兌些食用酒精

茅臺(tái)北冬蟲夏草酒·1380款品名：茅臺(tái)北冬蟲夏草酒·1380款配料：醬香型白酒、北冬蟲夏草（蛹蟲草）酒精度：53％vol凈含量：1380ml生產(chǎn)許可證號(hào)：q/gmbj0012s-2011商品條形碼：6931691114681生產(chǎn)許可證編號(hào)qs：qs5203 1505 0032食品產(chǎn)地：貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)生產(chǎn)企業(yè)：貴州茅臺(tái)酒廠（集團(tuán)）保健酒業(yè)有限公司

觀色讀酒、聞香知酒、嘗味品酒，組成了醬酒的品鑒文化。將樣品注入潔凈干燥的品酒杯中，在明亮處用眼睛正視與俯視；輕輕搖動(dòng)酒杯，記錄其色澤、清亮程度、沉淀及懸浮物情況，仔細(xì)觀察酒的顏色、粘稠度、掛杯效果等。醬酒中的陳年好酒，顏色會(huì)發(fā)黃，酒像膠水一樣粘稠，倒在杯中，酒會(huì)沿著杯壁慢慢網(wǎng)上蔓延，達(dá)到一定的高度。香味越重的酒齡越短，因?yàn)殡S著時(shí)間的推移，窖藏過的酒經(jīng)過時(shí)間的老陳，酒的柔和度增加，而香氣則減弱了。

是，這個(gè)問題問得很好。不管是瓶裝酒還是散裝酒只要是說明是茅臺(tái)鎮(zhèn)出產(chǎn)的“濃香型白酒”那肯定有問題，茅臺(tái)鎮(zhèn)沒有濃香型散酒，標(biāo)明是茅臺(tái)鎮(zhèn)生產(chǎn)的“瓶裝”濃香型白酒那就更不對(duì)了，肯定是外地小酒廠假托茅臺(tái)鎮(zhèn)的名義搞的假酒。千真萬確。

好酒慢飲，醬香酒香味濃郁，所以這樣就好

品茅臺(tái)酒，有三式，一為抿、二為咂、三為呵。抿，是將酒杯送到唇邊，輕巧地、緩緩地呷一小口，在嘴里細(xì)細(xì)抿品。咂，是輕咂嘴巴，于慢慢品評(píng)中將酒咽下，自然發(fā)出咂或嗒之聲。呵，是在咂的基礎(chǔ)上迅速哈氣，讓酒氣從鼻腔噴香而出。

怎樣合理飲用茅臺(tái)老酒？　　酒杯　　茅臺(tái)老酒足夠醇香，因此酒杯選擇 不用太大，可選用2-3錢的小酒杯，而 以陶瓷酒杯較佳。　　分酒器　　分酒器的選擇需要根據(jù)人數(shù)來定， 一般來說，選用100-200ml的分酒器較 為合適，而選用陶瓷分酒器更佳?！　⌒丫啤　〈蜷_一瓶茅臺(tái)老酒先別急著喝，先用嗅覺感受一下老茅臺(tái)獨(dú)特的醬香味， 后慢慢的把酒倒入醒酒器中醒10-20分 鐘，就跟醒紅酒一樣，因?yàn)榫品肿釉谄坷锍了诉@么久，它們和空氣充分接觸 以后會(huì)產(chǎn)生微妙的反應(yīng)，就是氧化一 下，同時(shí)可以輕輕晃動(dòng)醒酒器，邊欣賞老茅臺(tái)酒的顏色，邊感受其滿屋生香魅力?！　★嬘谩　⌒丫平Y(jié)束后，就可以飲用了，前面 3杯不可以經(jīng)過舌頭的前半部分，一口 一杯。為了讓我們的口腔和整個(gè)味覺， 嗅覺系統(tǒng)適應(yīng)醬香味。 從第4杯開始，再將酒杯送到唇 邊，輕巧地、緩緩地呷一小口，在嘴里 細(xì)細(xì)抿品，然后輕咂嘴巴，于慢慢品評(píng) 中將酒咽下，自然發(fā)出咂或嗒之聲。酒 下肚之后，迅速哈氣，讓酒氣從鼻腔噴 香而出?！　」磧丁　∪绻麠l件允許，也可以將儲(chǔ)存10 年以上的老茅臺(tái)酒與新茅臺(tái)酒按1:1比 例自行勾兌在一起，口感覺超乎你 的想象，也可以根據(jù)個(gè)人口味調(diào)節(jié)新老 酒的比例，到你感覺滿意為止。　　不摻酒　　有人喝完茅臺(tái)老酒以后習(xí)慣喝點(diǎn)啤 酒、紅酒，及洋酒或者其他香型的酒， 這就是俗話說的摻酒了，一般情況下較 好不要這樣摻酒喝，會(huì)影響身體健康

酒其實(shí)都是差不多的，看，色澤，飽和度，透明度，透光性。聞，酒香，酒味。嘗，呡（嘴的感官），飲（舌頭的感官）?；匚?，嘴里的酒香。想品出酒的好壞，必須要喝過各種種類的酒。而真正的仙品，是能讓所有人不管是喝過還是沒喝過酒的都能感覺出是好酒。

說到喝酒的人，當(dāng)然也會(huì)說到喝茅臺(tái)酒。喝茅臺(tái)酒有著一種特殊的感覺，無論是從價(jià)格方面還是情感上面，都是屬于一種比較特殊的酒。我們?cè)诤让┡_(tái)酒，一般配多大容量的杯子？這個(gè)問題無需過多的糾結(jié)，因?yàn)槲覀冊(cè)谫?gòu)買茅臺(tái)酒的時(shí)候，在這個(gè)包裝里面會(huì)自帶贈(zèng)送兩個(gè)小酒杯。一般每杯可以裝酒的容量是在10ml，這兩個(gè)小酒杯也有一些特殊的作用。小杯聚攏茅臺(tái)酒的香氣，這樣的好灑需要慢品，還可以視覺體驗(yàn)。首選，茅臺(tái)酒是很有名氣的酒，是一種醬香型的白酒，并不是說是一般的白酒一口喝下去就行了。如果我們用小杯來喝茅臺(tái)酒，自然有這個(gè)優(yōu)勢(shì)。小杯子的杯口比較小，這樣就很容易聚攏香氣，從而使茅臺(tái)酒的香氣不容易消散，這個(gè)酒的香氣會(huì)保留一些時(shí)間。將酒杯湊近鼻子，就可以感受到那種沁人心脾的醬香。其次，因?yàn)槊┡_(tái)酒的顏色是無色透明的，也是醬香白酒。假如有存放時(shí)間的話，這個(gè)酒會(huì)呈現(xiàn)微黃的顏色，那么透明的小酒杯，讓你可以觀察其中的顏色，可以檢驗(yàn)這個(gè)價(jià)值。再次，選用這么大容量的杯子，就是想讓你好酒需要慢慢品。并不說好酒一拿到手，二話不說一飲而盡，這樣是不是讓人感覺到好酒白白的浪費(fèi)了。如果使用這么大容量的酒杯，就會(huì)讓你不失品酒的優(yōu)雅，能讓你感受到品酒也是一種享受，每一滴酒都不會(huì)浪費(fèi)。綜上所述，我們喝茅臺(tái)酒一般配多大容量的杯子？其實(shí)我們可以使用包裝里面自帶贈(zèng)送的那二只酒杯，這樣讓你感受到喝茅臺(tái)酒可以品嘗到茅臺(tái)酒的香氣，讓你慢慢的享受美酒，可以體驗(yàn)到茅臺(tái)酒的價(jià)值。

喝茅臺(tái)酒配多大的杯子一般看喝酒人的習(xí)慣，一般情況下都是配5毫升的杯子。

可以用茅臺(tái)里面送的小規(guī)格的10ml的小酒杯，小杯慢品，不易漏酒，因此也減少了浪費(fèi)，品茅臺(tái)的醬香味。

茅臺(tái)分為飛天茅臺(tái)和五星茅臺(tái)，實(shí)際上這兩款酒是一樣的，不過五星茅臺(tái)是內(nèi)銷，飛天茅臺(tái)是外銷。所以茅臺(tái)為了迎合與開拓國(guó)外市場(chǎng)，在1998年，飛天茅臺(tái)酒自帶酒杯。五十多度酒的密度約是0.9克/毫升，50克酒約合56毫升，那么一兩酒能倒7小杯，也就是7個(gè)滿杯就是一兩酒。 茅臺(tái)飛天自帶的小杯子，容量是10毫升！

本人實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證： 茅臺(tái)飛天自帶的小杯子，容量是8毫升！用香山電子秤（顯示精確到0.1克）稱了4個(gè)茅臺(tái)飛天自帶的小杯子，倒水到杯口平滿，凈重為8克上下0.2克（其中3個(gè)不到8克），意即一杯容量是8毫升。 如果按重量來說的話，這五十多度酒的密度約是0.9克/毫升，50克酒約合56毫升，那么一兩酒能倒7小杯，也就是7個(gè)滿杯就是一兩酒。

15毫升

白酒應(yīng)該怎么喝呢？我根據(jù)自己的體會(huì)和經(jīng)驗(yàn) ，提出些建議： 一、白酒的香型要會(huì)區(qū)分： 市場(chǎng)上的白酒主要就濃香型和醬香型 ，濃香型白酒占據(jù)了白酒市場(chǎng)80%以上的份額 ，但由于競(jìng)爭(zhēng)激烈 ，大多數(shù)濃香型白酒實(shí)質(zhì)就是酒精酒。濃香型白酒以五糧液 、水井坊 、瀘州老窖為代表 ，濃香型白酒之所以可以占據(jù)白酒市場(chǎng)80%以上的份額，主要是因?yàn)闈庀阈桶拙埔呀?jīng)可以通過食用酒精+香精的方式進(jìn)行勾兌大規(guī)模生產(chǎn) ，同時(shí)成本大幅降低 ，所以，濃香型白酒可以以比較低的價(jià)格出現(xiàn)在市場(chǎng) ，通過好的包裝進(jìn)行銷售 。 醬香型白酒的表現(xiàn)近幾年飛速進(jìn)步 ，以茅臺(tái)、郎酒為代表 ，在高檔白酒一塊 ，醬香型白酒的地位很穩(wěn) ，因?yàn)獒u香型白酒一定是糧食酒 ，所以 ，醬香型白酒在市場(chǎng)上價(jià)格高于濃香型白酒，而且 ，產(chǎn)量也大大低于濃香型白酒 。 二、如何選擇適合自己的白酒 醬香型白酒和濃香型白酒的區(qū)別除了原料和工藝的不同外 ，對(duì)消費(fèi)者而言 ，最直接的區(qū)別就口感的不同 ，醬香型白酒一般入口的味道比較重，很多消費(fèi)者不太適應(yīng) ，尤其是頭三口 ，包括我 ，呵呵！我經(jīng)常喝醬香型白酒 ，包括茅臺(tái) ，但頭三口都還是不太適應(yīng) 。但三口以后，醬香型白酒是越喝越順 ，感覺非常好 ，尤其是以茅臺(tái)為代表的高檔醬香型白酒絕對(duì)不上頭 ，就是喝醉了 ，喝吐了 ，絕對(duì)不會(huì)出現(xiàn)頭痛的現(xiàn)象，這是醬香型白酒絕對(duì)勝過濃香型白酒的一大法寶 ，我想 ，這也是茅臺(tái)在政界 、軍界和商界比較受青睞的主要原因吧，喝多了也不會(huì)因?yàn)樯项^影響第二天的工作 。 濃香型白酒則和醬香型白酒相反 ，濃香型白酒口味輕 ，入口比較順 ，但喝到后面 ，是越來越喝不下 ，反應(yīng)較重 ，如果喝多了，呵呵！一定是頭痛難忍！需要一兩天才可以恢復(fù) ，尤其是低檔的濃香型白酒 ，反應(yīng)更厲害，畢竟是食用酒精加香精勾兌的。 所以 ，如果條件允許 ，我建議還是喝醬香型白酒 ，畢竟身體是自己的 ，健康最重要 。如果要喝濃香型白酒，市場(chǎng)零售價(jià)低于80的建議不要喝 ，或者少喝 ，市場(chǎng)價(jià)格低于80的濃香型白酒 ，含的糧食酒比例不會(huì)超過50% ，零售價(jià)在30多的濃香型白酒一般也只有20%的糧食酒 ，低于30的濃香型白酒基本就是酒精了 。 三、白酒是越陳越香嗎？ 呵呵 ，如果是糧食酒 ，那么 ，是越陳越香 ，我喝過一瓶陳放了十幾年的白酒（品牌就不說了，免得以為是廣告） ，也是一個(gè)老名牌白酒 ，不是濃香型酒 ，是真正的糧食酒（不是茅臺(tái)） ，喝起來 ，那種酒的醇香 ，入口綿厚的溫和感覺，沒有刺激 ，只有回味 ，絕對(duì)比新出的茅臺(tái)好上很多倍 ，這個(gè)酒是因?yàn)闇N ，放在倉(cāng)庫(kù)里十幾年了 ，后來被發(fā)現(xiàn) ，但數(shù)量不多，當(dāng)時(shí)很多糖酒公司的老板還有部隊(duì)的領(lǐng)導(dǎo) ，就瓜分了 ，后來還想來要 ，但沒有了 。 所以 ，只有糧食酒才可以達(dá)到越陳越香的效果，如果是食用酒精+香精的勾兌酒 ，就不行 ，時(shí)間一長(zhǎng) ，就揮發(fā)了 。大家不妨可以買些低價(jià)的糧食酒 ，放上5年以上，喝起來的感覺絕對(duì)比新出的茅臺(tái)酒好 ，但一定要是糧食酒啊！我自己也是這樣 ，買了些幾十元的糧食酒 ，存放起來 ，不過 ，酒這東西，時(shí)間一長(zhǎng) ，反而舍不得喝了！呵呵！

先吃點(diǎn)菜；再慢慢喝