懂啤酒的都知道，目前中國五大啤酒商為雪花啤酒，百威啤酒，青島啤酒，嘉士伯啤酒和燕京啤酒。雪花啤酒現(xiàn)在是中國第一大啤酒生產(chǎn)商，在全國有近90家工廠，品質(zhì)管控是一流的，雪花啤酒比較好喝的是雪花純生和勇闖天涯，很正常，看看重慶啤酒和川渝地區(qū)的雪花啤酒的歷史重慶啤酒是一家有60年歷史的老廠，重啤集團全稱為重慶啤酒（集團）有限責(zé)任公司。

1、燕京崩潰青島告急，雪花高處不勝寒，重慶啤酒值得稱道但已成外資，啤酒行業(yè)現(xiàn)在怎么了？

作為一個有著三十年酒齡的啤酒愛好者（不要叫酒鬼啊），我是不是可以來回答這個問題？從大學(xué)畢業(yè)后，就喜歡上了啤酒，三十年幾乎沒有一天中斷過。每晚必喝一瓶到兩瓶，偶爾也喝三瓶，如果是朋友小聚，那就沒數(shù)了，不管我家搬到哪里，第一個建立起聯(lián)系的就是小賣部，先換上一箱啤酒來。這種啤酒是我喝的時間最長的，哈爾濱人管它叫奪命大綠棒子，簡稱大綠棒子，這是哈爾濱最最便宜的啤酒，多少年一直兩塊錢一瓶，最近剛剛漲價，變成2.50元了，

跟青島純生一比，就能見證大綠棒子的威猛了，580ml裝量，夠大吧？更膩害的是，這酒勁兒大，你能喝五瓶青島純生，兩瓶大綠棒子差不多就能把你干倒；能喝五瓶大綠棒子的手，幾乎就可以笑傲江湖，征戰(zhàn)酒局，難逢對手了。這酒喝了幾年，喝著一直覺得挺過癮的，但最近幾年，就感覺酒后關(guān)節(jié)出現(xiàn)了紅腫，化驗?zāi)蛩嵋呀?jīng)414，逼近了痛風(fēng)的臨界值，

于是，就開始怪罪這酒上了，聽說這么便宜的酒，完全就是酒精勾兌，根本就沒一點麥芽！可我還是畫魂兒：既然不是啤酒，怎么會出現(xiàn)喝啤酒才有的痛風(fēng)癥狀？喝完關(guān)節(jié)就紅腫，是不是恰恰說明了它真的就是啤酒呢？不過，還是有點不太敢喝了。喝什么呢？哈爾濱這邊流行的幾種啤酒，原汁麥算一個，一般飯店買五塊，口味偏淡，自己去小賣部換了兩回，小貴，喝著又不過癮。

去飯店有時會碰到所謂的青島經(jīng)典，一看狗屁青島，完完全全就是本地小啤酒廠貼牌的，到底喝什么呢？三十年的習(xí)慣，不可能說戒就戒啊！于是，趕上京東有活動，就買了德國黑啤。一次整了三箱，說好是一天一聽，可一聽實在是太少了，就又從小賣部要了一箱百威啤酒，小瓶百威480ml，12瓶50塊，很貴不說，一看產(chǎn)地，特么哈爾濱平房的！等這些酒喝完了，再琢磨喝啥吧！感謝各位酒友的精彩點評，我雖然特別愛喝啤酒，離不開啤酒，但對啤酒確實一竅不通，歡迎大家多多指教。

2、雪花和哈爾濱啤酒哪個好喝？

這個問題我來回答，作為一個從事啤酒銷售行業(yè)15年的老兵，對中國啤酒是有一定的認知的，首先，要說一下雪花啤酒。雪花啤酒現(xiàn)在是中國第一大啤酒生產(chǎn)商，在全國有近90家工廠，品質(zhì)管控是一流的，雪花啤酒比較好喝的是雪花純生和勇闖天涯。這兩款啤酒都是進口澳大利亞大麥，酒花純正，是淡爽啤酒的代表。如果有重口味的人可以選擇雪花臉譜花臉款，麥汁濃度11.5度，口感極佳，

再說一下哈啤。哈啤原廠在哈爾濱，有百年歷史，口感好一些的是特制干啤。其余還有清爽等大眾啤酒口感一般，哈啤歷史悠久，但是令人惋惜的是它已經(jīng)不屬于中國品牌了，幾年前已經(jīng)被百威收購，成為百威的子公司。懂啤酒的都知道，目前中國五大啤酒商為雪花啤酒，百威啤酒，青島啤酒，嘉士伯啤酒和燕京啤酒，其中百威和嘉士伯是外資企業(yè)，青島是中外合資，純國產(chǎn)的只有雪花和燕京了。

3、有人說有些重慶人不喝雪花啤酒，這是怎么回事？

很正常，看看重慶啤酒和川渝地區(qū)的雪花啤酒的歷史重慶啤酒是一家有60年歷史的老廠，重啤集團全稱為重慶啤酒（集團）有限責(zé)任公司，成立于1958年，擁有資產(chǎn)43億，是集啤酒、飲料、生物制藥于一體的大型企業(yè)集團，公司擁有28家啤酒分、子公司，分布于重慶、四川、貴州、江蘇、湖南、浙江、安徽、廣西等地，啤酒年生產(chǎn)能力突破280萬千升。

幾十年來一直深耕西南地區(qū)，是中國十大啤酒品牌只一，幾十年來重慶人習(xí)慣了重慶啤酒的味道。我們再看看川渝地區(qū)的雪花啤酒的歷史，川渝地區(qū)的雪花啤酒是華潤集團收購的四川本土啤酒，以前叫蘭劍啤酒，80年代成立，這個啤酒廠和重慶啤酒大有緣分的，80年代當(dāng)時的重慶市長肖泱在國家為重啤爭取一筆技改擴產(chǎn)資金，但是這筆錢從四川過的時候被截流了，在成都平原建了一個新的啤酒廠，當(dāng)時叫蘭劍啤酒，這家啤酒廠效益不好，被華潤收購，華潤本不是做啤酒的，啤酒只是副業(yè)。