筆者有十幾年收藏白酒的歷史,家中白酒有近千瓶,可以說(shuō)從幾十元到幾千元的白酒都有。價(jià)格在100元之內(nèi)一瓶的白酒,在白酒市場(chǎng)只能算是低端偏上一點(diǎn)的白酒,比酒精勾兌的白酒要好多了,首先是酒的度數(shù),有40幾度的,有50幾度的,還有60度以上,有的白酒品牌一年居然可以提價(jià)四五次,真是有些瘋狂,還有一點(diǎn)底線(xiàn)嗎。
1、純糧食釀造的白酒都有什么品牌的?哪些價(jià)格比較實(shí)惠?
如果說(shuō)你對(duì)要求也就是純糧食:對(duì)于工藝是否是固態(tài),是否色香味俱佳都無(wú)所謂的話(huà)!國(guó)家一級(jí)品酒師和釀酒師茅酒手藝人maojiuyr給你推薦幾個(gè),大家可以去品嘗品嘗!1:茅臺(tái)迎賓酒茅臺(tái)迎賓酒屬于和飛天茅臺(tái)酒一個(gè)公司一條生產(chǎn)線(xiàn)罐裝的酒,也可以說(shuō)是最廉價(jià)的具有“茅臺(tái)味”的茅系酒,以普迎來(lái)說(shuō)正常價(jià)格80到90元錢(qián),雖然新普迎喝起來(lái)不怎么樣,但是存上8年以后,味道還是不錯(cuò)的。
2:石灣米酒石灣米酒屬于豉香型白酒,首先釀造出米酒,然后米酒用特制的豬肥肉浸泡,成熟的石灣米酒豉香濃郁,脂香濃郁,目前石灣米酒最大的市場(chǎng)在海外,被廣大的華僑稱(chēng)為思鄉(xiāng)酒。3:三花酒三花酒從嚴(yán)格說(shuō)上說(shuō)和石灣米酒一樣,都是屬于米酒,但是三花酒不用特制的豬肥肉浸泡,他是酒釀造出來(lái)以后放在溶洞里陳放,市場(chǎng)上銷(xiāo)售的三花酒我品嘗得不多,但是因?yàn)楣ぷ鹘涣鞯年P(guān)系曾經(jīng)到三花酒廠去過(guò)多次,所以品嘗過(guò)他們庫(kù)房里的酒多次,優(yōu)質(zhì)的三花酒非常甘洌,但是沒(méi)有醬香型白酒那么滋味豐富,但是這種單一的口感也不失為一種特色,
目前三花的價(jià)格也是比較便宜。以前三花酒廠送給茅酒手藝人一瓶三花酒廠的頂級(jí)酒,倒了200ml給一個(gè)廣東的酒友,酒友用三花和我06年釀造的酒做了對(duì)比,他的原話(huà)是這樣說(shuō)的,三花就是素顏的美女,而06年釀造的醬香型白酒就是鄰居家大哥的化著精致妝容的大嫂子,茅酒手藝人一個(gè)土生土長(zhǎng)的茅臺(tái)鎮(zhèn)人一個(gè)普通的醬香白酒釀酒工人一個(gè)對(duì)釀酒工藝癡迷的年輕人以酒會(huì)友為懂酒的人尋找美酒為美酒尋覓知音茅酒手藝人maojiuyr(版權(quán)所有)。
2、有哪些品牌是真正的純糧食酒?
純糧酒品牌太多了,茅臺(tái)、五糧液、劍南春、汾酒、郎酒等等名酒都是純糧釀造的,低端的紅星二鍋頭、北大倉(cāng)、景芝白干、白云邊等等這些酒也是純糧釀造的,所以不能單純從品牌來(lái)看是否是純糧酒,范圍太廣了,但是注意一下,某些名酒的低端酒也有可能不是純糧釀造的,例如瀘州老窖二曲。給大家推薦幾款我喝過(guò)的還不錯(cuò)的純糧酒吧,低端中端都有,說(shuō)不定有你喜歡的:1、黃蓋玻汾:百元之內(nèi),玻汾無(wú)敵,
黃蓋玻汾人稱(chēng)“奪命53”,因?yàn)槎葦?shù)高,但是卻不嗆口,忍不住就會(huì)多喝,喝醉了都不知道。這酒是典型的清香型口味,清雅柔和又不失馥郁,喝多了也不會(huì)覺(jué)得頭暈頭疼,五十來(lái)塊錢(qián)一瓶,它不香嗎?2、綠脖西鳳:也是很多酒鬼的光瓶酒最?lèi)?ài),西鳳酒這些年的罵聲幾乎沒(méi)停過(guò),貼牌酒多,價(jià)格也開(kāi)始上漲,很多人都不愛(ài)買(mǎi)西鳳酒回來(lái)喝了。
但是這款綠脖西鳳的口碑出奇得好,價(jià)格便宜,也是純糧釀造,和黃蓋玻汾有得一拼,3、東方國(guó)賓陳釀:醬酒的一個(gè)新銳品牌,比較低調(diào),主做中端大曲醬酒。陳釀這款酒的味道和傳統(tǒng)的醬香味比起來(lái)要柔和一些,個(gè)人覺(jué)得比迎賓酒要好入口多了,而且回味很足,4、茅臺(tái)王子:中端醬酒的入門(mén)酒款,喝不到飛天,買(mǎi)點(diǎn)王子酒回來(lái)喝喝也是不錯(cuò)的。
3、100元以?xún)?nèi)的純糧食酒有哪些?
價(jià)格在100元之內(nèi)一瓶的白酒,在白酒市場(chǎng)只能算是低端偏上一點(diǎn)的白酒,比酒精勾兌的白酒要好多了,如今的白酒市場(chǎng),價(jià)格特別瘋狂,錢(qián)多人傻。價(jià)格越漲買(mǎi)的人越多,還美名其曰買(mǎi)漲不買(mǎi)跌,很多白酒企業(yè)有一個(gè)不好的現(xiàn)象,盲目樂(lè)觀、定位不清,不知道自己幾斤幾兩了。為了擴(kuò)大經(jīng)濟(jì)效益,不斷往高端發(fā)展,價(jià)格是上去了,酒質(zhì)卻沒(méi)有跟得上,
有人說(shuō)一瓶高端酒的利潤(rùn),比幾箱低端酒的利潤(rùn)還要高。就像香煙,一條華子的利潤(rùn)往往是幾箱低價(jià)香煙的利潤(rùn),可是香煙有最高定價(jià),不能超過(guò)100元,白酒沒(méi)有最高定價(jià),標(biāo)多少錢(qián)都可以,賣(mài)不掉沒(méi)關(guān)系,先把價(jià)格標(biāo)上去,前幾年七八十元的白酒,今年已經(jīng)漲到一百多元,接近二百元。有的白酒品牌一年居然可以提價(jià)四五次,真是有些瘋狂,還有一點(diǎn)底線(xiàn)嗎?總以為價(jià)格上去了,自家的白酒就可以變成高端白酒了,確實(shí)有些滑稽可笑。