(zhǎng)沙的商號(hào)推銷賴茅?!俺闪x”的華茅也在上海、長(zhǎng)沙、廣州、和重慶通過(guò)文通書局在當(dāng)?shù)亟?jīng)營(yíng),“榮和”的王歷史茅在重慶和貴陽(yáng)都以“稻香村”號(hào)為銷售點(diǎn),這樣茅臺(tái)酒的知名度進(jìn)一步得以提高;茅臺(tái)酒在抗日戰(zhàn)爭(zhēng)勝利后開(kāi)始在香港試銷,很快被搶購(gòu)一空。 由于茅臺(tái)酒銷路好利潤(rùn)高,清末以來(lái)許多資本歷史家都企圖仿制,如遵義的集義酒廠,貴陽(yáng)的榮昌酒廠等先后到茅臺(tái)聘酒師,抗戰(zhàn)勝利后仿制者就更多了,如貴陽(yáng)的“金茅”、“丁茅”、“王茅”,歷史但都未成功相繼倒閉。茅臺(tái)所特有的地形地勢(shì),土壤、水質(zhì)以及空氣中的微生物造就了茅臺(tái)酒醬香突出、優(yōu)雅細(xì)膩飽滿、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久的歷史獨(dú)特風(fēng)格,是其它任何地方無(wú)法仿制的。
9,87年的茅漿窖真不真啊和茅臺(tái)酒有什么關(guān)系
茅漿窖啊,經(jīng)常見(jiàn)老上司喝這個(gè)酒呢,特別是87年的茅漿窖,剛出廠的時(shí)候才賣塊把錢,現(xiàn)在花錢也不好買了,尤其是87年的榮成窖的茅漿窖可是正宗的茅漿窖了,據(jù)老上司解釋說(shuō),是因?yàn)樽钤绲拿{窖就是來(lái)源于榮成窖的,所以他們就只認(rèn)榮成窖的了。
酒肯定是真酒,和茅臺(tái)也應(yīng)該有點(diǎn)關(guān)系吧?反正好酒都是貴州那邊產(chǎn)的,特別是茅臺(tái),出了那么多名酒。
87年的茅漿窖應(yīng)該是茅臺(tái)一分廠生產(chǎn)的,是茅臺(tái)的老酒之一,屬于醬香型白酒,記得我曾在朋友家喝過(guò)這樣的酒,包裝很舊很舊的,瓶子也有些黑乎乎的,不怎么好看,可是味道還真不錯(cuò),記得喝到最后朋友的父親還鄭重其事地指著榮成窖的牌子給我們看,說(shuō)這可是正宗的茅漿窖呢,我當(dāng)時(shí)還以為他喝醉了呢!
10,茅臺(tái)酒的歷史
1.商標(biāo)變遷茅臺(tái)酒的商標(biāo),最初用木刻印刷,只是在一個(gè)花瓣形的圖案內(nèi),書寫“貴州省茅臺(tái)酒”幾個(gè)楷書字樣而已。后來(lái)才改為連史紙鉛印。商標(biāo)定名:成義酒房為“雙德牌”,榮和酒房為“麥穗牌”,恒實(shí)酒房為“山鷹牌”。1952年統(tǒng)改為“工農(nóng)牌”。1954年后,分為內(nèi)銷和外銷兩種商標(biāo):內(nèi)銷為“金輪牌”(又名“工農(nóng)牌”),外銷為“飛天牌”。文革時(shí)期曾一度改為“葵花牌”,旋又恢復(fù)“金輪牌”、“飛天牌”,一直沿用至今?! ?.清朝及之前發(fā)展早在二百年前,山西鹽商到邊遠(yuǎn)的貴州省經(jīng)商,因?yàn)楫?dāng)時(shí)交通茅臺(tái)酒不便,黔晉相距九千里,鹽商攜帶汾酒不便,就在貴州用當(dāng)?shù)氐乃陀衩住⒋篼?,采取汾酒的釀制辦法造酒,沒(méi)料到貴州的泉水奇特,生產(chǎn)出的酒別具風(fēng)味,從此茅臺(tái)酒就成了山西鹽商的私釀酒。當(dāng)?shù)卦?shī)人吟“家唯儲(chǔ)酒買,船只載鹽多”即指此而言。歷史上最早記錄赤水河畔釀酒史的,為司馬遷的《史記》。《史記.西南夷列傳》載:公元前130多年,漢武帝劉徹飲到來(lái)自夜郎(今黔北一帶)所產(chǎn)的名酒“枸醬”,情不自禁地贊曰:“甘美之”。以后便有了漢武帝派大將唐蒙到貴州開(kāi)辟夷道,專門繞道茅臺(tái)所在的仁懷的歷史,有道是“漢家枸醬為何物?賺得唐蒙益部來(lái)。”茅臺(tái)古稱益部,而枸醬,經(jīng)考證為仁懷赤水河一帶生產(chǎn)的用水果參加食糧經(jīng)發(fā)酵釀制的酒。在中國(guó)的釀酒史上,真正完整用食糧經(jīng)制曲釀造的白酒始于唐宋。而赤水河畔茅臺(tái)一帶所產(chǎn)的大曲酒,就已經(jīng)成為朝廷貢品。至元、明期間,具有必定范圍的釀酒作坊就已經(jīng)在茅臺(tái)鎮(zhèn)楊柳灣(今茅臺(tái)酒廠一車間片區(qū))陸續(xù)興建,值得注意的是,茅臺(tái)當(dāng)時(shí)的釀酒技巧已首創(chuàng)了獨(dú)具特點(diǎn)的“回沙”工藝。至明末清初,仁懷地域的釀酒業(yè)到達(dá)村村有作坊。在此期間,茅臺(tái)地域獨(dú)步天下的回沙醬香型白酒已臻成型。到了1704年(康熙四十二年),茅臺(tái)白酒的品牌開(kāi)端涌現(xiàn)。以“回沙茅臺(tái)”、“茅春”、“茅臺(tái)燒春”為標(biāo)記的一批茅臺(tái)佳釀,成為貴州白酒的精品。乾隆年間貴州總督張廣泗向朝廷奏請(qǐng)開(kāi)修疏浚赤水河道以便川鹽入黔,促使茅臺(tái)釀酒業(yè)的更加旺盛,到嘉慶、道光年間,茅臺(tái)鎮(zhèn)上專門釀制回沙醬香茅臺(tái)酒的燒房已有20余家,其時(shí)最著名的當(dāng)數(shù)“偈盛酒號(hào)”和“大和燒房”。到1840年,茅臺(tái)地域白酒的產(chǎn)量已達(dá)170余噸,創(chuàng)下中國(guó)釀酒史上首屈一指的生產(chǎn)范圍,“家唯儲(chǔ)酒賣,船只載鹽多”成為那一時(shí)代茅臺(tái)忙碌氣象的歷史寫照。3.近代發(fā)展1949年末貴州剛一解放,中央就來(lái)電,請(qǐng)求貴州省委、仁懷縣委要準(zhǔn)確履行黨的工商業(yè)政策,掩護(hù)好茅臺(tái)酒廠的生產(chǎn)裝備,持續(xù)進(jìn)行生產(chǎn)。貴州省依據(jù)中央的指導(dǎo),對(duì)成義、榮和、恒興三家燒房(最大的燒房)在經(jīng)濟(jì)上給予有力支撐,贊助其發(fā)展。1953年,貴州省對(duì)三家燒房進(jìn)行收歸國(guó)有,恒興燒房(最大的燒房)作為官僚資本沒(méi)收,原因是和國(guó)民政府、何輯五合開(kāi)了貴州銀行,給予榮和燒房400大洋,給予成義燒房120個(gè)大洋,成立了國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠。政府隨即調(diào)入得力干部,投入大批資金擴(kuò)展生產(chǎn)范圍。1949年10月,開(kāi)國(guó)大典前夜,茅臺(tái)酒就進(jìn)了中南海懷仁堂,共和國(guó)的開(kāi)國(guó)元?jiǎng)讉円源嘶榫促R。據(jù)中新社報(bào)道:開(kāi)國(guó)大典當(dāng)晚的開(kāi)國(guó)第一宴在北京飯店舉辦,從廚師選擇到菜單酒品都經(jīng)周恩來(lái)親自審定,主酒為茅臺(tái)。國(guó)運(yùn)興,國(guó)酒興,當(dāng)年為紅軍療傷洗塵的茅臺(tái)酒終于成為共和國(guó)的“開(kāi)國(guó)喜酒”。1953年至1958年間,國(guó)家一共向新成立的茅臺(tái)酒廠撥款共150萬(wàn)元,而在這段時(shí)間里,茅臺(tái)酒廠也“不負(fù)使命”,1953年即產(chǎn)酒75噸,“超過(guò)三家燒房歷史最好水平”,并在這年開(kāi)始通過(guò)廣州、香港、澳門出口;1957年,茅臺(tái)酒廠產(chǎn)酒183噸,出口50噸。從1978年起,由于改革開(kāi)放帶來(lái)的市場(chǎng)利好,茅臺(tái)酒廠生產(chǎn)量與銷售額逐年上升,開(kāi)始了良性發(fā)展。到二十世紀(jì)九十年代末,茅臺(tái)酒持續(xù)14次榮獲國(guó)際金獎(jiǎng)。 2013年,在當(dāng)代著名民間發(fā)明家——季漢生先生的不懈努力下,同時(shí)能盛兩種酒的“和平宴”創(chuàng)意酒壺成功問(wèn)世。茅臺(tái)酒與臺(tái)灣金門高粱酒被全球華僑華人推動(dòng)中國(guó)和平統(tǒng)一系列活動(dòng)組委會(huì)、歐洲中國(guó)和平統(tǒng)一促進(jìn)會(huì)選定,灌裝在作為和平信物、國(guó)禮的“和平宴”創(chuàng)意酒壺中,用于推動(dòng)世界和平發(fā)展、促進(jìn)祖國(guó)和平統(tǒng)一系列活動(dòng)。擴(kuò)展資料:榮膺國(guó)酒1999年10月,中華人民共和國(guó)誕生50周年之際,中國(guó)歷史博物館收藏了一瓶50年的陳釀茅臺(tái),并為茅臺(tái)酒廠頒發(fā)了收藏證書:“茲因茅臺(tái)酒與共和國(guó)的世紀(jì)情緣和卓越品質(zhì)而尊為國(guó)酒,暨在共和國(guó)五十華誕中以窖藏五十年之‘開(kāi)國(guó)第一酒’晉京獻(xiàn)禮而譽(yù)為歷史見(jiàn)證和文化象征?,F(xiàn)我館接受貴州茅臺(tái)五十陳釀酒捐贈(zèng),并予永久收藏?!边@份收藏證書,從一個(gè)側(cè)面明確地肯定了茅臺(tái)酒與中國(guó)革命的紅色情緣、特殊貢獻(xiàn)、卓越品質(zhì),以及茅臺(tái)酒作為國(guó)酒的尊貴而崇高的地位?!∶┡_(tái)酒獨(dú)產(chǎn)于中國(guó)的貴州省遵義市仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn),是漢民族的特產(chǎn)酒,與蘇格蘭威士忌、法國(guó)科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾酒之一。1915年至今,貴州茅臺(tái)酒共獲得15次國(guó)際金獎(jiǎng),連續(xù)五次蟬聯(lián)中國(guó)國(guó)家名酒稱號(hào),與遵義董酒并稱貴州省僅有的兩大國(guó)家名酒,是大曲醬香型白酒的鼻祖,有"國(guó)酒"之稱,是中國(guó)最高端白酒之一。2017年6月6日,《2017年BrandZ最具價(jià)值全球品牌100強(qiáng)》公布,茅臺(tái)名列第64位。茅臺(tái)是中國(guó)最高檔酒白酒之一,同時(shí)也是中國(guó)三大名酒茅五劍之一。參考資料來(lái)源:百度百科-茅臺(tái)酒
11,瀘州老 窖茅臺(tái)酒 西鳳酒 杏花村汾酒的特點(diǎn)
瀘州老窖 茅臺(tái)酒 西鳳酒 汾酒是最古老的四大名酒瀘州老窖 產(chǎn)地 四川瀘州 是濃香型的代表茅臺(tái)酒 產(chǎn)地 貴州 是醬香型的代表西風(fēng)酒 產(chǎn)地 陜西 是其它香型的代表汾酒 產(chǎn)地 山西 是清香型的代表
瀘州老窖:(濃香型)窖香濃郁,綿甜甘冽,香味協(xié)調(diào),尾凈余長(zhǎng). 茅臺(tái)酒:(醬香型)醬香突出,香味幽雅細(xì)膩,酒體醇厚,回味悠長(zhǎng),空杯留香. 西鳳酒:具有清,濃等多類香味,均不露頭,五味俱全,協(xié)調(diào).杏花村汾酒:清香純正,五味協(xié)調(diào),醇甜柔和,余味爽凈.
杜康酒是黃帝時(shí)期 西鳳酒始于殷商 杜康秘藏系列白酒生產(chǎn)于2014年 新品上市 價(jià)位在中低端 口感爽凈
瀘州老窖是濃香型,茅臺(tái)酒是醬香型,西風(fēng)酒是曲香型,杏花村是清香型。